如何燉燕窩的做法大全竅門圖片(如何燉燕窩的做法大全竅門圖片)

燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺、冰糖、枸杞和紅棗方法/步驟第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中如何燉燕窩的做法大全竅門圖片，請點擊輸入圖片描述第2步：浸泡首先如何燉燕窩的做法大全竅門圖片，將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時，期間簡單清理其中的燕毛等雜物。主料：燕窩5g 輔料：冰糖5g具體做法如下：1、燕窩盅加入燕窩，用純凈水(軟水)浸泡8-10小時，泡發(fā)口感最為合適，也可以發(fā)至2倍大。關(guān)于如何燉燕窩的做法大全竅門圖片和如何燉燕窩的做法大全竅門圖片的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩如何燉煮
• 2、怎樣燉燕窩的方法竅門
• 3、應(yīng)該如何燉燕窩

燕窩如何燉煮

燕窩一盞大約5-7克、燉盅一臺、冰糖、枸杞和紅棗

方法/步驟

第1步：挑選：取出的白燕盞一盞放入清水中如何燉燕窩的做法大全竅門圖片，

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第2步：浸泡首先如何燉燕窩的做法大全竅門圖片，將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時，期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘，清潔度極高所以在挑洗時毫不費神。然后，將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個小時，直到幾乎完全泡開。（若有燕角部分，可將燕角剪下單獨浸泡3—4個小時左右，直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺?。?/p>

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第3步：撕開燕窩由于在浸泡過程中燕窩并非完全散開。這時，我們可以用手順著燕窩天然的紋理將其撕成一絲一絲狀，燕角連接部位盡量撕得均勻些，以便燉煮。

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第4步：清洗、過濾。

第5步：隔水文火燉煮將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi)，加入冰糖、枸杞和適量的清水，水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可

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第6步：燉好盛出

將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時，我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮，絲絲分明，非常爽滑。沒有任何黏糊感，令人垂涎。

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怎樣燉燕窩的方法竅門

食材準(zhǔn)備：燕窩1盞、玫瑰花若干、石蜂糖若干。

步驟——

1、拆開外包熱縮膜如何燉燕窩的做法大全竅門圖片，加入適量純凈水進行泡發(fā)如何燉燕窩的做法大全竅門圖片；

2、泡發(fā)兩個小時后，撕開燕角，繼續(xù)泡發(fā)；

3、總共泡發(fā)四個小時后，放在干凈的容器里挑毛，稍稍挑去些小毛，用水過幾遍就很干凈；

4、將挑好毛的九里香燕盞放入燉鍋中清燉，大約燉煮15-25分鐘，此時口感最佳；

5、沖泡玫瑰花茶，第一沖水要倒掉；

6、浸泡出色后，將玫瑰花茶倒入清燉好的燕窩里；

7、在燕窩上點綴美麗的玫瑰花或者玫瑰花瓣即可食用。

8、成品，香味濃郁，醇香潤喉。

應(yīng)該如何燉燕窩

主料：燕窩5g 輔料：冰糖5g

具體做法如下：

1、燕窩盅加入燕窩，用純凈水(軟水)浸泡8-10小時，泡發(fā)口感最為合適，也可以發(fā)至2倍大。

2、去燕毛，將泡發(fā)水輕輕倒掉，重復(fù)3次一定要用軟水。

3、將燕窩順文理撕成條狀，這樣有利于保留口感。

4、加入軟水隔水盅內(nèi)煮30min左右。

5、加入冰糖即可食用。

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