哪類人不能吃燕窩(哪類人群不能吃燕窩)
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用料 干燕窩1盞 3-5克 紅棗 3顆 冰糖 1顆 冰糖紅棗燉燕窩的做法 成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(干貨),不要貪多,一般一星期吃兩次為宜,多食其實是無益,燕窩的營養(yǎng)功效是慢慢滲透并作用于人體的,食用燕窩也是講究用量和周期的,既不可一日暴食,更不可隔三差五,貴在長期堅持,經(jīng)常食用燕窩用于保養(yǎng)的人,讓人猜不出真實年齡!
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本文目錄一覽:
燕窩的濕貨和足干貨是什么意思
濕貨是指含有水分哪類人不能吃燕窩的燕窩,足干貨是指100%足干哪類人不能吃燕窩的、沒有水分的燕窩。
足干身的燕窩一來是方便保存,以南方的天氣來說,基本是不用放冰箱的。二是價格實打?qū)?,例如同一款燕盞。
全干的價格是20,9成干18就可以賣你哪類人不能吃燕窩了,實際價格是一樣的。而對于外行人來說,摸不準真正的干度,賣家說9成干,實際可能也就8成。
關(guān)于燕窩:
1、發(fā)頭
“發(fā)頭”按重量計算,燕窩在浸透后,在重量上與干身時的差異,倍數(shù)越大,即“發(fā)頭”越好,一般優(yōu)質(zhì)燕窩有6倍以上的“發(fā)頭”。泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征。
燕窩的產(chǎn)地、部位、采摘季節(jié)、加工過程、干濕度、浸發(fā)季節(jié)、室溫水溫、甚至早晚的不同,發(fā)頭都會不同。但有些劣質(zhì)燕窩會聞到一股刺激的化學(xué)氣味,取一小塊漲發(fā)后竟然膨脹數(shù)百倍,呈固體粒狀,實在可怕。
為采摘下的燕窩除毛清潔,既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度,談何容易?!队裼x》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最后體力不支一時失手,前功盡棄。
燕窩優(yōu)質(zhì)品牌的洗燕者同樣兢兢業(yè)業(yè),不敢有絲毫懈怠。一個好的巢工廠洗燕師往往從小接受訓(xùn)練,不僅要練就精雕細琢的指上神功,而且要象寶石雕刻師那樣講究“眼到、手到、心到”。
優(yōu)質(zhì)特等燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是優(yōu)質(zhì)生活藝術(shù)的極致享受。最清潔、最完整、最優(yōu)質(zhì)的燕窩,一定是最用心的燕窩。
2、清潔品質(zhì)
如果沒有仔細清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。買這種有毛的燕窩,就像買回鉆石要自己切割,消費者實在會花錢買罪受。
燕窩清洗費時費力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞?!鄙踔劣腥嘶卮稹皯腥说霓k法,把毛吃下去?!?/p>
有些商販用藥水清洗,用棒一攪,燕毛立即浮上水面,但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。
大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數(shù)百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7~8盞燕窩。
擴展資料
食用燕窩注意事項:
燕窩雖是滋補佳品,但并非人人都能享用。以下四類人群就不適宜吃燕窩:
1、4個月以下的新生兒
不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養(yǎng),所以不適合吃燕窩,4個月以后便可以食用了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。
感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。待急性疾病高峰期過后、感冒痊愈了再進食燕窩等食補調(diào)理。
則可增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀,可正常食用燕窩。
3、癌癥晚期患者
燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的效果,但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
4、蛋白質(zhì)過敏者
因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),所以對蛋白質(zhì)過敏者不適合吃燕窩。
參考資料來源:
百度百科-燕窩
人民網(wǎng)-燕窩雖好并非人人可食 哪類人不宜食用燕窩?
人民網(wǎng)-小技巧 快速分辨真假燕窩
哪些情況是不能吃燕窩的呢?
不能吃燕窩的情況:
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物哪類人不能吃燕窩,因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時再喝。
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擴展資料:
燕窩的功效與作用
1、提高免疫功能
科學(xué)家在燕窩中提取哪類人不能吃燕窩了一種具有促進有絲分裂作用的物質(zhì),這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產(chǎn)生更多的有效細胞。淋巴細胞對于身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統(tǒng)的有絲分裂,從而提高身體免疫力,起到強身健體的目的。
2、緩解呼吸系統(tǒng)疾病
在我們中國的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
參考資料:/health.people.com.cn/n1/2015/1223/c21471-27964922.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營養(yǎng)更高!"人民網(wǎng)-燕窩功效多這樣子吃營養(yǎng)更高!
燕窩怎様做
用料
干燕窩1盞 ? ?3-5克 ?
紅棗 ? ?3顆 ?
冰糖 ? ?1顆 ?
冰糖紅棗燉燕窩的做法
成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(干貨),不要貪多,
一般一星期吃兩次為宜,多食其實是無益。
燕窩的營養(yǎng)功效是慢慢滲透并作用于人體的,
食用燕窩也是講究用量和周期的,
既不可一日暴食,更不可隔三差五,貴在長期堅持。
經(jīng)常食用燕窩用于保養(yǎng)的人,讓人猜不出真實年齡!
燕窩提前泡發(fā)好,將其撕開,
將紅棗洗凈切開把核取出,備用(如果是一個人的分量只需3顆即可)
把燕窩放入燉盅內(nèi)
棗子再放入。然后放點礦泉水把倒入燉盅沒過紅棗即可。
隔水燉:把燉盅蓋上蓋,然后放入燉鍋內(nèi)。燉鍋內(nèi)放水至燉盅3分之一處。先大火燒開,然后文火再燉半個小時??梢栽谄疱伹?分鐘放入一點冰糖一起燉下。
最后燉好的倒入碗里,就可以吃了哦。
小貼士
1、燕窩的適宜人群?
①女性:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性,這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個秘訣。
②男性:貴滋堂《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生,腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安,食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱,更能增加體力和體能。
③孕婦:燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強其抵抗力。妊娠后的產(chǎn)婦,用燕窩進補也是最佳的。
④老人:老年人通常腸胃不好、身體虛弱,或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。
⑤吸煙者:吸煙會導(dǎo)致喉干多痰,并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強免疫力,長期食用燕窩,還可以潤肺、化痰止咳。
有4類人不能吃燕窩:
①4個月大以前的嬰兒;
②感冒患者,因為感冒屬于實癥,不宜吃帶補性的東西,包括燕窩在內(nèi);
③癌癥病人,因為燕窩有促進細胞分裂的作用,對于癌癥病人特別是沒有經(jīng)過治療的,
④癌癥病人晚期的情形不能食用燕窩,會促進癌細胞分裂;對蛋白質(zhì)過敏的人,因為燕窩富含蛋白質(zhì)。
2、如何挑選好的燕窩?
①看:燕窩中間為絲狀結(jié)構(gòu),燕角部位是片狀結(jié)構(gòu);純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
②聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨
③摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。?
④燒:用火點燃干燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果,灰燼是黑的,不是網(wǎng)上誤導(dǎo)的白灰。
3、如何鑒別真假?
①關(guān)于漂白:漂白過的燕窩發(fā)白發(fā)亮,而純天然的燕窩則一般會微黃、乳白和象牙白,而不是雪白。而且漂白過的燕窩1斤泡發(fā)不到2斤,而沒有漂白過的1斤則可以泡發(fā)到10斤左右。漂白過的還容易發(fā)水,發(fā)出來都是會有異味的。
②關(guān)于刷膠:正常的燕窩不是密不透風(fēng),它會有縫隙,如果是不透風(fēng)的那種,就要注意了,那可能就存在有刷膠情況,泡水后,沒有刷膠的燕窩兩個小時左右就足夠自然發(fā)開,吸水能力特別強。而且泡出來的水較清,不渾濁,不會掉粉的感覺,刷膠的燕窩則泡水不容易發(fā)開。
③關(guān)于細毛:燕窩本身就是可以看到一些細毛,因為是人工挑毛,不可能挑的絕對的干凈,所以會有少許細毛。但是如果完全看不到有任何細毛的話,那可能使用化學(xué)處理過的劣質(zhì)燕窩,對人體是有害的。
4、真正的燕窩有哪些特征呢;
①單盞燕窩的重量超過10克以上極少,高品質(zhì)的燕窩單盞重量約6~8克
②浸泡水后無油漬亦無粘液
③煮后形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則
④煮后有淡淡的蛋白腥味
⑤煮后口感滑嫩
⑥煮后顏色呈膨脹及半透狀。
鮮燉燕窩用量及多久吃一次
鮮燉燕窩用量及多久吃一次
鮮燉燕窩用量及多久吃一次。相信大家對燕窩并不陌生哪類人不能吃燕窩,而鮮燉燕窩是燕窩的分類,鮮燉燕窩的營養(yǎng)價值極高,所以很多人想知道鮮燉燕窩用量及多久吃一次。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了鮮燉燕窩用量及多久吃一次的相關(guān)信息,一起來了解一下吧。
鮮燉燕窩用量及多久吃一次1
鮮燉燕窩的用量及多久吃一次
鮮燉燕窩的用量及多久吃一次是有嚴格的標準和科學(xué)實驗的數(shù)據(jù)進行支撐的。
鮮燉燕窩用量及多久吃一次哪類人不能吃燕窩:鮮燉燕窩一次吃3-5克,每隔2-3天吃一次。
根據(jù)美國康奈爾大學(xué)的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),一名正常的成年人每隔2-3天吃一次鮮燉燕窩,每次吃鮮燉燕窩3-5克是最好的。但是兒童和孕婦由于自身體質(zhì)特殊,所以在食用鮮燉燕窩的時候用量和頻率也有所不同。
想要了解關(guān)于兒童和孕婦吃鮮燉燕窩的用量及多久吃一次的`問題,可以添加微信SMY0990進行咨詢。
鮮燉燕窩的保質(zhì)期
在了解了鮮燉燕窩的用量及多久吃一次后,很多人會想要了解鮮燉燕窩的保質(zhì)期以確保自己所購買的鮮燉燕窩的量剛好可以在鮮燉燕窩的保質(zhì)期范圍內(nèi)食用完畢。
通常來說按照正確的鮮燉燕窩保存方法保存的鮮燉燕窩保質(zhì)期在7-15天左右。
鮮燉燕窩什么時候吃最好
想要將鮮燉燕窩的功效達到最大化,不僅要注意吃鮮燉燕窩的用量及多久吃一次的問題,還要把握住吃鮮燉燕窩的最佳時間。
鮮燉燕窩作為由燕窩加工廠直接燉煮的燕窩食品,鮮燉燕窩的最佳食用時間與干燕窩服用的最佳時間是相同的,每天早上的7哪類人不能吃燕窩:00-9:00是服用鮮燉燕窩的最佳時間。在每天早上的7:00-9:00空腹食用鮮燉燕窩可以使得人體快速的吸收鮮燉燕窩的營養(yǎng)。
哪些人不適合吃鮮燉燕窩
雖然鮮燉燕窩的性質(zhì)溫平,但是并不是所有人都能吃鮮燉燕窩。一下是四類人群是非常不適合吃鮮燉燕窩的,是典型的燕窩禁忌人群。
1、不滿六個月的嬰幼兒。
2、正在感冒的人。
3、對蛋白質(zhì)過敏的人。
4、未治療或癌癥晚期的人。
5、對服用阿司匹林過敏者,勿吃燕窩。
鮮燉燕窩用量及多久吃一次2
鮮燉燕窩的優(yōu)點
1、方便快捷
鮮燉燕窩是由燕窩加工廠當日加工配送的燕窩。鮮燉燕窩幫助食用者省去了大量的燕窩泡發(fā)、挑毛、燉煮時間,迎合了現(xiàn)今快節(jié)奏生活的上班族的需求。此外,鮮燉燕窩采用獨立的包裝,非常方便攜帶。即使出差放在包里就可以帶走。
2、方便保存
鮮燉燕窩由于經(jīng)過生產(chǎn)廠家的包裝處理,在保存上非常的簡單,鮮燉燕窩的保存只需將未開封的鮮燉燕窩放到0-4攝氏度的冰箱中冷藏保存即可,保質(zhì)期在7-15天左右。
3、營養(yǎng)豐富
鮮燉燕窩均是由干燕窩燉煮而成的,其營養(yǎng)成分與自己燉的現(xiàn)燉燕窩的營養(yǎng)成分一致,由于采用機械化智能燉煮,有限的防止了燕窩被燉化了,導(dǎo)致的營養(yǎng)流失。所以鮮燉燕窩的營養(yǎng)價值甚至營養(yǎng)價值會高于自己手工燉煮的燕窩。
鮮燉燕窩的保存
雖然鮮燉燕窩的優(yōu)點有很多,但是鮮燉燕窩的保質(zhì)期相較于干燕窩的保質(zhì)期而言要短很多。一般鮮燉燕窩的保質(zhì)期在7-15天左右。
在存放方法上,鮮燉燕窩要放在0-4攝氏度的冰箱中避光、冷藏保存。對于已經(jīng)開封的鮮燉燕窩,在保存時要現(xiàn)將鮮燉燕窩的瓶蓋擰緊后再放入冰箱中冷藏保存。
鮮燉燕窩的優(yōu)點中最突出的就是方便,但是這并不代表著鮮燉燕窩的吃法單一。在吃鮮燉燕窩的時候就可以選擇加熱即食,也可以選擇將鮮燉燕窩搭配牛奶、水果、蜂蜜等食材進行調(diào)味后再吃。
燕窩的功效與作用及禁忌
一、功效
1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食,則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
二、禁忌
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì),因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉里面含有茶酸,會破壞燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3~5克,即食燕窩每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
6、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
擴展資料
三類人不能吃燕窩
1、疾病急性期和感冒的人。疾病急性期和感冒時,免疫系統(tǒng)功能下降,自身各個器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯,此時吃燕窩不但吸收效果不好,而且會使外邪難以疏散驅(qū)除。因此要等疾病急性期過后或感冒好了以后,再吃燕窩調(diào)理。
2、癌癥晚期的患者。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子,能刺激多種細胞的分裂增強,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復(fù),促進手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是癌癥晚期患者,請謹慎服用。
3、對蛋白質(zhì)食品有過敏史者。燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),對蛋白質(zhì)食物過敏的人吃燕窩,同樣容易過敏。如果確實有必要吃,可以第一次吃1克干燕窩,如沒癥狀隔天再吃一次。
參考資料來源:人民網(wǎng)-燕窩美容養(yǎng)顏?三類人不宜吃
參考資料來源:人民網(wǎng)-燕窩功效多?這樣子吃營養(yǎng)更高!
哪些人不適合吃燕窩
不宜吃燕窩的人群有:4個月以下的新生兒哪類人不能吃燕窩,感冒患者,癌癥晚期患者,蛋白質(zhì)過敏者以及服用藥物阿斯匹林過敏者。
1、4個月以下的新生兒
不滿4個月的嬰兒身體不能直接吸收燕窩營養(yǎng),所以不適合吃燕窩,4個月以后便可以食用哪類人不能吃燕窩了。
2、感冒患者
急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。待急性疾病高峰期過后、感冒痊愈了再進食燕窩等食補調(diào)理。
3、癌癥晚期患者
燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的效果,但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以此類人群不適合吃燕窩。
4、蛋白質(zhì)過敏者
蛋白質(zhì)過敏不宜食用,燕窩中含有豐富的蛋白質(zhì),如果哪類人不能吃燕窩你蛋白質(zhì)過敏,那燕窩恐怕是吃不了了。但如果是過敏體質(zhì),可是又想吃燕窩,其實也是可以每天少吃一點,酌情慢慢加量的,
5、服用藥物阿斯匹林過敏者
當人對于藥物阿斯匹林過敏,此人即為過敏體質(zhì),而燕窩富含蛋白質(zhì),食用燕窩會使其發(fā)生過敏。因此,如果親們服用阿斯匹林過敏,建議不要吃燕窩。
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燕窩的功效與作用:
1、提高免疫功能
科學(xué)家在燕窩中提取了一種具有促進有絲分裂作用的物質(zhì),這種物質(zhì)在進入身體之后能夠很好的促進淋巴細胞進行有絲分裂,促進身體產(chǎn)生更多的有效細胞。淋巴細胞對于身體具有非常重要的作用,是身體中重要的免疫細胞。燕窩能夠促進淋巴系統(tǒng)的有絲分裂,從而提高身體免疫力。
2、治療呼吸系統(tǒng)疾病
在哪類人不能吃燕窩我們中國的一些著名的名醫(yī)書中都記載著燕窩的功效,燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統(tǒng)等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、防治腫瘤
就目前的醫(yī)療情況來看,科學(xué)技術(shù)對于惡性腫瘤并沒有非常有效的治療方法,它仍舊嚴重的威脅哪類人不能吃燕窩我們的生命健康。想要治療腫瘤,最好的方法就是早發(fā)現(xiàn)早治療,這樣才能夠更好的保障身體健康。對于一些癌癥的患者來說,通過燕窩來防治疾病是一個非常好的選擇。
參考資料:/sh.people.com.cn/GB/n2/2017/0512/c134819-30174788.html"target="_blank"title="燕窩雖好并非人人可食哪類人不宜食用燕窩?-人民網(wǎng)"燕窩雖好并非人人可食哪類人不宜食用燕窩?-人民網(wǎng)
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