成品燕窩的正確吃法圖片(成品燕窩的正確吃法圖片欣賞)

紹興龍魚批發(fā)市場2024-11-19 18:19:018.77 K閱讀1評論

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今天給各位分享成品燕窩的正確吃法圖片的知識,其中也會(huì)對成品燕窩的正確吃法圖片欣賞進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注祥龍魚場哦,現(xiàn)在開始吧!雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的,其實(shí),燕窩也可以在家自己來做,今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!

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本文目錄一覽:

燕窩的正確做法和吃法

燕窩的正確做法和吃法分別是成品燕窩的正確吃法圖片

燕窩的正確做法:取純燕窩一盞成品燕窩的正確吃法圖片,用純凈水發(fā)泡2—4小時(shí)左右。(以泡軟為宜)將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的,挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。

燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋,鍋內(nèi)放開水(或者冷水燒開)。取出挑干凈的燕窩,放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)(帶蓋子的),加開的純凈水,水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里(最好在鍋底放個(gè)小架子),改文火燉20—30分鐘即可。

成品燕窩的正確吃法圖片(成品燕窩的正確吃法圖片欣賞) 馬來西亞燕窩 第1張

燕窩的正確吃法是:

1、紅燒和炒:溫水沖洗后,將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi),倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩,則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩,則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈:采用這種方法加工的菜肴,一般都選擇燕碎或者燕條,所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是:

1、用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

燕窩的吃法與燕窩的做法

準(zhǔn)備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g

步驟一:準(zhǔn)備好燕窩。

步驟二:燕窩提前清水泡軟。

步驟三:泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。

步驟四:把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。

步驟五:蓋上蓋子,隔水燉1個(gè)小時(shí),陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn),可以燉兩個(gè)小時(shí)。

步驟六:開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。

步驟七:燕窩燉好了。

步驟八:成品圖。

燕窩的吃法是怎樣的?如何正確吃燕窩???

燕窩做法如下成品燕窩的正確吃法圖片:僅供參考:

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水成品燕窩的正確吃法圖片,水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí),放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復(fù)多次,直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開后放于過濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì),然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿,蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內(nèi)注入開水 (水位至燉盅一半高)

8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻后,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好成品燕窩的正確吃法圖片的燕窩最多可保存一個(gè)星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

不同種類的燕窩的做法 種類 泡發(fā)時(shí)間?燉煮時(shí)間 白燕窩盞 4-6小時(shí) 30-40分鐘 黃燕窩盞 6-8小時(shí) 50-70分鐘 血燕窩盞 12-24小時(shí) 1-2小時(shí) 燕條 12小時(shí) 30-40分鐘 燕角 12小時(shí) 40-50分鐘

1、泡發(fā)過程中注意換水、去雜質(zhì)、撕開燕窩;

2、時(shí)間只是作為參考哦,具體大家要學(xué)會(huì)把握,吃過一兩次一般就知道了; 3、泡發(fā)時(shí)可以用保鮮膜封好放到冰箱去泡發(fā)。

泡好了燕窩,在燉煮的時(shí)候,一般都是采用隔水燉的做法。

以下是幾點(diǎn)要注意的地方:

1、所有燕窩都需以文火隔水燉煮。

2、在燉煮時(shí),水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程序可隨各人喜好。

3、必須讓燉盅外的水沸騰后,方可開始燉制燕窩。

4、燉煮燕窩時(shí),冰糖可留待最后才放,燕窩口感會(huì)更佳。

5、加在燉盅里的水,溫冷都無所謂,但是最好要在鍋里的水熱了之后才放燉盅進(jìn)去。 純燕窩的做法:就直接泡好燉好就是了呵呵。

冰糖燕窩的做法:快燉好的時(shí)候加入冰糖即可,不要太早放哦,放多少自己覺得合適就可以了,相信大家對這個(gè)量還是很容易把握的。

牛奶燕窩的做法:簡單,在燉的時(shí)候,燉盅里不是放涼開水,而是放牛奶,最好就是純牛奶哦,燉好特別香,晚上吃還能促進(jìn)睡眠。

椰汁燕窩的做法:做法同上,把牛奶換成椰汁即可。

雪耳燕窩的做法:把燕窩和雪耳加在一起燉即可,據(jù)說雪耳是國產(chǎn)燕窩,其實(shí)功效還是差挺遠(yuǎn)的呵呵,不過一起燉也不錯(cuò)。

還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等,其實(shí)都差不多哦,要做哪種類型的,加相應(yīng)的材料就是了,紅棗、蓮子也可以加進(jìn)去。

成品燕窩的正確吃法圖片(成品燕窩的正確吃法圖片欣賞) 馬來西亞燕窩 第2張

請問燕窩的正確吃法是咋做的?

燕窩應(yīng)該怎么吃呢?雖然我們都知道燕窩具有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值和功效,可是要怎么吃卻是鮮為人知的。其實(shí),燕窩也可以在家自己來做。今天小編將介紹3種燕窩的吃法給大家噢!

燕窩的三種吃法

冰糖燕窩

材料:燕窩、水、冰糖。

做法:

用純凈冷水泡2小時(shí),倒掉水,用手撕開成條狀,捏碎沒有沒有泡發(fā)的燕角位置(如果沒有捏碎,燉出來是脆滴哇),用聶子挑毛,換水清洗2次,再加蓋過燕窩的純凈水泡2-3小時(shí),放在燉盅里。這次燉了4個(gè)小三角盞共20克。檢查一下燉盅的水,是否蓋過燕窩,適當(dāng)調(diào)整水量。一個(gè)鍋里放入水,將燉盅放進(jìn)鍋里,大火燒開,再小火燉30-45分鐘(產(chǎn)地不同,燉制時(shí)間不同)即可。最后放冰糖燉,燉了45分鐘還可以夾起來,越不經(jīng)燉的燕窩越容易化水的,燉得久的越好。

加冰糖,放進(jìn)冰箱里放著,早晚勺幾勺就可以了哈,也可以加熱牛奶或熱椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,盡快吃完。

燕窩銀耳蓮子羹

材料:燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗

做法:

將燕窩放到清水中泡發(fā),然后去掉雜質(zhì)并且撕成細(xì)條。

然后將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個(gè)小時(shí);將新鮮的百合撕開,然后洗干凈。

將食材一起放入燉鍋中,然后蒸煮半個(gè)小時(shí)然后服用。

金瓜燕窩盅

材料:燕窩、冰糖、南瓜、杏仁露、純凈水。

做法:

用涼開水或純凈水,將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右??梢砸淮闻菀槐K,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰開一半泡。

燕角的部位硬度大,可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間,泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。

裝一大碗清水,將燕窩放在篩網(wǎng)中,用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

用水漂洗干凈,可看到細(xì)小的黑色絨羽在水中。

將燕窩放入燉盅里,燉盅里加少許純凈水,以剛漫過燕窩為準(zhǔn)。

蓋上燉盅蓋子,在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高,選擇燕窩程序,縮短時(shí)間為半小時(shí)。

燉好后加冰糖,將蒸好的南瓜肉挖入碗中,加適量杏仁露,拌入燕窩即可食用。

最后,來看看燕窩有哪些功效作用吧!

燕窩的功效作用

補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

有效防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的銹斑、老化等各種皮膚問題;加速基底層色素細(xì)胞的代謝,融解已經(jīng)形成的黑色素。美白肌膚,淡化色斑。

燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù),啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞,消除肌膚疲勞,平復(fù)細(xì)小皺紋,淺化深長皺紋,修復(fù)斷裂變形的膠原纖維和彈性纖維,使肌呋變得光滑而有彈性,起到良好的抗衰老效果。

燕窩的吃法很簡單,快來試試看吧!

燕窩的做法與吃法分別是?

冰糖燉燕窩成品燕窩的正確吃法圖片

準(zhǔn)備用料:燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。

1、準(zhǔn)備燕窩。

2、燕窩提前泡內(nèi)軟成品燕窩的正確吃法圖片,時(shí)間要根據(jù)燕窩成品燕窩的正確吃法圖片的容新陳程度來決定成品燕窩的正確吃法圖片,如果買回家已經(jīng)放一段時(shí)間了,可能要提前一晚浸泡,成品燕窩的正確吃法圖片我的是新燕窩,泡一個(gè)多小時(shí)就軟了。

3、泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛,放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下,控水。

4、把燕窩倒入燉盅,加500ml純凈水。

5、蓋上蓋子,隔水燉1個(gè)小時(shí),陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn),可以燉兩個(gè)小時(shí)。

6、開蓋加入冰糖,再燉10分鐘令冰糖融化。

7、燕窩燉好了。

8、成品圖。

燕窩該怎么吃比較好?

以下三個(gè)是燕窩常見成品燕窩的正確吃法圖片的做法:

1.紅棗枸杞燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩1盞,紅棗5顆,冰糖5顆,枸杞子10粒

具體做法如下:準(zhǔn)備1盞燕窩,提前4小時(shí)泡發(fā),準(zhǔn)備好冰糖、枸杞,紅棗切小片,把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀,燕角撕成片狀,放在漏勺里面,然后放在自來水下沖掉余下的毛,所有食材放入燉盅,放入比燕窩高2厘米的水,蓋上蓋子,然后放入蒸鍋,隔水蒸30分鐘即可

2.雪梨燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,雪梨一只,枸杞10粒,大棗一枚,蜂蜜2湯匙

具體做法如下:燕窩一盞,泡發(fā)燕窩,用純凈水泡發(fā),天然燕窩泡發(fā)2/3個(gè)小時(shí)就可以成品燕窩的正確吃法圖片了,燕窩泡發(fā)好以后,根據(jù)燕窩的紋理一條條撕開,小細(xì)毛和小黑點(diǎn)手工挑出來,將雪梨/3之處切開,把梨中間挖了,1克燕窩40毫升水放到雪梨中間,放入枸杞,大棗,然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進(jìn)去,放蒸鍋里蒸半個(gè)小時(shí),可根據(jù)自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可

3.木瓜燉燕窩

準(zhǔn)備食材如下:燕窩5克,木瓜1個(gè),冰糖5克,椰汁適量

具體做法如下:把木瓜切開,木瓜肉切開備用,把準(zhǔn)備好的燕窩泡水,水蓋住燕窩泡發(fā)4小時(shí),等燕窩泡發(fā)好之后,收工去掉燕毛,把燕窩撕成絲條狀,把洗干凈的燕窩放入燉盅里,可以適當(dāng)加一點(diǎn)椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內(nèi),鍋的水不超過燉盅三分之一,先大火燒開,然后小火燉30分鐘,把燉好的燕窩倒入之前準(zhǔn)備好的木瓜里,放入蒸鍋蒸30分鐘即可

燕窩在早晚空腹食用,吸收效果最好,特別是清晨,吸收最快、最完全,對燕窩營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。如果是晚上吃的話,臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,有利于營養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,并且有美容滋養(yǎng)的效果

成品燕窩的正確吃法圖片的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于成品燕窩的正確吃法圖片欣賞、成品燕窩的正確吃法圖片的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

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2024-01-10 09:58:37回復(fù)
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