燕窩燉木瓜怎么做竅門(木瓜燕窩怎么做比較好吃)
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本文目錄一覽:
木瓜燉燕窩的做法步驟
清燉燕窩雖然營養(yǎng)美味,但是口味很單調(diào),甚至還有一種腥味,不過燕窩的味道寡淡還有一個好處,容易滲透貼的味道,今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法,果香濃郁,香甜美味。
冰糖木瓜燉燕窩的做法
原料:木瓜、干燕窩、冰糖。
做法:1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時,浸泡途中注意換水,較厚的地方比如燕角要撕開;
2、燕窩泡發(fā)之后,用鑷子挑出燕毛和雜質(zhì),順著燕窩的紋理撕成條,清洗干凈;
3、木瓜洗凈切成兩半,去籽將果肉挖出來一半;
4、處理好的燕窩條放進(jìn)木瓜盅里,放入適量的純凈水和冰糖,用蒸鍋整30分鐘;
5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來后可以加入之前挖出來的木瓜果肉。
在燉煮冰糖木瓜燕窩的時候要注意以下幾點:
1、1.如果沒有電子燉盅,則可以把燉盅放在深鍋里,注入水到燉盅的一半,燒開水,然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋,燉一小時即成。
2、干燕窩在泡發(fā)的過程中要將較厚的地方撕開,可以讓燕窩同一時間發(fā)好,還有燕窩泡發(fā)的途中一定要注意換水,方便后期的清潔;
3、燉燕窩的時候純凈水不要加太多,以為木瓜再蒸煮的過程中會滲出水分。
冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好,常吃還有許多功效:
冰糖木瓜燉燕窩性甘味平,入肺經(jīng),具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。對于肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等癥狀有改善的效果。
冰糖木瓜燉燕窩補(bǔ)中益氣,常吃燕窩可以起到止汗、補(bǔ)足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的癥狀;燕窩入胃經(jīng),具有.補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐的功效,適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。燕窩還能提高免疫力。
冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長因子,常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋,孕婦食用可以有效預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生,而且孕期吃燕窩含有安胎養(yǎng)胎的功效,燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足
燕窩木瓜燉湯的做法
做法一燕窩燉木瓜怎么做竅門:
燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。
1、燕窩要用冷水泡4小時以上燕窩燉木瓜怎么做竅門,最好是過夜。泡軟以后,用鑷子把細(xì)毛取出。
2、濾水以后,把燕窩倒進(jìn)燉盅里,加入冷開水至燉盅的2/3位置,然后加入去了皮的木瓜,還有冰糖。如果不喜歡甜的話,可以不加。
3、然后放燉盅在深鍋里,注入水到燉盅的一半,燒開水,然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋,燉一小時即成。每天吃一小碗。
做法二:
食材用料:燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當(dāng)。
1、選一塊燕窩燕窩燉木瓜怎么做竅門;
2、選好,用清水泡5小時;
3、泡好撈出,把燕窩上面的燕子毛,洗凈;
4、放進(jìn)燉盅;
5、加入適當(dāng)?shù)那逅劈c蜂蜜,去腥味;
6、把切好的木瓜放進(jìn)去,我這個木瓜不夠熟透,所以提前放進(jìn)去一起燉了,蓋上,燉個40分鐘就好了;
7、準(zhǔn)備好個人的口味,椰粉,以煉奶;
8、把調(diào)好的,椰奶倒入燉好的燕窩盅里。
健康功效:
蜂蜜:補(bǔ)脾胃、潤肺止咳、解毒
做法三:
材料: 鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)、燕窩盞30~50克、冰糖50克。
步驟:
1、先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。
2、將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。
3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
燕窩木瓜的做法 木瓜燉燕窩怎么做
1、食材燕窩燉木瓜怎么做竅門:木瓜200g燕窩燉木瓜怎么做竅門,冰糖10g燕窩燉木瓜怎么做竅門,水500ml燕窩燉木瓜怎么做竅門,燕窩25g。
2、首先木瓜切丁燕窩燉木瓜怎么做竅門,燕窩泡軟,將燕窩放入燉盅,加水,放入鍋中燉煮20分鐘。
3、接著加入木瓜丁,燉煮10分鐘。
4、最后加入冰糖,燉煮5分鐘,出鍋即可。
木瓜燉燕窩正確做法竅門 怎樣做木瓜燉燕窩
1、食材:木瓜半個、燕窩25g、燕窩適量。
2、干燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利于觀察雜毛臟物。)
3、泡發(fā)后去毛,除去雜質(zhì),(倘若有雜質(zhì)的話,清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距,視燕窩泡發(fā)程度為準(zhǔn)。)清理后的白燕瀝干。
4、盅內(nèi)放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可 。
5、蓋隔水燉。
6、燉二十分鐘左右。
7、加入去皮,去籽切小塊的木瓜。
8、燉十分鐘左右,再加入適量的冰糖,繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。
燕窩燉木瓜的做法 燕窩燉木瓜的做法介紹
1、用料:干燕條3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。
2、把干燕條洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水。
3、泡發(fā)4小時左右,至燕條完全發(fā)大至通透。
4、泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
5、把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈,如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出。
6、順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅,加純凈水,水量高過燕窩一指節(jié)。
7、加蓋放入鍋內(nèi),鍋內(nèi)水位至燉盅一半高,隔水小火慢燉45分鐘即可。
8、木瓜去皮去籽,切小塊。
9、把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)。
10、加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
燕窩燉木瓜怎么做
木瓜燉燕窩做法一
材料
主料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時,待溫后飲用。
木瓜燉燕窩做法二,
材料
木瓜一只,干燕窩5g,冰糖適量
做法
1、燕窩泡發(fā)三小時瀝干水份(中間換水一次)備用;
2、木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉備用;
3、將木瓜肉和燕窩一同放入木瓜盅內(nèi),然后將冰糖溶化后的水倒入盅內(nèi),蓋上木瓜蓋;
4、隔水燉二個小時,待溫后食用。
做法三,牛奶木瓜燉燕窩
材料
燕窩3-5克
木瓜半個
冰糖適量
牛奶適量
做法
1.燕窩泡發(fā)好,挑去雜質(zhì)與細(xì)毛,瀝干水分備用;木瓜去皮切成小塊備用。
2.燕窩放進(jìn)燉盅內(nèi),倒入純凈水,隔水慢燉15-20分鐘。
3.加入牛奶、木瓜和冰糖,繼續(xù)慢燉5分鐘,出鍋后即可食用。
做法四,冰糖木瓜雪耳燉燕窩
材料
1個小木瓜,3塊冰糖,1小碗學(xué)耳,1盞燕窩
做法
1、把燕窩用水浸泡,大約6-8小時。中途要換2-3次水,發(fā)開后把羽毛挑出來,備用。
2、木瓜切開去核,然后去皮切塊,備用。
3、雪耳用水浸泡約20分鐘即可,備用。
4、把步驟1、2、3倒入燉盅,加大半盅熱水。
5、把水倒入鍋里燒開后,把燉盅放進(jìn)去中火燉3個小時即可。
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