金槍魚怎么做好吃金槍魚番茄醬，金槍魚番茄醬的做法

本站是一個關于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹金槍魚番茄醬，和金槍魚番茄醬意大利面對應的相關信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關注我們祥龍魚場，本文目錄一覽：一、金槍魚番茄炒烏冬材料：烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.圣女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿卜半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克制作過程:1. 烏冬面?zhèn)浜?，金槍魚罐頭瀝干多余水分2. 青椒、胡蘿卜、洋蔥切絲，小番茄對半切開3. 起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味4. 加入胡蘿卜絲翻炒30秒5. 加入番茄醬和適量清水煮開6. 水開后加入烏冬面，轉小火煮2分鐘7. 開蓋加入青椒翻炒幾下8. 加

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本文目錄一覽：

• 1、金槍魚怎樣做才好吃

• 2、新鮮金槍魚怎么做好吃

• 3、冷凍金槍魚肉怎么做好吃

• 4、怎么烹飪?nèi)饦岕~罐頭？

• 5、金槍魚沙拉配上什么味道的醬，比較好吃？

金槍魚怎樣做才好吃

一、金槍魚番茄炒烏冬

材料：

烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.圣女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿卜半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克

制作過程:

1. 烏冬面?zhèn)浜茫饦岕~罐頭瀝干多余水分

2. 青椒、胡蘿卜、洋蔥切絲，小番茄對半切開

3. 起鍋熱油，加入洋蔥翻炒出香味

4. 加入胡蘿卜絲翻炒30秒

5. 加入番茄醬和適量清水煮開

6. 水開后加入烏冬面，轉小火煮2分鐘

7. 開蓋加入青椒翻炒幾下

8. 加入圣女果，金槍魚翻炒至湯汁濃稠

9. 最后加鹽調(diào)味，炒勻出鍋即可

二、金槍魚雞蛋盅

材料：

金槍魚罐頭.雞蛋.西藍花、核桃優(yōu)配油、鹽

制作過程:

1. 雞蛋用水煮熟，剝?nèi)サ皻?，在三分之一處切開，把蛋黃挖出。

2. 西藍花焯水，撈出切成末

3. 蛋黃壓成細顆粒，加入西藍花末，倒入核桃油與鹽，攪拌均勻。灌入蛋白盅里，表面放上金槍魚罐頭即可完成

4. 可以作為早餐之一，讓寶寶從此愛上雞蛋

三、金槍魚海苔蛋皮卷

材料：

金槍魚罐頭1盒.胡蘿卜1根.黃瓜1根.海苔2張.雞蛋2顆.面粉100g、鹽1/2茶匙、油1茶匙、沙拉醬2茶匙

制作過程:

1. 胡蘿卜，黃瓜切絲待用；

2. 面粉加入適量的水，攪拌成面糊，打入雞蛋，加入油和鹽，攪拌均勻；

3. 平底鍋或電餅鐺加熱，盛適量的面糊，均勻攤在鍋底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；

4. 烙好的蛋餅，平鋪在干凈的板子上，將邊緣切齊整，上面鋪一張海苔，放上黃瓜絲，胡蘿卜絲，金槍魚肉，沙拉醬，裹緊，切成均勻等份兒即可。：

新鮮金槍魚怎么做好吃

魚罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。主料：金槍魚

輔料：蔥、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、鹽、糖、醋、醬油、料酒。

做法：1、將魚摘洗干凈金槍魚番茄醬；

2、鍋燒熱，放油，將魚放入炸至表皮稍硬即可金槍魚番茄醬；

3、將所有的輔料放入高壓鍋內(nèi)，糖和醋要多加一點，其他正常放就行，加入炸好的魚，加水末過魚即可；

4、在高壓鍋壓30分鐘等它自然冷卻就可以啦；

5、美味的魚罐頭做好金槍魚番茄醬了，涼吃效果更佳，快來試試吧。

主料：金槍魚輔料：花生油、醋、姜、番茄醬、食鹽、蔥、蒜、白糖

1、金槍魚去鱗雞內(nèi)臟洗凈。2、放入煎鍋中兩面煎一下，盛出備用。

3、番茄醬加醋及50ml水調(diào)勻4、蔥切斷，姜，蒜切片。

5、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。6、放入金槍魚。

7、加入調(diào)好的番茄醬8、再加入蔥姜蒜，白砂糖，鮮味醬油，鹽，清水。

9、翻炒均勻，大火燒開。

10、再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。

每年4~6月鯡魚產(chǎn)卵的時候，漁民們打撈起數(shù)百噸鯡魚，為腌制鯡魚準備好原料。腌制鯡魚的獨特之處在于自然發(fā)酵，

為金槍魚番茄醬了保證鯡魚不會在發(fā)酵過程中腐爛變質，制作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在淡鹽水中用溫火煮過，再裝入罐頭中任其自然發(fā)酵。

對進廠的鮮鯖魚（鮐魚）在大小規(guī)格、數(shù)量、鮮度進行驗收和檢查。對凍鯖魚應逐盤檢查后在清水池內(nèi)噴淋解凍。

新鮮的鯖魚表皮有光澤，眼球突出，鰓鮮紅，肌肉有彈性，骨肉不分離，不破肚，無異味。

將合格的鯖魚去頭，切開魚肚，除去內(nèi)臟（注意不要弄破魚膽），在流水中清洗，并刮去貼骨血，剪去魚鰭，切成4～5厘米長的魚塊、洗凈控水待用。

②鹽漬和裝罐：將魚塊放在15波美度的鹽水中鹽漬20分鐘，期間攪拌2次，鹽水與魚的比例為1:1，鹽漬結束后撈出魚塊用清水沖洗干凈，瀝干水分后即可裝罐。

可采用7114罐或860罐、601罐均可。若用7114罐可裝8塊，大小部位均勻搭配，重疊裝兩層，要求裝罐整齊，上層要留有間隔，再加滿1波美度清潔鹽水。

③排氣和加汁：將罐頭送入排氣箱中，溫度98℃以上，時間可根據(jù)季節(jié)控制在35～40分鐘，中心溫度要達到95℃以上。出排氣箱的罐頭即控去鹽水，加入配好的茄汁

冷凍金槍魚肉怎么做好吃

推薦五款金槍魚菜式，大家可以一展身手了！

一、茄汁金槍魚

材料：金槍魚罐1罐，西紅柿50克，洋蔥25克，水淀粉適量，番茄醬25克，奶酪20克，白糖5克，橄欖油適量。

做法：

1、金槍魚罐頭瀝去湯汁，取出魚肉，切碎。

2、番茄洗凈，去皮，切小塊；洋蔥洗凈，切丁。

3、炒鍋上火，倒入橄欖油燒熱，下洋蔥丁煸出香味。

4、放入番茄塊同炒，炒至番茄出水，加番茄醬，調(diào)入白糖炒勻。

5、依次放入奶酪和金槍魚拌炒均勻，用水淀粉勾芡即可關火。

二、金槍魚米飯沙拉

材料：

粳米飯(蒸)250克，金槍魚50克，生菜(花葉)20克，洋蔥15克，白蘿卜20克，番茄半個，雞蛋2個，檸檬半個，番茄醬10克，沙拉醬10克，芥末醬10克。

做法：

1、將洋蔥切成小粒，與米飯和金槍魚碎混合。

2、擠入檸檬汁沙拉醬、芥末醬，番茄按自己喜歡的口味混合(1:1:1)。

3、將醬料倒入米飯中，西紅柿和小紅蘿卜切片，生菜撕成片，雞蛋切薄片放入，加入鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻即可。

三、蒜香金槍魚排

冷凍的金槍魚如果燉或者紅燒，都很難去掉腥味。但是如果腌制好了用烤箱來烤的話則香而不腥，尤其是加了蒜末來烤的話，趁熱吃有很濃的蒜香，非常誘人。

材料:

金槍魚排切成一指半厚，5厘米見方大概8-10塊，醬油7湯匙，料酒5湯匙，蔬菜油2湯匙，米醋1湯匙，大蒜1頭搗碎備用

做法:

1、將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進可密封袋混合，盡量排完袋中的空氣后封口，多搖晃袋子以使魚排粘滿調(diào)料，放冰箱冷藏至少1小時以上。

2、180度預熱烤爐，在烤爐柵格上刷少許油。

3、將魚肉放在預熱好的烤爐上，倒掉余下的腌汁，盡量讓蒜末多粘在魚肉表面。

4、每一面烤3分鐘，或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鐘，即為剛好烤熟而魚肉又不老的程度。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。

5、吃的時候根據(jù)喜好擠些檸檬汁更好。

四、金槍魚香菇丸

做法：

1、打開金槍魚罐頭備用，切洋蔥末備用。

2、將金槍魚罐頭肉與洋蔥末混合，加少許鹽，黑胡椒粉拌勻。

3、新鮮香菇洗凈去蒂。

4、把金槍魚和洋蔥末裝在香菇底部，做成丸狀，裹上生粉，下油鍋煎熟。

5、按個人喜好蘸醬吃即可。

五、火龍果金槍魚塔

做法：

1、將生金槍魚切成小丁。

2、將洋蔥、細蔥切末，紫甘藍切成絲備用。

3、將金槍魚、洋蔥、細蔥、鹽、胡椒、蒔蘿拌勻。

4、擠入檸檬汁拌勻。

5、將火龍果切成小丁。

6、用模具放在盤子上，加入紫甘藍絲墊底。

7、加入一層魚肉壓實。

8、在魚肉上加入一層火龍果壓實，在壓上一層魚肉即可。

怎么烹飪?nèi)饦岕~罐頭？

金槍魚罐頭的做法金槍魚番茄醬：

用料金槍魚番茄醬：小金槍魚，蔥姜，鹽，油，番茄醬。

1、將小金槍魚放入煎鍋中兩面煎一下，盛出備用。

2、番茄醬加醋及50ml水調(diào)勻。

3、蔥切斷，姜，蒜切片。

4、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

5、放入炸好的小金槍魚。

6、加入調(diào)好的番茄醬。

7、再加入蔥姜蒜，白砂糖，美極鮮，鹽，清水。

8、翻炒均勻，大火燒開。

9、再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。

10、做好的魚罐頭。

金槍魚沙拉配上什么味道的醬，比較好吃？

金槍魚和其他魚類一樣也含有大量金槍魚番茄醬的蛋白質金槍魚番茄醬，魚類的蛋白質都為優(yōu)質蛋白，食用金槍魚能為機體補充大量的氨基酸和蛋白質，能促進機體內(nèi)部的蛋白質的更新和免疫蛋白的合成，金槍魚我推薦兩種吃法，我也就吃過這兩種金槍魚做的美食，第一個就是生煎金槍魚（這個和煎三文魚一樣），第二個就是金槍魚罐頭做的三明治，這個也非常好吃。

原料:取金槍魚1塊，芹菜、大蔥各1根，酒、醬油各1湯匙、淀粉2湯匙，燒肉汁(酒、醋、醬油、砂糖、麻油各2湯匙、紅辣椒2個)、芹菜葉少許。 制法:先將金槍魚切成棒狀，用酒和醬油調(diào)拌，大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黃瓜 1根、雞蛋 4個、沙拉醬30g、火腿90g、紫菜 4-6張、金槍魚 60g。做法1大米淘洗干凈后放清水至內(nèi)膽短粒米刻度3。2功能選擇“標準”。

吃法也多，像刺身，清蒸，紅燒各種吃法，沿海一帶的人都比較喜歡吃原味，在海南我看有些直接清水煮下加點姜片鹽巴就吃了，對于南方人可真是吃不習慣，各地方習慣吧！做法 1.盤中均勻倒入柑橘味噌醬50克（將盤子傾斜30度，并用手邊旋轉邊不斷輕敲盤底，可以讓醬汁分布均勻）。2.藍鰭金槍魚腩薄切（3毫米厚），放入盤中，用噴火槍烤至微焦發(fā)白。

將魚肉切至0.5厘米左右的厚度，6、7厘米的長寬，三至五片為一組，擺放在有大葉或檸檬片的盤內(nèi)。品嘗時，一定要用新鮮的山葵泥抹在魚片上，蘸刺身醬油后，將魚肉全部放入口中，金槍魚能夠有效的預防缺鐵性貧血，經(jīng)常食用金槍魚，能補充鐵分，預防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。為了保證金槍魚的營養(yǎng)價值能夠最大化被人體吸收，通常我們的做法是清蒸。

金槍魚番茄醬的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關于金槍魚番茄醬意大利面、金槍魚番茄醬的信息別忘了在本站進行查找喔。