墨水龍海水魚(yú)（墨魚(yú)燉雞的做法 墨魚(yú)燉雞做法是什么墨魚(yú)燉）

都是，人生第一次見(jiàn)嘛,童年青少年的時(shí)光，即便也很窮，但吃的原生態(tài)食品，無(wú)憂無(wú)慮，美好的大家都快樂(lè)

• 1、墨魚(yú)燉雞的做法 墨魚(yú)燉雞做法是什么墨魚(yú)燉
• 2、老人說(shuō)60、70年代魚(yú)有的是，都是取之不

1、墨魚(yú)燉雞的做法 墨魚(yú)燉雞做法是什么墨魚(yú)燉

甲魚(yú)燉復(fù)雞，威名赫赫“霸王別姬”。將甲魚(yú)與雞斬后冼凈、剁塊，鍋（好是是砂鍋）中放制水，同時(shí)后放剁好的甲魚(yú)、雞塊。大火燒開(kāi)，撇去浮沫，加入姜、料酒，改小火燜（可依據(jù)自己的口味一并加入其余調(diào)料），燜至酥軟就行了，鹽在燜制后期一并加入，以略淡為好。

2、老人說(shuō)60、70年代魚(yú)有的是，都是取之不

“取之不盡，用之不竭”，也許是有點(diǎn)過(guò)分，但那兩個(gè)年代，有水有潭有塘有溝有溪有河的地方就必定有魚(yú)，但很多，確是是真的。小時(shí)候每天都發(fā)現(xiàn)到牛踩出的腳坑里都有吧小魚(yú)。

無(wú)疑，本人是吃魚(yú)從小的。老爸勤勞，趕緊干生產(chǎn)隊(duì)集體活后，為慢慢改善家里生活，你經(jīng)常三更半夜下海捕魚(yú)。事實(shí)上不是漁民，但家里有各種各樣的用漁具。那時(shí)候，有老爸自己打造的木船，幾條魚(yú)網(wǎng)，七八個(gè)魚(yú)簍，好幾個(gè)魚(yú)攢，還有魚(yú)叉，魚(yú)兜等。

入學(xué)考試前經(jīng)常會(huì)跟著老爸，因?yàn)?，從小到大就很喜歡撒網(wǎng)捕魚(yú)。直到上高中從前，放學(xué)了后的通常活兒和興趣之一那是逮魚(yú)捉蝦挖泥鰍。

魚(yú)簍捕魚(yú)最簡(jiǎn)單，但選點(diǎn)很有用。老爸有經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)明白哪里肯定有魚(yú)群蝦群過(guò)。有時(shí)候要兩邊網(wǎng)攔或其他方法堵起來(lái)，以便魚(yú)蝦進(jìn)魚(yú)簍。晚上儲(chǔ)放，早上取。偶爾會(huì)魚(yú)簍人爆多，真難以相信。那個(gè)時(shí)候也就沒(méi)人偷，民風(fēng)很老實(shí)淳樸。

老家前面有一條河。河與堤互相有緩沖帶和防護(hù)林。洪水時(shí)水至堤邊（不準(zhǔn)捕魚(yú)了）。漲水時(shí)魚(yú)沿河邊上游路上行，蝦少。退水時(shí)魚(yú)蝦上游，蝦多。各種各樣的簡(jiǎn)易工具工具都也可以撈魚(yú)撈蝦。洪水后退，水位降到低于防林帶，我偶爾會(huì)深夜還在河邊撈魚(yú)。有時(shí)候幾個(gè)小伙伴，有時(shí)候很晚了只一個(gè)人，也不覺(jué)著緊張。有過(guò)多有趣的的、大家都快樂(lè)的、幸福的、難以忘記的撈魚(yú)抓鱔的故事。

說(shuō)一件。79年寒假，帶女朋友一起回家了，都是征求父母意見(jiàn)。我吹家鄉(xiāng)是魚(yú)米之鄉(xiāng)，到處都是是魚(yú)，她很大我相信。第三天早上，老爸說(shuō)讓她見(jiàn)識(shí)一下完全的“鯉魚(yú)跳龍門(mén)”。老爸劃船到河邊上，把船天塹在一條溪流出口處，讓我們坐在船頭，自己再跑一趟魚(yú)簍了。還還沒(méi)有坐穩(wěn)，就有魚(yú)一頭扎進(jìn)船艙，有扁魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)等，將近一小時(shí)，近四十斤。她那個(gè)狂喜?。《际?，人生第一次見(jiàn)嘛。

童年青少年的時(shí)光，即便也很窮，但吃的原生態(tài)食品，無(wú)憂無(wú)慮（就沒(méi)奢求，知足常樂(lè)吧），美好的大家都快樂(lè)。