馬來西亞怡保白咖啡(馬來西亞怡保白咖啡配料表)

馬來西亞白咖啡馬來西亞怡保白咖啡的原產(chǎn)地在怡保馬來西亞怡保白咖啡，是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研制出來的。所以馬來西亞的白咖啡仍以怡保白咖啡最為出色、地道。白咖啡作為怡保當?shù)氐囊环N特產(chǎn)馬來西亞怡保白咖啡，已有超過半個世紀的歷史。白咖啡是一種白色馬來西亞怡保白咖啡的咖啡采用咖啡豆和脫脂奶精為原料經(jīng)過烘焙以及特殊工藝制作而成的一種咖啡。

本篇文章給大家談談馬來西亞怡保白咖啡，以及馬來西亞怡保白咖啡配料表對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、白咖啡廣告語
• 2、馬來西亞為什么盛產(chǎn)白咖啡？
• 3、白咖啡哪個牌子好
• 4、馬來西亞的那個牌子的咖啡好喝？
• 5、有醇厚偏甜的咖啡嗎？
• 6、白咖啡的做法

白咖啡廣告語

一、白咖啡流淌的滋味，是源自馬來西亞的香醇。

二、來自天堂的芳香與純凈亞洲尚品咖啡，來自馬來西亞的怡寶白咖啡。

三、馬來西亞的白色經(jīng)典，香濃可口的咖啡誘惑。

四、白咖啡，來自馬來西亞不一樣的.純。

五、馬來西亞經(jīng)典至尊，口口香醇，讓您意猶未盡。

六、入口爽滑，純正香濃，釅而不膩，你還能想到更多么？KINAT白咖啡。

七、味道純正，甘醇芳香，中馬金泰白咖啡，白開水的白。

八、初戀般的味道，口口香醇；馬來西亞的風情，浪漫香甜。

九、異國咖啡，純白香甜，浪漫風情，來源馬來西亞，你我的怡保。

十、風情馬來西亞的至尊經(jīng)典，怡保kinta純白色的夢幻。

十一、馬來西亞的風情萬種，匯作一杯白咖啡的香濃。

十二、愛上怡寶咖啡，給你一杯子（輩子）的陽光。

十三、滴滴香濃，意尤未盡，白馬咖啡，異域風味。

十四、喝白咖啡，選怡保，一份來自馬來西亞的純真享受。

十五、延續(xù)經(jīng)典，回味無窮，至尊怡保經(jīng)典白咖啡。

十六、來自熱帶雨林的浪漫之飲，不苦的怡保白咖啡。

十七、馬來西亞白咖啡，咖啡中的至尊。

十八、中馬金泰，集異邦風采芳香誘人，甘醇白咖啡，來自大馬的至尊奉獻。

十九、白咖啡，只為您選擇純正咖啡豆。

二十、一杯KINTA白咖啡，感受一次馬來西亞的風情。

二十一、味道純正，甘醇芳香，中馬金泰，咖啡中的白開水。

二十二、感受不一樣的心情，來自馬來西亞怡保白咖啡。

二十三、寒冷的冬季，喝著香濃的咖啡，享受難得陽光的照射自由自在。

二十四、白咖啡，見證馬來西亞怡保華人奮斗史。

二十五、口齒留香，健康白咖啡，KINTA真誠出品。

二十六、原汁原味，純美無比，怡保白咖啡，香濃白社會。

二十七、怡保白咖啡，“啡”自馬來，“啡”向世界。

二十八、原汁醇香馬來風情，經(jīng)典至尊怡寶白咖啡，不同于黑咖的全新體驗。

二十九、馬來西亞白咖啡在手，別有一番滋味在心頭。

三十、王之伊人，東西合璧，純美香濃，潤味無聲，這就是馬來西亞的白咖啡。

三十一、來自南洋，傳統(tǒng)精制，怡保白咖啡，美味與眾不同。

馬來西亞為什么盛產(chǎn)白咖啡？

馬來西亞白咖啡馬來西亞怡保白咖啡的原產(chǎn)地在怡保（位于馬來西亞北部）馬來西亞怡保白咖啡，是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研制出來的。所以馬來西亞的白咖啡仍以怡保白咖啡最為出色、地道。白咖啡作為怡保當?shù)氐囊环N特產(chǎn)馬來西亞怡保白咖啡，已有超過半個世紀的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn)馬來西亞怡保白咖啡，約有100多年的歷史。

因其氣候和特殊的地理位置，馬來西亞出產(chǎn)的咖啡有獨特味道。

望采納

白咖啡哪個牌子好

白咖啡是一種白色馬來西亞怡保白咖啡的咖啡采用咖啡豆和脫脂奶精為原料經(jīng)過烘焙以及特殊工藝制作而成的一種咖啡。這種咖啡的口感順滑醇厚讓人回味無窮。那么大家知道什么牌子的白咖啡好喝嗎?

2020白咖啡品牌排行榜

一、舊街場oldtown

舊街場oldtown 是深圳一個比較有名的白凱飛品牌馬來西亞怡保白咖啡，成立于1999年在國內(nèi)的口碑還不錯，很多上班族喜歡喝這個牌子的白咖啡。推出了三合一即溶白咖啡產(chǎn)品在各大銷售平臺銷量火爆，建立網(wǎng)上銷售以及綜合超市、專賣店、購物中心等多個銷售渠道。

創(chuàng)立時間：1999年

發(fā)源地：亞洲

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二、Nestle雀巢

Nestle雀巢咖啡在國內(nèi)的知名度很高，特別是速溶咖啡和白咖啡產(chǎn)品銷量非?；鸨?。這個牌子成立于1867年是瑞士知名的營養(yǎng)飲品企業(yè)。從事奶粉以及食品和飲料生產(chǎn)銷售的大型國際企業(yè)，在2018白咖啡品牌排行榜中排名第二。

創(chuàng)立時間：1867年

發(fā)源地：瑞士

三、怡保白咖啡

怡保白咖啡位于馬來西亞北部，是世界知名的白咖啡品牌。白咖啡的口感醇厚溶解性很快，采用當?shù)貍鹘y(tǒng)制作手法選取巴西咖啡豆經(jīng)過培炒保留香味，成品有些甘醇芳香。是2018白咖啡品牌排行榜之一比較適合那些經(jīng)常感動疲勞或者工作繁忙的上班族。

原產(chǎn)地：馬來西亞

四、南洋古早白咖啡

南洋古早白咖啡是是來自于馬來西亞的知名白咖啡品牌，采用傳統(tǒng)工藝以及名貴咖啡豆以獨特的烘焙技術制作而成，是現(xiàn)代年輕人喜歡喝的一種咖啡品牌。這種咖啡口感順滑香醇，是一種適合大眾消費者的健康飲品讓人回味無窮。

發(fā)源地：馬來西亞

五、中原白咖啡

中原白咖啡是來自越南的咖啡品牌，屬于越南中原咖啡有限責任公司旗下一個知名的咖啡品牌，成立于1996年總部位于越南邦美署市。公司擁有最大的咖啡種植基地形成比較成熟的經(jīng)營模式，在當?shù)赜?000多年門店并且遠銷到國外市場。

發(fā)源地：越南

六、SUPER白咖啡

SUPER白咖啡屬于常州超級食品有限公司旗下的一個從事速溶咖啡以及方便食品和白咖啡產(chǎn)品的大型生產(chǎn)商。商品遠銷世界各地。成立于1987年經(jīng)過多年的發(fā)展目前在新加坡上市。同時也是新加坡唯一一個從事速溶咖啡和谷物片以及白咖啡產(chǎn)品的企業(yè)。

成立時間：1987年

發(fā)源地：常州市

七、南國Nanguo

南國Nanguo是海南南國食品實業(yè)有限公司旗下一個從事奶茶和咖啡以及椰子飲品、海南特色食品的本土企業(yè)。成立于1992年在2018白咖啡品牌排行榜中是海南省著名商標。是一家從事生產(chǎn)加工海南特色食品和經(jīng)營旅游購物超市為主體的民營企業(yè)。

創(chuàng)立時間：1992年

發(fā)源地：海南省?？谑?/p>

八、晶花白咖啡

晶花白咖啡成立于2001年發(fā)展了17年，是一家從事美食特產(chǎn)和茶葉以及咖啡飲品的大型中外合資企業(yè)，屬于蘇州市佳禾食品工業(yè)有限公司旗下，這個牌子的白咖啡銷量還不錯，價格也不是特別貴。

成立時間：2001年

發(fā)源地：蘇州

九、SAGOCAFE白咖啡

SAGOCAFE白咖啡是越南西貢咖啡食品有限公司一家從事名牌咖啡飲品和加肥制品以及蔬果干食品的大型企業(yè)，公司產(chǎn)品質(zhì)量和服務良好，贏得很多客戶的信賴和認可。在2018白咖啡品牌排行榜中是一個經(jīng)營高品質(zhì)咖啡豆和咖啡調(diào)配原料以及咖啡食品的大型企業(yè)。

發(fā)源地：越南

十、挺佳白咖啡

挺佳白咖啡是挺佳香港國際實業(yè)有限公司旗下的一個知名的咖啡品牌，總部位于廣州。是一家專業(yè)從事咖啡系列飲品和奶茶系列飲品的大型企業(yè)，另外還有豆?jié){以及果粉、椰奶粉、冰淇淋等多個系列，為消費者帶來香濃醇厚的咖啡，贏得很多老客戶的贊譽。

馬來西亞的那個牌子的咖啡好喝？

馬來西亞好喝的咖啡品牌推薦：Old Town 舊街場、Aik Cheong 益昌老街、Old Ipoh老怡保、Kopiko 可比可、Wow 沃歐。

1、Old Town 舊街場（馬來西亞）

舊街場白咖啡以三種咖啡豆Arabica、Robusta 和 Liberica，加上脫脂奶精，混合出美味的白咖啡。在大馬，舊街場的白咖啡可以在Old Town咖啡店現(xiàn)喝或購買包裝好的白咖啡，也可以去當?shù)馗鞔蟪匈徺I。

2、Aik Cheong 益昌老街（馬來西亞）

益昌老街咖啡選用阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆，經(jīng)過中度烘焙釋放濃郁香味，味蕾瞬間充斥咖啡香，配上優(yōu)質(zhì)奶粉和冰糖進一步提升白咖啡柔順口感。不添加人工咖啡精。保留咖啡豆原有的香椿，配合優(yōu)質(zhì)澤合冰糖，口感更加順滑。

3、Old Ipoh老怡保（馬來西亞）

老怡保白咖啡是老怡保國際有限公司旗下高端白咖啡品牌，因其香醇濃厚的口感深受廣大消費者熱愛，并獲得馬來西亞眾多政府部門認可。老怡保白咖啡現(xiàn)已被馬來西亞總領事館選定為指定飲品。每一批次“老怡?！卑卓Х犬a(chǎn)品都具有馬來西亞政府出具的原產(chǎn)地證書以及中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛(wèi)生證書。

4、Kopiko 可比可（印度尼西亞）

可比可（KOPIKO）白咖啡源自于印度尼西亞，是一款原裝進口咖啡。印度尼西亞向來盛產(chǎn)咖啡豆，咖啡的歷史源遠流長，如同一段漫長的傳奇故事?？杀瓤煽Х染x上等咖啡豆，顆顆精挑細選、慢慢用心烘焙，為制作出純正的意式咖啡，讓每一杯可比可咖啡都充滿獨特的個性，咖啡香味更濃烈，色澤更誘人，口感細膩醇厚，回味無窮。

5、Wow 沃歐（馬來西亞）

好喝，因為用心。沃歐咖啡，高標準決定好品質(zhì)。精選生長在海拔高度2000公尺以上的阿拉比卡樹種，手工采摘，拒絕摻和殘次豆。從新鮮咖啡豆到成品，均由德國專業(yè)設備烘焙加工。專業(yè)造就好品質(zhì)，嚴選馬來西亞久負盛名的咖啡工廠，專業(yè)生產(chǎn)咖啡18年。

有醇厚偏甜的咖啡嗎？

麝香貓咖啡(Kopi Luwak) 是近期發(fā)明的咖啡馬來西亞怡保白咖啡，用貓的便便制出的咖啡。是眾多咖啡中馬來西亞怡保白咖啡，最貴的一種。 藍 山 （Blue Mountain Coffee） 藍山咖啡是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)于中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品。 曼 特 寧 盛產(chǎn)于印尼的蘇門達臘，當?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨有的特性，具有相當濃郁厚實的香醇風味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風韻獨具。1995年日本最大的咖啡公司UCC上島咖啡與印尼蘇門答臘最大咖啡商PT Gunung Lintong合作馬來西亞怡保白咖啡他們在亞洲的第一個曼特寧咖啡農(nóng)場，足以顯示曼特寧的重要地位。 摩 卡 摩卡咖啡產(chǎn)于埃塞俄比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味。 巴 西 從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快。 山多士 屬于巴西咖啡中的極品，以巴西山圣保羅州多士港口命名的咖啡，其咖啡豆粒大，香味高，有適度的苦味，亦有高品質(zhì)的酸度，總體口感柔和，淡美和地酸度，若仔細品嘗回味無窮。 肯 亞 摩卡薄荷咖啡是出自于品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛。 陰 干 它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘干法，在自然的狀態(tài)下烘干6個月，之后再經(jīng)過一些手續(xù)，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬于中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。 那 加 雪 飛 是屬于頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成。 牙 買 加 是藍山中較高級的豆子。 曼 巴 結(jié)合曼特寧及巴西咖啡特有的風味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合。 曼 藍 是由曼特寧和藍山大多以1：1的比例混合而成，當曼特寧的苦味遇上了藍山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇。 拿 鐵 意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛。 意式卡布其諾 將濃醇的意大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調(diào)和的柔順口感與迷人的香氣，加上優(yōu)雅的 卡布奇諾咖啡裝飾，突顯個人品味。是時下最流行的花式咖啡。 巧克力咖啡 意大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味。 愛爾蘭咖啡 把風味獨到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調(diào)和出香滑順口、甘苦適中的滋味。 瑪琪雅朵 在意大利濃縮咖啡中，不加鮮奶油、牛奶，只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡，如此就是一杯瑪琪雅朵。 康寶蘭 屬意大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里，也可以當作小點心另外上，供賓客邊吃邊飲。后來，用加壓方式煮咖啡后，便改稱“攪拌奶油配濃咖啡”?！?維也納咖啡（Viennese） "Viennese"乃奧地利最著名的咖啡，是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的，也許是由于這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。 以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上，灑落五色繽紛七彩米，扮相非常漂亮；隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡，更是別有風味馬來西亞怡保白咖啡！ 這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌，開始是涼奶油，感覺很舒服，然后喝到熱咖啡，最后感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。 維也納咖啡的制作有點像美式摩卡咖啡。首先在濕熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯經(jīng)典的維也納咖啡就做好了。 白咖啡 怡保俗稱“壩羅”是馬來西亞北部的一個城市，也是白咖啡的原產(chǎn)地，來自怡保的MALCO白咖啡以其獨特的香味和口感而遠近馳名，以香烤高級咖啡豆精心配制細心調(diào)以優(yōu)質(zhì)奶精誘人的香味盡在其中，入口香濃幼滑令人心滿意足。MALCO White coffee馬可怡保原味白咖啡是地地道道怡保原產(chǎn)，馳名全馬、熱銷美國、歐洲。此即溶白咖啡是以傳統(tǒng)秘方再改良以成為3合1包裝，方便現(xiàn)代人飲用。原味白咖啡與眾不同，有其獨特的香濃美味，入口細滑，過口香味，令人難以忘懷。 老怡保白咖啡 白咖啡是馬來西亞怡保地區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，擁有約近百年的歷史。老怡保白咖啡是以馬來西亞所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)Liberica咖啡豆為主，輔之以進口的上乘Arabica和Robusta咖啡豆以及特級脫脂奶精、天然蔗糖等原料，經(jīng)中輕度低溫烘培及特殊工藝加工，大量去除咖啡因并避免了高溫碳烤方式所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低；同時又保留了咖啡原有的色澤、香味以及多種對人體有益的營養(yǎng)成份，不加入任何添加劑來加強味道。沖溶后呈現(xiàn)奶金黃色，口味醇正、香濃適口，故名為白咖啡。在白咖啡眾多品牌中，“老怡?！迸瓢卓Х葹槠渲械膬?yōu)秀代表，并因其香濃醇厚的口感在廣大消費者中深受好評馬來西亞怡保白咖啡！ 老怡保白咖啡是“馬來西亞老怡保國際有限公司”旗下知名白咖啡品牌，因其香醇濃厚的口感深受廣大消費者熱愛，并暢銷東南亞、歐美各國?！袄镶！卑卓Х瘸晒Φ年P鍵在于“老怡保國際”在咖啡領域的傳統(tǒng)和專業(yè)，他們采用的是具有近百年傳統(tǒng)的白咖啡制作工藝，從咖啡豆的種植、挑選、晾曬、烘培、粉碎、輔料配比等都嚴格遵循古法，不走捷徑，腳踏實地完成每一道生產(chǎn)工序。 高品質(zhì)的咖啡豆是美味咖啡的源泉，對咖啡的品質(zhì)至關重要?！袄镶H”擁有自己的咖啡園，精心培育上等Liberica咖啡豆，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，力爭在起點上領先一步。對于咖啡豆的晾曬、烘培、粉碎、輔料選擇、混合配比等后續(xù)生產(chǎn)步驟，“老怡保國際”始終堅持傳統(tǒng)工藝要求，對各個生產(chǎn)工序進行嚴格把控，對各種輔料進行苛刻挑選，正是這樣的用心和執(zhí)著確保了“老怡?！卑卓Х鹊靡猿尸F(xiàn)最上乘的品質(zhì)和最佳的口感。此外，作為一家視信譽為生命并具有社會責任感的企業(yè)，“老怡保國際”深知食品安全的重要性，“老怡?！卑卓Х纫淹ㄟ^最嚴格的衛(wèi)生檢驗（新加坡ALS測檢分析中心檢測），各項衛(wèi)生指標遠優(yōu)于法定標準，消費者可放心選購。 混合咖啡 將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。 混合咖啡配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡。 那不勒斯風味咖啡 那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。 熱的摩加佳巴咖啡　 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。 配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。 印地安咖啡 印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。 土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。 土耳其咖啡既不是蒸餾式的也不是沖泡式的，而是用很細的土耳其咖啡粉，加冷水，用長杓小鍋以小火慢煮至沸騰，煮出一杯杯又苦又濃的泡沫咖啡。聰明的土耳其人知道這么濃的咖啡對健康有礙，所以所用的瓷咖啡杯盤體積都非常迷你，約是普通咖啡杯的一半容量。 配制方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 冰凍奶油塊咖啡 冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾 俄式咖啡 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。 配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

白咖啡的做法

白咖啡的做法

白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。甘醇芳香不傷腸胃，，口感爽滑，純正，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正。下面，我就教教大家如何制作白咖啡，快來學學吧!

白咖啡的歷史發(fā)源地

馬來西亞白咖啡的原產(chǎn)地在怡保(位于馬來西亞北部)，是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研制出來的。所以馬來西亞的白咖啡仍以怡保白咖啡最為出色、地道。白咖啡作為怡保當?shù)氐囊环N特產(chǎn)，已有超過半個世紀的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。

白咖啡和黑咖啡的區(qū)別

白咖啡和黑咖啡最大的本質(zhì)區(qū)別是在其加工流程上。

白咖啡與普通咖啡的分別在于從挑選原料到咖啡豆的培炒以及咖啡沖調(diào)方面的不同。白咖啡通常是采用較名貴的精選咖啡豆，而且完全不摻雜雜質(zhì)，如麥粒、玉蜀黍粒等，因此味道比較純正。阿拉比卡咖啡豆的栽植條件，較為嚴苛。需要生長在海拔600至2000公尺以上，且有肥沃的土壤地力，充足的濕氣及適當?shù)娜照諚l件與遮蔭，同時阿拉比卡咖啡樹對抗病蟲害的能力較差，容易受到損害，因此需要很多的人力來照顧及維護，所以阿拉比卡咖啡豆為國際公認的上等高級咖啡材料。

在咖啡豆培炒過程上白咖啡與普通咖啡也有所不同。普通咖啡是咖啡豆高溫炒制而成，其后煮成咖啡原漿，烘干。這樣的做法會有大量的咖啡堿和反式脂肪、脫水化合物，傷胃、鈣流失、肥胖都是這些物質(zhì)在作祟。白咖啡以傳統(tǒng)獨特工藝未添加任何人工添加劑或焦糖經(jīng)低溫烘培(烤制)而成，將高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味的降到最低，保留原始咖啡的自然風味及醇厚香味，不含反式脂肪[大量存在于油炸食品中，國際食品嚴格控制含量，會造成膽固醇上升、脂肪增多等問題]，咖啡因含量及熱量亦低于普通咖啡，既符合現(xiàn)代人健康瘦身的要求，又避免飲用一般咖啡所帶來的燥熱煩惱。

馬來西亞白咖啡在制作過程中不加任何添加劑，可以直接沖泡，冷卻后也不會像黑咖啡一樣變酸。所以，喝了白咖啡不易燥熱、不易上火，吸收率高，對胃腸道無任何不良刺激。它還有利尿作用，可以促進心血管的循環(huán)。一杯100克不加糖的白咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐后喝杯白咖啡，就能有效地分解脂肪。白咖啡的'咖啡因含量低于10%，更加溫和健康。

白咖啡的沖飲方法

白咖啡在馬來西亞市場上多數(shù)為40克的，也有少數(shù)為 20克 和 30克， 一般來講，40克的白咖啡，水量為

180-200毫升，30克水量為150毫升，20克水量為100毫升。沖泡水溫應當保持在85~90攝氏度間，沖泡后即可飲用。同時也可加冰、熱飲或冰鎮(zhèn)。白咖啡冰凍或冷卻后口感不變差不變酸，而普通咖啡沖泡及冷卻一段時間后會變酸。

另外，沖泡白咖啡時，人們常習慣于使用馬克杯而不是玻璃杯，其中一部分原因是為了更好的保持咖啡的溫度。

白咖啡的保健功效

白咖啡含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養(yǎng)成分，煙堿內(nèi)含維他命B，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量更多。

白咖啡能促進代謝的機能，活絡消化器官，改善皮膚粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，使全身發(fā)熱流汗而達到減肥的效果。

白咖啡會使肝或腎活絡起來，將酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排除體外，有解酒的功能。

白咖啡能促進心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分，并且?guī)椭闻K處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能，能有效消除疲勞，且有長時間的提神效應。

每天喝兩到三杯白咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率比不喝的人低了40%，而每天喝達四杯以上的話，得膽結(jié)石的幾率更降為45%。

白咖啡不容易上癮，且對肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官，誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病影響較小，絕對不會造成鈣流失。

白咖啡的適飲人群

適宜于喜歡喝咖啡的任何人士。

尤其適于以下人群：

疾病者;肝功能不良者。肥胖人士。 ;

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