本文摘要目錄：,1、,中國(guó)最好吃的魚是什么魚,2、,哪里產(chǎn)的花生最好,3、,你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種,4、,有人去過(guò)色達(dá)嗎,5、,假如發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，什么食物可以存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)10年,6、,面館湯底怎么熬,第一好吃的魚是什么魚？他又拿出來(lái)一些錢，雖然說(shuō)糧食都已經(jīng)漲價(jià)了，但他還是拿錢儲(chǔ)備了一些糧食，這些糧食是為他弟弟儲(chǔ)備的，如果哪天張老二沒有糧食吃了，他當(dāng)哥哥的，還是要把糧食送過(guò)去的,過(guò)了立秋之后，糧食就開始緊張起來(lái)，地里長(zhǎng)出的那點(diǎn)糧，已經(jīng)不管是誰(shuí)的了，被人瘋搶走了,張老大有時(shí)候到張老二家看一看，看到張老二

• 1、中國(guó)最好吃的魚是什么魚
• 2、哪里產(chǎn)的花生最好
• 3、你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種
• 4、有人去過(guò)色達(dá)嗎
• 5、假如發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，什么食物可以存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)10年
• 6、面館湯底怎么熬

1、中國(guó)最好吃的魚是什么魚

第一好吃的魚是什么魚？不同標(biāo)準(zhǔn)有不同結(jié)論。這里舉例三個(gè)，看我說(shuō)的對(duì)也不對(duì)：

第一個(gè)，第一稀有的魚。

美國(guó)有著名媒體，公布過(guò)世界最名貴的9大品種，其中有中國(guó)獨(dú)有的一個(gè)品種，叫做“金錢鳘”，漁民叫它黃唇魚。這個(gè)魚外觀和習(xí)性很像大黃魚，就是個(gè)很大，捕撈到的都百十斤以上。2012年8月，福建一位孤寡老漁民，在近海駕著小漁船，發(fā)現(xiàn)海面上漂著一條剛死的大魚。也是這老頭運(yùn)氣來(lái)了，他知道不是一般的魚，就悄無(wú)聲息撈回去，回去就賣了300萬(wàn)元，隨即引爆媒體，很多人知道了居然有這么貴的魚。這條魚就是黃唇魚。因?yàn)檫@魚很貴，所以稀少，每次有出現(xiàn)都會(huì)引起轟動(dòng)。

這么貴的魚，相信是最好吃的，再有錢的人不一定能吃到。黃唇魚身上最貴重的還不是肉，是魚鰾，公認(rèn)為魚膠之王，公斤單價(jià)在百萬(wàn)美元，比黃金貴了許多。

第二個(gè)，第一貴的魚。

要論我國(guó)什么魚第一貴，還不是黃唇魚，是長(zhǎng)江刀魚，當(dāng)然是野生的，不是養(yǎng)殖的。長(zhǎng)江刀魚是我國(guó)有名的長(zhǎng)江三鮮之一，古來(lái)名氣很大，但不一定很貴。上世紀(jì)六、七十年代，才幾塊錢一斤，比較而言算是不貴?？墒呛髞?lái)很貴，原因也是少了，很難捕撈到。2012年在江蘇舉辦過(guò)一次慈善拍賣會(huì)，最大的一條刀魚，重325克，賣了5.9萬(wàn)元，合到18萬(wàn)元一公斤，是黃唇魚的近10倍。而且這個(gè)魚，買了只是吃，還不像黃唇魚那樣，魚鰾是貴重補(bǔ)品。

第三個(gè)，自己做的魚。

自己做的魚，不論品種，不論大小，不論干鮮，總會(huì)感覺比別人做的好吃。幾乎每個(gè)喜歡做魚的都吹過(guò)這個(gè)牛逼，不服來(lái)戰(zhàn)。其實(shí)這樣是對(duì)的，自己做的魚自己知道，合口味，喜歡吃。譬如信陽(yáng)的韭菜炒小蝦，本來(lái)沒人要的小河蝦，當(dāng)年的蝦苗，小的可憐?？墒翘镩g水溝到處都是，夏天走在田埂上，隨便用糞笎子水溝里舀一下，小蝦就夠吃一頓。可是沒人吃，嫌扎嘴沒肉?？伤吘故俏r啊，不能丟了，就用韭菜炒炒，想不到鮮美異常。成了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)家菜，地方風(fēng)味菜里還不能少了它，離它不成席。

這里說(shuō)明一個(gè)道理，好吃的魚，不在于多名貴，因?yàn)槊F了不一定能吃得到。好吃的魚，是喜歡吃又能吃得到。

2、哪里產(chǎn)的花生最好

首先我們得了解花生，又稱“長(zhǎng)壽果”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)認(rèn)為它有開胃、潤(rùn)腸、、止咳等功效。

花生米中含有止血的特效成分，而花生米紅皮（即外衣）含的止血效能比花生米高40～50倍。因?yàn)榧t皮 含有豐富的甘油脂和甾醇脂，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓制造血小板而縮短出血時(shí)間，并且有提高血小板的質(zhì)量，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮性，調(diào)節(jié)凝血因子缺陷等功能。故對(duì)血小板減少性等有明顯療效。

至于哪個(gè)地方的花生最好，個(gè)人覺的遼寧興城的紅崖子花生最好。

紅崖子花生，遼寧省興城市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤(rùn)而不黏，籽粒圓潤(rùn)飽滿，大小均勻，出油率高。興城花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個(gè)品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營(yíng)養(yǎng)非常豐富，脂肪含量為44—45%，出油率40—43%，蛋白質(zhì)含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無(wú)機(jī)鹽類。具有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點(diǎn)聞名。

紅崖子花生富含維生素E和微量元素鋅，色澤鮮艷、著色粉紅有光澤，口感脆而不硬，潤(rùn)而不黏，籽粒圓潤(rùn)飽滿，大小均勻，出油率高。興城花生經(jīng)多次改良、換代，由最早的疲一品種發(fā)展為十多個(gè)品種。由于氣候和土壤等諸多特定因素，興城花生所含營(yíng)養(yǎng)非常豐富，脂肪含量為44—45%，出油率40—43%，蛋白質(zhì)含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人體必需的維生E、鈣、鋅、鐵、鍶等無(wú)機(jī)鹽類。具有降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和開脾健胃的功效，四粒紅花生以其微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜之特點(diǎn)聞名。

紅崖子花生，也稱興城花生，因主產(chǎn)于該縣紅崖子鎮(zhèn)而得名。紅崖子花生微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃曲霉素含量低，質(zhì)量上乘。

2010年09月03日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“紅崖子花生”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

所以說(shuō)個(gè)人覺的還是紅崖子花生最好。

3、你收藏的奇石有多少品種，最多的是哪種

賞賞眼，參不透何石種。

4、有人去過(guò)色達(dá)嗎

非常不值得去，去了也沒意思。

去色達(dá)，首先得開車，開車就得費(fèi)油，油燒沒了后還得糾結(jié)是加魯花的還是金龍魚的，到底是花生油好還是玉米油好，改大豆油是不是更好。

其次，到了色達(dá)還得換乘當(dāng)?shù)毓簧仙健３斯贿€得刷卡，刷卡還得糾結(jié)是刷門禁卡還是刷員工卡，要是刷一次刮刮卡會(huì)不會(huì)有優(yōu)惠。

再次，坐公交車到山頂后還要爬山，爬山就穿鞋，穿鞋還要糾結(jié)是穿拖鞋還是涼鞋，要是穿個(gè)雨膠鞋進(jìn)佛堂脫鞋的話是不是腳上就沒有泥了。

第四，到了色達(dá)最重要的是拍照，拍照就得有照相機(jī)，相機(jī)又要糾結(jié)是膠片還是單反，如果用手機(jī)拍照會(huì)不會(huì)被別人笑話。

第五，到了色達(dá)就是藏區(qū)，吃飯又要糾結(jié)是吃飯館還是吃方便面，吃方便面是吃康師傅還是吃今麥郎。如果吃藏族跟老板要頭蒜嚼，會(huì)不會(huì)被藏民瞧不起。

第六，出去玩還要住宿，住宿還得糾結(jié)到底是住酒店還是帶帳篷露營(yíng)，如果住藏民家里那藏民住哪兒呢？

綜上所述，色達(dá)不值得去，在家里看看照片就好了

5、假如發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，什么食物可以存儲(chǔ)時(shí)間超過(guò)10年

我有個(gè)三姥爺，曾經(jīng)在村口大樹下告訴我這樣一件事。

解放前，我三姥爺住在東北的農(nóng)村，那里有個(gè)地主，暫且就叫張萬(wàn)財(cái)，家里有很多地，家里還有兩個(gè)兒子。

這一年，那里鬧旱災(zāi)，張萬(wàn)財(cái)年歲大了，地里又沒有什么收成，挨餓是肯定的，好多平民都準(zhǔn)備四處要飯去了，張萬(wàn)財(cái)家里積攢了一些錢財(cái)，他就拿出一些錢財(cái)平分給了兩個(gè)兒子，告訴他們，你們好自為之，自己想辦法度過(guò)難關(guān)吧。

分了錢之后，張萬(wàn)財(cái)就給兩個(gè)兒子講了，今年的糧食肯定不能豐收了，你們拿著這些錢財(cái)準(zhǔn)備點(diǎn)糧食，準(zhǔn)備過(guò)苦日子吧。

分完了這些錢之后不久，張萬(wàn)才就去世了。

事情果然如張萬(wàn)財(cái)所預(yù)料的那樣，旱災(zāi)持續(xù)不斷，農(nóng)作物基本絕收。還好張萬(wàn)財(cái)告訴他的兩個(gè)兒子，預(yù)料到了這樣的情況，他們兩個(gè)人都事先準(zhǔn)備了一定的糧食。

張老大把他爹給他的那些錢，全都買了糧食和食物，生活用品都準(zhǔn)備齊全了，堅(jiān)持過(guò)個(gè)一兩年是沒有問(wèn)題的。

張老大覺得自己衣食無(wú)憂，就過(guò)去看看張老二，看到張老二并沒有如父親所說(shuō)，也沒準(zhǔn)備多少糧食，他一看就生氣了。

“老二，不是當(dāng)大哥的說(shuō)你，糧食馬上就沒有了，現(xiàn)在都非常緊張了，你還不去買？你是想等著要飯去嗎？”

張老二笑了笑說(shuō)：“哥，老天餓不死瞎家雀，就算今年糧食顆粒不收，但是我們還是會(huì)有辦法的，我們這里不收糧，別處有收成好的地方，不能說(shuō)天底下的糧食全都絕收了吧？車到山前必有路，船到橋頭自然直?！?/p>

“好，我讓你嘴硬，你要是再這樣，別說(shuō)我當(dāng)哥的有脾氣，到時(shí)候你吃不上飯，你別來(lái)找我?！?/p>

“哥，你放心，沒吃沒喝的，我就領(lǐng)著一家老小去要飯去，要到你家門口的時(shí)候，我就繞開走，不會(huì)進(jìn)你家的。”

張老大氣壞了，走了之后，回到家里，思來(lái)想去，氣歸氣，但是爹臨死前讓他照顧弟弟，有什么辦法？他又拿出來(lái)一些錢，雖然說(shuō)糧食都已經(jīng)漲價(jià)了，但他還是拿錢儲(chǔ)備了一些糧食，這些糧食是為他弟弟儲(chǔ)備的，如果哪天張老二沒有糧食吃了，他當(dāng)哥哥的，還是要把糧食送過(guò)去的。

過(guò)了立秋之后，糧食就開始緊張起來(lái)，地里長(zhǎng)出的那點(diǎn)糧，已經(jīng)不管是誰(shuí)的了，被人瘋搶走了。

張老大有時(shí)候到張老二家看一看，看到張老二一點(diǎn)也不著急，饑一頓飽一頓的，全家餓得也都像鄉(xiāng)親們一樣面黃肌瘦的。

唯獨(dú)張老大，還備了很多糧食，還養(yǎng)了一些雞豬，生活條件一點(diǎn)沒差，自己呢，心安理得心寬體胖，每天高高興興，滿面紅光。

這天半夜里，張老大被什么動(dòng)靜驚醒了，他爬起來(lái)之后，聽到外面有動(dòng)靜，趴到窗前一看，外面院子里有幾個(gè)人，正在往一個(gè)車上裝他家的糧食。

這可是他的命根子。

張老大急了，叫醒了妻子和孩子，讓他們?cè)谖堇锊灰雎?，自己出去。到了外面，張老大還沒說(shuō)話，就有兩把刀架在了他的脖子上。

“如果想活命，你就回到屋里去?！?/p>

當(dāng)老大沒有辦法，只好說(shuō)：“好漢饒命，好漢饒命。”

眼看著這些人，把他家里的糧食雞豬都拉走了。

這回輪到張老大沒有糧食了，家里揭不開鍋了，就去找了張老二把事情經(jīng)過(guò)一說(shuō)。

張老二聽完，噗嗤一下笑了：“哥，你別著急，這些人搶走了你的糧食，他們也是餓得實(shí)在沒辦法，不然不會(huì)搶熟人的，這些人就是山里的一伙人，都是咱村附近的人，他們搶了糧食，也都是藏起來(lái)給咱們保存著，不會(huì)浪費(fèi)的?！?/p>

張老二把自己家的糧食分給了張老大一半，跟他說(shuō)：“哥，你先吃著，吃得差不多的時(shí)候呢，咱倆一起想辦法?！?/p>

過(guò)了些天，張老大家里的糧食沒多少了，張老二說(shuō)：“咱哥倆出去走一趟吧！”

張老二就領(lǐng)著哥哥，鉆進(jìn)了山里，翻過(guò)一山又一山，來(lái)到了一個(gè)山頭上，對(duì)著里面喊：“讓你們當(dāng)家的出來(lái)，我有點(diǎn)事跟他商量?！?/p>

一會(huì)兒出來(lái)一個(gè)人，這人手里揮著一把大刀片，雪亮亮的，問(wèn)找我有什么事兒？

張老二說(shuō)：“你們前些日子，從我大哥那借去的糧食，也該還了吧？”

大刀片一聽：“嗯，可以啊，那問(wèn)問(wèn)我手中的大刀片答不答應(yīng)？”

張老二一聲不吭，從懷里拿出一支手槍：“對(duì)準(zhǔn)了百米之外的一棵小樹，一槍過(guò)去，小樹立刻倒下了?！?/p>

大刀片立刻變臉了：“這位爺，你想吃啥喝啥，缺啥少啥，弟兄們馬上給您送到家里去?！?/p>

大刀片說(shuō)話算話，讓兩個(gè)人扛著糧食下山，直接送到老張家。

過(guò)了些天，估摸張家哥倆吃的差不多了，大刀片和兩個(gè)人扛著東西親自來(lái)了。

大刀片把糧食放到屋里，就過(guò)來(lái)跟張老二說(shuō)：“山里也沒有多少糧食，兄弟們想到大地主孫旺財(cái)家借點(diǎn)，但是他家家丁比較多，紅纓槍大刀片都有，但是沒有手槍，兄弟，跟我們走一趟，到他家門口放兩槍，這事就成了，免得兄弟們動(dòng)手有死傷。”

張老二笑著說(shuō)：“沒問(wèn)題，等哪天天好，咱們一起去?！?/p>

等大刀片走了，張老二對(duì)哥哥說(shuō)：“哥，當(dāng)初父親給咱倆錢財(cái)，我只買了一點(diǎn)點(diǎn)糧食，剩下的錢我就買了兩把槍，還有不少的子彈，我們儲(chǔ)備再多的糧食，也會(huì)讓拿著刀、拿著槍的人搶走，我們沒有槍，沒有真家伙，根本就保護(hù)不了我們自己的東西，我們儲(chǔ)備有什么用？還不都是給別人儲(chǔ)備的?！?/p>

張老大這時(shí)才明白，弟弟比自己高??！

三姥爺也說(shuō)，地主家的人不白給。但這件事情我三姥爺是不是親身參與了？他沒說(shuō)。

假如真的發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，我們不操起家伙去把戰(zhàn)爭(zhēng)打贏，不去戰(zhàn)勝敵人，我們儲(chǔ)備再多的東西有什么用呢？能夠儲(chǔ)存100年的食物有什么用呢？敵人會(huì)找到我們的，我們躲得再深，敵人也會(huì)帶著微波、帶著聲納找到我們，只有把敵人消滅掉，只有我們勝利了，財(cái)富對(duì)我們才有用，否則所有的東西都是給敵人準(zhǔn)備的。

6、面館湯底怎么熬

這問(wèn)題問(wèn)的，一個(gè)“兌”字，怎么看起來(lái)都像有弦外之音的感覺！

不過(guò)這也確實(shí)是個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題，面館的湯底究竟是不是兌出來(lái)的呢？

先說(shuō)比較常見的骨湯面的湯底吧，正經(jīng)的骨湯面湯底要用斬?cái)嗟呢i棒骨、豬扇骨（扇形的肩胛骨）用清水洗凈浸泡兩小時(shí)，然后冷水下鍋，燒沸后撇去血沫，然后大火燉煮1小時(shí)，骨湯濃白后轉(zhuǎn)小火，燉2小時(shí)，直燉到豬扇骨上的軟骨都燉化脫落的程度才好。為了讓骨湯更具風(fēng)味，每個(gè)面館都有自己的調(diào)料配方，比較常見燉骨湯的一些香料如花椒、草果、白芷、砂仁、丁香、桂皮、八角、山楂等，但豬骨湯滋味較淡，所以用香料的量一定要少，香料的氣息只要起到提味增香的效果就好，千萬(wàn)不要達(dá)到讓人明顯能夠嗅到調(diào)料氣味的程度。

鹽一定要在最后加入，鹽入早了會(huì)影響骨湯的濃度，減少蛋白質(zhì)的析出。

除了骨湯面，最多的就是雞湯面。而且雞湯往往都是做成清湯的感覺，比如陽(yáng)春面，很少有用濃稠的雞湯汁下面的。清雞湯一般用的是雞骨架和翅尖、雞腿，雞架一定要掏凈內(nèi)腔中的雞肺和雞血，洗凈入鍋，先大火燒到水花略有翻動(dòng)但沒有沸騰的情況下，轉(zhuǎn)小火，保持在這種狀態(tài)下，燜上三五個(gè)小時(shí)，這樣湯汁清冽，鮮味十足。期間可以加蔥段、姜片、白芷、砂仁等佐料，鹽仍是最后放入

看了這兩種湯底，從用料、費(fèi)時(shí)間、費(fèi)火看來(lái)，和三十塊錢一袋的直接開水一沖就成的大骨湯粉和雞湯精相比，實(shí)在是麻煩透了，有多少良心店鋪愿意用這種方法來(lái)做面湯呢？

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