青島哪里有賣魚缸的市場啊電話（青島海昌極地海洋公園和青島海底世界有什么）
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第一站全國獨一無二的燒烤狂擼！,每一家人氣喧天的燒烤店，都是著自己人們津津樂道的蘸水配方，江湖中另外很多天價配方弄死不賣的傳說,為么版納的調(diào)味這么不厲害？
青島海昌極地海洋公園和青島海底世界有什么
先說票價，極地海洋世界門票現(xiàn)在200多，海底世界100多，門票價格上來說兩者的產(chǎn)品是有區(qū)別的。極地海洋世界以大型動物展示表演為主，如北極熊、企鵝、白鯨、海豚、北極狼、鯊魚等，白鯨海豚、海獅海象都是劇場，出游性更高。海底世界建館都很早，主要注意以魚類、水母、標本為主，表演僅有人鯊共舞一曲、美人魚等展缸式的銀色表演，海底隧道要比極地海洋世界的要長，且內(nèi)部為魚，科普性更好。位置上兩者都靠海，海底世界在西邊靠棧橋，極地海洋世界在東邊靠五四廣場，決定兩個地方是大家來青島要去的，個人以為位置上還沒有有什么可挑的。偏文科類的話，要是大家想去中國古代時尚點、像很多電視劇里的那種有表演劇場、有大型手機動物的，就去極地海洋世界；如果不是平時海洋館去的比較比較多，只是想打下卡，看一下中國第一家海洋館是什么樣子的，就去海底世界。最后要說的是，青島是夏季的旅游城市，節(jié)假季兩家海洋館人當然都多，周末出行注意錯開這種時間段，確實錯不開的話，這個可以采取什么措施起個大早或是趕晚，尤其是上午9點至10點半，這樣是可以額外要好的乘船游體驗。你打卡過哪些網(wǎng)紅城市
「西雙版納很好吃」，像是一種云南人與秘而不宣的默契。確實全國人民都明白，西雙版納很美。
這座城市經(jīng)?？梢姼叽蟮淖貦鞍沤稑?，南傳佛教華美的飛檐和塔尖，洋溢著著樹高花艷的異域氣息。
晚上，瀾滄江的夜風(fēng)徐來。一天中難得的涼爽時段，夜市里游人如織，燈光匯集成絢麗星河，像《千與千尋》的湯屋一樣奇幻類……
告莊的星光夜市
但我們想告訴你，這里的好吃呀程度被嚴重點看穿了！是為吃值得特地一同前往的城市里，西南邊陲的西雙版納那絕對是要有姓名。
熱帶夜長晝短，人們作息差別，但激發(fā)出了全民宵夜燒烤的文化。好山好水養(yǎng)出好原料，再加龐大無比的蘸水體系，西雙版納的燒烤好吃得獨一無二。
位處西南邊陲，與緬甸、老撾、泰國等東南亞國家垂直相交，境內(nèi)還有12個少數(shù)民族，你不能吃到風(fēng)格璀璨的融合美食，別樣的的調(diào)味蘸水文化，還有一個某些小眾的冰飲糖水。
讓外地人望而卻步的肥美蟲蟲們
西雙版納還是一個人工飼養(yǎng)食材大寶庫，在這里是可以強制解鎖無數(shù)珍稀食物。
那次先行預(yù)告片我們發(fā)過這張圖，沒人全答完它們的名字哦
景洪市區(qū)實在太好逛又太比較好吃了，呆了兩天有點迷惑，又何必大遠遠地跑去泰國清邁，這里已經(jīng)不輸啊……
第一站全國獨一無二的燒烤狂擼！
七點半，西雙版納即將來到日落，燒烤攤上正在人潮涌動，整個城市都沈浸在無比熱烈的燒烤煙火里。
當?shù)厝顺詿?，一般說來呼朋引伴全家派出，隱隱唯有擼過夜宵一天才能畫上句號。
除了全民參戰(zhàn)的大陣仗，這里的宵夜時間也很艱辛的旅程，很多夜市甚至整日整夜昏黑。
在一家店還能看到功能相同的烤攤。一邊賣丟滿成谷的小串，種類眾多，價格低廉，一桌點上百支也不希奇，像篝火堆一樣無比壯觀的肉串，飄著炭香，肉汁混著熱油滋滋往下面滴落。
另一邊是火苗低糜的火塘，細竹就夾著一大塊食材或芭蕉葉包燒，畫風(fēng)遺留下來生猛，香氣熱烈就，看得人腎上腺素極速。
在燒烤攤解密碼眾多值錢部位
在這里吃火鍋，一定要試下特殊很有趣的極為罕見部位?？灸淘?，是豬的乳房，烤不久又脆又香，在微辣的腐乳醬里滾一圈，滿嘴悠長的肉香。
胸膘是牛胸中最壯的部位，烤過后滋滋冒油，嚼在嘴里有牛乳奶油香。
像肚尖這樣的極為珍稀又難如何處理的部位，去得晚就吃不上！白灼肚尖質(zhì)感介乎雞胸肉和象鼻蚌之間，外緣極韌，里邊柔軟，肉香澎湃洶涌，蘸架上芥末醬油吃。
不喜歡重口去水，這里有烤兒窩（胎盤）、烤牙床、烤牛鞭和牛蛋，等你來解密碼：）
另外油嗆其它部位，更多舂碎的姜絲、蒜、香菜和麻芊，組建雞腳筋、臭牛皮、心管這些膠質(zhì)十分豐富有韌性的部位。
嗆過有十足彈性，滋味經(jīng)得起細細品味，是版納人晚上最樂衷的下酒菜。
比較普遍的魚豬雞烤出不常見的感覺
西雙版納燒烤歷史確實太久了，我聽說過幾千年前當?shù)厝司鸵呀?jīng)深諳燒烤的精髓，“烤”又是傣族和以外世居民族日常生活中最重要的是的烹調(diào)。
當?shù)赜幸环N體型小巧的冬瓜豬，迅速生長在上古時代的山區(qū)生態(tài)里，吃著天然飼料和野生紅芭蕉桿慢慢地長大。
這些個小豬生長速度慢，肉質(zhì)細膩勻稱，油脂萃取，原汁原味兒燒著吃，要比普通豬肉香過多！
肥瘦相間的三線肉，臉頰肉，用小米辣、大蒜、姜、胡椒、花椒腌好，烤到滋滋冒油，瘦肉掐緊鎖住汁水，脂肪瑩潤冒火，每口都會暴濃縮而成的肉香。
貫穿而過的瀾滄江，以及棋布的水庫，也為西雙版納受到了太豐沛的水產(chǎn)，傣族人更加最善長做魚。
當?shù)厝顺缘米疃嗟牧_非魚（在上海很多云南餐廳又是常客?。?，刺少，肉嫩，傣族人愛用它做香茅草烤魚。
魚腹中最后輸入特殊新鮮的蘋果和淹制的香料，用香茅草繩索捆綁魚生，在碳火上烤到魚皮焦起。魚肉吸飽香辛料，不單不腥，還太細膩鮮香。
這里漫山遍野的山林也適合我放養(yǎng)土雞。西雙版納有一種體型小巧的茶花雞，來自土雞和野雞雜交，緊致肌肉健美，味鮮肉嫩。
烤雞只要很簡單用鹽和油如何處理一下，整只在炭火上烤熟，皮烤得蜷縮起焦脆，中間加一層幾近透明的晶瑩油脂，是我們今年吃了最棒的烤雞！
這家曼飛龍烤雞在告莊景區(qū)，在當?shù)厝撕陀慰椭腥藲舛疾桓?/p>
提及版納的雞，一定最好不要錯過當?shù)氐狞S燜雞，很多美食家會點名道姓特意趕來來這里吃。
中正平和的餐廳只用烏骨土雞，每家有完全不同的秘密配料，除此之外常見香料，還會組建麻芊、山八角、苤菜根、洋姜這類罕見原料。
燜到膠漿氣勢如虹，肉和皮微微收緊，雞味極死亡氣息，連骨帶皮大塊舔舐，暢快淋漓，越嚼越香。
再見過一種清新的味道派燒烤包燒
也有一種尤其有趣的燒烤形式，來源于原住民的智慧，全國也只有一滇東南這樣的話熱帶植被覆蓋的地方才見換取。
包燒，用芭蕉葉或柊葉把食材包裹，用夾棍在明火上火烤熟透后，之后的成品帶著葉子淡麗纖細的清香。
蔬菜、水鮮、肉、豆腐、主食……大部分想得到想不到的食材都這個可以包燒。
@阿卡寨
記憶埋藏最深是包燒芭蕉花，像植物版親子丼，可以打開一包，空氣里升騰而起起特珠的奶香，還深深浸到了肉和雞蛋里。
@阿卡寨
吃火鍋的時候，請記的點一杯當?shù)氐睦蠐肫【坪退峤侵?，哈哈哈，根本就是為燒烤而生?/p>
特別是酸角汁，酸中帶了靈動跳躍起來的清爽風(fēng)味，沖刷掉著味蕾，比山楂汁雪碧可樂都解油膩。
第二站
想吃懂西雙版納，先學(xué)透他們的調(diào)味世界
在這里吃燒烤，不得已說起云南強大的蘸水文化。滇南有更多極為罕見的食材，更是把這種蘸水文化發(fā)揮出來到了極致。
從開始的宴席到夜宵的燒烤，相同菜不對應(yīng)不同蘸水，原料從水果香料到甲板內(nèi)臟海鮮，一樣都不少；干、濕、酸、辣、甜，風(fēng)格不相同，絕不會唬弄。
最有特色的喃咪，形態(tài)類似于濕蘸醬。
較常見的番茄喃咪，把西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然后與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁細的小米椒、鹽拌和而成。
除此之外還有菜花喃咪、螃蟹喃咪、剁生喃咪、燒辣子喃咪……
各種食材都可以不蘸著它們吃，放棄自由搭配。腐乳的咸香、小米椒檸檬香草的酸辣、也有眾多胡椒辣椒主菜單的干蘸粉，一道菜不能吃出十種味道！
每一家人氣喧天的燒烤店，都是著自己人們津津樂道的蘸水配方，江湖中另外很多天價配方弄死不賣的傳說。
為么版納的調(diào)味這么不厲害？
是因為這里是個香料寶庫！
西雙版納能拿來做調(diào)味的植物和食材，真是太少太少了。在菜場經(jīng)?？梢姶蟀堰€新鮮香菜，價格貴，它們在當?shù)厝说膹N房里，竟像茶米油鹽醬醋茶一樣稀稀拉拉平時。
香蓼、香茅、苤菜、九層塔、大芫荽、薄荷……是當?shù)厝硕妒值鄟淼南懔?，記它們名字時總覺得很美，有一點遠古遺風(fēng)。
那些香辛料大多數(shù)是人工養(yǎng)殖的，味道更上古時代熱烈，品種也分得細，例如芫荽（香菜），分大小兩種，和我們熟悉的香菜外型、氣味都不一樣，香氣直白猛烈。
我甚至于在版納喜歡上了折耳根的苦涼滋味，和上海吃到那種悶悶的腥很有所不同：
這里的香料大多肯定不會預(yù)處理，味道直來直往，讓人越吃越就是喜歡。
差別不大擅于在用焙香干料的四川省，像兩個相象又而是的面
西雙版納有著很獨特的地方的調(diào)味哲學(xué)，我們躲之不及的酸和苦，也被調(diào)教出了萬千風(fēng)情。
熱帶感滿滿的的酸
傣族有酸擺夷之稱，當?shù)匦枰峁┧岬募兲烊徽{(diào)料，兩只手數(shù)不進來：酸巴果、嘎里啰、酸芒果、酸哆依、酸木瓜、鹽巴果、酸嘰嘰……酸得風(fēng)格不相同，像音階一樣高下之分，在菜里放一點，讓人口齒生津。
嘎哩啰，云南特殊的人工養(yǎng)殖果子，舂開后也可以做蘸料，當?shù)厝私?jīng)常用來煮魚和雞。
酸多依能讓舌頭酸到發(fā)木！
水果的酸也很較常見。在西雙版納，西番蓮（百香果）隨處可見，甜度高風(fēng)味足，煮魚的湯底只有泉水、香茅草、姜片和西番蓮，味道相當清鮮。
西番蓮拌涼粉@泰舂
另外一些酸依附于種類繁雜的腌菜，當?shù)厝嗣恳徊投级茧x不開它們。酸筍、酸腌菜、酸扒菜……是可以利用煮魚煮雞煮一切。
水腌菜四棱豆一起涼拌，一脆一軟，一淡一濃互補，的很清新。
高級感十足的苦
版納中有很多“苦”，一來清熱祛火，二來讓味道變得異常更有層次感。
當?shù)啬芴峁┛辔兜囊安朔N類也巨多，足以讓前半生只接近過苦瓜和蓮子的我汗顏。
刺五加是原汁原味的”清苦“代表。在喝完一桌上火的燒烤后，來一碟這樣生吃的野菜，清熱降火，是一種上古時代但快速有效的平衡哲學(xué)。
苦涼菜是很兩菜一湯的野菜，葉片青綠單薄，經(jīng)常會用來下湯如果沒有清炒，爽口中帶一些準準的微苦。
另外這樣的一嘟嚕一嘟嚕的苦子果，是可以燉湯煮菜，也可以不用醋和油炒一炒吃。
咬下變褐的外皮，一股濃重的苦味亂竄口腔，又慢慢的化開。不騙你們，在這道菜里我迷上了苦味，轉(zhuǎn)瞬即逝的味覺可以轉(zhuǎn)換會讓人簡直欲罷不能。
還有一種特殊能量的苦，來自于撒撇，一種用?？嗄c汁為蘸料的食物。嗯，至少，那就是你們想的那個什么東西……
撒撇的吃法也有很多種，大概是用牛苦腸汁加入到酸辣口味調(diào)料、韭菜末，然后再用米線蘸汁，味道苦涼，慢慢回味卻很窈窕。
第三站夏天還得很冰的涼拌甜絲絲的點心
西雙版納午后確實好熱好熱，不如此夸張的說，在這里，白天的命是涼拌給的！
某些清爽、細微香料的簇擁下，當?shù)氐乃?、蔬菜、肉類和主食都是可以被涼調(diào)。
@糊辣子
感覺起來隨手的涼調(diào)，番茄醬汁搭配也都講究沖突與調(diào)和的微妙中介點。
.例如蠔油涼調(diào)青芒果，脆爽微酸的青芒和咸香厚重的蠔油碰撞，大概是我們外地人沒有想到的意外組合。
外咸里脆，厚重?zé)o比蠔油汁襯得芒果芯十分透潤飽滿多汁，像另一種思路的甘草水果。
@泰舂
和清炒相對應(yīng)的，是萬物皆宜舂
將食材、香料、調(diào)料丟進一個大木缸里，用木槌舂碎、搗和。上古時代物理砸碎了差別味道的界限，也讓它們彼此仙魔無界融合。
最有代表性的舂雞腳，參加了炒過的花生、生空心菜、大香菜、檸檬、小米椒和蝦醬，酸辣爽口，雞腳的筋骨和膠質(zhì)被舂開，越來越更入味。
@泰舂
這里另外很多西南邊國家、不同民族風(fēng)格的涼調(diào)。
老撾只不過以前物資貧乏，很最善長靠調(diào)味把平凡食材調(diào)教得熠熠發(fā)光。老撾風(fēng)格的涼拌調(diào)味偏甜，愛放炸蒜沫、生豇豆和鐵制老撾魚醬。喏，這是一道酸甜辣爽了的舂泰面，面條涼拌吃后勁道十足彈潤，重重疊疊展開攻擊的植物香氣，比大多數(shù)泡面中級少了。
@猩猩家
洋吻仙是一種小份的海鮮拼盤，在老撾風(fēng)格調(diào)味下海鮮不但毫無腥氣，口感爽脆，滋味豐富，里面的墨魚像百合一樣清爽的感覺。
有這樣奢華滿貫拼盤！各種部位的肉、大腸、炸豬皮……中間是一大坨酸辣口解膩的涼拌吃青木瓜，用生菜包著大快朵頤，口味調(diào)節(jié)平衡，相當不過癮。
@猩猩家
在寒濕的西雙版納，一天喝很多冰飲真夠順利成章。五六點了，當?shù)厝诉€會晃晃蕩蕩去吃個下午茶。
六點鐘的啰啰冰屋，坐無虛席
版納的小吃店很密集，最快樂幸福的還是，不出景洪市區(qū)，你就能帳號鎖周邊國家多種風(fēng)格的甜點小吃。
帕露達（泡魯達）是緬甸傳過來的冰飲，端出來流光溢彩，杯底像灑滿了五光十色的寶石。
蹲在杯子口聞一聞，無可奈何嘆息，當?shù)氐囊桃瑵{品質(zhì)真好呀呀，滋味純，香氣濃，一口氣喝完好久嘴里那就香香的。杯子底部是滿滿的西米、紫米、椰凍、番薯出圓還新鮮椰絲，頂上插一塊酥脆脆的面包片，吸飽椰奶后吃香甜加倍償還。
@啰啰冰屋
睡映椰用的是更濃郁的椰漿，有鮮靈椰香，每樣配料都面帶這股奶圓乎乎的香氣，可比帕露達，這一杯的甜度反倒微低。
@啰啰冰屋
稀飯也可以做得冰涼冰涼涼，甜絲絲，頂上鋪著玫瑰醬、碎冰、舂碎的芝麻和紅糖粉。
確實是簡單的很平凡的原料，但云南的玫瑰醬、紅糖和米那就是比較好，一樣的配方，其它地方說不定很難吃到這樣非常的細膩的紅糖香、玫瑰香。
木瓜水加米涼蝦、冰粉，也大都很受歡迎的冰飲。茅莓籽粒牙縫里透明膠質(zhì)，組建涼滑爽口的米涼蝦、花生碎、綠豆，味道淡雅，有植物獨有的古怪香氣。
椰奶紫米露，紫糯米也是云南本地特產(chǎn)，細長而糯，咬開是濃縮而成的甜感和米香。
要是午后根本不想出門，就躺在酒店點外賣吧
第四站
再來品品這里的碳水吧！
滇南和泰國氣候地形有幾分相似，大家都知道泰國米好，卻少有一個人知西雙版納產(chǎn)量極少的米，品質(zhì)也頗高。
再加這里高質(zhì)清澈的水源，用米做的一切也好吃呀！
西雙版納早餐種類并不太多，大多數(shù)人的一天從嗦一碗米線米干，或吃一包糯米飯結(jié)束。但這兩樣早一點，全是眾星拱月前簇后擁的大陣仗。
吃早飯對環(huán)境卻不是最講究，很多人拖過板凳坐在花壇邊悶頭就能不能吃很香@玉波早點店
米線，云南各地都吃，風(fēng)格同而不同。版納米線不像最有名的過橋米線一樣講究排場，完全是湯底、米線、帽子（澆頭）、調(diào)料隨意混搭，好吃一點得自然樸素功底。
也很普通的是扁身米干。用米漿攤開蒸熟以后再切成兩半，相比云南常見的圓形米線，它更軟，薄韌有彈性，也更好地恢復(fù)了米的清香。
@玉波趕快店
湯底可以不選豬肉、牛肉、花生甚至連豌豆、豆?jié){，我們最比較喜歡這碗豌豆粉湯底，版納普洱一帶的特色。
豌豆煮成糊狀，舀一勺倒在粉干上，再參加不同配料。粉干裹滿豌豆?jié){，順著嫩滑雞血吸溜落肚，豆粉清香，一種溫潤清新淡雅的好吃呀。
@傣味趕快店
拿去米線后，別忘了去旁邊臺子上自助燒烤加佐料，除了第一項調(diào)味料，還能夠看見眾多舂辣子醬、腌菜、折耳根醬油，種類近三百二十幾種，沒戒口就盡情兩種吧。
@傣味早去店
傣族對糯米的愛也哲理性到骨子里。早上的糯米飯有幾十種配菜這個可以選，和廣東人喝粥一樣隆重豐盛。
版納的糯米，中芯有骨感，越揉越軟，越嚼越香。
@西雙版納集貿(mào)市場
糯米飯最靈魂的配菜是酸干豆和干巴肉絲。酸汪汪脆嘰嘰的豆角，烤得又香又韌的牛干巴，和瑩潤飽滿的糯米飯，都富有嚼勁，且滋味綿長纖細。
在這里吃碳水還有一個一種最重要的爽氣不過癮的，手捏！
咸口的愛伲族手抓飯，鐵制熏肉剁成細肉絲，加入小芫荽，香蔥，閃著油光，顆顆分明。草本清香混著油潤肉脂，逼出的香氣更加撩人。
@阿卡寨
甜口的手抓菠蘿飯，鮮菠蘿和糯米飯一起蒸，再把切細的菠蘿果肉和飯摻在一起。
當?shù)夭ぬ}甜度高，風(fēng)味足，無需任何修飾修飾，整碗飯香軟得無比熱烈含蓄，酸中帶甜拿捏得恰到好處，如影隨形。\景洪另外很多緬甸小吃店，沙灣椰德納的緬甸雞油飯像是清淡點版的海南雞飯。雞肉和飯收得極干，越吃越香。
@沙灣椰德納，一份只要你12元
香蕉巴拉達是蓬松和香甜加倍償還版的印度飛餅。焦酥外皮像簡易版拿破侖，開心的笑容著香蕉和雞蛋的甜甜奶香。
知道每一口也是熱量炸彈，但那是不由貪吃零食
素檬耶則是緬甸版“咖喱可樂餅”，外皮炸得脆脆的，里面綿綿糯糯，鼓鼓的咖喱土豆泥，還有好多叫不出名字的香料來減少風(fēng)味，每一口香味都在嘴里癡纏。
@沙灣椰德納
老撾卷粉，瑩潤潔白無瑕的米漿皮里，包著細微的黑木耳和肉末，在鮮紅的酸辣口蘸水里一帶，清淡涼快，木耳肉末在嘴里吱吱噼啪作響。
@猩猩家
后來
和我們?nèi)ゾ昂榈牟藞鲎咭蛔?/p>
直到吃不下了也不出現(xiàn)
假如你來西雙版納自助游，一定要去一次早晨的集貿(mào)市場。對我這樣的話外省人可以說，這里飽含了奇珍異寶，像游樂園一樣美好的。
云南水產(chǎn)豐富野菜，西雙版納這樣的話熱帶地區(qū)尤甚，市集上收購的野菜要比栽種的大棚菜要多得多。這個景象，在其他地區(qū)大概無法想象吧？
臭菜的葉子和刺菜有些像，聞起來卻不是像名字那樣的話臭得不討人喜歡，只不過是有一種淡笑的橡膠味。
傣族菜里面有一道臭菜煎雞蛋，臭菜剔除根莖老葉，只取幼嫩尖葉，切細后和雞蛋一起煎。剛吃完都覺得叫這樣的名字好不高興——這朵雞蛋餅香軟蓬松感，有特殊能量的清野氣息，和”臭“全部是沒有關(guān)系呀。
海草般光滑柔順的刺菜，根莖部長著許多那柔軟的小倒刺，清熱解火，當?shù)厝藭盟箅s菜湯，一大鍋不需要加太大調(diào)料，就很鮮美無比。
還能注意到這樣的話依附水邊的溫柔，青苔，生長的速度在淺水里，這個可以煮湯鮮吃，大多數(shù)會加工成青苔干片。
如果能煎炒一下，干片就完全恢復(fù)細膩蓬松，香氣像炒過的茶葉，又像海苔，比起海洋，它內(nèi)帶山野和森林氣息。用手搓碎后抓糯米飯伴著吃，很是鮮香。
有些野菜，以前很好像在哪見過，但一吃可能會發(fā)現(xiàn)自己，要比外地大棚養(yǎng)殖果蔬的滋味，濃郁鮮活多了。
.例如山黃瓜，有漂亮啊斑斕的外皮，削皮后生吃，味道比大多數(shù)黃瓜濃郁，瓜瓤部分更是微潤汁水豐富甜糯。
還有一個各色各樣的野茄子，長得琉璃可愛啊，也能再直接生吃，清甜綿實的質(zhì)感，和特殊蘸水喃咪是絕配！
這里的野菜還有一個特點：順勢而為時令，四季繁盛，是沒有空檔期。
光是筍，就有300多個品種！就算是在炎夏，市場上依舊在賣那樣的話白嫩欲滴的筍：
左：苦筍右：甜筍
早上剛從山上砍下的甜筍，只要在水里一汆，切片，配一碟蘸水——不不要辜負好食材的標準配置。
吃一口就驚了：全都也沒纖維感，徹底不熟江浙最鮮嫩肥美的冬筍！
苦筍，直接煮著吃很苦，試了更便飯的吃法：切成細絲和青椒同炒，口感距離茭白，但更脆嫩，尾巴上帶一點淡笑悠悠的苦意，很沒興趣。
關(guān)與云南風(fēng)花雪月的想象，也有一半來自于花。
這種季節(jié)確實過了吃花旺季，但仍可不可以吃到一些較常見的花。比如說西雙版納最有代表性的芭蕉花，可炒可蒸可煮，吃法變幻萬千。
芭蕉花的花朵很小，入菜的是里面管狀的花朵，切成碎末的芭蕉花和肉末一起炒，會騰起起飄舞柔和的的香氣，讓葷腥也變得異常浪漫的。
野菜還只不過是版納食材庫里的一部分，再往市集里面走，是五光十色的水產(chǎn)、生禽、干巴……
長胡子魚是瀾滄江里各種的土著魚，清湯煮就很鮮香，配上焙香的小米椒、檸檬和麻芡蘸水，好魚，用那樣質(zhì)樸純真的方法新料理足夠了。
巴扎郎又是瀾滄江特有的小魚，梭子般細長條，全身只有一一條魚刺，剔骨后整條唆進嘴里，肉質(zhì)細膩鮮嫩，的很過癮。
最燦爛奪目的，還屬五光十色的熱帶水果，這樣的季節(jié)盛產(chǎn)魚蝦菠蘿、火龍果、芒果、榴蓮、菠蘿蜜，價格便宜一點，汁水充盈，甜度爆表。
去西雙版納前，我們對它的印象也無外乎“比較著名國家級風(fēng)景名勝”。云南的朋友卻告訴我們，他們會目的是吃特地去版納。好像聽說“西雙版納很好吃一點”出了省，就變得了一個秘密。
在這里再吃一個多星期，我們也可以兩眼發(fā)光地說說大家：改天去西雙版納玩，記得多吃兩三天飯??！
后來，還有一個一些非常實用的小貼士
1.接下來的行程主要不斷地西雙版納傣族自治州的首府景洪，下面另外勐海、勐臘縣兩個縣，平均縣區(qū)都是各自的美食和景點。勐海烤雞有很多云南本地人會特地趕來駕車前往前去，有時間一定要去喝喝看。
2.關(guān)與旅游：西雙版納的旅游資源太豐富地了，市區(qū)和下轄縣都有很多天然和人文景點。
景洪市區(qū)這些值得你去愛去：曼聽公園、告莊大金塔、總佛寺、熱帶花卉園。
市區(qū)外：望天樹景區(qū)、南糯山、章朗、中科院植物園。
如果有時間，相當我推薦大家去景洪車程1小時的中科院植物園，參加一次“夜游植物園”，這是我們此行最震撼的經(jīng)歷。晚上看不太清風(fēng)景，聽覺嗅覺感官卻被再打開了，那個季節(jié)能看見了漫山遍野的螢火蟲。必須不提前可以預(yù)定，也可以打個向植物園詢問。
3.關(guān)與交通：景洪有嘎灑機場，上海杭州等城市是可以有到，昆明一天也有一天往返景洪的航班，機票不貴。
景洪市區(qū)不大，景區(qū)間有各種直通車，出行便利。打車記得打網(wǎng)約車，只不過當?shù)睾芏嗪诘氖繒子慰?。想去下轄縣可以不坐大巴車，班次很多。
4.關(guān)與住宿：如果不是去版納是為了潛近地道美食，不推薦一下搬去旅館扎堆的告莊，更幫我推薦住江對面主城區(qū)。
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