即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻(即食燕窩口感鑒別真假方法)

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本文目錄一覽：

• 1、該怎么怎辨別真?zhèn)渭词逞喔C？
• 2、怎么看即食燕窩的真假？
• 3、如何分辯燕窩的真假,優(yōu)劣???

該怎么怎辨別真?zhèn)渭词逞喔C？

很多消費(fèi)者認(rèn)為泡發(fā)、燉制很費(fèi)時(shí)費(fèi)力即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻，所以選擇直接購(gòu)買瓶裝即食燕窩（濃縮燕窩）。但是瓶裝的燕窩更加不便于識(shí)別即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻，假貨非常泛濫即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻，但可以從下面的方法作初步得鑒別即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻：

1、上品的瓶裝燕窩色澤晶瑩，將瓶?jī)A斜45度后沒(méi)有太多的水分，燕窩舀出后晶瑩細(xì)膩，開瓶后有燕窩膠原蛋白質(zhì)濃郁馨香，口感爽滑，富有彈性，天然即時(shí)燕窩應(yīng)標(biāo)注不含防腐劑和添加劑。

2、購(gòu)買灌裝燕窩時(shí)，應(yīng)當(dāng)先輕輕搖晃一下，真燕窩能隨著瓶子的搖晃而晃動(dòng)，呈銀白色，且透明、晶瑩、有彈性（輕拉會(huì)伸縮），液汁呈淡白色、淡黃色或淡棕色，口感清香甘甜。

3、假的瓶裝燕窩有以下幾種即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻：

一是以銀耳（雪耳）冒充，呈片狀，液體較黏稠，一般不易晃動(dòng)；

二是用馬來(lái)西亞樹膠制成，其液體易產(chǎn)生淡棕色沉淀；

三是用海藻膠加魚皮制成，外觀能以假亂真，但口感差，無(wú)燕窩濃郁馨香味。

除以上因素外還要觀看標(biāo)識(shí)上的產(chǎn)地、標(biāo)準(zhǔn)批文（特別注意QS標(biāo)識(shí)）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等是否完整，還要根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的燕窩含量來(lái)對(duì)比價(jià)格，最重要的還是要選擇可靠的購(gòu)買地點(diǎn)和渠道。

怎么看即食燕窩的真假？

即食燕窩優(yōu)劣的鑒別可從以下五種方法來(lái)看：

1、用優(yōu)質(zhì)的燕盞制成的即食燕窩形態(tài)粗壯飽滿,倒入碗中可用湯勺慢慢舀起,絲絲分明；

2、用燕條制成的即食燕窩形態(tài)細(xì)短,燕窩絲絲分明,倒入碗中用湯勺舀起時(shí)絲短；

3、用燕碎制成的即食燕窩形態(tài)成粒狀、糊狀、燕絲不分明,倒入碗中用湯勺舀起時(shí)呈粒狀,漿糊狀態(tài)；

4、用燕角制成的即食燕窩形態(tài)呈片狀,無(wú)絲狀,倒入碗中用湯勺舀起時(shí)呈片狀,塊狀；

5、用化學(xué)制劑漂洗的燕窩原料加工的即食燕窩,燕窩呈外透內(nèi)白，喝起來(lái)有股異味,正常好燕窩味道是甘甜清爽芳香,形態(tài)絲絲分明、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味。

如何分辯燕窩的真假,優(yōu)劣???

1、看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩即食燕窩怎么分辨真假好壞圖片視頻；純正的燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀，因?yàn)樵谘喔C人工挑毛的過(guò)程中，會(huì)有一些縫隙形成，這些縫隙原來(lái)都是燕子細(xì)毛或其他一些雜質(zhì)，所以有縫隙是很正常的，還有能看到一些小的細(xì)毛，因?yàn)槭侨斯ぬ裘豢赡芙^對(duì)干凈。同時(shí)正常燕窩的紋理應(yīng)該是一絲絲的。顏色應(yīng)該是淺灰或淡黃的。色澤深淺不一純屬正常，這是燕窩與空氣接觸自然氧化后呈現(xiàn)的顏色。

2、聞：好多人都認(rèn)為燕窩聞起來(lái)沒(méi)什么味道，其實(shí)真正的燕窩是有味道的，應(yīng)該說(shuō)是一股淡淡的腥味，畢竟是小燕子的口水做的。還有就是會(huì)有一種淡淡的木霉味，因?yàn)楝F(xiàn)在的燕窩大多都在燕屋里，所以會(huì)有木霉味，再加上運(yùn)輸途中都會(huì)進(jìn)行噴水處理，所以會(huì)有一些木霉味。但一般只要通風(fēng)后就好了，泡發(fā)后也不會(huì)有這種味道了。

3、泡：取一小塊燕窩以水浸泡，泡軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒(méi)有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

4、燉：當(dāng)然就是指燉制燕窩了，一般用燉盅隔水燉30到40分鐘就可以了。燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來(lái)，這是真假燕窩的一個(gè)重要指標(biāo)。假的燕窩是不會(huì)有這種清香的蛋白味的。

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