吃燕窩視頻教程下載(燕窩怎么吃法視頻)
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不同種類的燕窩有不同的浸法時間,從三至二十四小時不等。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。不過請務(wù)必購買不用藥水清洗的燕窩,有些商販用藥水洗燕,多快好省,但對人體健康有害,尤其會誘發(fā)過敏癥狀。關(guān)于吃燕窩視頻教程下載和燕窩怎么吃法視頻的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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本文目錄一覽:
冰糖燕窩燉法視頻教程,濃縮燕窩怎么吃
冰糖燕窩怎么吃?燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。冰糖燕窩的功能包括養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、健脾補肺咳痰喘等。近年來吃燕窩視頻教程下載,隨著生活水平和科學(xué)素養(yǎng)的提高吃燕窩視頻教程下載,人們有極強的養(yǎng)生觀念吃燕窩視頻教程下載,無奈各種三無燕窩充斥市場,到底吃燕窩視頻教程下載我們應(yīng)該選擇燕窩,冰糖燕窩怎么吃最有營養(yǎng)?冰糖燕窩的做法
材料:白燕窩6克,冰糖和蜂蜜少許
先將燕盞沖洗后,放在清水中浸泡4左右小時。(吃燕窩視頻教程下載我用的是頂級白燕,不同品鐘的燕窩浸泡時間則不同。)
待其松軟膨脹,撈起再用清水洗凈后瀝干。(一般頂級的燕窩里雜毛是很少的,無須鑷雜毛,如果有雜毛也是燕子的羽絨,用鑷子鑷出就可以了)
將泡軟的燕窩撕成長條狀,加入少量冰糖,蜂蜜和溫水放入燉盅,然后隔水大火轉(zhuǎn)文火慢蒸燉45到60分鐘.。
燕窩的做法看視頻
主料:燕窩16g
調(diào)料:冰糖50g、純凈水500ml
具體步驟:
1、首先準(zhǔn)備燕窩。
2、燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡。
3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。
4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。
5、蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時。
6、開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。
7、燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進(jìn)密封的罐子里,放進(jìn)冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味。
怎么燉燕窩步驟視頻教程
用料:燕窩半兩,冰糖二兩半(搗碎)
做法:1,燕窩放大碗里(最好有蓋),注滿開水,蓋緊蓋子焗約四小時,隔去水分;放入開水中煮十分鐘,撈起用清水浸一浸,瀝干水。
2,冰糖用一杯半煮融。
3,燕窩及糖水同時放放燉盅內(nèi),燉二小時半至三小時即可食用!
燕窩怎么煮法視頻教程
用料
主料
燕窩16g
調(diào)料
冰糖
50g
純凈水
500ml
冰糖燉燕窩的做法
1.準(zhǔn)備燕窩
2.燕窩提前泡軟,時間要根據(jù)燕窩的新陳程度來決定,如果買回家已經(jīng)放一段時間了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窩,泡一個多小時就軟了,我泡了兩個小時
3.泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水
4.把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水
5.蓋上蓋子,隔水燉1個小時,陳年燕窩最好燉時間久一點,可以燉兩個小時
6.開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化
7.燕窩燉好了,吃不完的燕窩要等涼透了再放進(jìn)密封的罐子里,放進(jìn)冰箱,冰鎮(zhèn)的燕窩更美味哦。
燕窩要怎么吃?
答復(fù):
關(guān)于燕窩的吃法,以下建議請參考:
【燕窩詳細(xì)做法教程】
燕窩極其精貴,雖說燉煮精致,但親自下廚自燉燕窩卻也是一種心態(tài)與意趣,為自己或為心愛之人端上一碗濃情燕窩,是最好的愛意詮釋.
燕窩種類繁多,所以浸燉過程及時間的掌握上也有很大的不同.如以清燉方法,覆保鮮膜即可在雪柜中保存一星期之久.
★詳細(xì)介紹:
浸:浸發(fā)是指用涼水或溫開水浸發(fā)燕窩。不同種類的燕窩有不同的浸法時間,從三至二十四小時不等。品質(zhì)越好的燕窩,浸發(fā)后的體積越大。純正天然的燕窩浸發(fā)后肯定會有極少細(xì)毛,只需用鉗子拔走和用水洗凈便可。
★浸燉過程:
1.首先燕窩用清水浸發(fā),冬天用溫開水浸發(fā),切記水的分量需蓋過窩,可使燕窩能充分浸透和吸收水分。
2.用手撕開燕角,并用夾子把燕窩上的小毛挑掉,去除雜質(zhì)。
3.燕窩富含水溶性蛋白質(zhì),如浸發(fā)的水質(zhì)清澈,不必將水倒掉,待用。
4.待燉盅外的水沸騰后,將浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi),不同的燕窩
制時間不同(請參考下表)。等燕窩燉至晶瑩通透并且有一股清香蛋白
時,一盅完美的燕窩表示已經(jīng)完成.
【小貼士】
1.所有燕窩都需以文火隔水燉制。
2.在燉制時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序可隨各人喜好。
3.必須讓燉盅外的水沸騰后,方可開始燉制燕窩。
4.燉制燕窩時,冰糖可留待最后才放,燕窩口感會更佳。
5.由于所有燕盞再有分類,所以上述燉制時只作參考之用。
對于不適合吃燕窩的人群,以下資料,請參考:
【燕窩不適合人群】
燕窩屬水性平,男、女、老、幼、孕、素(僅限環(huán)保屋燕)皆宜。不適合進(jìn)食燕窩的人群和情況僅限以下四類:
1.不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng),4月以后就可以食用,燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲,促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
2.《隨息居飲食譜》記載燕窩“病邪方熾勿投”。曹炳章記載燕窩“有表邪人切忌”?!吨腥A本草》、《中藥大辭典》等分別引用。中醫(yī)表邪病癥即感冒。外感六淫之邪,多從口鼻或皮毛侵入,其停留于淺表部位時稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀。所以急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后,再進(jìn)行燕窩等食補調(diào)理,增強人體抵抗力和免疫力,以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀就可以吃。
3.燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的患者如同抱薪救火,沒有任何幫助。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(epidermic growth factor,簡稱EGF),被譽為“美容基因”。它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖,促進(jìn)細(xì)胞分化,對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合;它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化,能啟動衰老皮膚的細(xì)胞,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞,促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是未治愈或癌癥晚期患者,請謹(jǐn)慎食用。
4.對蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者, 可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。不過請務(wù)必購買不用藥水清洗的燕窩,有些商販用藥水洗燕,多快好省,但對人體健康有害,尤其會誘發(fā)過敏癥狀。
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