燕窩的功效真的有那么好嗎(燕窩的功效是真的嗎)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩有哪些功效？
• 2、燕窩的作用與功效有哪些
• 3、燕窩有什么功效作用
• 4、燕窩真的有那么好嗎？
• 5、燕窩有什么營養(yǎng)價值 燕窩有那么高的營養(yǎng)價值嗎
• 6、燕窩真的有那么多營養(yǎng)價值嗎

燕窩有哪些功效？

1、燕窩對男性的功效：

男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾燕窩的功效真的有那么好嗎，增強體能體質燕窩的功效真的有那么好嗎，可使精神飽滿燕窩的功效真的有那么好嗎，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統(tǒng)非常好?，F(xiàn)代男性工作生活壓力大，經(jīng)常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對女性的功效：

女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節(jié)內(nèi)分泌循環(huán)，燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。

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擴展資料：

1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發(fā)育。

3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其燕窩的功效真的有那么好嗎他癥狀可以食用。

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燕窩的作用與功效有哪些

燕窩的作用與功效有哪些

燕窩的作用與功效有哪些，這種食材可以作為食療的原料，這些食材都是很常見的，否則中醫(yī)也不會沿用這種食材多年，是非常值得食用的食物，清楚燕窩的作用與功效有哪些，才能更好地生活。

燕窩的作用與功效有哪些1

首先，滋陰潤肺。 燕窩的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窩內(nèi)含有豐富的蛋白質，可以起到滋陰潤肺的作用。對于女性和老年群體來說，可以起到很好的作用。其次，促進腦部發(fā)育，增強身體免疫力。燕窩內(nèi)含有豐富的人體所需微量元素，這樣微量元素進入人體后可以起到增強身體免疫力，提高身體抵抗力的作用，而燕窩內(nèi)含有的燕窩酸可以促進腦補的發(fā)育，讓大腦更聰明。最后，可以清熱去火，益氣補中。燕窩屬溫性補品，進食過后可以起到清熱去火，益氣補中的作用，對于身體燥熱者而言可以祛除體內(nèi)火氣，讓身體處于平衡狀態(tài)。

燕窩還有一個功效就是美容養(yǎng)顏。 燕窩內(nèi)豐富的蛋白質和膠原蛋白可以起到護膚美容的作用，長期吃燕窩的人，皮膚細膩有光澤?，F(xiàn)在很多品牌的護膚品也開始添加燕窩元素?？梢娧喔C在我們的生活中發(fā)揮的功效與作用是非常多的。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。

燕窩的作用與功效有哪些2

燕窩含蛋白49。9%，除了生物活性蛋白分子，還有脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復壯的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。

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燕窩的功效和作用：安胎補胎，開發(fā)智力

孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，有安胎、補胎之效。燕窩養(yǎng)陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

燕窩含多種氨基酸，孕婦食用燕窩后，燕窩的營養(yǎng)成份也可被胎兒吸收。

孕婦常吃燕窩能預防疾病，增強胎兒免疫力，同時促進胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，促進智力，是天然健康的安胎補胎滋補品。在產(chǎn)后吃燕窩可以有助于排除體內(nèi)毒素，滋陰補身。

燕窩的功效和作用：消除妊娠紋

導致孕婦妊娠紋主要是孕婦激素分泌量增多造成的，激素的分泌量增多會導致皮膚表面色素沉著。

妊娠紋是由于懷孕后腎上腺的分泌機能增強，致使皮質素隨之增多，于是導致皮膚表面產(chǎn)生妊娠紋和黑褐色斑塊等。

燕窩中的元素有強大的促進修復作用，能增強皮膚彈性和肌膚延展性，使肌膚充分適應孕期的體形變化，防止皮下纖維因過度抻拉而斷裂，從而有效減少妊娠紋出現(xiàn)。

對于已經(jīng)出現(xiàn)淺紋的媽咪來說，只要堅持服用燕窩半年左右，就能夠活化纖維細胞，讓斷裂的纖維組織再生，持續(xù)使用可使妊娠紋顏色逐漸淡化至正常膚色，凹凸感明顯減弱至消失。

事實證明，燕窩對防止或修復妊娠紋，促進表皮細胞分裂生長，使皮膚緊致、彈性、不松弛。有效改善妊娠期皮膚松弛、粗糙等現(xiàn)象有非常明顯的功效。

燕窩的功效和作用：美容養(yǎng)顏，護膚美白

燕窩的水溶性蛋白質中含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子?！彼艽碳ざ喾N細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，使皮膚變得滑嫩有彈性。

表皮生長因子（簡稱EGF）主要是在臨床上治療燒傷、燙傷、皮膚潰瘍，再生健康皮膚；應用到美容領域，主要是對外傷受損、衰老中毒皮膚進行修復，全面調理皮膚、改善膚質，令肌膚恢復年輕、健康的狀態(tài)。

燕窩含有獨特的表皮生長因子和活性膠原蛋白可以延緩衰老，滋潤肌膚，使皮膚光滑、有彈性、細膩白凈。

燕窩具有很好的保養(yǎng)效果，與燕窩中富含的膠原蛋一起延緩衰老，讓我們的皮膚細膩嫩滑、有光澤，還能消除面部的色斑。

燕窩的功效和作用：補肺養(yǎng)陰，治療咳嗽

燕窩補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

中醫(yī)的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。對于吸煙人士來說，燕窩是不可多得的護肺佳品。

燕窩的功效：補腎益精，滋陰壯陽

燕窩中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動，尤其對生殖功能作用突出，對促進性功能的提高很有幫助。

燕窩還具有調節(jié)性激素的功能，對緩解陽痿、腎虛有特殊功效。

此外，燕窩中的很多元素對改善和調理女性內(nèi)分泌，促進體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。而且燕窩含有大量的硒能有效防癌抗癌，硫酸軟骨素能夠延緩衰老、滋陰壯陽等。

燕窩的功效還能止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。燕窩的功效和作用：健脾開胃、緩解胃寒

燕窩益氣補中，能促進血循環(huán)，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃，補虛養(yǎng)胃。

燕窩的功效和作用：術后滋補、養(yǎng)身健體

常食燕窩的人很少生病，因燕窩中所含的豐富的蛋白質、氨基酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對病菌等傳染性疾病有很好的預防功能。它含有的活性物質等能大大提高人體免疫力，幫助抵抗各種疾病的侵襲。

燕窩中的膠原蛋白質、磷、硒、硅等具有延年益壽、消除疲勞等功效。另外還能促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。

對于完成治療后的癌癥病人，如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等后遺癥，食燕窩都有明顯的改善作用。

配合燕窩作食，能滋陰調中。對體弱多病，大病初愈及生活作息不正常者最為適宜。

燕窩的功效和作用：調節(jié)血脂，降血壓

常常食用燕窩能夠預防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調節(jié)血脂等。燕窩中含有的釩、錳、鉀、銅等可以影響體內(nèi)脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。

燕窩有抗血脂血糖、降低血粘度的'作用：燕窩中好友的酸性多糖等物質，能夠有效的降血脂血糖，抑制血液的凝結，還可以緩解糖尿病癥狀。

糖尿病病人益常食用燕窩。燕窩中能降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。燕窩的功效和作用：改善骨質疏松

經(jīng)常食用燕窩可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。燕窩中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形，牙質及釉質發(fā)育不良都有特殊作用。燕窩的功效和作用：抗疲勞，調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)

燕窩中的營養(yǎng)素具有快速消除疲勞，調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

燕窩有明顯的機體調節(jié)功能和抗疲勞作用。

燕窩特有的活性物質對多種真菌有顯著的抑制作用，可以用來治療真菌、白癬菌感染，具有顯著的抗炎成骨的作用，尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

燕窩的營養(yǎng)價值十分高，實際上燕窩的功效即沒有某些商家過分宣傳的那樣夸大，但也并非有些人所說還不如雞蛋有營養(yǎng)。

其它諸如防癌抗癌，對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用 ；改善對于完成治療后的癌癥病人，如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等后遺癥等功效應沒有足夠的事實和證據(jù)證明，所以未做收錄。

實際上，燕窩的功效和作用遠不止此。這些功效都是經(jīng)現(xiàn)代科學、醫(yī)學理論和實踐證實的，也是最主要的功效。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調理身體的功效，燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養(yǎng)顏美容、美白肌膚，也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。

燕窩有什么功效作用

燕窩有什么功效作用

燕窩有什么功效作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，它當屬清熱降火的翹楚，食物的功效和作用都是有跡可循的，這種食物經(jīng)常出現(xiàn)在養(yǎng)生的食譜里，看完燕窩有什么功效作用，你了解了嗎？

燕窩有什么功效作用1

1、補肺潤燥

燕窩具有極強的補肺潤燥功能，對于支氣管炎、久咳氣喘等呼吸道疾病有著良好的調養(yǎng)作用?；加羞@類疾病的`人可以用燕窩輔助治療，每次20克左右，每周吃兩到三次，能夠有較為理想的治療及調理效果。

2、養(yǎng)胃補氣

燕窩具有養(yǎng)胃補氣的功效，對于因胃寒所引起的惡心嘔吐、腸鳴、反胃等都有良好的調養(yǎng)功效，對于胃陰虛的人群而言，燕窩的作用是十分深入化的。

3、止汗補氣

燕窩對于因氣虛、脾虛所引起的多汗、夜尿多、小便頻繁等癥都具有一定的效果，夜晚盜汗的人也可以適當?shù)氖秤醚喔C，可以有效的止汗補氣，使身體恢復健康狀態(tài)。

4、益智補腦

燕窩當中含有豐富的氨基酸成分，嬰幼兒或兒童如果經(jīng)常食用燕窩，能夠達到補腦益智、增強邏輯思維能力、強化敏感反應，使寶寶更加的聰明健康。

燕窩有什么功效作用2

1、預防細紋

25歲以后，皮膚會逐漸失去“水潤感”，這是肌膚生理性老化的結果。 它的保濕作用及屏障功能逐漸減弱，天然保濕因子含量減少；長期干燥缺水會大大加速它的產(chǎn)生，眼部皮膚最容易出現(xiàn)這種問題。

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內(nèi)外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說了。

2、預防皮膚松弛

適時補充蛋白質的另外一個好處就是可以延緩皮膚松弛，想要時光倒轉是不可能的，我們只能盡力地保持好現(xiàn)在的狀態(tài)。

3、滋陰養(yǎng)顏

女人是以陰血為主，日常保養(yǎng)要多注意養(yǎng)陰，陰氣虛弱的話，皮膚會很干燥。因此常有人說XX食物滋陰養(yǎng)顏，女人要多吃一點，嘿嘿，其實燕窩是養(yǎng)陰小能手哦。

4、提高免疫力

我和幾個骨灰級窩友交流過，吃了半年的燕窩后，大家一致感覺自己免疫力顯著性提高。我一直很瘦，從讀書時就經(jīng)常感冒，而且每次感冒至少要拖上半個月，吃了燕窩以后，這兩年鮮有感冒，有病期也大有縮短。

燕窩真的有那么好嗎？

燕窩說起來頗為傳奇，雖然不少人都說“燕窩自古就很名貴”，但事實上燕窩算是眾多著名食材中比較晚傳入的，歷史并不算特別深遠。而且燕窩這個東西好不好要看從什么角度來看待，它的傳奇之處就在于其發(fā)跡的過程堪稱“化腐朽為神奇”了，某種程度上來說燕窩的情況跟鉆石有點像。

所以這次我們就來客觀的了解一下燕窩，來看看這種傳說中很名貴，但如今基本上只活躍于朋友圈、微商圈中的東西到底怎么樣。

燕窩到底是什么？是如何獲得偌大名氣的？

“燕窩”一詞如果按照字面來理解，那它就是“燕子的窩”，不過這個燕子可不是尋常的家燕，而是雨燕科-金絲燕屬的幾種燕子。

這幾種燕選擇在懸崖峭壁或者洞穴內(nèi)壁上筑巢，所以它們所用的材料就是自己的唾液和一些羽毛之類的東西，特殊的唾液在凝固之后可以將窩牢牢固定在巖壁上，從而獲得一個棲身之所。而我們吃的燕窩就是這種燕子的窩，通過人工采摘、清洗、去毛、干燥等工序之后，就是禮盒中那種形態(tài)了。

燕窩的食用歷史大約在明代開始，普遍認為是鄭和下西洋帶回來的“稀罕物”，主要是因為當時這種東西幾乎只產(chǎn)自印尼、馬來西亞等地，咱們之前也沒什么機會見到，直到如今印尼也是全球燕窩最主要的產(chǎn)區(qū)。

由于自古以來就是“好東西、少見的東西要進獻給帝王家”，所以燕窩這種之前沒見過的東西自然也是如此。而凡是進了皇宮大內(nèi)的食材，那不管是什么、不管好不好，它都難免會沾上一些“貴氣”，民間自然也就跟著追捧，于是燕窩自此就算走上了“人生巔峰”。

燕窩真的那么好嗎？到底好在哪里？

首先為了避免歧義，我們需要先明確一個概念：燕窩作為一個商品，它的商品價值跟營養(yǎng)價值不完全是一回事。所以從客觀事實上來說，如果從商品價值的角度來看，燕窩確實還不錯，甚至可以說是很好的；但是如果從營養(yǎng)價值的角度來說的話，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘慕^大多數(shù)肉、蛋、奶及其制品，都要比燕窩強很多。

【商品價值】

商品價值是一個比較復雜的概念，以燕窩為例，采摘的人工、金絲燕養(yǎng)殖的難度、后期的清洗加工、包裝營銷等等都是其價值的一部分。尤其是在現(xiàn)在這個信息高度發(fā)達的時代，包裝營銷極其后續(xù)影響往往占據(jù)了一件商品價值（成本）的很大一部分。

簡單舉個例子：隨著燕窩的宣傳進行，原本“鮑、參、翅、肚”這四種海味并列的說法，也被慢慢訛傳成了“燕、鮑、翅、參”。本來鮑魚、海參、魚翅、魚肚（花膠）這四種都是水產(chǎn)海味，而且也都以干貨的形式存在，并列放在一起也算歸類整齊、邏輯通順，但就這么憑空硬生生的將燕窩這種金絲燕的鳥巢安插進去，而且好像還混了個“首席”的位置，稍微一思索就會覺得有些奇怪、不合邏輯，但這契合商業(yè)上商品宣傳的方式方法。

其實這種情況就跟鉆石有點類似，堪稱世界上最經(jīng)典的營銷案例就是將“鉆石”和“恒久遠的愛情”綁定在了一起。而燕窩也大抵如此，通過宣傳將“燕窩”和“名貴”、“富貴”等概念鏈接，畢竟人或多或少都會有些虛榮心的嘛，所以也算是取得了成功，這幾乎可以說是一種“陽謀”。

【營養(yǎng)價值】

燕窩這種東西爭議最大的地方，其實就是它的營養(yǎng)價值了，因為燕窩本身并沒什么滋味，口感也更是一般，實在談不到“好吃”二字。所以有時候燕窩的消費往往是因為它傳說中的營養(yǎng)價值，但事實上燕窩在營養(yǎng)層面上不算優(yōu)秀，甚至可以說是比較差的。

燕窩的宣傳中最強調的就是“高蛋白”和所謂的“唾液酸（燕窩酸）”，但事實上這兩種東西跟商家解讀的情況并不一樣。

①關于蛋白質：燕窩的蛋白質含量確實很高，干品燕窩中甚至可以高達50%以上，但是暫且不說有沒有人會吃干的燕窩，就是這些蛋白質本身的價值也很低。

因為我們?nèi)梭w是沒辦法吸收大分子蛋白質的，一般都是將其分解成氨基酸才能吸收利用，在眾多的氨基酸中只有8種是成年人無法體內(nèi)合成、需要從食物中獲取的，所以只有含有全部這8種必需氨基酸的蛋白質才是優(yōu)質蛋白質，其他的就算吃再多也利用不起來，甚至反而吃多了還會給身體造成不必要的負擔。而燕窩的情況就是如此，它的蛋白質含量雖然高，但是氨基酸組成很不理想，所以價值很低。

②關于唾液酸：被微商、電商無比推崇的“唾液酸（燕窩酸）”其實一點也不神秘，確實這種物質在燕窩中的含量比其他食材都高，燕窩里的唾液酸比雞蛋高了至少5倍左右，但是這依然沒有多大的價值。因為唾液酸人體本身就能合成，幾乎不怎么需要額外補充，而且就算是要補充，也還有其他來源。

而且有一個情況不要忽略了，雖然燕窩的唾液酸含量確實高，但那指的是干燥的燕窩，真正加了大量的水去燉煮之后，一碗燕窩里的唾液酸早不知道被稀釋了多少倍。而且所謂的“唾液酸作用”也只是在一些動物實驗中得出的結果，要知道“實驗劑量”和“食用劑量”往往是天差地別的兩回事，一般人要吃到某種實驗里的唾液酸含量，可能得一次性喝個幾百碗才行。

于此類似的概念還有例如“表皮生長因子”之類的物質，暫且不說經(jīng)過泡發(fā)、燉煮之后這些本來就含量極小的物質還能剩下多少，就算全都吃下去，這些東西也不是能通過直接吃進去就起效的，這是基本常識。

最后我們總結一下

對于“燕窩好不好”這個問題，要看到底從什么角度來認知它的價值。

如果說認可的價值里包括稀有性，以及傳說故事中名貴食材的噱頭，作為禮品或者心意表達的話，那么燕窩是很不錯的。但是如果認可的價值只限于燕窩本身營養(yǎng)成分的價值，那么可以說很多日常食材都比它要強，而且強的還不是一星半點。

那么以上就是這次關于燕窩的全部內(nèi)容了，如果有所幫助的話，懇請幫忙轉發(fā)和收藏哦。

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燕窩有什么營養(yǎng)價值 燕窩有那么高的營養(yǎng)價值嗎

我們大家很多人都了解過燕窩，都知道燕窩是一種營養(yǎng)價值非常高的保養(yǎng)品，但是很少有人知道其營養(yǎng)價值，因此我們便來了解一下燕窩有什么營養(yǎng)價值？燕窩有那么高的營養(yǎng)價值嗎？

燕窩有什么營養(yǎng)價值

燕窩的營養(yǎng)價值是非常高的。燕窩富含有燕窩酸、蛋白質和水溶性的蛋白質以及碳水化合物等等，燕窩的口感甘甜，順滑細膩，其實它起到入潤肺的效果，其中微量元素鐵、鈉、鉀對促進人體活力有著重要作用的。燕窩也屬于一種比較大補的食物，和冬蟲夏草一樣，對人身體非常好，主要可以治愈由于胃虛帶來的各種疾病。燕窩還有一定的抗病毒的作用，同時也有一定的強心和降壓的作用，能夠很好的增強心臟的收縮能力同時還有一定的養(yǎng)陰潤燥的作用。經(jīng)過調查可以發(fā)現(xiàn)燕窩中有一種可以抑制病毒的成分，這種成分可以有效的抑制病毒入侵身體，對于一些身體體質比較弱的人來說，經(jīng)常吃燕窩可以有效提高人體的免疫力，從而防止各種病毒的入侵。

燕窩有那么高的營養(yǎng)價值嗎

燕窩確實沒有那么高的營養(yǎng)，我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含人體需要的各種原料。而燕窩的成分功能單一，從營養(yǎng)價值來說，燕窩的營養(yǎng)素含量有限。“燕窩"在中醫(yī)上是養(yǎng)顏佳品、上等補藥，但從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數(shù)量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬于不完全蛋白，從這個意義上講，燕窩的營養(yǎng)學價值比不上雞蛋、肉類。糖類含量為30.6%，不如同等數(shù)量的谷類；其脂肪含量為0.3%，也不如同等數(shù)量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養(yǎng)價值。燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

燕窩有雌激素嗎

燕窩里面是不存在雌激素的，有些朋友會覺得女性吃燕窩會皮膚好美容養(yǎng)顏，如果不含有雌激素，那么它是什么起到這些作用的。其實是燕窩里面的一個活性蛋白質在起作用，而不是雌激素的作用，燕窩里的活性蛋白質，它促進了人體細胞的新陳代謝才會使皮膚能光滑有彈性而且有光澤，他能夠淡化色素的一個沉淀，還能美白肌膚，減少皺紋延緩衰老，而不是雌激素的作用，這里面就是燕窩里面活性蛋白質的作用。燕窩的主要成分是水溶性蛋白質，多種維生素和礦物質，多種氨基酸等，是不含激素的。燕窩是一種比較好的飲品，一般的人群都可食用，特別適合于一些體質陰虛的人群。有養(yǎng)陰潤燥，補中益氣，排毒養(yǎng)顏的功效，燕窩可以鎖住肌膚的水分，增強皮膚的彈性，淡化皮膚色素沉著，美白皮膚，延緩衰老。有清除血管內(nèi)的垃圾，幫助降血壓的作用。

燕窩有保質期嗎?

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也并不是絕對的，干燕窩一般分為零售燕窩和批發(fā)燕窩，這兩種燕窩的干度有所差別，零售燕窩的干度比批發(fā)燕窩的高，能達到98%左右，而批發(fā)燕窩的干度是90%左右，一般干度高一些，保質的期限相對會更長一些。濕燕窩是指泡發(fā)后的燕窩，泡發(fā)后的燕窩在冰箱中一般可以保存7天左右的時間（保存得當?shù)那闆r下）。燕窩含有豐富的蛋白質和碳水化合物，這些物質都具有水溶性，一般燉的時候燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱進行保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，因此很容易導致燕窩變稀甚至化成水，這種燕窩的保質期為3天左右。

燕窩真的有那么多營養(yǎng)價值嗎

燕窩的營養(yǎng)價值比較高。

1、氨基酸的種類和含量

燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窩中的水解氨基酸含量達42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%；同時，呈鮮味特征的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。

2、水溶性蛋白質

含量49.9%，燕窩獨特的蛋白質成分含有大量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育以及病后復原，它的特質就是容易被人體吸收。

3、碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可以促進脂肪的代謝。

4、微量元素

鈣、磷、鐵、鈉、鉀等；其中鈣質可以增強血液在皮膚破損的凝結能力，也幫助人體吸收維他命B12。

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擴展資料:

燕窩的功效與作用

1、預防細紋

燕窩富含的膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內(nèi)外水分的平衡，膠原蛋白的好處這里就不多說了。

2、美容養(yǎng)顏

燕窩中蛋白質豐富，且其內(nèi)含有特有的物質能修復身體里的活細胞，所以長期服用能減少臉部皺紋，美白肌膚是皮膚光滑有彈性。

3、潤喉養(yǎng)肺

燕窩含有燕的唾液，性平味甘。對咳嗽患者而言能化痰止咳，滋養(yǎng)喉嚨。且燕窩中有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，能補肺養(yǎng)陰，減少廢氣病變。

參考資料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窩"百度百科-燕窩

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