最頂級(jí)的燕窩是什么(最好的燕窩是什么)
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本文目錄一覽:
燕窩品牌十大排名
燕窩品牌十大排名如下:
1、盞記
香港盞記集團(tuán),燕窩知名品牌,1964年誕生于香港,香港名牌,全港第一家連鎖燕窩專賣品牌,香港燕窩商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長單位,香港較大型、最多元化的燕窩零售商之一。
2、官燕棧
香港官燕棧國際有限公司,燕窩十大品牌,誕生于1964年,香港名牌,中式保健零售市場知名品牌,以中式養(yǎng)生保健為基礎(chǔ)的國際保健公司。
3、老行家
老行家國際燕窩集團(tuán),燕窩知名品牌,香港超級(jí)名牌,臺(tái)灣金馬獎(jiǎng)大會(huì)優(yōu)良推薦品牌,深受東南亞各地居民歡迎的燕窩品牌,專業(yè)致力于養(yǎng)生保健食品研制,橫跨澳門、臺(tái)灣、馬來西亞和新加坡的泛亞洲國際集團(tuán)。
4、同仁堂
北京同仁堂(集團(tuán))有限責(zé)任公司,創(chuàng)建于清康熙八年(1669年),中藥行業(yè)著名的老字號(hào),開創(chuàng)中藥西制的先河,現(xiàn)代制藥業(yè)、零售商業(yè)和醫(yī)療服務(wù)三大板塊共同發(fā)展的現(xiàn)代中醫(yī)藥集團(tuán)。北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司,2003年04月14日成立,經(jīng)營范圍包括生產(chǎn)顆粒劑、片劑、膠囊劑、口服液等現(xiàn)代型的中藥產(chǎn)品、營養(yǎng)保健品、中藥飲片等。
5、龍標(biāo)
新加坡食品(廈門)有限公司,龍標(biāo),燕窩知名品牌,始創(chuàng)于1957年,新加坡老字號(hào)燕窩品牌,在東南亞享有很高知名度的頂級(jí)燕窩品牌,國內(nèi)較早生產(chǎn)玻璃瓶裝即食燕窩的品牌,亞洲知名保健食品生產(chǎn)企業(yè)。
6、樓上
樓上,隸屬于樓上隸屬于燕窩莊有限公司,健康食材知名銷售商,中藥補(bǔ)品零售商,日本人氣品牌食材銷售商。公司于1998年成立,首創(chuàng)以樓上鋪形式經(jīng)營,更引入自創(chuàng)超市形式售賣多元化產(chǎn)品。本著以客為本,以質(zhì)為先,的經(jīng)營理念,致力為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和高質(zhì)素的銷售服務(wù)。
7、燕之屋
廈門市雙丹馬實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,燕之屋YAN PLACE,始于1997年,福建省著名商標(biāo),較早創(chuàng)立燕窩專營模式,中國專業(yè)的燕窩生產(chǎn)加工基地,燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,境外燕窩生產(chǎn)參考企業(yè)。
8、正典燕窩
正典燕窩品牌隸屬于青島正典實(shí)業(yè)有限公司。是集采燕、燕窩加工、研發(fā)、儲(chǔ)存、分銷、進(jìn)出口為一體的集團(tuán)公司。注冊(cè)擁有規(guī)?;纳鷳B(tài)燕窩群、在華注冊(cè)燕窩加工工廠、馬來西亞衛(wèi)生部認(rèn)可的燕窩實(shí)驗(yàn)室、中國青島自有的燕窩深加工基地,只為天然安全燕窩。
9、燕安居
廈門燕安居連鎖經(jīng)營有限公司,燕窩知名品牌,集東南亞燕窩原料基地,國內(nèi)生產(chǎn)研發(fā)基地、連鎖經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)以及完善銷售網(wǎng)絡(luò)為一體的大型燕窩連鎖企業(yè),國內(nèi)少數(shù)幾家合法擁有進(jìn)口燕窩產(chǎn)品資質(zhì)的企業(yè)之一。
10、余仁生
余仁生EuYanSang品牌,隸屬于余仁生商貿(mào)(廣東)有限公司,優(yōu)質(zhì)中醫(yī)藥保健品牌,主營優(yōu)良中藥材/中成藥/健康食品和營養(yǎng)補(bǔ)充品,余仁生保嬰丹廣受市場歡迎。
燕窩什么樣的品質(zhì)最好
地域區(qū)分
燕窩多產(chǎn)于東南亞如最頂級(jí)的燕窩是什么:印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡最頂級(jí)的燕窩是什么;其中印尼燕窩產(chǎn)量最大,其次則為馬來西亞燕窩。
印尼和馬來西亞的燕窩雜質(zhì)較少,較干凈,口感爽滑,品質(zhì)最好,其中東馬來西亞和印尼接壤出品高品質(zhì)燕窩的地方(婆羅洲,世界第二大雨林,非常美麗),我們知道的沙撈越州就在東馬來西亞、印尼和馬來西亞的大環(huán)境一樣,都有金絲燕生存的環(huán)境條件。
從產(chǎn)地來說,印尼和馬來燕窩的品質(zhì)最好。泰國、越南的燕窩稍次。中國只有海南大洲島、肇慶懷集以及云南紅水河等地有少量燕窩,但品質(zhì)較差。
泡發(fā)率區(qū)分
燕窩泡發(fā)的質(zhì)量從根本上決定了燕窩做出來的效果,因此選材最關(guān)鍵。泡發(fā)率7倍到8倍左右的燕窩較好。
需要說明的是,不是泡發(fā)率越高越好。通過雙氧水浸泡的燕窩,泡發(fā)率能達(dá)到至9倍10倍以上,這個(gè)道理就跟藥水泡海參是相同的。
形狀等級(jí)區(qū)分
完整的燕窩形狀多呈「窩形」、「半月形」或「杯形」,一般常稱之為「燕盞」,而燕窩的質(zhì)量與等級(jí),通常就以燕窩盞型的完整性、種類、大小、高度及毛量多寡做為區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)。燕窩以金絲燕燕窩、天然生成、色澤潔白無雜質(zhì)且完整無碎者最為頂級(jí)。概括來說,從形狀來看,形狀越完整的燕窩越好。
顏色區(qū)分
質(zhì)量好的燕窩,色澤潔白,質(zhì)地透明,囊厚,雜質(zhì)少,能保持原來的耳朵形,這種上等燕窩的漲發(fā)性好。色澤黃或帶灰,囊薄而雜質(zhì)較多的質(zhì)量較差,漲發(fā)性小。色澤發(fā)灰,毛多的質(zhì)量最差。
還有一種紅色的“血燕窩”,產(chǎn)量極少,國內(nèi)曾經(jīng)大量造假過血燕窩,(“血燕事件”爆發(fā)在2011年),因不具備代表性,故不多做說明。燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩,純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
干燥度區(qū)分
好燕窩要有很高的干度,稍微一折就會(huì)斷。干度越高,越容易存放,放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩,干度不夠達(dá)標(biāo),用手將其彎曲也不容易折斷,這樣的燕窩濕度大,占分量,而且不容易存放。
純度區(qū)分優(yōu)質(zhì)燕窩就是沒有經(jīng)過刷膠和補(bǔ)縫的處理,燕窩有紋理自然的縫隙。好的燕窩里面雜質(zhì)很少,像是白顏色的燕窩,里面就很干凈。總結(jié)
統(tǒng)合來說,好燕窩的首要標(biāo)準(zhǔn)是純天然,漂白、刷膠等燕窩都是次等貨。產(chǎn)自于印尼、馬來兩地、2月-4月份采摘、凈潔度高、盞形完整的燕窩,才算是好燕窩。
燕窩哪個(gè)品牌品質(zhì)最好
比較正宗的燕窩牌子為盞記。
盞記這款燕窩蛋白質(zhì)為濃郁,質(zhì)感爽滑,為了滿足消費(fèi)者與市場的需求,盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質(zhì)食品,其品種多達(dá)五、六十多種,包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、魚翅、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等。
其實(shí)燕窩的營養(yǎng)價(jià)值非常有限,性價(jià)比極低。如果平時(shí)食用適量的肉蛋奶,加適度海產(chǎn)品,就足以獲取燕窩能提供的一切營養(yǎng)價(jià)值。
燕窩選購注意事項(xiàng)
燕窩以船形或匙羹形最受歡迎。如果燕子筑巢在兩幅墻角的位置,燕窩的形狀就會(huì)成為三角形狀,營養(yǎng)價(jià)值完全一樣。寬度大的燕盞級(jí)數(shù)較高,天然的燕盞才是真正的燕窩。
需要注意選燕窩可用鼻聞,會(huì)有燕子的口水味及少少腥味,燉好時(shí)并有陣淡淡的蛋白香味。燕窩要揀干爽貨;如果會(huì)粘手、拿在手上感覺軟綿綿的一定不是干貨,水份多,既不易收藏又容易發(fā)霉。
以上內(nèi)容參考??百度百科-燕窩
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