墨水龍海水魚（墨魚燉雞的做法 墨魚燉雞做法是什么墨魚燉）

都是，人生第一次見嘛,童年青少年的時光，即便也很窮，但吃的原生態(tài)食品，無憂無慮，美好的大家都快樂

• 1、墨魚燉雞的做法 墨魚燉雞做法是什么墨魚燉
• 2、老人說60、70年代魚有的是，都是取之不

1、墨魚燉雞的做法 墨魚燉雞做法是什么墨魚燉

甲魚燉復雞，威名赫赫“霸王別姬”。將甲魚與雞斬后冼凈、剁塊，鍋（好是是砂鍋）中放制水，同時后放剁好的甲魚、雞塊。大火燒開，撇去浮沫，加入姜、料酒，改小火燜（可依據(jù)自己的口味一并加入其余調(diào)料），燜至酥軟就行了，鹽在燜制后期一并加入，以略淡為好。

2、老人說60、70年代魚有的是，都是取之不

“取之不盡，用之不竭”，也許是有點過分，但那兩個年代，有水有潭有塘有溝有溪有河的地方就必定有魚，但很多，確是是真的。小時候每天都發(fā)現(xiàn)到牛踩出的腳坑里都有吧小魚。

無疑，本人是吃魚從小的。老爸勤勞，趕緊干生產(chǎn)隊集體活后，為慢慢改善家里生活，你經(jīng)常三更半夜下海捕魚。事實上不是漁民，但家里有各種各樣的用漁具。那時候，有老爸自己打造的木船，幾條魚網(wǎng)，七八個魚簍，好幾個魚攢，還有魚叉，魚兜等。

入學考試前經(jīng)常會跟著老爸，因為，從小到大就很喜歡撒網(wǎng)捕魚。直到上高中從前，放學了后的通?；顑汉团d趣之一那是逮魚捉蝦挖泥鰍。

魚簍捕魚最簡單，但選點很有用。老爸有經(jīng)驗，大多數(shù)明白哪里肯定有魚群蝦群過。有時候要兩邊網(wǎng)攔或其他方法堵起來，以便魚蝦進魚簍。晚上儲放，早上取。偶爾會魚簍人爆多，真難以相信。那個時候也就沒人偷，民風很老實淳樸。

老家前面有一條河。河與堤互相有緩沖帶和防護林。洪水時水至堤邊（不準捕魚了）。漲水時魚沿河邊上游路上行，蝦少。退水時魚蝦上游，蝦多。各種各樣的簡易工具工具都也可以撈魚撈蝦。洪水后退，水位降到低于防林帶，我偶爾會深夜還在河邊撈魚。有時候幾個小伙伴，有時候很晚了只一個人，也不覺著緊張。有過多有趣的的、大家都快樂的、幸福的、難以忘記的撈魚抓鱔的故事。

說一件。79年寒假，帶女朋友一起回家了，都是征求父母意見。我吹家鄉(xiāng)是魚米之鄉(xiāng)，到處都是是魚，她很大我相信。第三天早上，老爸說讓她見識一下完全的“鯉魚跳龍門”。老爸劃船到河邊上，把船天塹在一條溪流出口處，讓我們坐在船頭，自己再跑一趟魚簍了。還還沒有坐穩(wěn)，就有魚一頭扎進船艙，有扁魚、草魚、鰱魚、鯉魚等，將近一小時，近四十斤。她那個狂喜??！都是，人生第一次見嘛。

童年青少年的時光，即便也很窮，但吃的原生態(tài)食品，無憂無慮（就沒奢求，知足常樂吧），美好的大家都快樂。