木瓜魚尾煲什么湯最好(木瓜魚尾煲什么湯最好吃)
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木瓜全熟,但用夏威夷木瓜會更好!!1、材料:木瓜300克,鯇魚尾300克,花生100克,生姜4片, 調(diào)料:食鹽適量, 熟木瓜去皮,去籽,洗凈切塊;花生洗凈,浸泡30分鐘, 2、鯇魚尾洗凈,油鍋燒熱,下入花生油,姜片,將鯇魚尾煎至金黃色, 3、鍋中加適量水煮沸,放入以上所有食材煮沸, 4、再改小火煲1小時,加食鹽調(diào)味即可, 5、好處:這道湯具有滋補養(yǎng)顏,潤腸通便,消食行滯,醒脾和胃之功,適宜大便不通,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,手腳痙攣疼痛者食用,
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本文目錄一覽:
木瓜鯇魚尾湯
木瓜鯇魚尾花生湯
材料
木瓜半個
2.花生二至三兩
3.鯇魚尾一條
4.生姜三至四片
做法
選用半生熟木瓜半個,去皮、核,洗干凈,切厚件木瓜魚尾煲什么湯最好;
花生肉保留紅棕色花生衣,用清水浸透,洗干凈木瓜魚尾煲什么湯最好;
.生姜刮去姜皮、洗干凈,切片;
揀選新鮮鯇魚尾,刮去魚鱗,用清水洗干凈,抹干水,用少許油加上姜片放入鑊中,將魚尾煎至微黃;
先將花生肉放入瓦煲內(nèi),加入適量清水用猛火煲至水滾,然后改用中火煲一小時,再加入魚尾及木瓜再煲一小時左右加鹽調(diào)味,即可飲用。
注意
這湯水有健脾開胃、補中益氣、滋補養(yǎng)顏、強壯身體的作用。
花生可益脾潤肺、補血。
木瓜又叫萬壽果,可滋養(yǎng)、消食、殺蟲的作用。
生姜可解表、散寒、溫胃、解毒。
鯇魚尾可暖胃和中、平肝祛風(fēng)活血的作用。
大眼魚煲木瓜湯
材料
木瓜一個(一斤)
大眼魚(木棉魚)十二兩
花生一兩
姜四至五片
做法
木瓜洗干凈、去皮、瓜瓤、斜切厚塊;
花生洗干凈、浸三十分鐘;
大眼魚洗干凈、去魚皮、去內(nèi)臟和魚鰓,用少許油加上姜片放入鑊中,將魚煎至微黃;
將魚放進水中煲至水滾再加上木瓜和花生,改用中火煲約一小時,加鹽調(diào)味,即可飲用。
注意
木瓜有滋潤養(yǎng)顏、健脾開胃之效。
大眼魚有大量蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富。
這湯水適合秋冬飲用。
益胃潤膚
花生木瓜湯
圖片參考:socialwork/food/soup/image/203a-l01
材料
木瓜 一個
花生 二兩
肉排 四兩
清水 六碗
調(diào)味料
鹽 少許
花生
花生俗稱長生果,含豐富脂肪質(zhì)、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、木瓜魚尾煲什么湯最好他命A、B等成分。
木瓜
木瓜含豐富果糖、有機酸、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B、C、G等;
除有助消化及強心等醫(yī)療作用外,尤其對人體皮膚有相當(dāng)益處。
做法
木瓜去皮洗凈,切件備用。
肉排洗凈后切件,以幼鹽搓勻。
花生洗凈備用。
水滾后將所有材料放入湯煲,煲至花生腍透即可飲用。
素木瓜湯滋補有益
木 瓜 這 種 植 物 , 當(dāng) 成 熟 時 又 稔 又 香 又 甜 , 當(dāng) 口 果 甜 而 不 膩 , 生 食 又 可 以 煲 湯 。 木 地 木 瓜 優(yōu) 勝 過 泰 國 和 夏 威 夷 木 瓜 , 本 地 木 瓜 分 藥 用 的 四 川 木 瓜 和 青 皮 生 木 瓜 , 四 川 木 瓜 是 風(fēng) 濕 行 氣 藥 , 個 子 細(xì) 、 皮 薄 肉 薄 而 核 大 , 藥 味 重 , 著 名 虎 骨 木 瓜 酒 便 是 四 川 木 瓜 做 主 料 。
本 地 木 瓜 生 時 苦 澀 但 爽 脆 , 用 來 腌 制 咸 酸 木 瓜 , 爽 脆 、 醒 神 又 醒 胃 。 香 港 人 對 木 瓜 特 別 鐘 愛 , 臺 灣 木 瓜 一 度 非 常 流 行 , 香 港 也 有 段 時 間 推 廣 , 可 惜 因 水 準(zhǔn) 參 差 , 現(xiàn) 時 已 近 絕 跡 地 步 。
木 瓜 魚 湯 相 當(dāng) 受 歡 迎 , 奶 白 湯 水 香 鮮 而 口 感 不 錯 , 最 容 易 做 是 用 木 瓜 煲 大 魚 尾 , 將 大 魚 尾 略 煎 香 , 加 幾 片 老 姜 , 在 鑊 中 先 猛 火 滾 至 奶 白 色 , 然 后 才 收 慢 火 煲 上 二 小 時 , 便 成 為 一 煲 香 而 滑 靚 湯 。
素 木 瓜 湯 適 合 長 期 食 素 , 皮 膚 不 夠 光 澤 、 紅 潤 , 和 體 形 不 夠 豐 滿 的 人 。 用 木 瓜 湯 做 食 療 , 滋 潤 又 補 身 , 而 且 價 錢 便 宜 , 即 使 長 期 食 素 而 營 養(yǎng) 不 良 , 用 木 瓜 湯 調(diào) 補 很 快 便 回 復(fù) 健 康 , 老 年 人 也 適 合 進 食 。
素 木 瓜 湯 配 料 : 生 青 皮 本 地 木 瓜 一 斤 ( 去 皮 去 核 ) 、 大 豆 芽 八 兩 、 雪 耳 二 兩 、 紅 棗 十 粒 和 磨 菇 四 兩 。 炮 制 方 法 : 將 材 料 洗 凈 , 大 豆 芽 炒 香 , 然 后 加 入 全 部 配 料 加 水 煲 滾 , 收 慢 火 之 后 , 煲 上 二 小 時 便 夠 火 路 。
大 豆 芽 炒 香 之 后 煲 湯 , 湯 色 奶 白 , 不 但 無 臭 青 味 , 更 有 豆 香 味 , 素 湯 之 中 素 木 瓜 湯 滋 補 又 有 益 。
,叫木瓜煲大魚尾湯啦~買大魚尾($around$15-$20)煲~記得叫賣魚的斬件,用姜爆獲煎香,用魚袋入住煲1.5hr-2hr
木瓜買半熟好~太熟會煲爛~睇你中意魚味多d or木瓜味多d~
我超喜歡drink this soup~haha,first將魚尾煎到金黃色
then放水煲,仲要放埋木瓜,煲1個鐘至1個半鐘(放salt)
改用大眼雞,味道都OK!! 木瓜全熟,但用夏威夷木瓜會更好!!,
木瓜怎么煲湯 木瓜花生魚尾湯做法介紹
1、材料:木瓜300克,鯇魚尾300克,花生100克,生姜4片。 調(diào)料:食鹽適量。 熟木瓜去皮,去籽,洗凈切塊;花生洗凈,浸泡30分鐘。
2、鯇魚尾洗凈,油鍋燒熱,下入花生油,姜片,將鯇魚尾煎至金黃色。
3、鍋中加適量水煮沸,放入以上所有食材煮沸。
4、再改小火煲1小時,加食鹽調(diào)味即可。
5、好處:這道湯具有滋補養(yǎng)顏,潤腸通便,消食行滯,醒脾和胃之功,適宜大便不通,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,手腳痙攣疼痛者食用。
木瓜燉魚尾的做法,木瓜燉魚尾怎么做好吃,木瓜
木瓜燉魚尾的做法
材料
木瓜一個,草魚魚尾,鹽,雞精,姜片,蜜棗,油,料酒,紅蘿卜,花生
做法
1.木瓜洗干凈去皮去籽切塊,紅蘿卜去皮切塊,姜切片,魚尾洗干凈刮掉鱗片 花生洗干凈熱水浸泡片刻。
2.姜爆香油鍋 下魚尾以及1-2茶匙料酒煎香去腥 (表皮煎至金黃色)。
3.木瓜紅蘿卜蜜棗姜片魚尾花生放入湯煲并加入適量的水熬2個小時左右加鹽和雞精調(diào)味即可。
魚尾煲木瓜做法
用料
主料
草魚(尾)1尾
木瓜1只
輔料
胡蘿卜
1條
豬肉
150克
蜜棗
1粒
調(diào)料
食鹽
適量
姜
1塊
木瓜煲魚尾的做法
材料集合圖:
1.鯇魚(草魚)尾洗凈,用慢火煎至兩面微黃,瘦肉切塊用開水焯去血沫
2.木瓜和紅蘿卜去皮切塊,姜拍扁。先把魚、肉、蜜棗、姜放入瓦煲,加足夠分量的水,用大火燒開,轉(zhuǎn)中火先煲20分鐘左右,這時魚湯變得很白
3.然后再加上木瓜和紅蘿卜煲一個小時左右,加鹽調(diào)味即可
營養(yǎng)功效
功效:滋潤養(yǎng)顏,滋養(yǎng)消食,不寒不涼。
有著滋補功效的木瓜煲魚尾湯,怎樣做味道更鮮美?
通常用來做甜品或直接切開食用。但也有些水果木瓜,皮是綠色的,里面的果肉卻是橙紅色的。具有潤膚養(yǎng)顏,健脾開胃,延年益壽,解渴生津之功效,適宜于初秋時節(jié)滋補食用。鯽魚先煎到金黃色,姜二片,煲1:30即可,打算喂人奶的媽咪可以多喝,此湯有助催奶。養(yǎng)血木瓜+蓮子=清心潤肺、健胃益脾木瓜+玉米=預(yù)防慢性腎炎和冠心病木瓜+豬肉=有助于吸收蛋白質(zhì)。
木瓜魚尾煲什么湯最好我也是很喜歡用木瓜來煲湯,營養(yǎng)又好喝,下面就來分享下木瓜和什么煲湯最好。魚湯喝起來鮮甜可口。這款木瓜鯽魚湯也非常適合產(chǎn)婦食用,能夠幫助產(chǎn)婦下奶。木瓜 ,排骨,絕配,先煲排骨9成熟,加木瓜悶15分鐘。放鹽調(diào)味撒蔥花,完美龍骨冼凈,切大塊,鍋內(nèi)加入適量的水,燒開,放入龍骨氽燙去除血水,撈出瀝干水份備用。
木瓜、鯽魚先煎到金黃色,姜二片,煲1:30即可,打算喂人奶的媽咪可以多喝,此湯有助催奶。注入水,大火燒開后下入銀耳,改用小火燉煮2個小時,加鹽,生油調(diào)味即可產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。對產(chǎn)婦有催乳發(fā)奶的作用,是不錯的美容佳品。同時,木瓜的類胡蘿卜素含量較高,在加熱過程中也不會被破壞。
目前豬尾巴湯也是一道大眾家常湯品,下面就進入到大家最喜歡的麟大官人教學(xué)時間。除木瓜魚尾煲什么湯最好了這些還適合腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用,所以說豬尾骨湯非常適合家庭制作食用。還可以補腰力益骨髓哦。豬尾湯比較適合腰酸背痛,骨質(zhì)酥松,青少年,中老年人食用?!?/p>
木瓜魚尾湯的常見做法?
用料
魚尾(鯇魚) ? ?一條 ?
木瓜 ? ?一個 ?
眉豆 ? ?適量 ?
花生 ? ?適量 ?
姜 ? ?一小塊 ?
木瓜魚尾湯的做法
魚尾洗凈,放鹽腌一會。
木瓜去皮去籽切塊,連同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放進煲中
在鐵鍋中放油,小火,煎魚尾。魚尾需要慢慢煎,兩邊煎熟透。
把煎好的魚尾放進煲里,武火煲1小時左右,放鹽,即可。
除了木瓜,還可以用紅蘿卜,玉米替代。
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