月亮魚是什么魚能吃嗎月亮魚能吃嗎月亮魚能吃嗎

不常見還不算保護魚類?溫血魚類 　　下圖為 ?Lampris guttatus　　體高，口小無牙，長可達(dá)2公尺，重140公斤，體色鮮明美觀，上部為藍(lán)色，下部玫瑰色，鰭及腭鮮紅色，體具白色圓斑，月魚罕見，但有食用價值，　　廣泛分布于暖水海洋，不挑食，性情溫順，愛靜，游動覓食都很文雅，　　另一種　　下圖為 ?Lampris immaculatus　　無斑月魚產(chǎn)于南半球，常見于南維34°與南極海域之間，　　　　　　很多人對于月亮魚是第一次聽說，甚至好奇究竟什么樣的魚竟然喂給什么是月亮魚了熊瞎子吃，那么，月亮魚是什么魚什么是月亮魚？

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本文目錄一覽：

　　

• 1、月亮魚是什么?
• 2、月亮魚是什么魚？月亮魚能吃嗎
• 3、月亮魚是什么魚？月亮魚怎么吃？
• 4、請問月亮魚是什么樣的魚，有哪些特征和生活習(xí)慣？謝謝！

月亮魚是什么?

　　月亮魚? ? ?不常見還不算保護魚類? ? moonfish、kingfish?

　　月魚科 ? ? Lampridae ? ?月魚屬 ? ?? Lampris ? ?溫血魚類 （下轄約 2種）

　　下圖為 ? ? ???斑點月魚 ? ?Lampris guttatus

　　體高，口小無牙。長可達(dá)2公尺，重140公斤。體色鮮明美觀，上部為藍(lán)色，下部玫瑰色，鰭及腭鮮紅色，體具白色圓斑。月魚罕見，但有食用價值。

　　廣泛分布于暖水海洋。不挑食。性情溫順，愛靜，游動覓食都很文雅。

　　另一種

　　下圖為 ? ??無斑月魚 ? ? Lampris immaculatus

　　無斑月魚產(chǎn)于南半球，常見于南維34°與南極海域之間。

　　

　　

月亮魚是什么魚？月亮魚能吃嗎

　　很多人對于月亮魚是第一次聽說，甚至好奇究竟什么樣的魚竟然喂給什么是月亮魚了熊瞎子吃。那么，月亮魚是什么魚什么是月亮魚？月亮魚能吃嗎？

　　 月亮魚是什么魚

　　 月亮魚，英文名moonfish。鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細(xì)長，尾鰭分叉，胸鰭細(xì)長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。

　　鱸形目(Perciformes)數(shù)種魚，包括鲹科(Carangidae)的絲鰭犁頭鲹(Vomer setapinnis)，以及眼鏡魚科(Menidae)唯一的眼鏡魚(Mene maculata)等的統(tǒng)稱。鰺科類的月亮魚體薄而特別高，尾基細(xì)長，尾鰭分叉，胸鰭細(xì)長呈鐮形，體色銀白或金黃，長約30公分(12吋)，棲於西大西洋。幼魚的特點是背鰭和腹鰭有呈絳狀延長的鰭條。與之近緣的扁寬體的種類也稱月亮魚，如太平洋的陡額犁頭鰺(U.declivifrons)和大西洋與太平洋的月鰺(Selene vomer)。眼鏡魚科的月亮魚與鰺科魚近緣，產(chǎn)于印度洋-太平洋地區(qū)，體薄而扁寬，胸部高且邊緣鋒銳，臀鰭長，尾鰭叉形，腹鰭具一絳狀拖長的鰭條，體銀白而具暗斑，長約20公分。其什么是月亮魚他有時稱為「月亮魚」的魚類，還有月魚(opah)、新月魚(platy)、銀鱗鯧(fingerfish)等。

　　 月亮魚能吃嗎

　　月亮魚顏色鮮艷，頭部長的不怎么好看，不常見，但是為珍貴的食用魚。

　　 但在過去幾年中，月亮魚被捕獲的數(shù)量越來越多。美國國家海洋與大氣管理局研究員歐文?斯諾德格拉斯(Owyn Snodgrass)說：“月亮魚是一生中都難以捕到的魚。這就像贏得一樣，沒人預(yù)料到。”

　　 月亮魚有哪些特征和生活習(xí)慣

　　 形態(tài)特征： 體長、側(cè)扁，一般體長25——40厘米

黑帝王魟魚

、體重250——600克。頭高、略呈方形。眼大、側(cè)上位。吻較長，上下頜具細(xì)小圓錐齒。前腮蓋骨后緣有細(xì)鋸齒。體被櫛鱗，背側(cè)深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個，甚長，起點在胸鰭基部后上方，邊緣黃色;臀鰭中長，邊緣淺藍(lán)色;尾鰭雙截形，滿布蠕蟲狀黃色斑紋。

　　產(chǎn) 地： 分布于太平洋西部。我國產(chǎn)于南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產(chǎn)量較多。

　　 產(chǎn) 季： 漁期主要在4——5月份。

　　 經(jīng)濟營養(yǎng)價值： 為我國一般經(jīng)濟魚類之一。肉質(zhì)較細(xì)嫩，呈蒜瓣形，營養(yǎng)豐富。鮮食或干制食用均可。

　　

月亮魚是什么魚？月亮魚怎么吃？

　　01

　　 月亮魚屬于眼鏡魚科，身體比較偏，且很長，可達(dá)2米，是非常珍貴的食用魚，上身呈現(xiàn)出藍(lán)色，而下身呈現(xiàn)出玫瑰紅，整體身體是非常薄的。

　　 02

　　 月亮魚生活在深海中，是比較難捕到的，常年生活在熱帶地區(qū)和帶地區(qū)，喜歡在溫暖的海域生活，在大西洋附件常見到。

　　 03

　　 月亮魚肉質(zhì)口感非常好。喜歡吃魚的朋友也會選擇吃月亮魚的，口感很細(xì)膩，味道很好，清蒸或者紅燒都是非常美味的。市面上也會有各種小型的月亮魚出售，因此有時間可以購買回家食用。

　　 04

　　 清蒸月亮魚。扁平的月亮魚和鳊魚有點像，直接用來清蒸是非常美味的，將魚清洗干凈，然后在背上劃幾刀方便入味，緊接著放入一些姜蒜進(jìn)行調(diào)味，然后調(diào)好料汁，料汁一般放醬油、料酒、鹽、雞精以及一些調(diào)味品，然后澆到魚的表面。再上鍋蒸10分鐘即可，查看魚的表面色可以知道是否熟了，這樣就能出鍋了。

　　 05

　　 紅燒月亮魚。將月亮魚清洗干凈后，放入適量的鹽、雞精、料酒、蒜頭和姜，攪拌好，腌制15分鐘左右。然后起油鍋，燒熱，接著將腌好的月亮魚放入鍋中，小火慢煎，表面出現(xiàn)微焦的時候，倒入適量的水，然后慢慢燒熟即可，起鍋時可以適當(dāng)放入其他調(diào)味品進(jìn)行再調(diào)味，這樣會更香的。

　　 特別提示

　　 圖片來自網(wǎng)絡(luò)。

　　

請問月亮魚是什么樣的魚，有哪些特征和生活習(xí)慣？謝謝！

　　形態(tài)特征: 體長、側(cè)扁，一般體長25~40厘米、體重250~600克。頭高、略呈方形。眼大、側(cè)上位。吻較長，上下頜具細(xì)小圓錐齒。前腮蓋骨后緣有細(xì)鋸齒。體被櫛鱗，背側(cè)深紅色，腹部淺紅色。背鰭1個，甚長，起點在胸鰭基部后上方，邊緣黃色；臀鰭中長，邊緣淺藍(lán)色；尾鰭雙截形，滿布蠕蟲狀黃色斑紋。

　　產(chǎn) 地： 分布于太平洋西部。我國產(chǎn)于南海及東海南部。廣東、福建、浙江各省沿海產(chǎn)量較多。

　　產(chǎn) 季： 漁期主要在4~5月份。

　　經(jīng)濟營養(yǎng)價值： 為我國一般經(jīng)濟魚類之一。肉質(zhì)較細(xì)嫩，呈蒜瓣形，營養(yǎng)豐富。鮮食或干制食用均可。

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