鱸魚圖片淡水(淡水魚鱸魚圖片)
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淡水鱸魚與海鱸魚區(qū)別
教你怎么區(qū)分淡水鱸魚和海水鱸魚,別再被忽悠了
很多人都會存在這樣一個誤區(qū),認(rèn)為鱸魚就是一種,其實不然,鱸魚是一類魚,不同的鱸魚它的生活習(xí)
性也是不同的。有的鱸魚主要是再淡水中生活,而有的鱸魚主要是再海水中生活的,那么這兩種鱸魚存
在著什么樣的區(qū)別呢?
淡水鱸魚
淡水鱸魚的個頭看起來比較小,一般都不會超過10厘米,它主要是長線黃褐色,和海鱸魚是很好分辨的。
2海鱸魚
海鱸魚和淡水鱸魚是不相同的,海鱸魚的個頭比較大,味道也會比淡水鱸魚要鮮美。一般的海鱸魚可分
為兩個大類,一種是白鱸魚另一種是黑鱸魚,白鱸魚的話背部是青灰色的,腹部呈現(xiàn)白色,身上黑色的斑點比較明顯。黑鱸魚整體看上去顯黑色,斑點不明顯。
之所以將它們分為淡水鱸魚和海水鱸魚主要是因為它們的生活區(qū)域是不同的,淡水鱸魚的話主要是再江中生活,而海水鱸魚的話主要是在入??诟浇M(jìn)行活動。海水鱸魚的體型一般都比較大。
海鱸魚和淡水鱸魚的區(qū)別不僅僅體現(xiàn)在外形上,兩者肉質(zhì)的口感也不大一樣。市面上所售賣的江鱸魚一般都是活的,買的時候可以請店家代為處理,而海鱸魚則和大多數(shù)海魚一樣以冰鮮的為多。從食用時的口感上來講,海鱸魚的肉質(zhì)比較“柴”,而且因為是海魚,腥味較重。但是淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感的角度來看,的確是淡水鱸魚比海鱸魚更好吃。不管是還鱸魚還是淡水鱸魚營養(yǎng)都非常豐富。
淡水鱸魚長的什么樣子?
淡水鱸魚如下圖所示:
淡水鱸魚,是真鱸科下麥鱈鱸屬的一種肉食性淡水魚。盡管在當(dāng)?shù)胤窖灾蟹Q為“鱈”(cod),但是這種魚其實與北半球海洋的鱈屬(Gadus)魚類毫無關(guān)系。?墨瑞鱈發(fā)現(xiàn)于澳大利亞墨累-達(dá)令流域,無論從經(jīng)濟(jì)還是生態(tài)學(xué)角度上講,它都是澳大利亞最重要的有脊椎野生動物之一。墨瑞鱈是澳大利亞純淡水魚中最大的,也是世界上純淡水魚中最大的一種。 墨瑞鱈的學(xué)名曾有一段時間被改為M.?peelii?peelii,以與墨瑞河鱈區(qū)別,當(dāng)時墨瑞河鱈被認(rèn)為是墨瑞鱈的亞種。2010年,墨瑞河鱈成為完全的種,得到種名M.?mariensis,于是墨瑞鱈的種名改回M.?peelii。 雖然原本墨瑞鱈棲息于幾乎自整個墨累-達(dá)令流域,但是自澳大利亞英國殖民時期以來,墨瑞鱈的數(shù)量因過度捕撈和環(huán)境破壞而急劇減少,現(xiàn)在已成為瀕危物種。 墨瑞鱈是一種肉食性魚類,靠捕捉其他魚類為食。在春季產(chǎn)卵后,親魚會盡職盡責(zé)地保護(hù)卵。在澳大利亞水族館,墨瑞鱈是一種很常見也很受歡迎的魚。
中國福建一種背部有小黑點的魚叫什么
背上有黑點的魚叫鱸魚。
鱸魚外形特征:體側(cè)上部及背鰭有黑色斑點鱸魚圖片淡水,斑點隨年齡的增長而減少。體被小櫛鱗鱸魚圖片淡水,側(cè)線完全、平直。體背部青灰色,兩側(cè)及腹部銀白。
背鰭兩個,僅在基部相連,第1背鰭為12根硬刺,第2背鰭為1根硬刺和11-13根軟鰭條。臀鰭硬棘3枚鱸魚圖片淡水;臀鰭軟條7至9枚,背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色。鱸魚喜棲息于河口咸淡水,也能生活于淡水。
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擴(kuò)展資料
1.鱸魚體長,側(cè)扁,背部稍隆起,背腹面皆鈍圓鱸魚圖片淡水;頭中等大,略尖。體長可達(dá)102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大個體可達(dá)15公斤以上。
2.鱸魚吻尖,口大,端位,斜裂,下頷稍突出于上頷,上頜伸達(dá)眼后緣下方。兩頜、犁骨及口蓋骨均具細(xì)小牙齒。
3.鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產(chǎn)后少乳等癥。
4.鱸魚雖小,名氣頗大。南宋詩人范成大詩曰:“細(xì)搗橙薺有膾魚,西風(fēng)吹上四鰓鱸;當(dāng)松酥膩千絲縷,除卻松江到處無?!睂λ山|魚作了盡情的贊美。
5.生活習(xí)性:性兇猛,以魚、蝦為食。為常見的經(jīng)濟(jì)魚類之一,也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。主要分布于太平洋西部、鱸魚圖片淡水我國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn),東海、渤海較多
參考資料:百度百科——鱸魚
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