燕窩的幾種常見(jiàn)做法大全(燕窩的具體做法有哪些)

今天給各位分享燕窩的幾種常見(jiàn)做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的具體做法有哪些進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！說(shuō)到燕窩的吃法，估計(jì)除了冰糖燉燕窩，就是紅棗冰糖燉燕窩了?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能、有延緩衰老的功效?？梢?jiàn)燕窩不僅是珍貴的佳肴，又是名貴的藥材。而燕窩跟不同的食材搭配，也有不同的功效。關(guān)于燕窩的幾種常見(jiàn)做法大全和燕窩的具體做法有哪些的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享燕窩的幾種常見(jiàn)做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的具體做法有哪些進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的多種做法大全 燕窩的烹飪方法
• 2、燕窩的幾種做法 燕窩的幾種簡(jiǎn)單做法
• 3、燕窩多種做法大全 如何做燕窩
• 4、燕窩有哪些做法

燕窩的多種做法大全 燕窩的烹飪方法

1、燕窩燉雞。功效：病后貧血，養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng)。材料：燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢(qián)，姜兩片，水四碗。制法：將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。

2、椰汁燕窩燉冰糖。功效：滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)顏。材料：燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。制法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

3、燕窩燉蓮子。功效：養(yǎng)神，補(bǔ)血。材料：燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢(qián)，水四碗，冰糖適量。制法：將以上材料燉一至三小時(shí)即成。

燕窩的幾種做法 燕窩的幾種簡(jiǎn)單做法

1、芒果燕窩的做法步驟：（1）材料：芒果1個(gè)、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、蜂蜜適量、淡奶油20ml、枸杞適量。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；芒果洗凈去皮切小丁，將芒果丁倒入容器，調(diào)入淡奶油，再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻；枸杞?jīng)_洗干凈，涼白開(kāi)浸泡開(kāi)，點(diǎn)綴在燉好的燕窩上或者鮮燉燕窩上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窩甜品就做好了。（3）鮮燉燕窩比較方便，無(wú)需泡發(fā)挑毛燉煮，適合怕麻煩的窩友。

2、桂花燕窩的做法步驟：（1）材料：桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘，燉好前5分鐘加入冰糖；最后將桂花倒入燉好的燕窩中，攪拌均勻，即可食用；使用鮮燉燕窩的窩友，直接將桂花倒入鮮燉燕窩中加上適量蜂蜜即可。

3、三仁燕窩湯的做法步驟：（1）材料：核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加入適量的水慢火燉煮50分鐘左右，盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用。

4、南瓜燕窩布丁的做法步驟：（1）材料：南瓜、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、雞蛋、牛奶、糖。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；南瓜上端切開(kāi)，取出南瓜籽；準(zhǔn)備布丁：敲一顆雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之后，過(guò)篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個(gè)洞洞，放入鍋里蒸20分鐘；蒸完后，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可；另外還可以在喝的時(shí)候加入牛奶、桂花蜜等變化口味，吃完了還可以把南瓜碗吃掉，攝入優(yōu)質(zhì)碳水，連碗都不用洗。

燕窩多種做法大全 如何做燕窩

1、鵪鶉蛋燉燕窩，材料：鵪鶉蛋3-4枚、燕窩3-5g、牛奶250ml、冰糖適量。做法：燕窩先用清水浸泡2~3小時(shí)，揀去雜質(zhì)，濾去水分，放入燉盅里隔水燉30分鐘左右；鵪鶉蛋洗凈，用水煮熟后剝殼；把鵪鶉蛋、牛奶和冰糖放在一起燉10分鐘即成。把燉好的燕窩和鵪鶉蛋牛奶勾兌在一起食用功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、豐肌澤膚。

2、綠豆燕窩粥，材料：綠豆10克燕窩5克大米10克冰糖適量。做法:首先把綠豆和大米淘洗干凈放入高壓鍋里煮30分鐘；燕窩用水泡發(fā)4-6個(gè)小時(shí)，泡軟后順著紋理撕開(kāi)，把羽毛處理干凈，放到鍋里隔水燉30分鐘左右，把冰糖化成水；最后將煮好的綠豆粥和燉好的燕窩加上冰糖水拌在一起食用。

3、芝麻糊燉燕窩，材料：芝麻糊適量、燕窩3-5克。做法：把燕窩用涼開(kāi)水浸泡6-8個(gè)小時(shí)，順著燕窩的紋路撒開(kāi)，把羽毛處理干凈，然后放入燉盅內(nèi)隔水燉45-60分鐘即可。把黑芝麻糊倒入碗里用水沖好。最后把燉好的燕窩倒入沖好的黑芝麻糊里即可食用。

燕窩有哪些做法

燕窩有哪些做法？說(shuō)到燕窩的吃法，估計(jì)除了冰糖燉燕窩，就是紅棗冰糖燉燕窩了。其實(shí)，食材與不同食材之間的搭配，是有不同功效的。

首先來(lái)說(shuō)燕窩自身的功效，據(jù)《本草綱目》中記載：燕窩“入肺主氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)脾、補(bǔ)而不燥”，“大養(yǎng)肺陰、化痰止咳”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能、有延緩衰老的功效。可見(jiàn)燕窩不僅是珍貴的佳肴，又是名貴的藥材。而燕窩跟不同的食材搭配，也有不同的功效。

這里跟大家分享的是椰汁燉燕窩的做法。椰子汁富含“生育酚”（維生素E），是優(yōu)秀的抗氧化劑，可以幫助人體清除積累的氧自由基，是有益皮膚的養(yǎng)分，能讓皮膚更細(xì)膩和富有彈性。用它來(lái)燉燕窩，有滋陰、潤(rùn)肺和養(yǎng)顏的功效。女人多吃可以保持年輕和皮膚亮麗。人們只知道牛奶對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)作用，卻不知道天然椰子汁的營(yíng)養(yǎng)也跟牛奶一樣，對(duì)人體也有很強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

椰汁燉燕窩

【所需食材】燕窩2盞、椰汁2瓶、冰糖少許、小半碗清水。

【做法】1、燕窩提前2小時(shí)用水泡開(kāi)，再用鑷子挑掉燕毛，擇洗干凈。不得不說(shuō)擇洗燕窩是個(gè)眼力活。

2、洗干凈的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入小半碗清水，選擇“燕窩”功能鍵?，F(xiàn)在的燉鍋通常都會(huì)有“燕窩”這個(gè)功能鍵，如果沒(méi)有就選擇你認(rèn)為合適的功能吧！因?yàn)楹罄m(xù)還要加椰汁，所以水不要多，不然加了椰汁會(huì)太稀。

3、燕窩燉好后，加入少量冰糖，蓋上鍋蓋，利用保溫功能讓冰糖融化。

4、最后再倒入椰汁，攪拌均勻，就可以喝了。

最后，相關(guān)研究人員發(fā)現(xiàn)，在喝酒之前，先喝一瓶椰子汁，除了可以保護(hù)胃黏膜，還能讓你千杯不醉。

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