買燕窩怎樣挑選?(買燕窩怎樣挑選最好)

本篇文章給大家談?wù)勝I燕窩怎樣挑選?，很多商家都以假充真，導(dǎo)致消費者難以鑒別好壞，那下面就來教買燕窩怎樣挑選?燕窩是上等的滋補品，對于人體的保健功效，是人們都非常買燕窩怎樣挑選?了解的，但是對于燕窩的挑選卻很少有人問津，那么燕窩應(yīng)如何進行挑選呢?

本篇文章給大家談?wù)勝I燕窩怎樣挑選?，以及買燕窩怎樣挑選最好對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么挑選辨別好壞
• 2、燕窩的挑選要點
• 3、燕窩要怎么挑選？

燕窩怎么挑選辨別好壞

正品燕窩在市面上買燕窩怎樣挑選?的售價是越來越高買燕窩怎樣挑選?，很多商家都以假充真，導(dǎo)致消費者難以鑒別好壞，那下面就來教買燕窩怎樣挑選?你如何判斷燕窩買燕窩怎樣挑選?的好壞，趕緊來學(xué)學(xué)吧。

1、看外觀。

購買燕窩時，首先要看燕窩的整體外觀，包括其外部包裝都是需要留意的，如進口的燕窩，要看有無相關(guān)進口的證明文件，以及合格證、衛(wèi)生證明等，之后就是看燕窩的顏色，一般好的燕窩顏色為象牙白，如白的發(fā)亮的多為漂白過的，接下來看燕窩的形狀，品質(zhì)好的燕窩盞型其間有縫隙，呈半月形半透明狀，中部有凹陷，有邊角樣的為好。

2、摸觸感。

鑒別燕窩的好壞還可以用手觸摸感受，若摸著質(zhì)地堅硬干脆則為好燕窩，要是摸著有粉塵或柔軟感，則說明燕窩中水分、雜質(zhì)較多，品質(zhì)較差。

3、聞味道。

簡單判斷燕窩好壞的標準還可以通過鼻子聞燕窩的味道，純正的燕窩會散發(fā)出一股特有的淡淡的香味，而添加買燕窩怎樣挑選?了魚膠、淀粉、海藻、雞蛋等物的劣質(zhì)燕窩，會有股油膩、魚腥、化學(xué)成分的味道。

4、水浸泡。

另外條件允許的話，還可通過水浸泡燕窩來辨別其好壞，好的燕窩經(jīng)水浸泡后，有一定的彈性，不容易被扯斷，呈絲條狀，長短粗細均不同，摸著不會有粘膩感，其天然的顏色不會改變，反之泡水后燕窩變色、摸著粘稠、彈性差則為品質(zhì)不好的燕窩或造假燕窩。

燕窩的挑選要點

燕窩是上好的滋補佳品，那么燕窩應(yīng)該怎么挑選呢，下面我們一起來看看燕窩的挑選要點吧，希望能夠幫助到大家。

燕窩的挑選要點

纖維愈密愈好

色澤通透帶微黃，有光澤，且有燕窩的香味。燕窩上的纖維最好是一絲絲清楚可見，紋理清晰及粗幼不一，愈密愈好。燕窩內(nèi)部之囊絲應(yīng)雜亂及松散。

慎妨涂料加工

優(yōu)質(zhì)燕窩大多經(jīng)過拔毛工序，絲與絲之間會有明顯的細縫。加工涂料后之燕窩，表面反光及密實，不但影響質(zhì)量，更增加了燕窩的重量。

外表濕度

越干的.燕窩，越易碎裂，而濕度越高則燕窩不易碎裂，因此商家為了易于保存，皆會使燕窩保持適度的濕度，但是過度的增加濕度，則有灌斤兩之嫌。

外形要大片、完整

頂級燕窩的形狀要完整、大片。如果燕子在燕屋橫梁上筑巢，燕窩會成船形。如果燕子在墻角筑巢，燕窩會成三角形。內(nèi)部絲絲分明。

膨發(fā)幅度

市場上燕窩浸水之后，平均可發(fā)大三至五倍，而比較上等之燕窩，甚至可以發(fā)大五至八倍。

少量幼毛

燕窩浸發(fā)之后，會見到少量之幼毛，為正常狀況，若發(fā)現(xiàn)無細毛又或極其干凈，有可能是經(jīng)過人為漂洗。

味道帶腥

天然的燕窩，會略帶點腥味。假燕窩因經(jīng)過油炸，即使有蛋白作中和，也難蓋其油味。而有些經(jīng)過化學(xué)劑加工的燕窩，經(jīng)浸燉后都會帶有化學(xué)劑味道，要加倍留意。

溶于水中

純正天然燕窩，燉過之后才會部分溶于水中，絕對不會未燉便在浸水過程中溶掉。

色澤不一

因為每只燕子所吃的食物不同，所以他們的唾液顏色亦會不同，故每片燕窩上的顏色深淺不一。

燕窩要怎么挑選？

燕窩是上等的滋補品，對于人體的保健功效，是人們都非常買燕窩怎樣挑選?了解的，但是對于燕窩的挑選卻很少有人問津，那么燕窩應(yīng)如何進行挑選呢?接下來小編將為大家做出相關(guān)的解答，希望能夠幫助大家在挑選燕窩方面提供一些參考。

1、干凈：燕窩的挑選關(guān)鍵要看燕窩是否干凈，看燕窩中是否含有雜質(zhì)，如泥土、苔蘚和羽毛，就知道燕窩的干凈與否，燕窩中含有的雜質(zhì)越多，燕窩的品質(zhì)就越低。

2、形狀：高品質(zhì)的燕窩形狀類似于半球型，也有的燕窩是三角型。燕窩的形狀與燕窩原本成型的狀態(tài)有關(guān)，觀看燕窩的形狀與厚度也可以鑒別燕窩的好壞。

3、厚度：燕窩的厚度是決定燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的因素，燕窩壁越厚，燕窩的質(zhì)量越高。在看燕窩厚度時，要看燕窩中的雜質(zhì)數(shù)量多少。有一些黑心商人會有燕窩表面上噴上一層蛋白或啫喱狀的膜，用來增加燕窩的重量，而且看上去會厚一些。

4、顏色：燕窩一般分為有兩種顏色，白色和黃色。這些顏色分別像象牙色，稻草色。不同的顏色中由于燕窩里含有不同的礦物質(zhì)所形成的。

5、絲紋：燕窩是以絲縷”紡織“出來的，看燕窩時，要看是不是”紡織“到幾乎沒有縫隙。將燕窩放入水中浸泡，燕窩會發(fā)漲，增加重量，燕窩厚度也會增加。

6、烹調(diào)：對燕窩進行烹調(diào)時，燕窩會自然揮發(fā)出一種接近蛋白的香味。燕窩絲會很明顯，假如燕窩在燉煮過程中沉底及不與其買燕窩怎樣挑選?他物質(zhì)混合的水里，那些燕窩就有可能是假的。

以上就是關(guān)于燕窩的挑選方式，希望通過小編的介紹，能夠給大家提供一些有效的幫助，在平時挑選燕窩一定要選上等的優(yōu)質(zhì)的，且一定要通過正規(guī)的渠道購買，要知道購買買燕窩怎樣挑選?了假的燕窩，只會讓自己的身體健康遭受危害。

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