馬來西亞咖啡豆價格表
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今天給各位分享馬來西亞咖啡豆價格的知識,其中也會對馬來西亞咖啡豆價格多少進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!
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本文目錄一覽:
白咖啡和普通咖啡有什么區(qū)別?
白咖啡與常見馬來西亞咖啡豆價格的黑咖啡最主要的區(qū)別在于馬來西亞咖啡豆價格:咖啡原料與制作工藝。
白咖啡:提前磨好馬來西亞咖啡豆價格,加入香精等其他原料馬來西亞咖啡豆價格;
普通咖啡:現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)磨現(xiàn)做;
一文說明市場主流咖啡類型的區(qū)別。
馬來西亞白咖啡
代表:馬來西亞白咖啡,30條/1200g/60元。
咖啡豆原料:阿拉比卡、羅布斯塔、利比瑞卡都有
“白咖啡”不是指的是顏色為白色的咖啡,最早指的是用人造黃油烤制的咖啡豆研磨,然后與糖、牛奶一些調(diào)制而成的。這種本土風(fēng)格的咖啡目前在馬來西亞依然比較流行,很多游客也很喜歡這種“清新”的白咖啡,味道比較柔和,沒有太多了苦味,酸度比較高。
膠囊咖啡
1.機(jī)器膠囊咖啡
代表:雀巢,50顆/180元。
咖啡豆原料:阿拉比卡與羅布斯塔都有
膠囊咖啡是將咖啡豆先行磨成粉,然后裝入特制的小罐子中,因為密封性做的很好,所以咖啡豆很好保證了新鮮度。在沖煮的時候要特定的機(jī)器,也就是“膠囊咖啡機(jī)”,以雀巢為代表,做出的咖啡一定程度上保證了咖啡的風(fēng)味。
2.即溶膠囊咖啡:
代表:三頓半,12顆/99元。
咖啡豆原料:阿拉比卡居多
即溶式的膠囊咖啡是近幾年才開始流行起來的一種新式咖啡制作方法,尤其是國內(nèi)的“三頓半”。先是將咖啡豆磨成粉,然后利用特種工藝制作,裝入一個密封的小罐子中。使用的時候,直接加入水中或者牛奶中,即可融化,非??旖莘奖?。(也有針對冷萃咖啡用的咖啡粉,客制化很豐富)
速溶咖啡
代表:雀巢、麥斯威爾、舊街場,價格50條/60元。
咖啡豆原料:羅布斯塔為多,阿拉比卡較少
掛耳咖啡
代表:國內(nèi)咖啡館基本都可以做,價格10包/60元。
咖啡豆原料:阿拉比卡咖啡豆
制作工藝:將烘焙好的咖啡豆研磨成粉,一般都是類似白砂糖的研磨度,然后封裝在濾布之中,加上外包裝密封好。
掛耳咖啡一般都是下單后在進(jìn)行研磨的,所以風(fēng)味上較能保證,制作也比較方便。
5.現(xiàn)磨咖啡
現(xiàn)磨意式咖啡
代表:星巴克、costa、瑞幸,價格1杯拿鐵/30元。
咖啡豆原料:阿拉比卡較多,羅布斯塔較少(混合拼配)
制作工藝:將烘焙好后的咖啡豆放入磨豆機(jī)內(nèi),顧客點(diǎn)單之后才進(jìn)行制作,所以風(fēng)味保證是最好的。
綜合所述:
根據(jù) 健康 以及咖啡風(fēng)味保留的完整性:
推薦度5:現(xiàn)磨咖啡;
推薦度4:掛耳咖啡;
推薦度3:膠囊咖啡;
推薦度2:速溶咖啡;
推薦度1:白咖啡;
白咖啡最早是出現(xiàn)在馬來西亞,其實主要是由咖啡豆和奶精混合而成的咖啡。它在很大程度上去除了咖啡堿和咖啡重的酸苦味。顏色比較普通奶咖更加清淡柔和,呈現(xiàn)奶金黃色。這個是傳統(tǒng)意義上的白咖啡。
但是下面馬來西亞咖啡豆價格我是按照市面上的普通的速溶白咖啡來說的哈。
而且這里不知道你這里的普通咖啡是指什么咖啡,是現(xiàn)磨咖啡還是普通的速溶三合一的咖啡?
如果你不知道那我就一一來講一下區(qū)別吧!
首先白咖啡和普通速溶三合一或者二合一、黑咖啡的區(qū)別 ,其實就是在成分上面,白咖啡相比較普通速溶三合一、二合一而言奶成分會比較高,比較偏濃香絲滑的那種。當(dāng)然也有可能會有糖分或者其他的區(qū)別,這個就主要看不同的企業(yè)、不同的咖啡制作原料了。
如果是和現(xiàn)磨咖啡比較 ,首先白咖啡大多是由速溶咖啡做成的,里面添加的是奶精,也就是大家所熟知的植脂末。但是現(xiàn)磨咖啡大多是新鮮磨成的,大多添加的是牛奶??赡苡腥丝吹竭@里會更喜歡普通的奶咖,但是其實相比較普通奶咖而言白咖啡更加爽滑,所以才能那么受歡迎。
白咖啡和黑咖啡就是以顏色來區(qū)分的,那些回答說白黑咖啡不是以顏色來區(qū)分的都是對咖啡一知半解的人,白咖啡顧名思義就是指白色的咖啡,咖啡豆呈白色,泡出來的咖啡自然也成白色,黑咖啡的咖啡豆是黑色,自然泡出來的咖啡就是黑色的,還有三種顏色的咖啡:藍(lán)山咖啡(藍(lán)色咖啡)、金咖啡(金色咖啡)和貓屎咖啡(棕色咖啡),他們都是以顏色來區(qū)分的咖啡,嚴(yán)格來說馬來西亞白咖啡的咖啡豆是很嫩的淺白黃色咖啡豆,屬于從咖啡樹上生摘的咖啡豆,黑咖啡屬于重度烘培咖啡豆,棕色貓屎咖啡屬于重度烘培再發(fā)酵的咖啡豆,藍(lán)山藍(lán)色咖啡屬于情調(diào)調(diào)色咖啡,而最珍貴的金色咖啡是加了調(diào)色金箔的咖啡,屬于皇室貴族特種金箔咖啡,一般人喝不到的。所以說,市面上的藍(lán)山藍(lán)色咖啡、馬來白色咖啡、高淳黑色咖啡、重度貓屎棕色發(fā)酵咖啡、皇貴金色咖啡等等五大色系咖啡就是以藍(lán)、白、黑、棕、金等五大感觀顏色不同而區(qū)分的咖啡,這是任何一個喝咖啡的老手和老咖啡店的老板都懂得常識問題,那些說馬來白咖啡不是以咖啡顏色區(qū)分的而是加重了白色奶油奶泡的一看就是新開咖啡店被網(wǎng)絡(luò)快餐文章教學(xué)誤導(dǎo)的咖啡不入門新手,在喝了幾十年咖啡的老手面前這么說還寫那么一大段回答真想把真正懂咖啡的老咖啡人給笑死啊?謹(jǐn)記一點(diǎn):以咖啡顏色來區(qū)分藍(lán)、白、黑、棕、金等咖啡是基本入門常識,別再看了幾篇網(wǎng)文咖啡介紹就復(fù)制粘貼千篇一律不知天高地厚不懂裝懂了,我就問你們家里書架上花錢買了幾本咖啡專業(yè)書籍?你們靜下心來看了基本咖啡實體書?或者你們家里有書架沒?哈哈,按三無網(wǎng)文的說法說白咖啡不是按感觀咖啡顏色來區(qū)分的文章或回答,可以休矣。
如果把問題改成白咖啡和黑咖啡有什么區(qū)別可能會更好,普通咖啡是指什么?我理解的咖啡都算普通咖啡,也不清楚有什么特殊咖啡。
白咖啡黑咖啡嚴(yán)格意義上來講是按照烘焙程度的區(qū)分的。白咖啡盛產(chǎn)與馬來西亞,主要就是速溶咖啡,你常聽到的二合一或者三合一這樣的,其中添加了脫脂奶粉、蔗糖等,根據(jù)品牌商家的不同,選用的咖啡豆很難說的上是優(yōu)質(zhì)咖啡豆,99.9%的速溶品牌添加了植脂末和香精,為了控制成本做市場占有率,甚至添加了麩皮等增加重量,喝的只能稱之為咖啡味飲料。說直接一點(diǎn)白咖啡就是適應(yīng)中國人的口味,黑咖啡口味重,大部分國人適應(yīng)不了。
如何判斷速溶咖啡有沒有人工添加劑,最簡單的方法是看配料表:其次是有時候商家未必會標(biāo)注出來,這個時候就好看推薦的速溶咖啡沖泡溫度了,一般推薦85 的都含有添加劑,因為沸水會使化學(xué)物質(zhì)(添加劑)快速揮發(fā)掉,然后喝著就是水了,自己可以嘗試一下,做個實驗。喝速溶咖啡,一定要選擇沸水沖泡的咖啡?。?!
黑咖啡是不添加任何修飾的純咖啡,原汁原味,需要復(fù)雜的工藝制作出來,大部分國人不習(xí)慣。
嚴(yán)格的意義上來講,其實這兩種咖啡是沒法比較的,因為一個是咖啡的品種加沖泡工藝,一個是咖啡的停留在某一時刻概念,如果硬要比較我們就把幾個所謂的不同點(diǎn)拿出來比一比。
一,白咖啡一般是指馬來西亞的土特產(chǎn)咖啡,黑咖啡實際是一種泛指,經(jīng)過烘焙加工后的咖啡都可以稱之為黑咖啡,其中也包括白咖啡。
二,白咖啡烘焙的溫度是中低溫,黑咖啡由于種類頗多所以烘焙的溫度從高到低都有。
三,白咖啡在飲用時需要加牛奶和糖,或單加脫脂奶精才可稱之為白咖啡。黑咖啡是不加任何輔助成分,喝的就是咖啡的原味??Х瑞^里出售的美式咖啡就是黑咖啡,每個咖啡館都有,但是你在咖啡館要一杯白咖啡,不見得每個咖啡館都有,因為白咖啡不是沖泡工藝,而是一個地域品種加沖泡工藝。
四,白咖啡加牛奶后味道濃郁,多數(shù)人都會接受。黑咖啡的味道是原味的偏苦澀,不是所有人愿意接受的。就是因為黑咖啡什么都不加,深受運(yùn)動減肥人士的喜愛,幫助燃脂。
白咖啡也許是巧克力奶。
盡量喝黑咖啡,怕苦?可以加適量糖和鮮牛奶,也可以多加開水沖淡些,會有回甘。除非你買的是劣質(zhì)咖啡,靠焦味代替咖啡原味。白咖啡加入大量糖和奶精,對 健康 無益,就是甜味,喝不到多少咖啡味道。
蔚艾特咖啡-深圳南山
咖啡的種類有哪些和其價格
1.卡布其諾: 一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉.
2.濃縮咖啡: 意大利濃縮咖啡用奶泡,美式濃縮用水泡
3.拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點(diǎn)給女孩子的話比點(diǎn)卡布其諾好.主要是卡布其諾在國內(nèi)抄的太熱,80歲的阿婆都知道,人家會覺得你沒創(chuàng)意,俗啊.
4藍(lán)山: 酸味、甜味、苦味基本調(diào)合的比較勻.要特別注意世界上80%的藍(lán)山都出口日本,所以中國是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.純藍(lán)山很少有
5.摩卡: 1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的太甜,是嘗不出原味的
6.日本炭燒咖啡:重度烘培會讓人覺得比較苦澀,但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老板咖啡豆的混合比例現(xiàn)在貢獻(xiàn)出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右
7.愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會喜歡.
mocha(摩卡), cappucino(卡布其諾), black(黑咖啡)這些都是名稱。
除此以外,還有藍(lán)山咖啡,曼特寧咖啡,危地馬拉咖啡,冰拿鐵咖啡,63冰滴咖啡,日本炭燒咖啡等等。根據(jù)它們的口味,出產(chǎn)地的不同而有很多名稱。也有根據(jù)新的創(chuàng)意調(diào)配出來的花式咖啡。
一般你如果喜歡喝苦味較濃的咖啡,可以選擇曼特寧,它是苦中之王,藍(lán)山咖啡的口味比較全面,酸、苦、甘、醇的味道都比較平均。(單品藍(lán)山——手磨咖啡,就OK了)但要根據(jù)咖啡的實際烘焙情況而定。有些咖啡店是自己烘焙的,會比較新鮮。
想吃咖啡小點(diǎn),通常有提拉米蘇,曲奇,慕司等甜點(diǎn),喝一口咖啡,吃一口點(diǎn)心,是一種享受啊...... 有好多種:
炭燒咖啡:采用獨(dú)特的烘焙方式,味道香醇,較苦,按以下比例調(diào)制的混合咖啡:哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5。
陰干炭火咖啡:將咖啡豆在樹蔭下陰干60-70天,使咖啡果實中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中,沖泡好以后會帶有自然的甜香味道。
意大利咖啡ESPRESSO:是一種最基本的意大利咖啡。將深炒的高品質(zhì)咖啡豆研磨成粉,在專門的咖啡機(jī)中,利用蒸汽壓力原理,使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。特點(diǎn)是香味濃郁,苦味重,表面有一層咖啡油,是高度濃縮的咖啡,宜用小杯品嘗。
卡布奇諾(CAPPUCCINO):在ESPRESSO中加入適量的熱牛奶和發(fā)泡鮮奶沫制成。先在杯中到入大約1/3杯的ESPRESSO,再加入1/3杯的熱牛奶,最后加入1/3的發(fā)泡奶沫。奶沫輕浮在杯口,像在杯子上戴了一頂帽子,非常賞心悅目。同時又在原有的咖啡濃香中注入了奶油的醇香。還可根據(jù)自己的喜好加適當(dāng)?shù)娜夤鸹蚩煽伞?/p>
法式牛奶咖啡:選用味道較濃烈的咖啡,按照1:1的比例同時注入咖啡和鮮牛奶,即制成一杯地道的法國牛奶咖啡。
拿鐵咖啡(CAFFE LATTE):適合早餐飲用的咖啡,可以選擇加奶沫或不加奶沫兩種。在大約1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯熱牛奶,如果愿意的話,可以加上一匙發(fā)泡奶奶沫。(奶沫的制法:將熱牛奶倒入起泡杯中,蓋上杯蓋,用泵球抽吸20-30次,即可形成泡沫豐富的奶沫。
還有好多花式泡法:
意式泡法的康寶藍(lán)咖啡,馬琪雅朵咖啡
法式的皇家咖啡,龐德咖啡
俄式咖啡、還有摩卡咖啡、維也納咖啡、地中海咖啡、土耳其咖啡、墨西哥咖啡、綠茶咖啡、泰式冰咖啡、勃艮第咖啡、冰砂咖啡、歐蕾咖啡、魔力冰淇淋咖啡等等
參考資料:;word=%BF%A7%B7%C8tn=ikaslistrn=10pn=30
藍(lán)山咖啡:
產(chǎn)地牙買加,得名于加勒比海環(huán)抱之中的藍(lán)山。
酸味、甜味、苦味均十分調(diào)和又有極佳風(fēng)味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。
爪哇咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門達(dá)臘。屬于阿拉比卡種。
烘焙后苦味極強(qiáng)而香味極清淡,無酸味。
康娜咖啡:
產(chǎn)地:夏威夷康娜地區(qū)。
火山熔巖培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極為獨(dú)特。
圣多斯咖啡:
主產(chǎn)巴西巴西圣保羅。
甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
產(chǎn)地:埃塞俄比亞。
具有獨(dú)特香氣,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培則散發(fā)出濃郁香味,偶爾會作為調(diào)酒用。
巴西咖啡:
產(chǎn)地:巴西。
酸味和苦味可藉由烘培來調(diào)配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強(qiáng)烈苦味,適合來調(diào)配混合咖啡。
哥倫比亞咖啡:
產(chǎn)地:哥倫比亞。
獨(dú)特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。
曼特寧咖啡:
產(chǎn)地:印尼蘇門達(dá)臘。
氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發(fā)出濃厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林配上巴西,芳香怡口,強(qiáng)勁有味,是咖啡中之絕配。
薩爾瓦多咖啡:
產(chǎn)地薩爾瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
日本炭燒咖啡:純粹的重陪造就了日本炭燒獨(dú)特的口味,香淳苦澀,較多的保持了咖啡的原有風(fēng)味。
夏威夷咖啡:具強(qiáng)烈的酸味及獨(dú)特的香氣,中度烘培的豆子帶有強(qiáng)烈的酸味,深度烘培風(fēng)味更上一層樓。
苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有著濃郁的香味,但卻最為苦澀。
瓜地馬拉咖啡:帶有上等的酸味與甜味滑潤順口,是混合咖啡的最佳材料,適合深度烘培。
吉力馬札羅咖啡:酸、甜、純、香味均屬于上品,中度烘培后會散發(fā)出甜味與清淡的酸味,深度烘培后會產(chǎn)生柔和的苦味,適合來調(diào)配混合。
Coppuccino:意大利最有名的花式咖啡,旋轉(zhuǎn),加入奶油,干檸檬,肉桂粉,香甜濃重。
愛爾蘭咖啡:愛爾蘭威士忌,方糖或砂糖,酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈。
扎瑪格藍(lán)咖啡:葡萄酒,熱咖啡,干檸檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡。
威克蘭娜咖啡:即瑞士摩卡,摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿,再加上鮮奶油和巧克力。
美式淡咖啡:熱咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風(fēng)格
星巴克咖啡價格表
濃縮咖啡,中杯價格:22.00元小杯價格:17.00元,這是咖啡的靈魂,是咖啡精華最集中的體現(xiàn)。星巴克濃縮咖啡口味醇厚,有宛若焦糖的奇感妙意。
拿鐵咖啡,大杯價格:26.00,元,中杯價格:23.00元,小杯價格:19.00,元,是星巴克引以自豪的經(jīng)典。這種傳統(tǒng)經(jīng)典——濃郁的濃縮意式咖啡經(jīng)大量蒸奶調(diào)和,其上覆蓋一層輕盈的奶泡。在品嘗該種咖啡時,你可以佐以糖漿(根據(jù)自己的口味,選擇香草類、焦糖類或杏仁類糖漿),制作出風(fēng)味絕佳的飲品。
卡布奇諾,大杯價格:26.00,元,中杯價格:23.00元,小杯價格:19.00,元,這款咖啡沿襲傳統(tǒng)技法,由我們技藝嫻熟的咖啡調(diào)理員將手工制作的熱奶輕柔地澆在濃縮咖啡之上制作而成。
摩卡咖啡,大杯價格:29.00,元,中杯價格:26.00元,小杯價格:23.00,元,這款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖漿、濃縮咖啡與蒸奶相融相合,鮮攪打奶油,狀如白云漂浮其上。寒冷的日子里,憂傷的時光中,任何人都無法抵擋它的誘惑。
美式咖啡,大杯價格:23.00,元,中杯價格:19.00元,小杯價格:16.00,元,盡管名為美式咖啡,但此款飲料卻是一種地道的歐式咖啡制作方法:即將熱水和濃縮咖啡的巧妙調(diào)合。
焦糖瑪奇朵,大杯價格:30.00,元,中杯價格:27.00元,小杯價格:24.00,元,這是星巴克的獨(dú)創(chuàng)飲品。在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然后覆蓋上一層風(fēng)格獨(dú)具的焦糖花紋??谖断闾?、象黃油般順滑,風(fēng)味醇厚。
以下是進(jìn)口星巴克咖啡價格:
新款美國星巴克Starbucks,via速溶三合一咖啡,香草拿鐵咖啡31g/支,14.99元。
美國進(jìn)口星巴克咖啡飲料瓶裝,星冰樂即飲咖啡摩卡281ml,13.00元,,美國進(jìn)口,星巴克,星冰樂瓶裝咖啡281ml,3種口味任選,16.00元。
美國進(jìn)口星巴克,星冰樂摩卡味咖啡飲料281ML*6/箱,110.00元。
美國原裝進(jìn)口星巴克咖啡馬來西亞速溶白咖啡澤合貓頭鷹等,49.90元。
美國原裝進(jìn)口,星巴克星冰樂即飲咖啡3種口味,281ml*5瓶,部分,95.93元。
世界咖啡全球速溶澤合G7麥馨白咖啡無雀巢舊街場星巴克62+13,88.88元。
美國進(jìn)口starbucks/星巴克原味星冰樂咖啡281ml/瓶,14.90元,,美國進(jìn)口,星巴克咖啡325ml,經(jīng)典冰咖啡,星巴克咖啡,19.80元。
越南咖啡比馬來西亞咖啡對比哪個好?
越南咖啡緣起于廿世紀(jì)初期法國非常盛行的滴濾咖啡馬來西亞咖啡豆價格,隨著法國與越南的殖民關(guān)系而引入越南。就如上面的那個器具馬來西亞咖啡豆價格,我去越南的時候也買了一個馬來西亞咖啡豆價格,一般的裝修很漂亮的店也就5元左右一杯馬來西亞咖啡豆價格,路邊攤2.5元就可以了,采用深度烘焙的咖啡豆(通常在烘焙后加入奶油調(diào)味),研磨成極細(xì)粉末,置入鋁制或不銹 鋼制的有蓋滴滴壺,用壓板略為壓緊,從上方注入煮沸過的熱水,靜靜放置在杯上,咖啡便會緩慢而優(yōu)雅地滴入放有煉乳的杯中,滴完一杯的過程約需三到五分鐘。習(xí)慣上越南人使用玻璃杯或白色瓷杯馬來西亞咖啡豆價格;因物資缺乏而演變出以煉乳替代牛奶與糖,卻成為越南咖啡最獨(dú)特的風(fēng)味來源。
法國人在越南留下了太深的烙印,咖啡文化便是其中代表。19世紀(jì)末,法國殖民者把咖啡種植帶到了越南,而在越南中部的高原地區(qū)天生就是咖啡沃土,從此盛產(chǎn)阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩種咖啡豆。這段良緣如今開花結(jié)果,目前越南咖啡種植面積有500萬公頃,咖啡年產(chǎn)量高達(dá)60—65萬噸,成為緊隨巴西之后全球第二大咖啡出口國。
馬來西亞我比較多喝的是白咖啡,
馬來西亞白咖啡原產(chǎn)地在怡保(位于馬來西亞北部),是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研制出來的。以怡寶白咖啡最為出色、地道,作為怡保當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn),已有超過半個世紀(jì)的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史。馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由于這一工序去除了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍?、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動,泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為“白咖啡”,味道芳郁香滑順喉。一般咖啡粉,采用傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式加入焦糖,其炒出來的咖啡豆會變黑,同時失去咖啡原有的風(fēng)味。 而馬來西亞白咖啡全程生產(chǎn)時沒有加入添加物來加強(qiáng)味道,故咖啡可保留原汁原味的色澤和香味。?我個人還是比較喜歡馬來西亞的白咖啡,每次去都買一些,價格也不貴。
咖啡品種和價格?
咖啡的品種很多:
咖啡屬類的兩個主要品種是阿拉比卡咖啡(Coffea arabica)和羅伯斯塔咖啡(Coffea robustra),羅伯斯塔咖啡也稱作“粗壯咖啡”。1753年林內(nèi)烏斯確定了阿拉比卡咖啡(Coffea arabica)在分類學(xué)上的位置,它結(jié)出的阿拉比卡咖啡豆,在全世界稱得上是優(yōu)質(zhì)咖啡,也是唯一可以不加任何配料便可以飲用的咖啡。阿拉比卡咖啡有時被說是巴西咖啡(來自巴西)或綜合類咖啡(來自其他各地)??岣@Х龋–offea canephora),更精確地說是羅伯斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora ,var.robusta),能結(jié)羅伯斯塔咖啡豆,常被用來作為阿拉比卡咖啡豆的補(bǔ)充。咖啡屬類的兩個次要品種是利伯瑞卡咖啡(C.liberica)和??速悹柹晨Х龋–.excelsa),它們分別結(jié)利伯瑞卡咖啡豆和??速悹柹晨Х榷埂?
阿拉比卡咖啡的兩個最好的品種是蒂皮卡咖啡(Typica)和波旁咖啡(Bourbon)。但是其他許多品種也已得到長足發(fā)展,其中包括卡圖拉咖啡(Caturra,生長在巴西和哥倫比亞)、蒙杜咖啡(Mundo,產(chǎn)自巴西)、梯高咖啡(Tico,在中美洲廣泛種植)、圣拉蒙咖啡(San Ramon,一種矮小的植物)和大名鼎鼎的牙買加藍(lán)山咖啡(Jamaican Blue Mountain)。阿拉比卡咖啡樹通常是較大的灌木,葉子為綠色、橢圓形,果實也是橢圓形的,一般有兩顆較扁平的種子,如果只有一顆豆籽發(fā)芽,就叫豌豆形咖啡豆(peaberry)。
實際上,“羅伯斯塔(robustra)”這個詞來源于種植最廣泛的各種卡尼福拉咖啡?!傲_伯斯塔”是一種很茁壯的灌木或小樹,有10米多高,但其樹根卻很淺。它的果實是圓形的,成熟期長達(dá)11個月,種子是橢圓形的,比阿拉比卡咖啡豆小。在非洲中西部、整個東南亞以及巴西的一個較科尼倫(Conion)的地區(qū)都種植羅伯斯塔咖啡。
利伯瑞卡(Liberica)咖啡樹又高又壯,有18米高,樹葉大而堅韌,果實和咖啡豆也很大。馬來西亞(Malaysia)和西非都種植利伯瑞卡咖啡,由于它的味道比較獨(dú)特,需求量低,因此生產(chǎn)量也少。
目前,阿拉比卡咖啡的產(chǎn)量大約占世界咖啡總產(chǎn)量的70%,但是羅伯斯塔咖啡所占的比重正在增加,主要是因為羅伯斯塔咖啡樹的果實質(zhì)量比較好,而且,它比阿拉比卡咖啡樹更不易于患病蟲害。
有沒有平價好喝的速溶咖啡?
咖啡在現(xiàn)代人的生活中出現(xiàn)頻率越來越高,它不似奶茶那么甜膩,適合大部分人的口味。在寒冷的冬天來一杯熱咖啡暖暖身體,抑或是在疲倦乏力的時候來一杯提提神,都會讓人感覺心情舒暢。但是一提起來咖啡,大家都會想到雀巢,顯然是喝倦了。那么接下來,就給大家推薦五款別的品牌平價又好喝的速溶咖啡。
cafe21 低脂無糖咖啡
產(chǎn)自新加坡的原味無糖白咖啡,口感柔和,口味適中,不會太苦也不會太甜。低脂低咖啡因,比較 健康 ,很適合愛喝咖啡的妹子們。
參考價格:30RMB/300g
中原G7三合一速溶咖啡
超級熱賣的g7咖啡,比較大眾化的一款,產(chǎn)自越南。咖啡香味超級濃郁,口感醇厚,苦中帶甜,適合大部分人的口味。
參考價格:50RMB/1600g
Old Town 舊街場
產(chǎn)自馬來西亞的一款白咖啡,分為經(jīng)典味和榛果味兩種口味??Х任秲簼?,口味偏香甜。咖啡因含量高,因此提神效果很好。又因為是白咖啡,所以加了冰塊口味也不會發(fā)酸。
參考價格:50RMB/600g
OWL 二合一即溶咖啡
來自新加坡的品牌,產(chǎn)地卻是馬來西亞和越南。原料為阿拉比卡咖啡豆,口感自然順滑。不含糖,口味偏苦,更加 健康 。
參考價格:35RMB/360g
Maxim 麥馨摩卡咖啡
來自韓國的一款咖啡??诟许樆Х任兜?,奶味較濃,但不會太甜。冬天捧在手里喝一杯,超級幸福。
參考價格:70RMB/1200g
今天的推薦就到這啦,咖啡雖好,但千萬不要喝太多哦!
1?? 云南中咖品牌,國產(chǎn)咖啡里很不錯的,有好幾種口味可選,二合一白咖啡不會太甜。他們家的豆子、掛耳式咖啡也不錯。
2?? 益昌老街,東南亞白咖啡風(fēng)味。量大,味道也可以。
3?? OldTown舊街場,二合一、三合一白咖啡口味都有。這款在東南亞白咖啡中是最有名的。
4?? 韓國麥馨Maxim速溶咖啡,有黑咖啡也有二合一。這款比較淡,我需要沖泡2-3包一起[我想靜靜]
5?? 可比克速溶咖啡,有拿鐵、三合一、卡布奇諾等幾種口味。這款價格很好,20幾袋裝的是35元左右哦。
上面大部分價格其實差不多,20-24條估計60-70元人民幣,但是東南亞的幾款量非常足!
要說便宜的話,雀巢的速溶可能略便宜,但是一包量很少,味道就仁者見仁了[靈光一閃]我更喜歡上面說的幾款哦~
出于個人作為咖啡愛好者的理解,與其說速溶咖啡,我會建議你們?nèi)ピ囋嚹欠N便裝的濃縮咖啡!
大多數(shù)的速溶咖啡都是含有大量的糖成分和植物奶,長期飲用不利于身體 健康 ,從而導(dǎo)致肥胖和其他原因的!
大多數(shù)人選擇速溶咖啡主要是為了日常工作提神醒腦的作用,其實吸收過多的糖分和植物奶反而更容易出現(xiàn)疲憊和注意李不集中!所以我會建議大家喝這幾款也是便利平價的咖啡
三頓半咖啡,其實熟悉速溶咖啡的愛好者都會知道這個品牌,它們的出品也是非常不錯,而且人均消費(fèi)也是非常親民,而且飲用方便,只要加進(jìn)水里面攪拌均勻就可以而且多喝黑咖啡有消腫,增加新陳代謝速度,從而增加集中力!
然后再跟大家介紹的是豆叔的冷萃咖啡,飲用起來也是風(fēng)味十足,價格實惠!對于經(jīng)常對于電腦的人來說,咖啡是工作上的必需品,所以我會建議大家選擇有利于 健康 和價格實惠的咖啡!
多年以來,我一直堅持早上一杯黑咖啡的習(xí)慣。原因是我發(fā)現(xiàn)喝完咖啡后,會感覺整個人很清醒,有輕微的亢奮感(咖啡因的作用)。這種狀態(tài)很適合迅速投入工作。因為我的工作是做財務(wù)稅收方面的咨詢,需要精神集中,頭腦清醒。所以,如果整個人感覺很疲憊或者很松散,工作便會不在狀態(tài)。另外,作為一個容易早上臉和手輕微浮腫的人,我發(fā)現(xiàn)黑咖啡喝完后不久,浮腫便會消失。所以,每天早上一杯黑咖啡的習(xí)慣便這樣保持了下來。
剛開始喝咖啡的時候,咖啡品類還沒有今天這么豐富,那時候最多見到的就是雀巢三合一咖啡。但是隨著年齡的增長,我感覺雀巢三合一的口感過于甜了,便嘗試其他品牌,比如麥斯威爾、馬來西亞白咖啡等,但是普遍感覺偏甜,都不是很喜歡。后來,開始嘗試黑咖啡,發(fā)現(xiàn)提神的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三合一,便開始喝黑咖啡了。速溶咖啡中的黑咖啡,現(xiàn)在一直還是喝雀巢這個品牌,那種500克裝的咖啡粉,速溶的,某寶上價格幾十塊錢,最近一次買是60元,價格很實惠的,味道可弄可淡,隨自己口味。但是如果對咖啡因不耐受的人群,還是慎重嘗試黑咖啡,可能會引起心臟不適。
謝謝您的提問,有幸來回答。 我是一位90后小廚寶。
咖啡是都市人的標(biāo)準(zhǔn)配搭了。大街小巷大大小小的咖啡室。
由家傳戶曉的星巴克到瑞幸,基本標(biāo)配的都是美式、拿鐵、卡布奇洛、摩卡,有時會因季節(jié)推出一些新品種。也有些躲在巷子里做藝術(shù)咖啡的,那些是對咖啡很有追求的朋友開的,吸引一些喜歡特別口感的朋友們?nèi)L試的,而且價格一般會比大牌還稍微貴一點(diǎn)點(diǎn)。
但是對于喜愛咖啡我來說,不是經(jīng)??梢缘酵饷尜I到現(xiàn)磨的,所以家里,公司里都會囤著一些速溶的咖啡。
下面我就來介紹一下哪些性價比高的速溶咖啡:
愛生活愛做飯的90后小廚寶。
經(jīng)過我一波分析,G7拔得頭籌!便宜好喝,就選G7!
雀巢咖啡
咖啡愛好者來告訴你,有兩種速溶咖啡味道很好,價格也很實惠,值得推薦給大家!
第一種:越南G7咖啡
G7的味道比較濃郁,愛喝咖啡的人一般都比較喜歡它的醇厚。 G7三合一 ,沒有太多添加劑、奶脂的感覺,單純的苦中帶甜,個人認(rèn)為它的味道純正咖啡味一些。
減肥的時候,推薦 G7黑咖啡 ,一小袋2g,如果喜歡黑咖啡純香的苦味,早餐就黑咖啡、全麥面包一片、水煮蛋一個,消脂減肥效果特別的好,我用這種吃法2個月瘦了15斤,力薦!
不太習(xí)慣苦咖啡的,可以在黑咖啡中加入牛奶,怕胖就加脫脂牛奶或者奶粉,不要放糖,奶香味會沖淡黑咖啡的苦味,喝起來更順滑,自己做拿鐵喝!
第二種:舊街場
馬來西亞的舊街場,白咖啡奶香味比較醇厚,香甜的味道比其他咖啡都要濃郁,喝一杯總覺得不夠,能讓人回味很久。它更適合喜歡摩卡、卡布奇諾等口感的咖啡愛好者,口味偏向奶茶,喜歡喝奶茶或者不喜歡苦咖啡的人,推薦嘗試!
舊街場濃醇 口味的,少一點(diǎn)甜度,卻更突出咖啡的香醇;而 榛果味 也不錯,每一口都能喝到榛果的濃香; 原味 的保有咖啡原有的色澤和香氣,味道很醇正。
這兩款咖啡的價格都很實惠,是很多人都比較好接受的平價咖啡,味道也超級贊,咖啡愛好者可以試試看哦!
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推薦一款自己每天在喝的便宜咖啡
雀巢咖啡,挺不錯的,我喝了有蠻長一段時間了,熬夜很管用,平時沒事的時候喝也挺不錯的,而且很便宜,可以考慮入手。
關(guān)于馬來西亞咖啡豆價格和馬來西亞咖啡豆價格多少的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
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