巴利魚(yú)柳的家常做法(巴拉魚(yú)柳的做法)
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今天給各位分享巴利魚(yú)柳的家常做法的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)巴拉魚(yú)柳的做法進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦,現(xiàn)在開(kāi)始吧!
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本文目錄:
巴沙魚(yú)柳怎樣做最好吃
巴沙魚(yú)柳最好吃的做法如下:
準(zhǔn)備材料:巴沙魚(yú)柳1條、生姜3片、大蒜3瓣、蜂蜜1勺、玉米淀粉3克、醬油2勺、料酒1勺、蠔油2勺、老抽半勺
1、先將一會(huì)用到的所有食材都準(zhǔn)備好了,巴沙魚(yú)柳切成小段,大蒜還有生姜切成片,蠔油,料酒老抽,巴沙魚(yú)柳我們是在超市里面買的,買回來(lái)是冷凍的,所以我們需要提前將巴沙魚(yú)柳給解凍,要是想快點(diǎn)可以把魚(yú)柳放進(jìn)涼水下面,這樣解凍就會(huì)更加的快了。
2、把巴沙魚(yú)柳放進(jìn)小盆里面,加入2~3勺味極鮮醬油,還有1勺的料酒,大蒜片,姜片,蜂蜜15克。
3、老抽是半勺,蠔油2勺。抓拌均勻以后再腌制個(gè)30分鐘左右。最好就是戴上一次性的手套來(lái)攪拌,這樣能攪拌得均勻一點(diǎn),但是注意不要太用力將魚(yú)柳給揉搓碎了。
4、在不粘鍋里面加入少量的食用油,把巴沙魚(yú)柳段下進(jìn)去,一面煎一分鐘以后翻面。
5、用中火燉煮,等湯汁收到剩下三分之一的時(shí)候把火關(guān)掉。這樣我們的照燒巴沙魚(yú)柳就制作好了,肉質(zhì)鮮嫩好吃,開(kāi)胃下飯,直接將魚(yú)柳倒在飯上面吃也行,味道絕了,喜歡的小伙伴可以試一試,非常簡(jiǎn)單,但是味道很好。
香煎巴沙魚(yú)柳怎么做
主料:沙巴魚(yú)柳450g、雞蛋1個(gè)、牛油果半個(gè)
輔料:油適量、鹽適量、黃酒適量、面粉適量、胡椒粉適量、面包糠適量、薄鹽生抽少許
步驟一:魚(yú)柳室溫自然解凍。
步驟二:魚(yú)柳切成一指長(zhǎng)寬巴利魚(yú)柳的家常做法的條狀
步驟三:魚(yú)柳條放入盆內(nèi)巴利魚(yú)柳的家常做法,加少許鹽,胡椒粉,黃酒抓勻腌制10分鐘
步驟四:腌好以后加面粉均勻裹在魚(yú)條上
步驟五:裹好面粉巴利魚(yú)柳的家常做法的魚(yú)條放在蛋液里蘸一下
步驟六:蘸好蛋液以后再在面包糠里裹一圈,沾滿面包糠
步驟七:煎鍋加適量油燒熱,放入魚(yú)柳煎至兩面金黃即可。
步驟八:牛油果對(duì)半切開(kāi)
步驟十:取少許刮出的牛油果肉跟生抽混合均勻,蘸醬就完成巴利魚(yú)柳的家常做法了
步驟十一:最后用牛油果皮做蘸醬容器,跟魚(yú)柳一起擺盤(pán)就可以食用了
巴沙魚(yú)柳家常做法
巴沙魚(yú)柳家常做法巴利魚(yú)柳的家常做法:
主料巴利魚(yú)柳的家常做法:巴沙魚(yú)1袋。
輔料巴利魚(yú)柳的家常做法:鹽1/2勺、炸粉50克、番茄醬15克、十三香少許。
步驟巴利魚(yú)柳的家常做法:
1、先將巴沙魚(yú)洗凈。
2、魚(yú)柳切塊。
3、放鹽。
4、加入炸粉和十三香拌勻。
5、鍋中放入少許油。
6、油熱后開(kāi)始煎魚(yú)。
7、煎至金黃。
8、盛入盤(pán)中。
9、淋上番茄醬即可。
巴西魚(yú)柳家常的做法
隨著人們生活條件的日益變好,魚(yú)柳在我們的平時(shí)生活中經(jīng)常被吃到。那么魚(yú)柳的做法有哪些呢?這是很多人都不知道的,也是很多人都不愿意知道的,因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)中的魚(yú)柳還是比較少的,這主要是針對(duì)雞柳和牛柳來(lái)說(shuō)的。相比較之下,就會(huì)發(fā)現(xiàn)吃魚(yú)柳的人是最少的,這大概是很多人沒(méi)吃過(guò)的原因。
其實(shí)魚(yú)柳不僅味道好,而且魚(yú)柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,所以經(jīng)常被用來(lái)補(bǔ)身體,但是要知道用魚(yú)柳補(bǔ)身子這種做法只是短暫性的。現(xiàn)實(shí)中關(guān)于魚(yú)柳的做法做多的就是酸甜魚(yú)柳和西芹紅椒炒魚(yú)柳。下面就分別來(lái)詳細(xì)介紹下這兩種關(guān)于魚(yú)柳的做法。
酸甜魚(yú)柳
材料
主料:巴西龍利魚(yú)柳1塊
輔料:雞蛋1個(gè),熟芝麻1湯匙
調(diào)料:鹽少許,白酒少許,生粉適量,白糖半湯匙,白醋1湯匙,番茄醬2湯匙,白胡椒粉少許
做法
1、龍利魚(yú)柳解凍后,沖洗干凈用廚房紙巾吸干水分,再切成條。
2、用少許的鹽、白酒和白胡椒粉將魚(yú)柳抓拌均勻,腌制20分鐘。
3、魚(yú)柳腌好后,敲入雞蛋并抓勻。
4、將魚(yú)柳沾裹上一層生粉。
5、燒熱炒鍋,下稍多的油,將魚(yú)柳分批下鍋煎炸。
6、炸至魚(yú)柳表面金黃,盛出瀝油待用。
7、倒出鍋中多余的油,留少許油,往鍋中調(diào)入番茄醬及白糖。
8、小火不停地?cái)噭?dòng)鍋中的醬料,使白糖完全融化。
9、往鍋中加入白醋。
10、攪至白醋與醬料完全融合。
11、將魚(yú)柳倒回炒鍋。
12、適當(dāng)翻炒至魚(yú)柳都裹上醬汁,撒上熟芝麻即可。
西芹紅椒炒魚(yú)柳
材料
巴西龍利魚(yú)柳360克,西芹2根,紅椒一只,姜片,白胡椒粉1茶匙,鹽適量,料酒1大勺,太白粉
做法
1)魚(yú)柳洗凈用廚用紙巾(paperTowel)吸干多余水分后,切成魚(yú)片,用胡椒粉,鹽和料酒腌10分鐘入味,然后加入1勺太白粉并與魚(yú)片攪拌均勻;
2)西芹抽去表面的筋后入油鹽水焯一下,然后斜刀切片,紅椒洗凈去籽后切成菱形塊;
3)炒鍋油溫?zé)岷螅湃虢汪~(yú)片,中小火翻炒至7-8成熟后撈出;
4)鍋里放少油入紅椒片,鹽和糖,大火迅速翻炒幾下后加入魚(yú)片和西芹片,用中大火繼續(xù)翻炒1-2分鐘左右即可。
所以,了解了上面介紹的兩種不同的魚(yú)柳的做法,大家也同時(shí)知道了魚(yú)柳的一些相關(guān)信息。其實(shí)上面說(shuō)的番茄魚(yú)柳和西芹紅椒炒魚(yú)柳都是現(xiàn)實(shí)中關(guān)于魚(yú)柳的做法之中最普通的,同時(shí)也是最容易學(xué)的,所以特別適合剛學(xué)的人的,所以大家以后想吃的時(shí)候就可以自己動(dòng)手做了。
清蒸巴沙魚(yú)柳的家常做法
用料
巴沙魚(yú)柳
蒸魚(yú)豉油 ?
姜 ?
油 ?
香葉或蔥花 ?
清蒸巴沙魚(yú)柳巴利魚(yú)柳的家常做法的做法
解凍巴沙魚(yú)巴利魚(yú)柳的家常做法,擦干水分?
兩面都放姜絲去腥味。
放入蒸鍋巴利魚(yú)柳的家常做法,蒸6分鐘左右。
蒸好后,把盤(pán)子里蒸出來(lái)巴利魚(yú)柳的家常做法的水分倒掉
加入蒸魚(yú)豉油,放上香菜或蔥段。
用鍋把油燒熱,澆到魚(yú)身上。
巴利魚(yú)柳的家常做法的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于巴拉魚(yú)柳的做法、巴利魚(yú)柳的家常做法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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