冰糖梨燕窩的做法大全(冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門)

1、燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲，擇凈后濾去冷水，2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內(nèi)核，3、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用，4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可，冰糖梨燕窩的做法大全的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門、冰糖梨燕窩的做法大全的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔，

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本文目錄一覽：

• 1、雪梨冰糖燉燕窩的做法
• 2、燕窩燉梨的做法 梨燉燕窩的做法
• 3、燕窩梨子的做法大全 做 燕窩梨子方法大全
• 4、燕窩雪梨冰糖做法
• 5、冰糖雪梨燉燕窩做法

雪梨冰糖燉燕窩的做法

【冰糖雪梨燕窩的做法】

用料：燕窩 10克、雪梨 1個。

輔料：冰糖 適量、枸杞 20粒。

步驟：

燕窩用純凈水浸泡4小時

泡發(fā)好去除細(xì)小的鳥毛清洗干凈

枸杞洗凈，雪梨切丁

全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒過食材

蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鐘左右即可

冷藏或趁熱都可以

小貼士

燕窩要用純凈水浸泡

【冰糖雪梨燉燕窩的做法】

用料：燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。

步驟：

稱好要用的燕條數(shù)量

泡了六個小時，完全泡發(fā)

挑去小毛和少許雜質(zhì)，控干

雪梨去皮

切半，去核

切丁備用

雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗

加水，按自己喜歡的稀稠調(diào)和

上鍋蒸四十分鐘

完成，裝盤上桌。

小貼士

燕窩泡發(fā)六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鐘正好

燕窩燉梨的做法 梨燉燕窩的做法

1、食材：燕窩1盞5g，梨1個，冰糖若干。

2、燕窩燉梨的做法步驟：原料選的這款即燉燕窩、免泡發(fā)、免挑毛的。

3、拿出1整片，正好是5g。

4、梨挖空。

5、打開的即燉燕窩是這樣的。

6、將燕盞泡回軟后、放到掏空的梨里。

7、加入純凈水。

8、開鍋后轉(zhuǎn)小火，上蓋蒸30-40分鐘，中間反復(fù)確認(rèn)燕窩狀態(tài)。

9、蒸好的梨外表是這個顏色的。

10、燕窩快要燉好的時候加入適量冰糖調(diào)味，再蒸到這個程度冰糖就會融化，燕窩燉梨也出鍋了。

燕窩梨子的做法大全 做 燕窩梨子方法大全

1、首先準(zhǔn)備燕窩1盞、雪梨1個、枸杞8顆、冰糖15克、純凈水100毫升。

2、燕窩用純凈水泡4個小時，一般燕窩發(fā)頭是有7-8倍。

3、雪梨去皮挖出雪梨球，挖過的雪梨還有用滴。

4、把挖過的雪梨多余的肉切下來，放攪拌機(jī)倒入100ml純凈水。

5、用過濾網(wǎng)過濾梨汁，備用。

6、把過濾后的梨汁倒入燉盅。

7、把枸杞和完全泡發(fā)挑好毛的燕窩放入燉盅。

8、燉盅放沙鍋小火燉煮30分鐘，再放入冰糖燉煮10分鐘。

燕窩雪梨冰糖做法

清熱解毒　滋陰潤燥

雪梨冰糖梨燕窩的做法大全；冰糖；

清水；

冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡單，而且滋補養(yǎng)顏，潤肺去燥，冬天冰糖梨燕窩的做法大全的時候喝一碗熱乎乎冰糖梨燕窩的做法大全的冰糖燉雪梨，實在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發(fā)愁冰糖梨燕窩的做法大全了。

步驟/方法

1

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雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2

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把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

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覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~

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滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。

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中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。

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END

注意事項

飲食特點

冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。

冰糖雪梨燉燕窩做法

1、燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。

2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內(nèi)核。

3、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

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