干燕窩的做法與吃法及用量是多少(干燕窩的做法與吃法及用量是多少克)

1、干燕窩要經(jīng)過浸泡、燉煮才能食用干燕窩的做法與吃法及用量是多少，燕窩干燕窩的做法與吃法及用量是多少的做法干燕窩的做法與吃法及用量是多少：成人每次3-5克，用量秤稱好， 2、浸泡4-8個小時，放通風(fēng)處， 3、輕軟膨脹后夾出小燕毛，清洗燕窩， 4、將燕窩按紋理撕成細(xì)條，燕頭用指頭碾細(xì)， 5、將燕窩倒入燉盅，加純凈水浸過燕窩， 6、最后，加蓋，蒸鍋內(nèi)文火燉2小時即可食用，干燕窩的做法與吃法及用量是多少的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于干燕窩的做法與吃法及用量是多少克、干燕窩的做法與吃法及用量是多少的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔，

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本文目錄一覽：

• 1、干燕窩的食用方法
• 2、燕窩的正確做法和吃法
• 3、干燕窩的做法 干燕窩怎么吃

干燕窩的食用方法

干燕窩要經(jīng)過浸泡、燉煮才能食用，下面介紹下燕窩的做法。

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

燕窩的正確做法和吃法

燕窩的正確做法和吃法分別是干燕窩的做法與吃法及用量是多少：

燕窩的正確做法干燕窩的做法與吃法及用量是多少：取純燕窩一盞干燕窩的做法與吃法及用量是多少，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。

燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi)，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

干燕窩的做法 干燕窩怎么吃

1、干燕窩要經(jīng)過浸泡、燉煮才能食用干燕窩的做法與吃法及用量是多少，燕窩干燕窩的做法與吃法及用量是多少的做法干燕窩的做法與吃法及用量是多少：成人每次3-5克，用量秤稱好。

2、浸泡4-8個小時，放通風(fēng)處。

3、輕軟膨脹后夾出小燕毛，清洗燕窩。

4、將燕窩按紋理撕成細(xì)條，燕頭用指頭碾細(xì)。

5、將燕窩倒入燉盅，加純凈水浸過燕窩。

6、最后，加蓋，蒸鍋內(nèi)文火燉2小時即可食用。

干燕窩的做法與吃法及用量是多少的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于干燕窩的做法與吃法及用量是多少克、干燕窩的做法與吃法及用量是多少的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。