岳陽城陵磯金龍魚油廠在哪里（如何挑選健康的亞麻籽油）

隨著生活水平的提高，人們在食用油方面也慢慢的的注重站了起來，由于豬油等動物油含飽和脂肪酸和膽固醇相對多，人們就開始食用花生油，玉米油，大豆油，橄欖油等植物油，可是那些個油富含ω-6，ω-9脂肪酸而不完全ω-3脂肪酸，長期性孕婦食用那些個油脂倒致ω-3脂肪酸的攝入蛋白質(zhì)嚴(yán)重點嚴(yán)重缺乏，從而引發(fā)高血壓、高血脂、心血管疾病糖尿病和癌癥等疾病，中國古代醫(yī)學(xué)證明：有58種在現(xiàn)代文明病的高發(fā)與缺乏α-亞麻酸直接去相關(guān)，要轉(zhuǎn)變居民食用油攝入脂肪結(jié)構(gòu)相當(dāng)嚴(yán)重不平衡的正常的狀況，就必須增加ω-3的攝入量，而亞麻籽油因含有豐富的礦物質(zhì)α-亞麻酸，可通過人體代謝被轉(zhuǎn)

• 1、如何挑選健康的亞麻籽油

1、如何挑選健康的亞麻籽油

隨著生活水平的提高，人們在食用油方面也慢慢的的注重站了起來。由于豬油等動物油含飽和脂肪酸和膽固醇相對多，人們就開始食用花生油，玉米油，大豆油，橄欖油等植物油，可是那些個油富含ω-6，ω-9脂肪酸而不完全ω-3脂肪酸，長期性孕婦食用那些個油脂倒致ω-3脂肪酸的攝入蛋白質(zhì)嚴(yán)重點嚴(yán)重缺乏，從而引發(fā)高血壓、高血脂、心血管疾病糖尿病和癌癥等疾病。

中國古代醫(yī)學(xué)證明：有58種在現(xiàn)代文明病的高發(fā)與缺乏α-亞麻酸直接去相關(guān)，要轉(zhuǎn)變居民食用油攝入脂肪結(jié)構(gòu)相當(dāng)嚴(yán)重不平衡的正常的狀況，就必須增加ω-3的攝入量，而亞麻籽油因含有豐富的礦物質(zhì)α-亞麻酸，可通過人體代謝被轉(zhuǎn)化為被人譽“腦黃金”的DHA和被奉為“血管清道夫”的EPA，而DHA和EPA均不屬于ω-3脂肪酸，營養(yǎng)國家公務(wù)員考試綜合教材，不含膽固醇，是食用油健康最好使用的不可多得方法。

關(guān)與亞麻籽油的健康功效已擁有不可爭議的事實。《健康時報》、《CCTV新聞頻道》、《廣東衛(wèi)視》、《新本草綱目》、《天天養(yǎng)生》等國外媒體都曾競艷報紙上，亞麻籽在人類歷史中已未知五千多年，但只在嚴(yán)寒地帶生長。

亞麻籽油深受消費者的追捧與喜愛，但同時亞麻籽油市場品牌各大，魚珠混雜，消費者究竟有沒有該如何如何鑒別亞麻籽油的優(yōu)劣呢？在此之前我們有幸找采訪采訪到了國內(nèi)亞麻籽油產(chǎn)業(yè)品牌企業(yè)——久倍國際控股集團(tuán)亞麻籽油品牌事業(yè)部負(fù)責(zé)人孟陽先生，讓他給大家能介紹一下怎么看中一款高品質(zhì)的亞麻籽油。

第一、看原料產(chǎn)地

第八、看煙點

食用油油溫也最忌遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過240度，一旦提升這些油溫臨界點，極其容易出現(xiàn)一種物質(zhì)——苯丙芘，而蒽醌芘高居人類致癌物之首。

亞麻籽油的最主要的原始營養(yǎng)成份——b+亞麻酸(奧米伽-3)是一種太活波的多不飽和脂肪酸，是一種非常難得的完全天然抗氧化劑，一旦被加熱達(dá)到45度，這種營養(yǎng)成分就又開始受破壞，溫度越高、加熱后時間越長、3-a亞麻酸被徹底的破壞得越相當(dāng)嚴(yán)重。

在2016年6月以前市面上的絕大部分亞麻籽油都肯定不能抗得住高溫烹飪，但是2016年6月完了，亞麻籽油領(lǐng)軍企業(yè)久倍國際科研人員借用納米脂質(zhì)體包埋技術(shù)，包括充氮保鮮技術(shù)，使亞麻籽油中的α-亞麻酸能夠得到了最大程度的保存，至少健康食用油的國際高標(biāo)準(zhǔn)。這那是230度無油煙亞麻籽油。

第三方檢測表明：在239℃高溫下，230度無油煙亞麻籽油中不飽和脂肪酸含量依舊戰(zhàn)錘90%以上，其中重要成分α-亞麻酸含量依然高達(dá)53%，比起遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他一般食用油，是橄欖油的50倍以上，是真正的“液體黃金”。

230度烹飪亞麻籽油研發(fā)成功，有所決定了過去亞麻籽油只有拌涼菜、生喝照成的食用不便。

第九、看顏色

亞麻籽油全部倒入玻璃杯，顏色深紅，是熱榨亞麻籽油，營養(yǎng)池魚之殃高溫破壞一大部分，營養(yǎng)價值比較高；顏色金黃色，是科學(xué)冷榨工藝的亞麻籽油；顏色淺黃，化學(xué)汽油滲出來提煉亞麻籽油。一般亞麻籽油是墨綠色玻璃瓶，再從瓶子外看里面的亞麻籽油是看不出詳細(xì)顏色。如何選購亞麻籽油時，最好是都能夠先從商家那里倒出一點亞麻籽油直接看亞麻籽油的顏色后再通過選購。

第十、聞味道

熱榨亞麻籽油香，滿帶糊味，糊香的一股香油味；冷榨亞麻籽油是青澀的青草味滿帶魚腥味，沁人心脾；武器精煉的亞麻籽油，魚腥味很足，太少青澀。中,選擇高品質(zhì)的亞麻籽油一定是青草味或微帶魚腥味亞麻籽油。

第十一、嘗口感

熱榨亞麻籽油，香味足，糊香味；物理冷榨亞麻籽油更具油而不膩的略腥味；煉話浸出的亞麻籽油，很腥。

第十二、比油價

亞麻籽畝產(chǎn)唯有200-300斤，要是用處榨油，太約只有60斤。按照市面上亞麻籽收購價25元一斤來算，這樣的話一斤純亞麻籽油的成本差不多在125元以內(nèi),再再加被壓榨、提煉工藝的改進(jìn)，榨取衛(wèi)生條件更加嚴(yán)格的要求，基本一市斤提高5-10元。但是塑化劑的污染、塑料本身溶解到油里的有毒物質(zhì)都不能會出現(xiàn)在中低檔油上，需要需要最保險的玻璃瓶包裝，防漏的玻璃瓶一套下了也要幾塊錢，再而且工廠和商家的利潤。就核桃油的功效可以說，食用花生亞麻籽油可能夠完成兒童營養(yǎng)大腦、白領(lǐng)女性美容養(yǎng)顏、中年人調(diào)節(jié)三高、老年人預(yù)防癌癥等，甚至于我們基本是也可以表述它的價格貴得要命。市面上的不是那種價格較低的亞麻籽油，大家在選購上也要警惕了！

日常我常吃金龍魚，也不太所了解亞麻籽油，那個問題我就在網(wǎng)上長答案了，在（21世紀(jì)領(lǐng)袖討論）中那天見到或者方面的內(nèi)容，具體點看了幾遍覺得很好啊，知識很新華考資，分享給大家。