吃燕窩銀耳的好處和功效(吃燕窩銀耳的好處和功效是什么)

說(shuō)起燕窩大家都知道吃燕窩銀耳的好處和功效，是滋補(bǔ)珍品吃燕窩銀耳的好處和功效，但大多數(shù)人不知道吃燕窩銀耳的好處和功效的是吃燕窩銀耳的好處和功效：外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳！

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩是養(yǎng)生滋補(bǔ)的佳品，而銀耳卻是普通的食材為什么這樣說(shuō)呢？
• 2、燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎
• 3、燕窩和銀耳有什么不同？
• 4、銀耳燕窩湯的功效？？？

燕窩是養(yǎng)生滋補(bǔ)的佳品，而銀耳卻是普通的食材為什么這樣說(shuō)呢？

因?yàn)樵阢y耳是菌中之冠，養(yǎng)生效果比燕窩一點(diǎn)也不差，懂養(yǎng)生的內(nèi)行人都會(huì)吃銀耳，所以會(huì)有這種說(shuō)法，它的意思就是內(nèi)行人喜歡吃銀耳，不懂養(yǎng)生的外行人才會(huì)吃燕窩。

燕窩和銀耳都是能滋補(bǔ)身體的健康食材，而且燕窩在市場(chǎng)上出售時(shí)價(jià)格特別高，是銀耳的很多倍。但了解銀行和燕窩的內(nèi)行人卻發(fā)現(xiàn)，銀耳和燕窩的養(yǎng)生功效不相上下，只是燕窩炒作嚴(yán)重導(dǎo)致它在市場(chǎng)上價(jià)格高昂，而且燕窩的產(chǎn)量少，不宜人工培育，所以導(dǎo)致了味稀為貴，但它真正的養(yǎng)生效果并不比銀耳好，所以那些懂行人都會(huì)吃銀耳，外行人才會(huì)吃價(jià)格昂貴的燕窩。

銀耳是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高的養(yǎng)生食材，它的養(yǎng)生功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參鹿茸和燕窩可以齊平，雖然它的價(jià)格不高，但它富含豐富的膳食纖維和天然角質(zhì)，能滋陰潤(rùn)燥也能化痰止咳，更能放慢人體的衰老速度，對(duì)人類身體有比較好的滋補(bǔ)作用。如果說(shuō)燕窩是身份與地位的象征，而銀耳就是平民食材，它價(jià)格不高人人都能吃得起，不會(huì)加重人們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

內(nèi)行人吃銀耳知道吃銀耳對(duì)身體有特別好的滋養(yǎng)功效，它的滋補(bǔ)功效比燕窩一點(diǎn)也不差，只有那些不了解內(nèi)情的外行人才會(huì)盲目地購(gòu)買食用燕窩。其實(shí)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效并沒有宣傳的那么出色，但它的產(chǎn)量少，而且上市以后進(jìn)行了大量的推廣與宣傳，這些成本都會(huì)加在消費(fèi)者身上，導(dǎo)致這種石材在市場(chǎng)上出售時(shí)價(jià)格高昂，內(nèi)行人根本不會(huì)購(gòu)買和食用它。

內(nèi)行人吃銀耳，外行人吃燕窩是有一定科學(xué)道理的，如果只是為了養(yǎng)生保健提高自己身體健康，堅(jiān)持吃銀耳就會(huì)有很好的養(yǎng)生效果出現(xiàn)，如果為了彰顯個(gè)人品味，想通過飲食來(lái)提高自己的身份地位，則可以購(gòu)買燕窩來(lái)食用，但它的烹調(diào)方法比銀耳復(fù)雜很多，而且食用功效養(yǎng)生效果比與銀耳差不多。

燕窩的吃法 可以和白木耳一起煮嗎

燕窩可以和白木耳一起煮。白木耳，又名銀耳，是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

燕窩的吃法：

材料：燕窩、冰糖、純凈水

1、準(zhǔn)備好要泡發(fā)的燕窩。

2、把燕窩放進(jìn)碗里，加水泡1-2個(gè)小時(shí)，變軟就可以了。

3、泡軟的燕窩要摘去雜質(zhì)和摻雜在燕窩中的燕毛后，放在細(xì)篩里用水沖干凈，再把水控干。

4、把泡發(fā)好的燕窩放入燉盅，加純凈水浸沒過燉盅內(nèi)的燕窩。

5、然后蓋上燉盅蓋子，隔水燉1-2個(gè)小時(shí)。

6、燉1-2個(gè)小時(shí)后，打開蓋子，加入冰糖（加入量根據(jù)各人需要甜的程度），燉大約10分鐘，冰糖完全融化就行了。

7、燕窩燉好后，用勺撈出，裝進(jìn)碗中就可以吃了。

燕窩和銀耳有什么不同？

燕窩是燕子筑巢時(shí)分泌的口水，是由貴重的金絲燕或者雨燕唾液再混合其它物質(zhì)所筑成的巢穴，分為血燕和白燕。血燕的價(jià)格比白燕的高。銀耳又稱為白木耳，其形狀為菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳屬真菌的子實(shí)體，是一種真菌，生活在闊葉樹腐木上。

它可以與紅棗、冰糖一起燉成紅棗銀耳。銀耳曬干以后，外殼硬而脆，成白色或者米黃色，可以長(zhǎng)期保存。燕窩和銀耳口感相似，但價(jià)格和成分區(qū)別較大。

燕窩和銀耳產(chǎn)地

燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓，西至緬甸沿海附近的荒島，以山打根、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡以及泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。印尼由于天氣以及環(huán)境較為適合燕子聚集，所以印尼燕窩品質(zhì)較佳，產(chǎn)量較大，其次是馬來(lái)西亞。

銀耳是中國(guó)的特產(chǎn)，銀耳主要分布于中國(guó)四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、臺(tái)灣省、湖北省、海南省、湖南省、內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)。野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補(bǔ)品。

福建古田是我國(guó)銀耳的最大產(chǎn)地，古田銀耳是福建省古田縣特產(chǎn)。古田銀耳人工栽培歷史悠久，技術(shù)先進(jìn)，群眾生產(chǎn)基礎(chǔ)好等有利因素，使得所產(chǎn)銀耳朵型完整、色澤鮮艷、口感滑嫩。因此，被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之都”、“銀耳之鄉(xiāng)”。

銀耳燕窩湯的功效？？？

說(shuō)起燕窩大家都知道吃燕窩銀耳的好處和功效，是滋補(bǔ)珍品吃燕窩銀耳的好處和功效，但大多數(shù)人不知道吃燕窩銀耳的好處和功效的是吃燕窩銀耳的好處和功效：外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳！《本草詩(shī)解藥注》中提到吃燕窩銀耳的好處和功效：“白耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒，有玉竹之甘而無(wú)其膩，誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。翻譯成白話文，就是人參、鹿茸、燕窩遠(yuǎn)不如銀耳。 銀耳是這碗湯羹的主料，含有17種氨基酸（其中7種為人體必需），富含多種維生素和天然植物膠質(zhì)，還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等，能保護(hù)血管、預(yù)防血栓、降三高，銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，常食銀耳有美容養(yǎng)顏、抗老去皺及緊膚消脂的作用，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

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