干燕窩的做法與吃法(燕窩的吃法及做法)

今天給各位分享干燕窩的做法與吃法的知識，其中也會對燕窩的吃法及做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！簡單的蒸制方法為煮一下加點(diǎn)輔料，下面是紅糖花生燕窩具體步驟：1、將干燕窩泡發(fā)3-4個小時，2、將泡發(fā)好的燕窩挑去燕毛，并撕成條，3、燕窩和花生隔水燉煮30分鐘，在起鍋前五分鐘放入紅糖，4、盛出來裝好，一碗紅糖花生燕窩就做好了，

今天給各位分享干燕窩的做法與吃法的知識，其中也會對燕窩的吃法及做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、干燕窩的食用方法
• 2、干燕窩最簡單的做法怎么做
• 3、干燕窩最簡單的做法怎么做？

干燕窩的食用方法

干燕窩要經(jīng)過浸泡、燉煮才能食用干燕窩的做法與吃法，下面介紹下燕窩干燕窩的做法與吃法的做法。

1、用量秤稱好燕窩干燕窩的做法與吃法的份量干燕窩的做法與吃法，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

干燕窩最簡單的做法怎么做

簡單的蒸制方法為煮一下加點(diǎn)輔料。

下面是紅糖花生燕窩具體步驟：

1、將干燕窩泡發(fā)3-4個小時。

2、將泡發(fā)好的燕窩挑去燕毛，并撕成條。

3、燕窩和花生隔水燉煮30分鐘，在起鍋前五分鐘放入紅糖。

4、盛出來裝好，一碗紅糖花生燕窩就做好了。

干燕窩最簡單的做法怎么做？

最簡單的燉燕窩方法：4步讓你輕松燉燕窩

1、泡發(fā)：取一盞燕窩放入純凈水中泡發(fā)1小時；

2、撕條：撕成燕條，換水再泡發(fā)3小時，期間可多換幾次水；

3、挑毛：如果介意細(xì)毛，可用鑷子挑除，將洗凈的燕窩用漏勺撈出瀝干；

4、燉煮：將瀝干的燕窩放入燉盅內(nèi)，加入1:40（即240毫升）的純凈水，隔水中火燉煮15-20分鐘，可依據(jù)個人口味加入枸杞、紅棗等配料一起燉煮；關(guān)火后可放入冰糖或石蜂糖；

烹飪技巧

1、整個泡發(fā)和燉煮過程均使用純凈水；

2、泡發(fā)過程中需多換幾次水；

3、一定要隔水燉，水先燒開后再放入燉盅，轉(zhuǎn)中火燉20分鐘即可；

4、冰糖在燉煮之后加；

5、如果燕窩分多次食用，需清燉，即不放紅棗糖等食材，用小瓶分裝放入冰箱冷藏，吃的時候用熱飲（糖水、牛奶等）把燕窩沖熱即可，盡量避免重復(fù)加熱營養(yǎng)流失，也可冷藏后直接食用，味道更佳哦。

干燕窩的做法與吃法的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩的吃法及做法、干燕窩的做法與吃法的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。