燕窩產(chǎn)地不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎(燕窩和什么價(jià)值一樣)

今天給各位分享燕窩產(chǎn)地不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩和什么價(jià)值一樣進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！燕窩的產(chǎn)地分布於東南亞地區(qū)，主要在泰國(guó)、越南、新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸及中國(guó)海南省一帶。燕窩，是沿海島嶼特產(chǎn)，被列為"海產(chǎn)八珍"之一。臺(tái)灣專家指出，這些假的罐裝燕窩從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，和糖水沒(méi)什么分別。他指出，單從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)，燕窩并沒(méi)什么特別之處，只是因?yàn)橄∮胁棚@得比較珍貴。

今天給各位分享燕窩產(chǎn)地不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩和什么價(jià)值一樣進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的主要產(chǎn)地
• 2、馬來(lái)西亞和印尼燕窩哪個(gè)好
• 3、燕窩有幾種,,產(chǎn)于那幾個(gè)地方,什么樣子的最好
• 4、燕窩哪里產(chǎn)的好
• 5、燕窩產(chǎn)地？

燕窩的主要產(chǎn)地

全球燕窩總產(chǎn)量分布如下：

印度尼西亞占80%，馬來(lái)西亞占13%，泰國(guó)占5%，越南占2%。

最好的產(chǎn)地燕窩是： 無(wú)國(guó)界

燕窩的好壞只取決于：金絲燕生長(zhǎng)環(huán)境是否在一個(gè)原生態(tài)，無(wú)污染的環(huán)境下，那樣產(chǎn)出的燕窩才是最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。

馬來(lái)西亞的沙撈越與印度尼西亞的加里曼丹，這兩個(gè)區(qū)域的燕窩最佳，因?yàn)楸３种h(huán)境原生態(tài)、森林密布、雨水陽(yáng)光豐沛，燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高，而且其燕窩原料采購(gòu)價(jià)格也是最貴的。

比較污染環(huán)境的燕窩和原生態(tài)純天然的燕窩，這兩者之間最大的區(qū)別：營(yíng)養(yǎng)值有數(shù)倍差額，污染環(huán)境燕窩的唾液酸含量?jī)H為3.5%左右，而原生態(tài)純天然燕窩的唾液酸含量高達(dá)12%以上。

馬來(lái)西亞和印尼燕窩哪個(gè)好

是印尼燕窩正規(guī)進(jìn)關(guān)的許可證，提到之前印尼燕窩進(jìn)口需要從馬來(lái)中轉(zhuǎn)的這個(gè)問(wèn)題。是的，之前很多拿到手上的馬來(lái)西亞燕窩其實(shí)都是印尼的，因?yàn)檎卧?，?014年12月之前的兩年，印尼燕窩不能直接進(jìn)關(guān)只能通過(guò)中轉(zhuǎn)到馬來(lái)西亞再進(jìn)入中國(guó)。印尼的燕窩占全球燕窩產(chǎn)品的80%，但是拿到手上查到的都是來(lái)自馬來(lái)西亞進(jìn)來(lái)的，原因就在這里。那么到底印尼燕窩和馬來(lái)燕窩，哪個(gè)燕窩好呢，有什么區(qū)別呢？先說(shuō)說(shuō)全球燕窩產(chǎn)品，燕窩主要產(chǎn)自東南亞，主要分布在印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南等地。其中印尼燕窩占全球產(chǎn)量80%以上，其次是馬來(lái)西亞占12%左右。學(xué)過(guò)地理的人都知道，馬來(lái)西亞和印度尼西亞是在一起的，只不過(guò)印尼要比馬來(lái)西亞大很多，經(jīng)度的跨度更大。就自然風(fēng)貌和氣候條件來(lái)說(shuō)，馬來(lái)和印尼其實(shí)區(qū)別不是很大。所以說(shuō)馬來(lái)和印尼的燕窩其實(shí)就原料和燕子的品種來(lái)說(shuō)，都是差不多的。我們?cè)賮?lái)看下科學(xué)的研究資料：《中國(guó)生化藥物雜志》2009年第30卷第5期發(fā)表的《燕窩中唾液酸含量測(cè)定方法的研究》中提到燕窩最主要的成分是唾液酸，報(bào)告中分布選取了馬來(lái)、印尼、泰國(guó)等地的燕窩進(jìn)行測(cè)定。測(cè)定結(jié)果表明：馬來(lái)西亞白燕盞唾液酸含量為10.79%,印尼龍牙盞唾液酸含量為10.71%，也就是說(shuō)，只要是純天然的燕盞，馬來(lái)西亞和印尼的燕窩在唾液酸含量上是差不多的。那么說(shuō)到底，印尼的燕窩和馬來(lái)的燕窩到底什么區(qū)別呢？其實(shí)不管是哪里的燕窩都有好的也都有壞的，更何況是本身就在一起的兩個(gè)國(guó)家，不管是外觀還是科學(xué)數(shù)據(jù)表明都沒(méi)有太大的區(qū)別。所以說(shuō)燕窩是好是壞，還是要看燕窩的原料選購(gòu)和加工過(guò)程?，F(xiàn)代印尼燕窩有著前后將近100年的加工歷史，工藝這塊比較成熟，馬來(lái)相對(duì)來(lái)說(shuō)時(shí)間就相對(duì)比較短，但是近幾年的發(fā)展速度也很快。對(duì)于我們燕格格來(lái)說(shuō)，不管是哪里的燕窩只要是好燕窩我們就收。從原料開(kāi)始，我們只選取最優(yōu)質(zhì)的燕窩毛料，加工過(guò)程我們也只和我們一直合作的大型廠家合作。確保每一片燕窩都能達(dá)到優(yōu)質(zhì)燕窩的標(biāo)準(zhǔn)。所以大家也不用太過(guò)于糾結(jié)這個(gè)燕窩到底是哪里的問(wèn)題，只要拿到手上的燕窩是好燕窩就可以了。因?yàn)槟隳玫绞稚蟻?lái)自馬來(lái)的燕窩實(shí)際原料產(chǎn)地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窩也有可能實(shí)際產(chǎn)地是印尼的。

燕窩有幾種,,產(chǎn)于那幾個(gè)地方,什么樣子的最好

燕窩的產(chǎn)地分布於東南亞地區(qū)，主要在泰國(guó)、越南、新加坡、馬來(lái)西亞、緬甸及中國(guó)海南省一帶。其中越南會(huì)安由於天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居，所以燕窩質(zhì)素最佳。因?yàn)楫a(chǎn)量少，供不應(yīng)求，所以價(jià)錢較貴。

因?yàn)檠喔C產(chǎn)地不同，口感亦有異。洞燕以泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞為主，入口會(huì)覺(jué)爽口及稍覺(jué)粗糙，不夠軟滑。印尼燕窩以屋燕為主，相對(duì)較干凈，雜質(zhì)少，口感較□滑，浸燉時(shí)間較短。

燕窩，是沿海島嶼特產(chǎn)，被列為"海產(chǎn)八珍"之一。在廣東省懷集縣橋頭鎮(zhèn)燕巖，亦出產(chǎn)這種被譽(yù)為"東方珍品"的名貴海味燕窩。據(jù)介紹，目前，燕巖已被劃為省級(jí)海鳥(niǎo)金絲燕珍稀鳥(niǎo)類保護(hù)區(qū)及省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，是世界三大金絲燕窩產(chǎn)地之一，也是我國(guó)內(nèi)陸惟一的燕窩正宗產(chǎn)地。

教你買靚燕窩秘訣----專家告訴記者，要想買到靚燕窩是有秘訣的：

一是產(chǎn)地要固定 燕窩的種類多達(dá)28種之多，若想每次購(gòu)買燕窩時(shí)都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產(chǎn)地摘下來(lái)的燕窩(例如：印度尼西亞蘇門答臘)，只有這樣，才能以同一烹燉時(shí)間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。 詳細(xì)

越黏稠的燕窩越有可能是假的。

與鮑魚、魚翅一樣，燕窩一向被視為珍貴的食品，不過(guò)最近臺(tái)灣媒體曝出，臺(tái)灣市面上罐裝的“即食燕窩”有將近六成都是假的，其中包括很多知名品牌和大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。臺(tái)灣專家指出，這些假的罐裝燕窩從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，和糖水沒(méi)什么分別。罐裝燕窩在大陸市場(chǎng)上也很多，它們的質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)有沒(méi)有保證呢？記者進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查，并采訪了有關(guān)專家。

各種燕窩差價(jià)很大

記者在北京一些大商店和藥店走訪，發(fā)現(xiàn)在這些地方都有罐裝燕窩出售，但價(jià)格上差別很大。在同仁堂一家分店賣燕窩的柜臺(tái)內(nèi)，記者看到，根據(jù)燕窩種類和包裝的不同，罐裝燕窩有138元70毫升6瓶裝的禮盒，也有同樣容量的精裝禮盒，賣198元。售貨員還向記者介紹了兩種更貴一些的：一種是980元200毫升的黃燕盞，一種是1180元200毫升的血燕盞。

售貨員告訴記者，和干燕窩相比，罐裝燕窩打開(kāi)就能吃，非常方便，因此來(lái)購(gòu)買的人很多。而且，它在價(jià)格上要比干燕窩便宜。由于燕窩具有補(bǔ)益身體的作用，因此大部分人買了都是送給病人的，100多元一盒的則大多為自己食用。

記者看到，一種冰糖燕窩的標(biāo)簽上標(biāo)明，原料為燕窩、冰糖和純凈水。在另一家只賣干燕窩的藥店，商家卻告訴記者，所謂的罐裝燕窩根本就不可信，里面肯定添加了其他物質(zhì)，是不是真的都難說(shuō)。

市場(chǎng)上的真燕窩不多

罐裝燕窩真的大多都是假冒頂替的嗎？北京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)專家常章富教授說(shuō)，據(jù)他了解，不光是罐裝燕窩，即使是市場(chǎng)上售價(jià)昂貴的干燕窩，都有可能是假冒的。他說(shuō)，燕窩的產(chǎn)地主要分布于東南亞一帶，包括印尼、泰國(guó)、越南、馬來(lái)西亞等地，國(guó)內(nèi)有少量產(chǎn)出。真燕窩的產(chǎn)量是很少的，例如燕窩產(chǎn)地福建，每年只有1千克—2千克的產(chǎn)量，我國(guó)從東南亞進(jìn)口量也不會(huì)很大，但市場(chǎng)、藥店有如此大量的燕窩出現(xiàn)，說(shuō)明假貨肯定很多。

常教授告訴記者，業(yè)內(nèi)人士有一些辨別假燕窩的辦法，消費(fèi)者可以參考：購(gòu)買罐裝燕

窩時(shí)，先輕輕搖晃一下，真燕窩能隨著瓶子的搖動(dòng)而晃動(dòng)，呈銀白色，且透明、晶瑩、有彈性（輕拉會(huì)伸縮），液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色，口感清香甘甜。假燕窩一是以雪耳冒充，呈片狀，液體較黏稠，一般不易晃動(dòng)；二是用馬來(lái)西亞樹(shù)膠制成，其液體易產(chǎn)生淡棕色沉淀；三是用海藻膠加魚皮制成，外觀能以假亂真，但口感差，無(wú)燕窩濃郁馨香味。他說(shuō)，這些辦法只可參考，燕窩最好買大藥店、大商店的名牌產(chǎn)品，這樣會(huì)減少買到假燕窩的幾率。

健康人不用補(bǔ)燕窩

常教授認(rèn)為，從中醫(yī)上來(lái)講，燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥，益氣補(bǔ)中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢的作用，適宜體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良者食用。而罐裝燕窩即使是真的，營(yíng)養(yǎng)成分在制作過(guò)程中也受到了很大破壞。這是因?yàn)楣扪b燕窩大多于130℃高溫下制造，而燕窩中獨(dú)有的促進(jìn)細(xì)胞分裂激素和表皮生長(zhǎng)因子在80℃左右才可保持活性。

他指出，單從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上說(shuō)，燕窩并沒(méi)什么特別之處，只是因?yàn)橄∮胁棚@得比較珍貴。再加上目前市場(chǎng)上的燕窩真假難辨，因此，如果沒(méi)特殊需要，健康人完全不用靠吃燕窩補(bǔ)身體。

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩哪里產(chǎn)的好，燕窩的產(chǎn)地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來(lái)西亞，印尼，新加坡等地區(qū)，雖然都叫燕窩，但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響，不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的，那么你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎？下面一起來(lái)看看。

燕窩哪里產(chǎn)的好1

印尼燕窩

印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動(dòng)植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業(yè)化程度低，環(huán)境污染非常小，金絲燕的生存環(huán)境較好。

印尼是燕窩的產(chǎn)量大國(guó)，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi)，之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔，潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的干燥程度非常好，燕窩的保存時(shí)間更長(zhǎng)。

馬來(lái)西亞燕窩

馬來(lái)西亞的降水相對(duì)于印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來(lái)西亞的燕窩燕絲比較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見(jiàn)里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時(shí)候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。

泰國(guó)燕窩

泰國(guó)的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國(guó)燕窩的產(chǎn)量相對(duì)較低。而且泰國(guó)的工業(yè)化程度比較高，出產(chǎn)的燕窩一般都會(huì)鏡柜一些粘碎處理，導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外，在泰國(guó)純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用，對(duì)外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。

三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比

三大產(chǎn)地的燕窩各有特色，但是由于泰國(guó)燕窩很少對(duì)外出口，而且品質(zhì)也不是很好，市面上很少會(huì)買到泰國(guó)的燕窩。所以我們主要需要對(duì)比的就是印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的區(qū)別。

印尼燕窩

印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會(huì)更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩采用干挑工藝，燕窩的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

馬來(lái)西亞燕窩

馬來(lái)西亞的燕窩燕絲相對(duì)較細(xì)，凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝，在挑毛后的凈度會(huì)超過(guò)印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最后大多數(shù)會(huì)被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來(lái)對(duì)燕盞進(jìn)行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來(lái)比較麻煩，稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。

在口感上，由于馬來(lái)燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會(huì)更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒(méi)有印尼燕窩那么好，如果燉煮的時(shí)間略長(zhǎng)一些，十分容易將燕窩燉化。

印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分是一致的，但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說(shuō)想要燕窩的保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些會(huì)或者個(gè)人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來(lái)燕窩。

但是我個(gè)人更傾向于購(gòu)買印尼燕窩，因?yàn)橛∧嵫喔C的無(wú)論是在保存方法、保存時(shí)間、口感還是性價(jià)比上都比馬來(lái)燕窩更加占有優(yōu)勢(shì)。

燕窩哪里產(chǎn)的好2

燕窩哪里產(chǎn)的好

燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞、緬甸、越南以及中國(guó)海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來(lái)西亞，這兩個(gè)產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。

印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長(zhǎng)和后代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島，但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過(guò)在印尼還保留了最后一塊無(wú)污染的凈土，在哪里沒(méi)有工業(yè)污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。

馬來(lái)西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。

1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼，約占全球的80%，主要以屋燕為主。

2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來(lái)西亞，約占全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。

3、其他國(guó)家越南、菲力賓、泰國(guó)等約占全球的5%，主要以洞燕為主。

不同產(chǎn)地燕窩的特點(diǎn)

越南會(huì)安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點(diǎn)是盞身較厚，蛋香味濃郁。

泰國(guó)燕窩特點(diǎn)是比較硬，盞身比越南會(huì)安燕窩薄。

馬來(lái)西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

有千島之國(guó)美譽(yù)的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

燕窩的選購(gòu)竅門

1、看燕窩有無(wú)細(xì)毛

燕窩要經(jīng)過(guò)人工除塵，初步挑毛，細(xì)致挑毛，消毒等一系列工藝后才會(huì)食用，挑毛師的技術(shù)再牛，只要是手工挑的，都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發(fā)后連一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)小的絨毛都沒(méi)有的話，就有可能是經(jīng)過(guò)漂白或化學(xué)除毛的燕窩。

2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)

真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來(lái)才是完整的。

燕窩產(chǎn)地？

燕窩主要產(chǎn)地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)以及我國(guó)福建、廣東等地的沿海附近，其中印度尼西亞由于天氣、環(huán)境最適合燕子聚居，因此當(dāng)?shù)氐难喔C品質(zhì)最佳，產(chǎn)量也高。

燕窩，又叫做燕菜，燕蔬菜等，一般指的是雨燕目，雨燕科的部分雨燕和金絲燕分泌出來(lái)的唾液混合其他物質(zhì)筑成的巢穴。

燕窩按筑巢的地方可以分為屋燕、洞燕兩種，洞燕即金絲燕在野外、沿海峭壁筑的窩，因受礦物質(zhì)影響會(huì)導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，屋燕通常為白色。

燕窩中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸、唾液酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有8種人體需要的必需氨基酸。

關(guān)于燕窩產(chǎn)地不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有區(qū)別嗎和燕窩和什么價(jià)值一樣的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。