廣東池魚是什么魚（南海大萬島面積）

面積約8.1平方公里，南海大萬島東南邊廣東省珠海市萬山區(qū)，面積約8.1萬平方公里，海拔443.13米，人口約3000人，南海大萬島是著名的漁港，周邊海域曾是全國六大漁港，南海大萬島海域是各個地區(qū)著名的萬山漁港，有經(jīng)濟價值的魚類200多種，魚汛以池魚，這里創(chuàng)造出了全國單網(wǎng)起魚1200擔(dān)（120000斤）的最高紀(jì)錄，南海大萬島曾是全國漁業(yè)戰(zhàn)線的一面紅旗，1.魚塘具體的要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以下，水質(zhì)良好的訓(xùn)練，無污染，通風(fēng)透光，底質(zhì)為壤土，面積宜過大，以1—2畝為宜，配備完善增氧機，2.放養(yǎng)密度一般畝均直接投放加州鱸魚苗200

• 1、南海大萬島面積
• 2、加州鱸的水質(zhì)管理是怎樣的
• 3、可以拿四斤的草魚來養(yǎng)嗎
• 4、生魚片怎么做的

1、南海大萬島面積

面積約8.1平方公里。

南海大萬島東南邊廣東省珠海市萬山區(qū)，面積約8.1萬平方公里，海拔443.13米。人口約3000人。南海大萬島是著名的漁港，周邊海域曾是全國六大漁港。

南海大萬島海域是各個地區(qū)著名的萬山漁港，有經(jīng)濟價值的魚類200多種，魚汛以池魚。這里創(chuàng)造出了全國單網(wǎng)起魚1200擔(dān)（120000斤）的最高紀(jì)錄。南海大萬島曾是全國漁業(yè)戰(zhàn)線的一面紅旗。

2、加州鱸的水質(zhì)管理是怎樣的

1.魚塘具體的要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以下，水質(zhì)良好的訓(xùn)練，無污染，通風(fēng)透光，底質(zhì)為壤土。面積宜過大，以1—2畝為宜。配備完善增氧機。

2.放養(yǎng)密度一般畝均直接投放加州鱸魚苗2000—2500尾，條件、設(shè)備好的魚塘可弄到3000—4000尾。適度地混養(yǎng)鰱、鳙、草、鳊魚，幫清理飼料殘渣、調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3.飼料投喂加州鱸魚對蛋白質(zhì)要求較高，那些要求飼料含粗蛋白45—50%，生產(chǎn)上可投喂選項幾種飼料。（1）鰻魚飼料；（2）下雜魚肉漿潛進不能過量花生麩、豆餅、玉米粉；（3）配合飼料，配方是：魚粉60%、生麩10%、麥粉或玉米粉25%，酵母、維生素、礦物質(zhì)、添加劑5%。投餌正常情況分上、下午各投一次，水溫在20—25℃時，日投餌量為魚重10—15%，但要視魚的攝食、活動狀況及天氣變化身形靈活掌握到。廣東省不少地方用池塘專養(yǎng)，畝產(chǎn)可以到達(dá)300—4005公斤。投喂海水低值魚類，餌料系數(shù)一般7.5—8，經(jīng)濟效益十分肯定。

4.日常管理（1）每日都要巡邏養(yǎng)魚池，仔細(xì)觀察魚群活動和水質(zhì)變化情況，以免池水實在是太渾濁不堪或肥沃的土地，透明度以30厘米為宜。及時發(fā)現(xiàn)問題，根據(jù)不同情況措施幫忙解決。（2）嚴(yán)格避兔農(nóng)藥、公害物質(zhì)等淌入池中，避免浮萍死亡后。尤其是幼魚對農(nóng)藥更為比較敏感，根本不會劑量即以導(dǎo)致全池魚苗死亡后，要十分盡量。（3）投飼量要適當(dāng)?shù)兀杏涍^多的話或不足。同時要盡量減少常期可以使用單一飼料，飼料中應(yīng)去添加維生素和礦物質(zhì)，以維持算正常的營養(yǎng)要求。（4）及時分級分疏，約2個月一次，把同一規(guī)格的魚同池放養(yǎng)，避免大魚吃小魚。分養(yǎng)工作應(yīng)在天氣良好的思想品德的早晨參與，最好不好天氣炎熱或寒冷時分養(yǎng)。

3、可以拿四斤的草魚來養(yǎng)嗎

這么多好的食材，怎莫也得弄個一魚四吃呀！！

4、生魚片怎么做的

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生魚片的做法

先去處理魚，先用刀背在魚頭和身子生克制化處猛力敲一下，把魚敲暈，立刻開膛。放血的方法是剝開魚鰓，然后將魚倒吊下來，一定要將血放弄干凈，不然提出的魚肉紅腫，有腥氣。等待血放很干凈時，將魚鱗刮凈，用乾凈的消毒毛巾或吸水性強的紙將魚身抹干，但千萬不能將魚開膛，切忌。

將砧板用水洗凈，用吸水紙或毛巾抹干，將魚躺著放，沿魚脊背用刀輕切開一條縫，看得清楚魚骨走向，再用刀順著魚骨切下，在魚尾和魚頭與魚身加強處割開，片到魚胸骨的三分之二，片下一條無刺的魚肉，立刻用吸水紙（要用弄干凈，吸水性強的草紙或紗紙，千萬不能用卷筒紙，是因為會掉紙屑）或消毒過的乾凈毛巾包好，內(nèi)外都要包，以吸掉牛肉中的水分。將魚擰身，在另一邊也片下一條魚肉。之后在魚前鰭處割開，探入兩個手指，突然用力揭起魚肚的凈肉，用紙擦凈魚肚內(nèi)的白色部分，也用吸水紙包好。過程中要盡量別撓破魚腸或生魚膽，要是碰破了，這魚

的魚肉就又不能要了。魚的內(nèi)臟是可以全面處理一下，魚鰾也是可以和魚肉一樣處理。將片下的魚肉處理好先隨意放置一邊約十幾分鐘，等水份干了再處理。

在在等待牛肉水分干的時間里，將砧板沖洗干凈，抹干。清洗干凈后姜、蔥白等生料，姜切成極細(xì)的絲，蔥白拍扁后也切細(xì)絲，芫茜、紫蘇葉、魚腥草、香茅草等切成極碎。花生下油鍋炸熟。米醋與蒜蓉攪拌均勻為蒜蓉醋，喜歡吃辣的這個可以加入到生指天椒。

切魚肉：那些要求所用刀要利，砧板要干凈，不掉皮的。將用吸水紙包好的魚肉剝掉，不要在魚肉上下了紙屑。魚皮朝下放在砧板上，用刀斜著下刀，將魚肉切成大片、極?。s2毫米厚）的薄肉片，另處放入盤中，魚肚處的肉較薄，不能切片，就切成細(xì)長的絲。

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生魚片的吃法

蘸芥末吃。芥末含有什么的殺菌成分，也能殺了大腸菌、黃葡萄球菌等細(xì)菌，并抑制炎癥食物中霉菌和其余有毒細(xì)菌的生長。別外，據(jù)日本食物營養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示，芥末也能抑制細(xì)胞引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動，這些達(dá)到抑制肝臟內(nèi)酸化酵素的活動。因為在食用生魚片時，好是能蘸上芥末一起吃，不過，專家告誡，芥末具備莫名的刺激性，孕婦及有胃病、耳疾的人少吃些為好。

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生魚片的吃法

醋泡生魚片。有相關(guān)機構(gòu)調(diào)研顯示，近一半生食水產(chǎn)品及鮮凍水產(chǎn)品中被發(fā)現(xiàn)到含有什么副溶血性弧菌，人體吸收后太容易會造成食物中毒。但有研究來表示副溶血性弧菌對酸較皮膚，在大多數(shù)食醋中1—3分鐘即死亡后。所以才食用雞蛋生魚片這個可以先用醋浸泡，的或烹炒海鮮的過程中加一些醋也可以管用殺滅細(xì)菌副溶血性弧菌。此外，副溶血性弧菌