龍魚家常做法大全視頻（龍魚家常做法大全視頻教程）

今天給各位分享龍魚家常做法大全視頻的知識，其中也會對水龍魚家常做法大全視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現在開始吧！

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• 1、龍魚籽的家常做法
• 2、龍魚怎么做才好吃，清蒸還是紅燒
• 3、海鮮龍魚的做法
• 4、馬古龍魚怎么做好吃
• 5、龍魚怎么做好吃

1、龍魚籽的家常做法

主料：魚籽600克輔料：姜片20克、蔥段20克、料酒20毫升、生抽15毫升、花椒粉10克、精鹽20克、干辣椒10克、豆油30毫升、馬鈴薯淀粉10克。做法：1、魚籽清洗干凈，瀝干水備用。2、輔料：蔥段，姜片，干辣椒，生抽，豆油，料酒，花椒粉，精鹽，雞粉。3、鍋內加豆油燒熱后加入蔥姜片，辣椒和花椒粉炒香。4、加入魚籽。5、倒入料酒烹去腥味。6、加入生抽，精鹽，加入開水，水量和魚籽持平，蓋上鍋蓋燒12分鐘。7、用大火收汁，不要把所有湯汁都收干，要留一點，把魚籽打出來。8、鍋內還有一些湯汁，用水淀粉勾芡，然后澆到魚籽上即可。9、紅燒魚籽做好了。

2、龍魚怎么做才好吃，清蒸還是紅燒

主料龍膽魚550克輔料油適量生姜適量蔥適量生抽適量步驟1.食材：龍膽石斑魚，香蔥和生姜。2.將蔥洗凈，切段，切絲。3.放入冷開水中浸泡。4.生姜洗凈，去皮，切片和絲。5.將姜片鋪放在盤子里。6.將洗凈的龍膽石斑魚放在姜片上。7.將姜絲鋪放在魚身上。8.炒鍋注入適量的清水，放入蒸架。9.大火煮滾。10.揭蓋，放入魚盤。11.蓋鍋蓋，旺火蒸10分鐘。12.關火，揭蓋，拿出魚盤，倒掉魚盤里的湯汁。13.撒上蔥絲。14.熱油鍋，見油冒煙，關火。15.均勻將滾油倒在魚身上。16.倒入適量的生抽即可。17.上桌后就可美美享用啦

3、海鮮龍魚的做法

銀龍魚 1條青、紅椒 各一只姜 一塊小蔥 兩根大蒜 8瓣食用油 適量鹽 少許料酒 4勺生抽 2勺蠔油 1.5勺白糖 一勺紅燒龍魚的做法步驟步驟 1龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法吧步驟 2去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子步驟 3開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來步驟 4處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒步驟 5熱鍋下油，油燒熱了再下龍魚，轉中火煎，煎個四十秒這樣，感覺魚身硬朗了再翻面，下姜絲一起煎，大蒜也可以這個時候下（我是忘記了，后面加水煮的時候才放的蒜）步驟 6兩面煎微黃以后加熱水，醬油，蠔油，白糖，稍微翻動一下，再下青紅椒塊，蓋上蓋子燜，沒有蓋子也無所謂，煮到快收汁的時候下小蔥的蔥白，最后收汁即可。這一步忘記拍照了就放個美美的龍魚照吧^_^步驟 7出鍋，撒上蔥花，擺盤拍照，放朋友圈裝個逼，開吃！

4、馬古龍魚怎么做好吃

1、清洗干凈，用姜絲和料酒腌制半個小時（香煎的做法腌制的時候要加鹽），蒜頭切片，生姜切絲，蔥白切碎，紅椒切段。2、起鍋燒油，馬古龍魚用廚房紙擦干水分，油燒熱后下入鍋中煎。3、一面定型后再翻面，兩面煎至金黃。4、加少量清水，一勺料酒，半勺老抽上色，下紅椒段，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘

5、龍魚怎么做好吃

用料龍魚 1條青、紅椒 各一只姜 一塊小蔥 兩根大蒜 8瓣食用油 適量鹽 少許料酒 4勺生抽 2勺蠔油 1.5勺白糖 一勺龍魚的做法步驟步驟 1龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法吧步驟 2去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子步驟 3開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來步驟 4處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒步驟 5熱鍋下油，油燒熱了再下龍魚，轉中火煎，煎個四十秒這樣，感覺魚身硬朗了再翻面，下姜絲一起煎，大蒜也可以這個時候下（我是忘記了，后面加水煮的時候才放的蒜）步驟 6兩面煎微黃以后加熱水，醬油，蠔油，白糖，稍微翻動一下，再下青紅椒塊，蓋上蓋子燜，沒有蓋子也無所謂，煮到快收汁的時候下小蔥的蔥白，最后收汁即可。這一步忘記拍照了就放個美美的龍魚照吧^_^步驟 7出鍋，撒上蔥花，擺盤拍照，放朋友圈裝個逼，開吃！