世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)(世界兩大咖啡豆品種)

咖啡豆產(chǎn)地在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發(fā)現(xiàn)的。幾百年的時(shí)間里，阿拉伯半島的也門是世界上唯一的咖啡出產(chǎn)地，市場對咖啡的需求非常旺盛。世界三大主要咖啡栽培生長地區(qū)：非洲、印度尼西亞及中南美洲。也門是世界上第一個(gè)把咖啡作為農(nóng)作物進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的國度。在大多數(shù)也門的咖啡種植農(nóng)場中，咖啡農(nóng)依然抵制使用化學(xué)肥料等人工化學(xué)制品。

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本文目錄一覽：

• 1、世界著名的幾大咖啡產(chǎn)地是哪？都有什么特點(diǎn)？
• 2、咖啡豆產(chǎn)地是什么？
• 3、世界著名咖啡的產(chǎn)地
• 4、咖啡豆產(chǎn)地
• 5、咖啡的產(chǎn)地

世界著名的幾大咖啡產(chǎn)地是哪？都有什么特點(diǎn)？

1、藍(lán)山：以山岳命名，產(chǎn)于西印度群島的牙買加，種植在海拔高度為1000至2500公尺之間的地方。

特征：顆粒大、品質(zhì)佳、味道調(diào)合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認(rèn)的極品咖啡。

2、哥倫比亞：以生產(chǎn)國命名，產(chǎn)于哥倫比亞南部，(該國是世界上第二大咖啡生產(chǎn)國)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年產(chǎn)量稀有珍貴，又稱為"翡翠咖啡"。

特征：色澤澄亮透明，豆種大小相等，形狀完整，有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。

3、巴西：以生產(chǎn)國命名，產(chǎn)于南美洲，又稱為"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生產(chǎn)國。

特征：在咖啡豆胚芽甚新鮮時(shí)，以人工精制，讓其自然在陰室中干燥約60-70天，使果肉之甜份充分滲入豆內(nèi)而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，屬性溫和。

4、爪哇：以生產(chǎn)島嶼命名，產(chǎn)于印尼，又稱為"羅姆斯達(dá)"。

特征：具有獨(dú)特的麥香味，口味溫和偏苦，與生俱來神秘、濃烈的氣質(zhì)，咖啡因含量為一般咖啡的兩倍，爪哇咖啡能迅速消除疲勞，活絡(luò)思考能力。

5、摩卡：以生產(chǎn)地命名，產(chǎn)于非洲阿拉伯港口，又稱為"衣索匹亞"。

特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，沖泡后釋出溫和口感，口味清爽，溫和的香味及爽朗的味道，其特色是讓人感受咖啡的優(yōu)雅特殊風(fēng)味，屬于自由派咖啡。

6、意大利：以口味命名，創(chuàng)于意大利，又稱為"濃縮咖啡"，用專業(yè)碳燒咖啡為基礎(chǔ)豆。

特征：以烘焙深為特點(diǎn)，采用意大利Espresso特性烘焙，風(fēng)味精致特殊，屬性強(qiáng)烈，是一杯不可多得的美味咖啡。

7、曼特寧：以生產(chǎn)地命名，產(chǎn)于印尼，又稱為"蘇門答臘"。

特征：風(fēng)味極強(qiáng)之香、濃、醇、苦，特性微甘，為咖啡中不帶酸味之品種，具男性化特質(zhì)，剛毅執(zhí)著，是咖啡中最有個(gè)性的品種。

8、炭燒：以烘焙方式命名，產(chǎn)于日本，又稱為"日本炭燒"，由巴西、曼特寧混合而成。

特征：苦味強(qiáng)，香味特殊，甘醇中有苦味，濃郁的炭燒香味。

咖啡豆產(chǎn)地是什么？

咖啡豆產(chǎn)地巴西、古巴、哥倫比亞、墨西哥等地區(qū)。

巴西是最大世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)的咖啡生產(chǎn)地世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)，各種等級、種類世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)的咖啡占全球三分之一的消費(fèi)量世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)，在全球的咖啡交易市場上占有一席之地世界三大咖啡豆產(chǎn)區(qū)，雖然巴西所面臨的天然災(zāi)害比其它地區(qū)高上數(shù)倍，但其可種植的面積非常之大，盡管特優(yōu)等的咖啡并不多，卻是用來混合其它咖啡的好選擇。

如何選擇

選用新鮮的咖啡豆。在購買時(shí)注意豆的顏色和顆粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鮮有光澤，并帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。

不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響質(zhì)量的重要因素。選購時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有聲（表示咖啡未受潮）、齒頰留香才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實(shí)心，而不是買到脆殼的咖啡。如咖啡豆已失去香味或聞起來有陳味，就表示這咖啡豆已不再新鮮，不適合購買。

世界著名咖啡的產(chǎn)地

藍(lán)山咖啡：藍(lán)山咖啡產(chǎn)自于牙買加的藍(lán)山750米之1500米的高度，每年產(chǎn)量大約為4000桶，其中百分之八十被日本購入，所以流入中國的純正藍(lán)山咖啡更是少之又少，物以稀為貴。

阿里山瑪翡：阿里山瑪翡咖啡屬于高山咖啡，產(chǎn)于寶島臺灣阿里山地區(qū)，屬于臺灣咖啡中的優(yōu)質(zhì)精品咖啡，在全亞洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八?？Х葮渲饕N植于臺灣南部地區(qū)，如臺灣嘉義縣阿里山等地區(qū)，由于阿里山地處海拔高的優(yōu)勢，不僅適合種植茶葉，也更適合種植咖啡。

圖蘭朵咖啡：圖蘭朵音樂咖啡品牌起源意大利古鎮(zhèn)洛卡，距文藝復(fù)興圣地佛羅倫薩90公里，距歷史名城比薩40公里，被意大利人稱之為最溫柔最恬靜的古鎮(zhèn)，又被尊稱為音樂古鎮(zhèn)。

摩卡咖啡：產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的也門共和國，生長在海拔900～2400米的陡峭山側(cè)地帶，也是世界上最古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。

擴(kuò)展資料

切忌在空腹時(shí)喝咖啡，因?yàn)榭Х葧?huì)刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎?？Х茸鳛橐环N飲品，飲用時(shí)，要根據(jù)個(gè)體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的。

參考資料：百度百科-咖啡

咖啡豆產(chǎn)地

咖啡豆產(chǎn)地是巴西、古巴、哥倫比亞、印度、印度尼西亞等?？Х鹊墓麑?shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

咖啡豆產(chǎn)地

在古巴，咖啡的種植是由國家管理的。古巴最好的咖啡種植區(qū)位于中央山脈地帶。因?yàn)檫@片地區(qū)除了種植咖啡外，還有石英，水晶等珍貴礦物出產(chǎn)，所以又被稱為水晶山。

印度西南部的卡爾納塔卡州是主要產(chǎn)地，咖啡豆顆粒屬于大粒形。東南部塔米爾納得州產(chǎn)的咖啡豆，顆粒雖小，卻是印度的高級品。

墨西哥咖啡生產(chǎn)地集中在較靠近危地馬拉的南部地方，東西側(cè)都有山脈貫穿，使它的山岳傾斜地，成為咖啡理想栽培地形，咖啡栽種情形尚稱普遍。

咖啡的產(chǎn)地

世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發(fā)現(xiàn)的。咖啡的種植始于15世紀(jì)。幾百年的時(shí)間里，阿拉伯半島的也門是世界上唯一的咖啡出產(chǎn)地，市場對咖啡的需求非常旺盛。在也門的摩卡港，當(dāng)咖啡被裝船外運(yùn)時(shí)，往往需用重兵保護(hù)。同時(shí)，也門也采取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。盡管有許多限制，來圣城麥加朝圣的穆斯林香客，還是偷偷地將咖啡樹苗帶回了自己的家鄉(xiāng)，因此，咖啡很快就在印度落地生根。當(dāng)時(shí)，意大利的威尼斯，有無數(shù)的商船隊(duì)與來自阿拉伯的商人進(jìn)行香水、茶葉和紡織品交易。這樣，咖啡也就通過威尼斯傳播到了歐洲的廣大地區(qū)。許多歐洲商人也就漸漸習(xí)慣飲用咖啡這種飲料了。后來，在許多歐洲城市的街頭，出現(xiàn)了兜售咖啡的小商販，咖啡在歐洲得到了迅速普及。17世紀(jì)，荷蘭人將咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亞。與此同時(shí)，法國人也開始在非洲種植咖啡。時(shí)至今日，咖啡成了地球上僅次于石油的第二大交易品！在無數(shù)的咖啡發(fā)現(xiàn)傳說中，有兩大傳說最令人津津樂道，那就是“牧羊人的故事”與“阿拉伯僧侶”。 世界三大主要咖啡栽培生長地區(qū)：非洲、印度尼西亞及中南美洲。也門是世界上第一個(gè)把咖啡作為農(nóng)作物進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的國度。今天的也門摩卡咖啡的種植和處理方法與數(shù)百年前的種植和處理方法基本上相同。在大多數(shù)也門的咖啡種植農(nóng)場中，咖啡農(nóng)依然抵制使用化學(xué)肥料等人工化學(xué)制品。咖啡農(nóng)們栽種楊樹來給咖啡提供生長所需的]陰涼。咖啡樹種植在陡峭的梯田上，以便能夠最大限度地利用較少的降雨量和有限的土地資源。也門摩卡豆至今仍然用一種稻草編織成的袋子來裝運(yùn)，而不同于其它地方用的是化學(xué)編織袋。 也門栽培咖啡栽培歷史已有2000多年。據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界有76個(gè)國家栽培咖啡。我國咖啡最早是于1884年引種于臺灣的，1908年華僑自馬來西亞帶回大粒種、中粒種種在海南島，目前，主要栽培區(qū)分布在云南、廣西、廣東和海南。

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