早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好(吃燕窩的10大禁忌)
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吃燕窩的最佳時間應該選擇在早上空腹的時候吃早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，大概15分鐘左右就能完全吸收早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間，一般情況下早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用，在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥物，早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多
本篇文章給大家談談早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，以及吃燕窩的10大禁忌對應的相關信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關注我們祥龍魚場哦。
本文目錄一覽：
燕窩該怎么吃比較好？
以下三個是燕窩常見的做法：
1.紅棗枸杞燉燕窩
準備食材如下：燕窩1盞，紅棗5顆，冰糖5顆，枸杞子10粒
具體做法如下：準備1盞燕窩，提前4小時泡發(fā)，準備好冰糖、枸杞，紅棗切小片，把泡發(fā)好的燕窩撕開成條狀，燕角撕成片狀，放在漏勺里面，然后放在自來水下沖掉余下的毛，所有食材放入燉盅，放入比燕窩高2厘米的水，蓋上蓋子，然后放入蒸鍋，隔水蒸30分鐘即可
2.雪梨燉燕窩
準備食材如下：燕窩5克，雪梨一只，枸杞10粒，大棗一枚，蜂蜜2湯匙
具體做法如下：燕窩一盞，泡發(fā)燕窩，用純凈水泡發(fā)，天然燕窩泡發(fā)2/3個小時就可以了，燕窩泡發(fā)好以后，根據燕窩的紋理一條條撕開，小細毛和小黑點手工挑出來，將雪梨/3之處切開，把梨中間挖了，1克燕窩40毫升水放到雪梨中間，放入枸杞，大棗，然后把挖出來的梨肉切成丁或塊也放進去，放蒸鍋里蒸半個小時，可根據自己口味選擇是否再加入冰糖或者蜂蜜即可
3.木瓜燉燕窩
準備食材如下：燕窩5克，木瓜1個，冰糖5克，椰汁適量
具體做法如下：把木瓜切開，木瓜肉切開備用，把準備好的燕窩泡水，水蓋住燕窩泡發(fā)4小時，等燕窩泡發(fā)好之后，收工去掉燕毛，把燕窩撕成絲條狀，把洗干凈的燕窩放入燉盅里，可以適當加一點椰汁蓋住燕窩。然后放入鍋內，鍋的水不超過燉盅三分之一，先大火燒開，然后小火燉30分鐘，把燉好的燕窩倒入之前準備好的木瓜里，放入蒸鍋蒸30分鐘即可
燕窩在早晚空腹食用，吸收效果最好，特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養(yǎng)成分的吸收將達到最大的效果。如果是晚上吃的話，臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，并且有美容滋養(yǎng)的效果
燕窩最佳的煮法和時間
燉（煮）燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的準備也很重要。
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1-2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。
清燉的時間由兩個因素決定。一是取決于燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決于人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多于常規(guī)1小時，即7-9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。
正確的燉（煮）燕窩方法：
1、泡發(fā)，挑一盞燕窩，用清水泡發(fā)。泡發(fā)時間：燕盞3小時；燕條2小時；燕碎1小時。
2.、換水挑毛，現在燕窩一般是挑毛比較干凈的就省掉這個環(huán)節(jié)，燕窩在泡發(fā)有2小時的時候，用鑷子挑掉燕窩里的細毛雜質，換水過濾掉，燕盞撕成條狀，再繼續(xù)用清水泡發(fā)。
3、加水，燕窩泡發(fā)后用濾網將燕窩瀝干，放置燉盅內，然后加水高過燕窩表面。
4、燉鍋加水，專門的隔水慢燉電燉鍋有標明最高的注水位，按照標準加水即可。如果沒有電燉鍋，也可以用普通的鍋，些許架高燉盅，加水至覆蓋燉盅的1/2處（水不宜太多，不然沸騰時會噴得到處都是水）。
5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鐘；電燉鍋（300W）30分鐘；燃氣設備 25分鐘；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態(tài)，不然燕窩會燉過頭，化成水的。
根據燉煮經驗總結，燉稍微久點的，比如40分鐘，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鐘左右的，燕窩就偏向于爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。
燕窩什么時候吃最好？怎么做才最有營養(yǎng)？
1、燕窩什么時候吃最好？“開飛機賣燕窩”朋友說得很對早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，燕窩是早上空腹吃或晚上臨睡前（也是晚餐消化得差不多早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好的時候，比如想吃宵夜早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好的時候）吃，空腹吃吸收燕窩的營養(yǎng)效果最好早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好！2、怎么做才最有營養(yǎng)？作燕窩最重要的是控制溫度和時間。要用“燉”的（廣東人叫燉，就是隔水蒸的意思），也就是要避免把燕窩鍋里直接用火煮；因為這樣溫度難控制，用隔水蒸的方法可以控制溫度在100度，不會超高溫；對了，不建議用高壓鍋，因為高壓鍋溫度太高了早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好！燕窩里的活性營養(yǎng)物質是經受不起太高溫度的。再就是控制燉制的時間。一般說來，除非是給嬰兒吃，會特意把燕窩燉久一些直至熔化；大人吃一般燉至和果凍似的就可以了，一般白燕是入鍋后用中火或是電飯煲用煮飯檔，從開火起計半小時左右；血燕是開火起計一小時左右。當然，跟之前發(fā)泡時間也有關，白燕一般冷水發(fā)泡4——5小時；血燕冷水發(fā)泡24小時；如果發(fā)泡時間過久，那就燉的時間短一點。另外如果咸吃燕窩，那鹽最好是最后放，因為蛋白質遇到鹽會收縮，就像煮肉類時要后期放鹽一樣的道理。掌握好這幾天，其他配料您可以隨意添加，比如加點紅棗啊、西洋參啊、枸杞、桂圓或者牛奶什么都可以，只放冰糖也很好，燕窩是百搭品，呵呵，這就是它的妙處。 我們公司是經營燕窩的，我對燕窩這塊比較了解，有什么問題您可以加我為好友，隨時問我就OK。
資深的燕窩吃戶，送給你們幾點吃燕窩的小技巧
一、泡發(fā)
用（純凈水/涼白開）沒過燕窩泡發(fā)4-6小時左右，期間換3次水哦
嫩燕窩不耐泡，泡發(fā)時間較短
老燕窩更耐泡發(fā)，時間稍長
直至燕窩完全泡發(fā)松散，能層層撕開沒有白芯完全透明為止。
二、撕
順著紋理把燕窩撕成條，用（純凈水/涼白開）沖洗幾遍，可以把一些小毛沖洗掉，比較介意可以進行挑毛哦～
撕燕窩的時候要注意燕角，真正泡發(fā)好的燕角是能夠撕成片狀的。如果燕角撕不開，則需另外再泡發(fā)～
三、燉煮
第一次燉煮，建議燕窩與純凈水的比例1:2左右。水剛沒過燕窩，接下去就根據個人喜好調整水量。
然后隔水燉或者水燒開后上鍋蒸15-20分鐘即可
燉煮提醒：
1、盡量清燉，清燉是營養(yǎng)最好的，這樣防止不同食材相互作用破壞營養(yǎng)。燉好后再拌入各種食材，比如牛奶酸奶堅果水果等。
2、起鍋前5分鐘再放冰糖，不然燕窩容易化水哦～
食量提醒：
1、燕窩收到后最好是晾干，密封后，放冰箱，不然容易受潮。如果非要放室外，記得避免陽光直射，不然容易氧化。
2、早上空腹和晚上臨睡吃效果最好哦。再講究一些的話，早上空腹吃完后過15分鐘再吃早飯
3、成人一般一次吃3-5g干燕窩，可以隔天吃也可以天天吃，看經濟條件
4、感冒期間不要吃燕窩
5、可以一次性燉一周的量，淘寶買一些燕窩小罐，分裝后放冰箱，一次一罐
入手了燕之屋鮮燉燕窩，什么時間點吃比較好？
吃燕窩的最佳時間應該選擇在早上空腹的時候吃早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，大概15分鐘左右就能完全吸收早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，這也是一天之中吸收最快、最完全的時間。
一般情況下早上吃燕窩好還是晚上吃燕窩好，最初的一個月最好能夠每天服用，之后則是隔一天服用。在服用燕窩期間最好不要吃一些辛辣、高脂肪的食物，也不應該抽煙，感冒期間也不要吃燕窩，否則不能夠很好的吸收藥物。
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