頂級(jí)燕窩多少錢1克(頂級(jí)燕窩多少錢一斤)

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本文目錄一覽：

• 1、印尼進(jìn)口燕窩一克多少錢？
• 2、燕窩的價(jià)格多少錢
• 3、市場(chǎng)上的燕窩大概多少錢一克？
• 4、燕窩多少錢1克？

印尼進(jìn)口燕窩一克多少錢？

截止到2019年12月，印尼進(jìn)口燕窩45元到60元每克。

印尼是燕窩的主要出口地，供應(yīng)全世界75%以上的燕窩。而馬來(lái)西亞燕窩的實(shí)際供應(yīng)量不到20%，所以可以認(rèn)為，市場(chǎng)上的大部分燕窩都來(lái)自印尼，極少部分來(lái)自馬來(lái)西亞，

而其他國(guó)家的燕窩則非常少，占比不到5%。按照輕毛、重毛、加工工藝不同，價(jià)格不同。一般干挑囊絲價(jià)格在45元到60元每克；而重毛密盞價(jià)格在30到45元不等。而其他燕條、碎盞、粘合盞等的價(jià)格從10元/克到18元每克價(jià)格不等。

擴(kuò)展資料

一是產(chǎn)地要固定：金絲燕生長(zhǎng)的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。國(guó)內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來(lái)自以上產(chǎn)地。

二是看燕窩的發(fā)頭：不同時(shí)期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。三要看燕窩是否干凈：越少細(xì)毛越好。

四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

五要看燕窩是否干爽輕身：以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當(dāng)會(huì)發(fā)霉。

六燉：當(dāng)然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀，燉完后會(huì)有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來(lái)，這是真假燕窩的一個(gè)重要指標(biāo)。假的燕窩是不會(huì)有這種清香的蛋白味的?；瘜W(xué)加工的燕窩在燉煮過(guò)程中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)就容易化成水狀。

參考資料來(lái)源

百度百科-燕窩（傳統(tǒng)食品）

燕窩的價(jià)格多少錢

截止時(shí)間2020年1月8日，正宗燕窩一般在3-5萬(wàn)元一斤左右。

燕窩都在80元左右每克，一斤按80元每克算，500克就是40000元左右了。燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。

購(gòu)買的時(shí)候拿起燕窩，用鼻子仔細(xì)的聞一聞，如果感覺是潮濕的，而且有一股淡淡的腥氣，卻感覺很清爽不油膩，那么就是不錯(cuò)的燕窩。

擴(kuò)展資料：

看燕窩的顏色，其實(shí)并非越純白越好，天然燕窩的顏色很自然，是米白色或者淡黃色的，它的色澤特別柔和，打開手電照射的時(shí)候，是半通透的。

好的燕窩有了水的滋潤(rùn)就會(huì)變得通透而飽滿，看起來(lái)特別的新鮮，讓人有一種想要大快朵頤的感覺，能夠引起人的食欲。

窩經(jīng)過(guò)水泡之后，用手摸起來(lái)是韌性十足的，而不是黏糊糊的粘在一起，用兩只手拉扯，感覺拉扯不斷，而且有彈性。

市場(chǎng)上的燕窩大概多少錢一克？

根據(jù)2019年的價(jià)格，市場(chǎng)上的燕窩大概幾十到幾百不等，這主要是進(jìn)貨渠道和質(zhì)量等級(jí)不同而決定的。

選擇燕窩注意事項(xiàng)

真燕窩聞起來(lái)有一股淡淡的蛋清味，如果濕度較高的燕窩，那蛋清味會(huì)更濃。如果是漂白燕窩或者刷膠燕窩，那基本上就沒(méi)有蛋清味，漂白燕窩甚至有一股很濃的化學(xué)藥水味道。

真燕窩的紋路是粗細(xì)不一，紋理清晰，自然，燕絲細(xì)而密集，盞身中有規(guī)則不一的細(xì)縫。而通過(guò)樹脂、豬皮等制成的假燕窩，看起來(lái)就很不自然，燕條粗細(xì)很接近，盞身中間基本沒(méi)有縫隙，刷膠燕窩也是燕窩表面看起來(lái)就有一層厚厚的皮一樣。

擴(kuò)展資料：

1、海藻燕窩

多見于燕餅或燕絲, 利用廉價(jià)的海藻絲充填其中, 真假混合。鑒別方法: 天然燕窩條色澤通透稍帶黃, 有光澤, 無(wú)異味。而海藻燕窩顏色實(shí)白, 少光澤, 質(zhì)粗堅(jiān)硬, 有海藻味。

2、含水燕窩

正常燕窩為了在市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中藥材高, 一般在12%~15%之間。但為了增加重量, 市場(chǎng)上有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價(jià)格極其便宜。

鑒別方法: 一般每盞燕窩只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚種類) , 如大于此數(shù),應(yīng)考慮含水率高。此外，也可將燕窩放入真空干燥箱內(nèi), 待干燥后稱重計(jì)算水分, 如水分大于15% 以上者, 即為含水燕窩。

參考資料來(lái)源：百度百科-燕窩

燕窩多少錢1克？

按產(chǎn)地分頂級(jí)燕窩多少錢1克：燕窩頂級(jí)燕窩多少錢1克的產(chǎn)地分為頂級(jí)燕窩多少錢1克：印尼、馬來(lái)西亞、菲律賓、泰國(guó)、越南等。一般以印尼和馬來(lái)西亞所產(chǎn)的燕窩質(zhì)量較好頂級(jí)燕窩多少錢1克，價(jià)格也較昂貴一些。每克價(jià)格從50元到100元不等。 按等級(jí)分：燕窩的等級(jí)常分為“特級(jí)/頂級(jí)”“一級(jí)/二級(jí)”等規(guī)格頂級(jí)燕窩多少錢1克，燕窩一般按盞的“密、細(xì)、疏”來(lái)區(qū)別，較密的被分為頂級(jí)燕盞，較疏的則為次等。一般盞形完整纖維緊密為一級(jí)，盞形不完整纖維不緊密為二級(jí)。等級(jí)的差別主要是由于燕盞的重量、燕盞的大小，燕壁的厚度，燕角的厚度不同。所以看上去大小一樣的燕窩，重量是最直觀的區(qū)分。一般頂級(jí)和一級(jí)的價(jià)位每克在90-100元左右，特級(jí)和二級(jí)的價(jià)位每克在80元左右。 分類：按金絲燕筑巢的地點(diǎn)分：洞燕、屋燕；按顏色分：血燕、黃燕、白燕；按形狀分：燕盞、燕條、燕絲、燕角；按出產(chǎn)形態(tài)分：草燕、毛燕。一般情況下洞燕比屋燕昂貴，血燕比白燕昂貴，燕盞比燕條貴，燕條比燕絲、燕角貴。 4完整度：燕盞保留了采摘時(shí)完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞，與燕子筑巢位置有關(guān)。原盞保持原始盞型，最接近原料最高質(zhì)量的燕盞，燕絲較粗，泡發(fā)率可達(dá)7－10倍，密盞疏盞次之，所以原盞的價(jià)格較高，一般在80元左右。燕條一般為破盞，完整度受到破壞了，形狀沒(méi)有燕盞漂亮，大條小條均有。價(jià)格相對(duì)燕盞而言，較低，一般每克在50元左右。燕角質(zhì)地比較堅(jiān)硬，泡發(fā)率一般。價(jià)位相對(duì)較低，可滿足低價(jià)位消費(fèi)群體的需求。燕碎口感較燕盞、燕條差，燉制時(shí)間較短些，容易燉煮過(guò)爛，泡發(fā)率相對(duì)低。價(jià)位相對(duì)較低，可滿足低價(jià)位消費(fèi)群體的需求。

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