淡水魚最貴的是什么魚:廈門哪個地方最美

本文目錄1.最貴的淡水魚是什么，廈門哪個地方最美？廈門南普陀寺位于福建省廈門市東南方的五老峰腳下，面對碧城海港。南陀寺是全國漢族地區(qū)重點寺廟，福建省第六批省級文物保護單位，廈門八景之一。廈門環(huán)島路是廈門環(huán)海旅游主干道之一。這是廈門的標志性雕塑。常見的候鳥是白鷺和鸕鶿。廈門園林植物園是首批AAAA旅游區(qū)，省、市、國家科普教育基地，福建省首批環(huán)境教育基地，保護母親河生態(tài)教育基地。

淡水魚最貴的是什么魚

• 1、淡水魚最貴的是什么魚，廈門哪個地方最美？
• 2、小時候農村魚塘稻田里的美食？
• 3、最貴的人工養(yǎng)殖淡水魚？
• 4、為何說吉林開江魚是東北四大鮮之一？
• 5、黃顙魚怎么釣？
• 6、日本魚王鯛魚是怎樣的存在？

1.最貴的淡水魚是什么，廈門哪個地方最美？2.小時候農村魚塘稻田里的糧食？3.最貴的養(yǎng)殖淡水魚？4.為什么吉林開江魚是東北四大鮮魚之一？5.如何釣黃顙魚？6.日本魚王鯛魚是如何存在的？廈門十大最美景點。廈門南普陀寺位于福建省廈門市東南方的五老峰腳下，面對碧城海港。寺廟占地25.8萬平方米，建筑面積21270平方米。建于唐末，名為泗州寺。宋志平年間改名為趙普寺。明初，寺廟荒廢，直到清朝康熙年間才重建。因供奉觀世音菩薩，與浙江普陀山觀音道場相似，故名“南普陀寺”，位于普陀山以南，是閩南勝地之一。在明朝萬歷年間，《妙法蓮華經》和何朝宗的著名作品，如白瓷觀音，最有價值。南陀寺是全國漢族地區(qū)重點寺廟，福建省第六批省級文物保護單位，廈門八景之一。2.廈門環(huán)島路廈門環(huán)島路全長43公里，寬60米，雙向六車道，是市內一級主干道。機動車道18-24m，非機動車道6-7m，人行道6-8m，綠化帶80-100m。廈門環(huán)島路是廈門環(huán)海旅游主干道之一。環(huán)島路的建設一直奉行“靠?？春?，把美麗的沙灘留給”的宗旨。他們有的依山傍海，有的在海上架橋，有的在巖石上鉆孔。建設起點高，標準嚴，充分體現(xiàn)了亞熱帶風光。3.廈門白鷺洲公園白鷺洲公園位于廈門市思明區(qū)白鷺洲路，占地15.9公頃。是以音樂噴泉廣場為主題，以白鷺雕像和鴿子廣場為中心的綜合性開放式城市公園。分為中央公園和西園兩部分。白鷺女神雕塑矗立在公園南面的游艇碼頭，高13.6米。這是廈門的標志性雕塑。雕像前的廣場上有鴿子，離游客近，自然溫馨。有內蕩湖、還原石、生肖石柱、音樂噴泉廣場、音樂開放廣場。公園內的“瑤蕩湖之夜”、“白鷺女神”和音樂噴泉是公園的三大特色。每到節(jié)假日，白鷺洲公園都有燈光秀和音樂噴泉秀。公園東邊有白鷺女神燈光秀，西邊有音樂噴泉秀。每年秋冬，大量候鳥在瑤蕩湖過冬。常見的候鳥是白鷺和鸕鶿。4.廈門園林植物園廈門園林植物園，俗稱“石灣植物園”，位于福建省廈門島東南角的石灣。背靠五老峰南普陀，毗鄰中山路商圈。始建于1960年，占地4.93平方公里，是福建省第一個植物園，是鼓浪嶼3354石灣國家重點風景名勝區(qū)的重要組成部分，集植物景觀、自然景觀和人文景觀于一體。廈門園林植物園是首批AAAA旅游區(qū)，省、市、國家科普教育基地，福建省首批環(huán)境教育基地，保護母親河生態(tài)教育基地。5.古莊花園古莊花園建于1913年。它位于鼓浪嶼南部，面朝大海，背靠日光巖。它原本是當?shù)刂澥苛譅柤蔚乃饺藙e墅。主人用他的字“臧大爺”的諧音給花園命名。有白水洋的水景風光，有火山島的礁石，有兔兒嶺高山草甸的美景。它于1955年被辟為公園。利用自然地形的巧妙布局，九莊園分為藏海園和布山園兩部分。景色錯落有序，海上有園，園中有海。既有江南庭院的精致優(yōu)雅，又有海鷗的瑰麗飛翔。動態(tài)和靜態(tài)的對比補充了eac

紀念卡和矗立的銅像是公園的標志性建筑?？巧?、魁星河、廖花溪，園內亭臺樓閣、小橋流水，構成一幅江南山水畫，讓人心曠神怡。園中有園，其樂無窮。趣味公園、游樂園、動物園、花卉展廳是公園的錦上添花。公園內的兒童游樂園和動物園免費向公眾開放，是市民休閑娛樂的好去處。7.海滄大橋(簡稱海滄大橋)位于廈門西港中部。是海滄半島至廈門島的東西向海峽公路橋。也是亞洲第一、世界第二(僅次于當時的丹麥)的三跨連續(xù)漂浮鋼箱梁懸索橋。它代表了20世紀橋梁建設的最高成就。海滄大橋是廈門出島的第二條通道。海滄大橋連接廈門島和海滄半島臺商投資區(qū)。它的建成標志著廈門將在21世紀初實現(xiàn)“廈區(qū)緊密互動”的大都市格局，由海滄、杏林、集美、同安組成相互聯(lián)系的幾個區(qū)，使廈門從一個海島城市發(fā)展成為一個海灣城市。8.廈門五緣灣帆船港五緣灣帆船港是

廈門桅桿（帆船）的聚集地，五緣灣天然具備成為帆船港的特質，水質良好，空氣清新，景觀美麗，冬天不冷，常年有風，航海人士稱贊它是“少見的適合帆船運動的海灣”。9、廈門金光湖生態(tài)旅游區(qū)金光湖位于廈門市同安蓮花鎮(zhèn)內田村，距同安城區(qū)23公里，廈門市區(qū)60公里。林區(qū)山形如“湖”狀，四周六條山嶺和兩座小山交相環(huán)抱，構成“金”字形，旭日初生、葉露晶瑩、金光閃閃，故名“金光湖”。金光湖被譽為“閩南的西雙版納”，林海茫茫，野生動植物品種繁多，不勝枚舉，林區(qū)總面積7768畝，最高海拔845 米。林區(qū)古木參天，曲徑幽回，身處林海，不僅可以飽覽大自然秀麗風光，還可盡情享受“森林氧吧”的無窮樂趣。10、廈門老院子民俗文化風情園廈門老院子景區(qū)屬于國家AAA旅游景區(qū)，包括“老院子民俗文化風情園”和《閩南傳奇》秀的兩部分，為廈門市重大項目和福建省文化產業(yè)十大重點項目。老院子民俗文化風情園以濃厚的地域特色集中展示了閩南文化精粹；《閩南傳奇》秀是將高科技技術、前沿時尚藝術及千年閩南文化故事相結合的傳奇演藝，是極具欣賞價值、文化價值和藝術價值的旅游景點，填補了目前廈門及周邊旅游景區(qū)中極度缺失的重要旅游板塊。11、廈門市同安影視城廈門同安影視城，位于廈門市同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，距廈門市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上，于1998年落成。廈門同安影視城是前遠華集團投資興建的仿古人造景觀。 于1998年落成。影視城是一座仿北京紫禁城建造的宮殿，總占地面積1000畝，首期占地180畝，總投資達1.35億元，2009年榮膺國家4旅游景區(qū)，成為同安區(qū)首家國家4旅游景區(qū)。

1、淡水魚最貴的是什么魚，廈門哪個地方最美？

廈門十大最美景點1、廈門南普陀寺南普陀寺位于福建省廈門市東南五老峰下，面臨碧澄海港，該寺占地面積25.8萬平方米，建筑面積2.1270萬平方米。始建于唐朝末年，稱為泗洲寺，宋治平年間改名為普照寺，明朝初年，寺院荒蕪，直到清朝康熙年間才得到重建。因其供奉觀世音菩薩，與浙江普陀山觀音道場類似，又在普陀山以南而得名“南普陀寺”，為閩南勝地之一。寺內明萬歷年間《妙法蓮華經》和何朝宗名作白瓷觀音等最為名貴。南普陀寺為漢族地區(qū)全國重點寺院、福建省第六批省級文物保護單位、廈門八大風景區(qū)之一。2、廈門環(huán)島路廈門環(huán)島路，全程43公里，寬60米，雙向6車道，為城市一級次干道。機動車道18-24米，非機動車道6-7米，人行道6-8米，綠化帶80-100米。廈門環(huán)島路是廈門市環(huán)海風景旅游干道之一。環(huán)島路的建設一直奉行“臨海見海，把美的沙灘留給百姓”的宗旨，有的依山傍海，有的凌海架橋，有的穿石鉆洞，建設起點高，標準嚴，充分體現(xiàn)了亞熱帶風光特色。3、廈門白鷺洲公園白鷺洲公園位于廈門思明區(qū)白鷺洲路，占地面積15.9公頃，主要是以音樂噴泉廣場為主題，以白鷺女神像和鴿子廣場為中心的綜合性開放式城市公園，分中央公園和西公園兩部分，白鷺女神雕塑立于園南游艇碼頭，雕像高13.6米，是廈門的標志性雕塑。雕像前的廣場上有廣場鴿，親近游人，自然溫馨。內有筼筜湖、回歸石、生肖石柱、音樂噴泉廣場和音樂露天廣場。公園內的“筼筜湖夜色”和“白鷺女神”及音樂噴泉是公園的三大特色。每逢節(jié)假日，白鷺洲公園都有燈光秀及音樂噴泉表演，公園東部可觀白鷺女神燈光秀，西部可看音樂噴泉表演。每年秋冬時候，一大批候鳥會在筼筜湖越冬，常見的候鳥有白鷺、鸕鶿等。4、廈門園林植物園廈門園林植物園，俗稱“萬石植物園”，位于福建省廈門島東南隅的萬石山中，背靠五老峰南普陀，緊鄰中山路商圈。始建于1960年，占地4.93平方公里，是福建省第一個植物園，是鼓浪嶼——萬石山國家級重點風景名勝區(qū)的重要組成部分，集植物景觀、自然景觀、人文景觀于一體。廈門園林植物園是國家首批AAA旅游區(qū)，是省、市和國家級科普教育基地、福建省首批環(huán)境教育基地與保護母親河生態(tài)教育基地。5、菽莊花園菽莊花園建于1913年，位于鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚日光巖，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園，有白水洋水景風光，有火山島之礁石，又有兔耳嶺高山草甸之美。1955年獻作公園。 菽莊花園利用天然地形巧妙布局，全園分為藏海園和補山園兩大部分，各景錯落有序，園在海上，海在園中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鷗飛翔的雄渾壯觀，動靜對比，相得益彰。園內還有四十四橋和十二洞天等景點。遼闊的海域是它的亭臺，隔海的南太武山脈是它的圍墻。6、廈門中山公園廈門中山公園地處在廈門市中心，始建于16年(1927年)，占地面積16公頃，因紀念先生而修建的城市綜合性公園。公園建筑格局為中西文代建筑結合于園林藝術，園內充滿著自然景觀和濃郁的人文氣息。公園內各具特色的東、西、南、北四個園門，尤以南門最為壯觀。先生紀念牌和站立銅像是公園標志性建筑。園內魁星山、魁星河、廖花溪和亭臺樓榭、小橋等構成一幅江南山水畫，令人心曠神怡。園中有園，情趣盎然，逸趣園、游樂園、動物園、花展館等為公園錦上添花。公園內兒童游樂園和動物園免費為市民開放，這里成為市民休閑娛樂的好去處。7、海滄大橋海滄大橋（Haicang Bridge）坐落在廈門西港中部，是從海滄半島通往廈門島的一座東西方向的海峽性公路大橋，同時也是亞洲第一、世界第二（在當時僅次于丹麥）的三跨連續(xù)全漂浮鋼箱梁懸索橋，代表著20世紀建橋水平最高成就。海滄大橋作為廈門出島的第二條通道，海滄大橋連通廈門本島與海滄半島臺商投資區(qū)。它的建成，象征著廈門在21世紀初要實現(xiàn)“廈門各區(qū)緊密互動”的大城市格局，并由海滄、杏林、集美、同安組成相互關聯(lián)的幾個片區(qū)，使廈門從一座海島型城市發(fā)展成一座海灣型城市。8、廈門五緣灣帆船港五緣灣帆船港，是廈門桅桿（帆船）的聚集地，五緣灣天然具備成為帆船港的特質，水質良好，空氣清新，景觀美麗，冬天不冷，常年有風，航海人士稱贊它是“少見的適合帆船運動的海灣”。9、廈門金光湖生態(tài)旅游區(qū)金光湖位于廈門市同安蓮花鎮(zhèn)內田村，距同安城區(qū)23公里，廈門市區(qū)60公里。林區(qū)山形如“湖”狀，四周六條山嶺和兩座小山交相環(huán)抱，構成“金”字形，旭日初生、葉露晶瑩、金光閃閃，故名“金光湖”。金光湖被譽為“閩南的西雙版納”，林海茫茫，野生動植物品種繁多，不勝枚舉，林區(qū)總面積7768畝，最高海拔845 米。林區(qū)古木參天，曲徑幽回，身處林海，不僅可以飽覽大自然秀麗風光，還可盡情享受“森林氧吧”的無窮樂趣。10、廈門老院子民俗文化風情園廈門老院子景區(qū)屬于國家AAA旅游景區(qū)，包括“老院子民俗文化風情園”和《閩南傳奇》秀的兩部分，為廈門市重大項目和福建省文化產業(yè)十大重點項目。老院子民俗文化風情園以濃厚的地域特色集中展示了閩南文化精粹；《閩南傳奇》秀是將高科技技術、前沿時尚藝術及千年閩南文化故事相結合的傳奇演藝，是極具欣賞價值、文化價值和藝術價值的旅游景點，填補了目前廈門及周邊旅游景區(qū)中極度缺失的重要旅游板塊。11、廈門市同安影視城廈門同安影視城，位于廈門市同安區(qū)五顯鎮(zhèn)的東溪河西岸，占地面積1000畝，第一期占地180畝，距廈門市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游線上，于1998年落成。廈門同安影視城是前遠華集團投資興建的仿古人造景觀。 于1998年落成。影視城是一座仿北京紫禁城建造的宮殿，總占地面積1000畝，首期占地180畝，總投資達1.35億元，2009年榮膺國家4旅游景區(qū)，成為同安區(qū)首家國家4旅游景區(qū)。

12、廈門市北辰山旅游景區(qū)

廈門北辰山位于廈門市同安區(qū)五顯鎮(zhèn)境內，為低山丘陵、花崗巖地貌，以十二龍?zhí)镀俨紴橹饕厣?。下游的竹壩水庫，水面寬闊，岸線曲折。坐落在山麓的古剎“廣利廟”是閩王王審知兄弟兵變起事的“竹林間”王公宮。歷代名人雅士在景區(qū)內留下許多詩詞墨寶，如宋代朱熹的“仙宛”等。北辰山俗稱北山巖，景區(qū)內主要山峰牛嶺峰海拔779米，開閩王王審知入閩的典故就發(fā)生于此。景區(qū)內八仙、神農氏、七仙女的傳說以及同安歷代名人軼事，無不折射出北辰山璀璨的歷史光芒。景區(qū)以廈門二十名景之一十二龍?zhí)镀俨紴橹饕厣?3、廈門集美嘉庚公園嘉庚公園位于福建省廈門市集美區(qū)集美學村的東南海濱，是為紀念愛國華僑陳嘉庚先生所建，公園占地30000多平方米，建筑面積5500平方米，2002年獲批國家AAA旅游景區(qū)。公園主要景點有鰲園、游廊、集美解放紀念碑、陳嘉庚陵墓、陳嘉庚紀念館、青石浮雕等，園有666幅精雕細刻、栩栩如生的青石雕，是閩南石文化的代表作。進入園中，滿眼是高低錯落的亭臺樓閣，是中西合璧風格的體現(xiàn)。其中最具代表性的當數(shù)“鰲亭”和“命世亭”，均于上世紀五、六十年代與鰲園同時建成，是鰲園建筑景觀的延伸。14、廈門鼓浪嶼風景名勝區(qū) （ 世界遺產 5A景區(qū) ）廈門鼓浪嶼是福建省著名景點。歷史上很多事件都出在這個地方。在第41屆世界遺產大會上，申遺項目——“鼓浪嶼國際歷史社區(qū)”通過了世界遺產大會的終審，成功列入世界文化遺產名錄，成為第52項世界遺產項目。廈門市鼓浪嶼風景名勝區(qū)位于福建省廈門島西南隅，與廈門市隔海相望。原名圓沙洲、圓洲仔，因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊，聲如擂鼓，明朝雅化為今名。由于歷史原因，中外風格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留，不僅有“萬國建筑博覽”之稱。鋼琴擁有密度居全國之冠，又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。

2、小時候農村魚塘稻田里的美食？

我們這邊還是有很多人很喜歡吃，而且這些美食還特別緊俏，可能隨便說說就會引起大家的回憶了，引起大家流口水了?，那就由我@廣東農村哥 帶大家回憶一下，順便跟大家分享一下它們的廣東做法。

先來看這個第一個，第一道美食“蒜香鯰哥仔”。這個魚仔我們這邊叫它“鯰哥仔”，你們那邊叫什么名字呢？

其實它的學名叫沙塘鱧(li)，是一種淡水小型食肉魚，吃蚯蚓，小魚和蝦，最長10厘米，肉好吃，公的會怒吼爭霸，體側有不規(guī)則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。

因為肉質鮮美，在我們這邊的市場，飯店，大排檔，夜宵檔都是人們很喜歡的一道菜，用油稍微炸一下，然后蒜米辣椒一炒，那就相當?shù)南嘛埶途屏?。還有河里的小蝦河魚，它們肉質鮮甜，隨便怎么弄都好吃。

第二道美食，紫蘇石螺。我們這邊的特產石螺，石螺跟田螺相似石螺比較瘦長，但是因為其生長對水質要求高，所以深受食客們的喜歡，小時候經常跟小伙伴們一人一個小袋子就去河邊摸石螺，一人能摸4，5斤呢。等到晚上時候把石螺尾部一剪，就可以炒來吃了。

石螺做法也簡單，將蒜頭辣椒爆香就倒入石螺燜炒5分鐘即可下鹽調味，然后放點紫蘇等紫蘇味一出即可出桌。

第三個是蚌和蜆的粉腸湯，小時候水利“三面光”工程還沒實施，河道的泥里隨便一摸就能摸到蜆子，有時候幸運的還能摸到蚌，而蚌在魚塘里比較多，過年時候村里面的魚塘一放干水，我們就會下去摸蚌，在魚塘邊上是最多的。

蚌和蜆廣東這邊一般都是用來煲湯，配點粉腸放點胡椒，湯喝起來鮮甜可口。

最后一個當然少不了黃鱔和泥鰍了，小時候一根細的小鐵鉤就能釣一小桶的黃鱔，黃鱔和泥鰍身上滑滑的，很多人還不會抓呢，那么你們還會抓嗎？

用黃鱔和泥鰍煲的粥特別的鮮甜，現(xiàn)在可就不能吃到這樣的美味了。

除了上述這幾個還有很多，像水稻田“土狗”，魚塘邊青蛙，牛蛙。

在現(xiàn)在農村水利“三面光”工程和農村使用農藥日益嚴重的情況下，上面的這些美食都快找不到了，小動物們也都搬遷到更適合它們生長的環(huán)境去了。

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3、最貴的人工養(yǎng)殖淡水魚？

黑魚是淡水魚中最貴又好養(yǎng)的魚。

黑魚具有很強的跳躍能力。當天氣悶熱、下雨漲水時，烏魚往往會躍出水面，沿塘堤岸逃逸；在有流水沖擊時也會激起魚躍而逃跑。若其生活的池塘餌料不足時，亦會向他池轉移，轉移時其身體似蛇形，緩緩動。生存能力特別強，缺水5小時不會死亡。

4、為何說吉林開江魚是東北四大鮮之一？

江湖中流傳一種魚，自遼代起，皇帝每年大老遠跑去東北就是為了嘗一口鮮，康熙帝更是稱贊其為世間難得的美味，《舌尖上的》欄目也曾對其重磅推介。

它就是——大名鼎鼎的開江魚！兼具美味和文化傳承的古老食材！

話說東北四大鮮里面，就有一句“開江魚”。為什么這么說呢？因為一個長達半年的漫長冬季里，大江冰封，魚類缺氧和少食，還有因低溫而活動量少，生長緩慢，使得肉質異常鮮美。食物的缺乏和封江后水質的潔凈，讓鮮嫩干凈的“開江魚”成了人們爭相追品的美味

每年的四月中下旬，大地冰雪消融、萬物復蘇，嫩江、烏蘇里江、松花江等江河的冰層也逐漸融化解體，在江面上形成冰排浩浩蕩蕩順流而下，這就是開江。

開江分為“文開江”和“武開江”之說。所謂文開江，就是冰面在和煦的春風中，無聲無息地一點點被化開，形成了“半江春水半江寒冰”的獨特景象。至于武開江，“桃花水”大量涌入松花江冰層下面，迅速把冰面鼓開，發(fā)出震耳欲聾的巨響，巨大的冰塊撞在一起，形成冰山；洞開的江面上，蘊藏著無窮力量的冰塊在江水中上下翻滾，場面轟轟烈烈。

這不，“精彩吉林 相約世界”全球推介吉林省，老外邂逅吉林開江魚！大家就一起去品嘗下，先劇透一下，連吃帶拿，把沒吃掉的魚全部打包帶走了！

閑話少敘，說正事兒，這一站，吉林市松花湖景區(qū)附近的張欽嶺魚宴樓，對，大廚名叫張欽嶺，早年是松花江邊魚工的廚師，摸索做魚50多年，1995年自己開店，算下來20多年了。

更贊的是，今天的食客顏值爆棚，他們來自烏克蘭、西班牙、越南、俄羅斯、尼日利亞。直播一開始，網友們全是求介紹的小紙條。

要說吃魚這件事，技術活，吃不好就被魚刺扎了，美女們可是不敢輕易嘗試，而且，很多人不大吃淡水魚，就說西班牙的美女，到兩年，就沒吃過魚，這次，絕對是來挑戰(zhàn)自己。老板少言語，美女多，話更少，悶頭就是上魚！

五年的胖頭魚，一大盤子

炸河蝦、炸小魚一合盤

油煎餅一上桌，美女們眼睛都亮了，“蛋卷”

再端上一盤，驚叫聲滿屋，“鍋包肉！”老板一擺手，“鍋包魚！”這些都不是“豬腳”，三花一島才是重點，來，小伙伴們，報菜名！

第一花——清燜鰲花。這個魚最貴，不是每天都能吃到，看運氣，我們能把三花一島都吃到，絕對買的手氣！

第二花——錫紙鳊花，老板做鳊花，費勁心思，用了六七種蔬菜汁，做的那叫一個精致。

第三花——蒜燒鯽花，超級入味，兩口下肚，特別有懷舊感，特像小時吃的魚罐頭。

第一島——干煎島子，鮮香脆，一上桌，魚肚子都被吃掉了。所以連拍圖的機會都沒有了。圖片回放↓↓↓

眼瞅著，一大桌子擺個滿滿登登，美女提問，“你們吃魚圓嗎？”“魚丸？”萌萌噠直點頭。老板機智一笑，“本店招牌菜，白魚丸！”

此段小編溜號，這白魚丸可是不一般，魚脊背上一條肉，刀工捻出魚泥，剔除刺，做成魚丸，清湯下鍋煮熟，入口Q、彈、潤、鮮、香，只要一口，從此貪欲無邊，一大碗白魚丸，被大家連湯，吃個精光！我們連打包的機會都沒有。

松花江魚全身都是寶，魚肚最緊俏，涼拌魚肚和魚皮一上桌，絕對全魚宴的一股清流，爽脆鮮香。俘獲了所有人的胃，老板說了，這一盤要十幾個魚肚。

至于魚肉餃子和猴腿兒，以及爽口蘸醬菜，都好吃得沒的說！吃了一圈又一圈，小伙伴們說，“這是到，吃的最好吃的一頓飯！”再去看那些魚池的魚，感覺很不一樣啊。

吃得不能再撐了，一出門，恰好遇到豐滿水電站開閘放水，真的沒有比這更完美的事情了！來來來，合影走起！

5、黃顙魚怎么釣？

它肉質細膩鮮嫩，燉湯紅燒都是美味 。生活的水域廣范，市場價值較高目前在30一斤左右。對于釣魚人來說釣它是一舉兩得，一是享受垂釣的樂趣，二是不用花錢就可以得來美味佳肴。下面就說說黃顙魚的具體釣法。黃顙魚本地也叫昂刺魚。

為了方便釣友們閱讀，本文的重點內容大綱總結如下:

1.詳解昂刺魚的習性習慣

2.選擇合適的釣位才能有魚獲

3.水域環(huán)境決定釣具釣法

4.看水色，觀水草，巧作窩，時間段要把握

5.最后總結

先了解一下昂刺魚的習性習慣，方便選擇合適釣位，選擇釣餌。再使用合適的釣具釣法，合適的出釣時間釣黃顙魚。步步為贏最終一舉兩得。

詳解黃顙魚的習性習慣黃顙魚，是輻鰭魚綱鯰形目鲿科一種常見的淡水魚，主要分布于長江水系和珠江水系。在長江上游川渝、貴州俗名 黃辣丁，下游江蘇一帶叫昂刺魚，黃顙魚江河、湖泊、池塘小溪都有，底棲生活也上浮吃餌，白天潛伏于水底躲藏，夜間則出來覓食選尋找食物。懼光喜黑暗，4-5月產，有挖坑筑巢和保護幼魚的習性。通身無鱗，體呈黃色，有褐色斑塊，肉嫩而味美。黃顙魚多棲息于緩流多水草的水域，淺水區(qū)和入河流水匯集處，喜歡迎水而上，底棲生活，白天躲藏在水底或石頭縫隙中，夜間活動、覓食，冬季則聚集深水處躲避寒冬。溫度10度到30度比較活躍，適應性強，即使在惡劣的環(huán)境下也可生存。所以冬季也經?？梢葬灥近S顙魚。黃顙魚食性為雜食性，自然條件下以動物性食物主，小魚以浮游動物為食，大魚以水生蟲類、小魚、蝦、螺、蚌、蚯蚓、為食，也吞食植物碎屑、藻類。黃顙魚有吃食鯉魚、鯽魚的習性不受養(yǎng)殖魚業(yè)的歡迎。

知己知彼，百戰(zhàn)百勝，要釣黃顙魚先了解魚的食性，適宜的生存環(huán)境。在合適的溫度天氣下選擇合適的餌料進行垂釣。晝伏夜出是黃顙魚的習性，作窩庇護小魚仔也是黃顙魚的習性?？梢詮狞S顙魚的習性入手選擇釣餌釣位出釣時間。下面就說說釣黃顙魚的釣位選擇問題。

選擇合適的釣位才能有魚獲

黃顙魚與其它魚類有區(qū)別，喜暗怕光，會做窩，喜活水，會捕食小魚小蝦屬于兇猛魚類，根據(jù)這些特點習性選擇釣位。

1.沙石底水域

選擇在沙石底的水域，水底有很多凹凸不平的地方，水底有石塊。細沙底適合適合黃顙作窩，石頭底下適合黃顙魚躲藏。這樣的水域適合黃顙魚的繁殖生存，選擇在此種水域垂釣魚獲無憂。

2.壩梗附近

石頭建的壩梗，石塊之間的縫隙石洞光線黑暗，適合黃顙魚晝伏夜出，而在時縫隙只間又躲避在許多小魚、蝦、螺絲，這些都是黃顙魚可以捕食的食物，所以選擇在壩梗附近垂釣。

3.進水口

進水口水流會帶來高含氧量，水流會帶來一些蟲類、小魚、陸地的蚯蚓，植物碎屑。喜歡活水是魚類的習慣，黃顙魚也不例外，食物充足氧氣充足魚容易聚集。

4.漲水時的近岸處

夏季漲水時的淹沒區(qū)，水渾濁，有水草，樹根附近，橋墩，涵洞，都是釣黃顙魚的好釣點，漲水后蚯蚓來不及逃跑在水里掙扎正是黃顙魚來捕食的時候，水草、樹木都有蟲類躲避漲水網上爬，時常有掉落的蟲類，黃顙魚的天然窩點，有障礙物還可以躲避。所以選擇在這些地方垂釣。

黃顙魚容易躲藏的石頭縫隙石頭洞，食物充裕的水域，黃顙魚的習慣在沙石底部做窩首選的釣點，活水含氧量高能帶來食物是是魚類的天堂，選擇在這些水域作釣黃顙魚釣獲的幾率較大。

水域環(huán)境決定釣具釣法

釣具的選擇根據(jù)水域環(huán)境來確定使用，小水面可以選擇手竿垂釣，大水域可以選擇海竿垂釣。目前市場上也有針對黃顙魚的粉質餌料，所以臺釣釣法也可以垂釣黃顙魚。

1.傳統(tǒng)釣法

傳統(tǒng)釣法以走釣為主，選擇7.2米到10米的溪流竿，長竿的好處是釣遠可以釣近也可以，長竿短線的優(yōu)勢。線可以使用1號到1.5號的尼龍線，由于黃顙魚吃口較猛，線的號數(shù)大點不影響魚口。魚鉤使用4到6號的長柄朝天鉤，這種魚鉤的優(yōu)勢是容易掛蚯蚓垂釣，中魚以后還容易取鉤。由于吃口猛常常會把魚鉤吃到喉嚨里，所以釣黃顙魚最好帶取鉤器方便拿魚鉤。

2.臺釣釣法

臺釣使用4.5米到6.3米的魚竿，使用的餌料必須是腥味特別大的餌料，餌料的狀態(tài)要求不高，吃口兇猛見餌就吞食。又因為吃口兇猛所以調釣需要以頓為主保守釣法，可以調平水釣1/2目，提竿以黑漂頂漂為主，黃顙魚吃餌的習慣是連鉤吞食，沒有頓口滑口的黃顙魚。餌料釣黃顙魚沒口時可以采取逗釣的方法，左右拖釣、上下提竿誘釣，黃顙魚還是喜歡活餌，在餌料垂釣沒有效果的時候，建議使用蚯蚓垂釣 。

3.海竿釣法

海竿一般在大河、水庫作釣使用，釣法是使用串鉤作釣，海竿選擇1.5米到2米的軟釣性即可，黃顙魚是小型魚一般的魚竿就可以。海竿輪使用3000/4000型的紡車輪，有100米2/3號的尼龍線就可以。魚鉤使用5/6號的歪嘴伊仕利魚鉤，這種鉤中魚以后不容易跑魚，主要掛蚯蚓、蝦、垂釣。

傳統(tǒng)釣釣主要野釣小水域，環(huán)境復雜單鉤通線靈活性高避免掛底。臺釣在光水面沒有水草的壩梗，石頭、沙子底水域垂釣，可以利用浮漂的浮力在掛底的情況下釣浮。海竿串鉤釣大水域釣的距離較遠，在手竿不方便垂釣的地方可以盡情發(fā)揮。不同的釣法在不同的水域都可以釣黃顙魚。

看水色，觀水草，巧作窩，時間段要把握看水色，黃顙魚在5月到8月作窩，水底的水會變的渾濁，如果看到水底的小面積渾水，可能是黃顙魚在水底作窩，做窩后一般不會跑遠，在水渾處作釣釣到魚的機會較大。以傳統(tǒng)釣的走釣來找魚釣方便簡單。觀水草，黃顙魚在水草之間活動，作窩水面會浮起水草的根須或者絨草。水草會在魚的攪動之下左右搖擺，在此處下竿垂釣必有魚獲。夜釣，黃顙魚喜暗怕光晚上出來尋找食物，避開白天強光選擇夜釣。夜釣選擇淺灘處以串鉤掛蚯蚓小效果最好，蚯蚓要選擇黑蚯蚓其它魚對黑蚯蚓每性味道過大，只有黃顙魚吃釣獲的機會較大。巧作窩，釣魚作窩是關鍵，釣黃顙魚的作窩方法與眾不同，可以使用羊骨頭豬骨頭直接打窩然后用蚯蚓釣。還有一種方法，把蚯蚓搗碎用泥土攪拌作窩，黃顙魚誘過來之后也吃不到食物，這時候用蚯蚓釣穩(wěn)穩(wěn)的上魚。

需要注意黃顙魚的三根刺，釣上來黃顙魚以后盡量使用毛巾裹住魚然后下鉤，防止魚掙扎刺傷。作窩誘魚、通過水底的情況尋找魚釣都是有效的作釣方法。

最后總結

了解黃顙魚的習慣習性，在不同水域采取不同的垂釣方法。通過仔細觀察尋找魚的魚窩，也可以用特殊的作窩方法把魚誘魚來釣。既可享受垂釣的樂趣釣到魚后又能享受美食，一舉兩得何樂而不為。

我是釣者老五，每次釣魚以筆記的記錄實際做釣中的經驗技巧餌料配方分享給釣魚的朋友們，建議朋友們野釣留大放小合理利用資源，隨手帶走釣魚產生的垃圾愛護環(huán)境人人有責從釣魚人做起，如果老鐵們覺得我的問答有用—請關注我—感謝朋友們點贊—評論—轉發(fā)

6、日本魚王鯛魚是怎樣的存在？

鯛魚是一種非常名貴的海水魚，常見的種類有真鯛、黃鯛、黑鯛、花尾胡椒雕、紅鰭笛鯛等等。鯛魚廣泛分布于我國北方沿海，日本以及歐洲附近的海域。

在日本，鯛魚自古以來就有很高的地位，對食客來說是一種身份象征，只有達官貴人和皇家貴族才有資格吃，窮苦人家是根本吃不起鯛魚的。

▲大西洋蘆鯛Calamus bajonado

由于古代日本的京都位于內陸，吃不到海中的鯛魚，因此當?shù)仄毡橥瞥绯缘孽庺~。而德川家族的江戶（也就是現(xiàn)在的東京）恰好就在海邊，因此自然而然地就將美味的鯛魚視為海中“魚王”了。不過現(xiàn)在鯉魚已經逐漸淡出了日本的水產市場，食用價值逐漸退化，而鯛魚依然備受推崇，成為了日本水產的“重要發(fā)展對象”。

▲不同品種的鯛魚在日本及我國近海的分布，以上大寫縮略字母的含義分別是：

AB：灰鰭鯛，AL：黃鰭鯛（黃鰭棘鯛），AS:黑棘鯛，AR：橘鰭鯛，AT：黑鯛（棘鯛），AC：琉球棘鯛

日本魚王——鯛魚是怎樣的存在？

鯛魚又名真鯛、加吉魚、班加吉、銅盆魚。其中關于“加吉魚”的說法有兩個來源，第1種觀點認為是唐太宗李世民的賜名，第2種觀點是東方朔在拍漢武帝馬屁時“抖機靈”取的名字，由此看來，鯛魚在我國古代就已經出名了。

不同種類的鯛魚，個體有大有小。比如青銅鯛成魚的體重一般在2.3~3.2公斤之間，目前發(fā)現(xiàn)最大的個體足足重9公斤；愛爾蘭鯛魚體型也比較大，重量可超過4.5公斤。而生活在多瑙河流域的白眼鯛就比較小了，重量只有800克左右，更小的還有銀鯛，重量只有450克左右，形態(tài)和體型與奧尼羅非魚非常相似。

▲黑鯛Acanthopagrus schlegelii schlegelii

▲真鯛Pagrus major

▲黃鰭鯛Acanthopagrus latus

鯛魚肉質細嫩，味道鮮美，可以紅燒、干燒，也可以清蒸、燉湯，是不可多得的滋補佳品。鯛魚的頭部有豐富的膠質脂肪含量高，這個部位用來煲湯味道最好。比較出名的鯛魚料理有紅燒鯛魚頭、鯛魚豆腐、鯛魚壽司、鯛魚燒以及鯛魚粥。有些不走尋常路的廚師還將活的鯛魚做成生魚片，放在高湯里涮著吃，味道也十分不錯。

鯛魚與金槍魚的“海鮮一哥”之爭

鯛魚和金槍魚是最能代表日本料理食材的兩種海產品，所不同的是，鯛魚一直以來都是奢侈的消費品，地位正統(tǒng)而且穩(wěn)固，而金槍魚則有一段從“平民”到“貴族”的“發(fā)家史”。

▲鯛魚

如今被稱為“壽司之王”的藍鰭金槍魚在初期其實并不受待見，甚至本民眾稱為“垃圾魚”。在當時的日本，淡水魚有鯉魚，海水魚有鯛魚，金槍魚的地位就顯得非常尷尬了。即便是平民百姓，也不愿意嘗試金槍魚，就更不用說那些達官顯貴了。

▲藍鰭金槍魚 Bluefin tuna

金槍魚被用作刺身食材可以追溯到江戶時代，那時的金槍魚只是最底層民眾的生活食材。到了1840年，沿海漁民捕撈了大量的金槍魚，然而只有一家名為惠比壽的壽司店愿意用金槍魚制作壽司。直到上世紀20年代，隨著冷凍技術的不斷提高和運輸業(yè)的發(fā)展，金槍魚才逐漸被更多人接受，但受眾群體依然有限。

二戰(zhàn)后，受美國飲食習慣的影響，高蛋白高脂肪的肉類開始迅速占領日本消費市場，而藍鰭金槍魚因為肉質緊實、營養(yǎng)豐富而備受推崇，被譽為“海中牛肉”，越來越多壽司店的老板也開始用金槍魚做刺身。

▲被漁網圍住的藍鰭金槍魚魚群。日本是當今世界上藍鰭金槍魚捕撈配額最多的國家之一，同時也是世界上唯一一個實現(xiàn)藍鰭金槍魚全人工養(yǎng)殖的國家。

時至今日，藍鰭金槍魚的名聲已經超過了鯛魚，經濟價值也早已今非昔比，被貼上“全球最貴食用魚”標簽的藍鰭金槍魚自然而然成為了食客們眼中的“鳳髓龍肝”。

藍鰭金槍魚的市場售價一般在200~600元左右，在低溫環(huán)境中生長的北方大西洋藍鰭金槍魚售價更高，腹部的肉身可以賣到1250元/斤的高價。不過，大規(guī)格的金槍魚一般都是以拍賣的出售的。一條成年藍鰭金槍魚可以拍賣出440萬的天價，單位重量的價值是白銀的2倍。

2019年，在日本東京豐州市場舉行的金槍魚拍賣會上，一條重達278公斤的藍鰭金槍魚最終以2110萬（3.3億日元）的價格成交，創(chuàng)下了自1999年以來的最高歷史記錄。

不過總體而言，鯛魚和藍鰭金槍魚都是日本料理中所不能被替代的重要食材，各自的特色都很顯著，區(qū)分度明顯，因此在市場上并不存在很強的競爭關系。

鯛魚和金槍魚，你最喜歡吃哪種魚呢？歡迎留言討論！

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