木瓜燕窩的做法與功效竅門(木瓜燉燕窩的功效與作用及食用方法)

今天給各位分享木瓜燕窩的做法與功效竅門的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)木瓜燉燕窩的功效與作用及食用方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！木瓜牛奶燉燕窩的做法材料木瓜70克，水發(fā)燕窩50克，冰糖30克，牛奶200克做法1、 木瓜去皮洗凈，去籽，切成小丁，備用。3取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。燕窩的做法1、取一盞燕窩放于碗中。這是最簡(jiǎn)單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

今天給各位分享木瓜燕窩的做法與功效竅門的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)木瓜燉燕窩的功效與作用及食用方法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩木瓜燉湯的做法
• 2、木瓜燉燕窩的做法步驟
• 3、木瓜牛奶燉燕窩的做法
• 4、燕窩木瓜的做法
• 5、燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩

燕窩木瓜燉湯的做法

做法一：

燕窩2-3盞、木瓜約6-10小塊、冰糖1塊。

1、燕窩要用冷水泡4小時(shí)以上，最好是過(guò)夜。泡軟以后，用鑷子把細(xì)毛取出。

2、濾水以后，把燕窩倒進(jìn)燉盅里，加入冷開(kāi)水至燉盅的2/3位置，然后加入去了皮的木瓜，還有冰糖。如果不喜歡甜的話，可以不加。

3、然后放燉盅在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開(kāi)水，然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋，燉一小時(shí)即成。每天吃一小碗。

做法二：

食材用料：燕窩10g、木瓜切丁25g蜂蜜少量、椰奶或牛奶適當(dāng)。

1、選一塊燕窩；

2、選好，用清水泡5小時(shí)；

3、泡好撈出，把燕窩上面的燕子毛，洗凈；

4、放進(jìn)燉盅；

5、加入適當(dāng)?shù)那逅?，放點(diǎn)蜂蜜，去腥味；

6、把切好的木瓜放進(jìn)去，我這個(gè)木瓜不夠熟透，所以提前放進(jìn)去一起燉了，蓋上，燉個(gè)40分鐘就好了；

7、準(zhǔn)備好個(gè)人的口味，椰粉，以煉奶；

8、把調(diào)好的，椰奶倒入燉好的燕窩盅里。

健康功效：

蜂蜜：補(bǔ)脾胃、潤(rùn)肺止咳、解毒

做法三：

材料： 鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定）、燕窩盞30~50克、冰糖50克。

步驟：

1、先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2、將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

3、同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

木瓜燉燕窩的做法步驟

清燉燕窩雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但是口味很單調(diào)，甚至還有一種腥味，不過(guò)燕窩的味道寡淡還有一個(gè)好處，容易滲透貼的味道，今天分享大家一道冰糖木瓜燉燕窩的做法，果香濃郁，香甜美味。

冰糖木瓜燉燕窩的做法

原料：木瓜、干燕窩、冰糖。

做法：1、干燕窩用純凈水浸泡3-4小時(shí)，浸泡途中注意換水，較厚的地方比如燕角要撕開(kāi)；

2、燕窩泡發(fā)之后，用鑷子挑出燕毛和雜質(zhì)，順著燕窩的紋理撕成條，清洗干凈；

3、木瓜洗凈切成兩半，去籽將果肉挖出來(lái)一半；

4、處理好的燕窩條放進(jìn)木瓜盅里，放入適量的純凈水和冰糖，用蒸鍋整30分鐘；

5、正好的冰糖木瓜燕窩拿出來(lái)后可以加入之前挖出來(lái)的木瓜果肉。

在燉煮冰糖木瓜燕窩的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)：

1、1.如果沒(méi)有電子燉盅，則可以把燉盅放在深鍋里，注入水到燉盅的一半，燒開(kāi)水，然后轉(zhuǎn)成中小火蓋上蓋，燉一小時(shí)即成。

2、干燕窩在泡發(fā)的過(guò)程中要將較厚的地方撕開(kāi)，可以讓燕窩同一時(shí)間發(fā)好，還有燕窩泡發(fā)的途中一定要注意換水，方便后期的清潔；

3、燉燕窩的時(shí)候純凈水不要加太多，以為木瓜再蒸煮的過(guò)程中會(huì)滲出水分。

冰糖木瓜燉燕窩不僅僅味道好，常吃還有許多功效：

冰糖木瓜燉燕窩性甘味平，入肺經(jīng)，具有補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變的功效。對(duì)于肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱等癥狀有改善的效果。

冰糖木瓜燉燕窩補(bǔ)中益氣，常吃燕窩可以起到止汗、補(bǔ)足氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻繁的癥狀；燕窩入胃經(jīng)，具有.補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐的功效，適合病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。燕窩還能提高免疫力。

冰糖木瓜燉燕窩中含有表皮含有表皮生長(zhǎng)因子，常吃燕窩能夠.使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，孕婦食用可以有效預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生，而且孕期吃燕窩含有安胎養(yǎng)胎的功效，燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足

木瓜牛奶燉燕窩的做法

木瓜牛奶燉燕窩的做法

材料

木瓜70克，水發(fā)燕窩50克，冰糖30克，牛奶200克

做法

1、 木瓜去皮洗凈，去籽，切成小丁，備用。

2、 鍋中加入約900毫升清水，冰糖，煮至冰糖融化，將糖水盛入碗中，備用。

3、 將木瓜、牛奶、水發(fā)燕窩、剩余糖水盛入碗中，盛滿位置，將碗放入蒸鍋，小火蒸2小時(shí)，至食材熟軟入味。

4、 將蒸好的糖水從蒸鍋中取出，稍微放涼后即可食用。

功效

木瓜富含維生素A、B族維生素、維生素C及維生素E，還含有多種氨基酸及鈣、鐵等成分。

燕窩木瓜的做法

方法/步驟

1

先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2

將燕窩浸泡于清水中，約3小時(shí)后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)。

3

取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

4

用第2次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

注意事項(xiàng)

并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。市面上消費(fèi)者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞的優(yōu)質(zhì)上乘燕窩。如果是送禮，可以選擇同仁堂的，包裝比較漂亮，但是價(jià)格貴很多；如果是自己家人用的，選擇福臨門的較為實(shí)惠，質(zhì)量也很好。其他品牌的燕窩參差不齊，不建議消費(fèi)者購(gòu)買

燕窩的做法與功效，怎么做好燕窩

燕窩的做法

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開(kāi)水，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個(gè)小時(shí)后換水一次。

4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個(gè)小時(shí)，放入過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。注意清洗燕窩時(shí)不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復(fù)多次，直到清洗干凈為止。

5、順岔撕開(kāi)后放于過(guò)濾網(wǎng)內(nèi)繼續(xù)沖洗雜質(zhì)，然后瀝干。

6、燕窩放入燉盅并加入開(kāi)水到7成滿，蓋好盅蓋。

7、燉盅放入鍋內(nèi)（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內(nèi)注入開(kāi)水

（水位至燉盅一半高）

8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

9、待燕窩冷卻后，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內(nèi)保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個(gè)星期.

做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。

1、木瓜燉燕窩：

原只木瓜橫切一半后，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩里面，吃的時(shí)候配上冰糖水。

2、干撈燕窩：

首先預(yù)先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒干的時(shí)候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。

3、紅燒官燕：

同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來(lái)加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對(duì)油膩。

4、果汁撈燕窩：

預(yù)先用榨汁機(jī)榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作為調(diào)味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡(jiǎn)單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

關(guān)于木瓜燕窩的做法與功效竅門和木瓜燉燕窩的功效與作用及食用方法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。