泰國燕窩好嗎(泰國燕窩好還是印尼馬來燕窩好)
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泰國燕窩在全世界燕窩市場占比在在3%左右，雖然產量上遠不及印尼和馬來西亞，可為什么市面上正規(guī)商家不賣泰國燕窩呢？因為在2012年發(fā)生的血燕事件，國家禁止進口泰國燕窩，也就是說泰國燕窩根本無法過海關，如果市面上有泰國燕窩一定是走私來的，走私燕窩的安全無法保證。兩國燕窩各有特色。我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩，而且他生產環(huán)境好沒有污染的。在泰國當?shù)?，南御品曾代表泰國?yōu)秀品牌，去覲見泰國的詩琳通公主，后來也被認定為泰國皇室的御
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泰國的燕窩為什么在國內很少聽說？
世界上燕窩的三大主產地分別是印度尼西亞、馬來西亞和泰國，但經常買燕窩或者商場廣告里，燕窩商家都宣傳自己的燕窩源自馬來西亞或者印度尼西亞，沒有聽說過原料是泰國的。
泰國燕窩在全世界燕窩市場占比在在3%左右，雖然產量上遠不及印尼和馬來西亞，可為什么市面上正規(guī)商家不賣泰國燕窩呢？因為在2012年發(fā)生的血燕事件，國家禁止進口泰國燕窩，也就是說泰國燕窩根本無法過海關，如果市面上有泰國燕窩一定是走私來的，走私燕窩的安全無法保證。
泰國燕窩的價格是比一般燕窩的價格都要便宜的，因為太過市面上的燕窩大多是用椰子殼和橡膠加工而成的，成本低了很多，售價自然就便宜，并且這種造假燕窩的外觀和口感都和真燕窩極其相似，普通的消費者根本無法分辨，這種燕窩的主要消費群體是去泰國旅游的游客。
在這還是要提醒一下泰國旅游的朋友，不要隨意相信導游的忽悠購買燕窩，導游大多數(shù)是有回扣的，你買的越多他拿的回扣就越高，但是燕窩的品質無法保障，傷害的還是消費者，并且泰國燕窩是沒有經過嚴格安全質檢的，過不了海關，就算游客買了也不能帶回國內，用郵寄的方式也過不了，所以大家一定要謹慎購買。
很多專業(yè)人士表示，泰國燕窩多只是一種假象，是因為泰國的燕窩造假技術高超，喝多燕窩并不是真正的燕窩，而是一種燕窩的仿制食物，可以以假亂真，所以如果不是真的了解燕窩，千萬不要輕易在泰國購買燕窩。
近幾年泰國為了燕窩產量增加則開始早燕屋吸引燕子筑巢，但這樣一來燕窩的成本變高不說，要盈利還需要幾年的時間，不可能這么快，但泰國燕窩的價格依舊很便宜，只其中就有用一些貓膩了。
總的來說，泰國燕窩相比印尼和媽倆西亞是更便宜，但造假燕窩居多，燕窩安全和品質得不到保障，也不能過海關檢驗，所以如果在國內看見有售賣泰國燕窩的一定要離遠點，捂住自己的錢包。
燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好
燕窩哪里產的好，燕窩的產地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來西亞，印尼，新加坡等地區(qū)，雖然都叫燕窩，但是受產地以及當?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響，不同產地的燕窩還是有所不同的，那么你知道燕窩哪里產的好嗎？下面一起來看看。
燕窩哪里產的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業(yè)化程度低，環(huán)境污染非常小，金絲燕的生存環(huán)境較好。
印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之后會用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的干燥程度非常好，燕窩的保存時間更長。
馬來西亞的降水相對于印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時候需要先將燕窩進行風干才能保存。
泰國燕窩
泰國的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業(yè)化程度比較高，出產的燕窩一般都會鏡柜一些粘碎處理，導致燕窩的品質有所下降。此外，在泰國純天然的優(yōu)質燕窩都進貢給皇室食用，對外出口的燕窩質量都不是很好。
三大產地的燕窩對比
三大產地的燕窩各有特色，但是由于泰國燕窩很少對外出口，而且品質也不是很好，市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩采用干挑工藝，燕窩的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對較細，凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝，在挑毛后的凈度會超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最后大多數(shù)會被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導致燕窩發(fā)霉。
在口感上，由于馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好，如果燉煮的時間略長一些，十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營養(yǎng)成分是一致的，但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個人更傾向于購買印尼燕窩，因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢。
燕窩哪里產的好2
燕窩哪里產的好
燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞，這兩個產地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和后代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島，但是現(xiàn)在的爪哇島已經被工業(yè)環(huán)境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土，在哪里沒有工業(yè)污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，所產燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。
1、全球燕窩產量第一占比為印尼，約占全球的80%，主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產量第二占比為馬來西亞，約占全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。
3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約占全球的5%，主要以洞燕為主。
不同產地燕窩的特點
越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點是盞身較厚，蛋香味濃郁。
泰國燕窩特點是比較硬，盞身比越南會安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。
有千島之國美譽的印度尼西亞，燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購竅門
1、看燕窩有無細毛
燕窩要經過人工除塵，初步挑毛，細致挑毛，消毒等一系列工藝后才會食用，挑毛師的技術再牛，只要是手工挑的，都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發(fā)后連一點點細小的絨毛都沒有的話，就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)
真正的好燕窩才能泡發(fā)出調理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來才是完整的。
泰國南御品的燕窩怎么樣?
我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩，而且他生產環(huán)境好沒有污染的。
南御品是真燕窩，沒有摻假。
這個品牌在公信力上挺強大的，有不少靠譜的名頭。在泰國當?shù)?，南御品曾代表泰國?yōu)秀品牌，去覲見泰國的詩琳通公主，后來也被認定為泰國皇室的御用貢品。泰國很多商超都有他們的燕窩，去旅游的朋友都能找到。
在國內的話，南御品差不多在17年、18年的時候才開設了中國的銷售渠道，之前全是靠代購的。在18年，T貓國際舉辦了一個即食燕窩行業(yè)標準評定的會議，邀請了泰國的官員、中國國燕委，還有南御品以及其他兩個品牌一起制定，做摻假燕窩的品牌參加不了這個會議。
還有一個就是，南御品是泰國進口，食品在進海關的時候都必須經過海關檢查檢測，這是國家規(guī)定的。海關檢測出來是啥東西就是啥，所以這款燕窩不會摻假。而且他們的燕窩在泰國也做過紅外光譜鑒定（FTIR），這種一測就能知道燕窩里摻沒摻明膠。
第二個，燕窩含量有多少？
國內的燕窩會按照一個固形物的標準來定燕窩的量，在泰國不一樣，用的是干燕窩含量來定。燕窩在泡發(fā)的時候，都會有個泡發(fā)率的問題，同樣克重的干燕窩泡發(fā)后得到的燕窩量也不同，所以用干燕窩含量來算，比固形物更準確一些。
南御品用的是泰國海島洞燕燕窩，品牌自己說是包含了3.5%的干燕窩，算一算就是75ml的規(guī)格，一瓶差不多有2.6g的干燕窩。之前有很人專門測過很多品牌的即食燕窩的燕窩含量，南御品這家也確實是這個量。
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