真的有這么多燕窩嗎(有那么多燕窩嗎)

今天給各位分享真的有這么多燕窩嗎的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)有那么多燕窩嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！和多數(shù)產(chǎn)品一樣真的有這么多燕窩嗎，燕窩也存在偽劣、假冒產(chǎn)品真的有這么多燕窩嗎，尤其是在90年代燕窩市場(chǎng)發(fā)展真的有這么多燕窩嗎的高峰期的時(shí)候真的有這么多燕窩嗎，市面上有不少摻假的燕窩產(chǎn)品，但燕窩并不都是假的真的有這么多燕窩嗎！

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩產(chǎn)量真的有那么多嗎?
• 2、燕窩真有那么多嗎？
• 3、市面上的燕窩是真的嗎

燕窩產(chǎn)量真的有那么多嗎?

有。首先，金絲燕不是瀕危鳥類，它們?cè)谌虻臄?shù)量無(wú)法完全統(tǒng)計(jì)，所以金絲燕產(chǎn)出的燕窩，就如蜜蜂釀出的蜂蜜一樣不可計(jì)數(shù)。金絲燕在印尼被視為國(guó)鳥，印尼所產(chǎn)燕窩約占全世界總產(chǎn)量的80%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全球產(chǎn)量2000噸每年。隨著燕窩行業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)金絲燕的保護(hù)不斷加強(qiáng)，燕窩的產(chǎn)量還將穩(wěn)中有升。

其次，據(jù)權(quán)威的《不列顛百科全書》詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，金絲燕最高群居數(shù)量可達(dá)100萬(wàn)只。金絲燕的繁殖能力很強(qiáng)，一對(duì)金絲燕在每年不同時(shí)期產(chǎn)卵3次，筑窩3次，只要合理采摘就不會(huì)影響到金絲燕的正常繁衍。

最后，燕窩不能與其他普通食品相比，因?yàn)樗菛|南亞多種金絲燕用唾液做成的窩，出產(chǎn)有自身的特殊性和地域的限制性，使它的價(jià)值相對(duì)較高，而且相對(duì)與全世界的消費(fèi)來(lái)說(shuō)，目前還是供不應(yīng)求，所以價(jià)格相對(duì)較高。

我國(guó)本土的燕窩幾近于無(wú)，20世紀(jì)80年代在海南的大洲島還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很難找到。

燕窩真有那么多嗎？

燕窩即金絲燕用口水筑的巢，所有金絲燕都集中在印尼和馬來(lái)西亞，金絲燕暫時(shí)還不能家養(yǎng)，所有燕屋均是人為建筑，然后用特定的方法引吸燕子來(lái)筑巢，白燕窩比較多；而血燕是極少的。剛采摘的稱毛燕，而加工后叫白燕或官燕，至于加工方法，最健康的當(dāng)然是手工挑毛，很多商家為降低成本，提高利益，很多都用藥水去毛，然后漂白，這樣的燕窩比較白，而且很多化學(xué)成分，破壞了燕窩原有的營(yíng)養(yǎng)成分，純正的燕窩成品，都不是純白的，有些淡淡灰色或米色，聞起來(lái)有蛋清香味，買燕窩一般看發(fā)頭倍數(shù)和水份，一般的燕窩全干的，一般是6-8倍發(fā)頭（就是全干下和泡發(fā)后的倍數(shù)），然后要看是否有添加劑，有些商家會(huì)加食用膠或豬皮來(lái)增加重量，加后泡發(fā)后會(huì)是一團(tuán)一團(tuán)的，正常應(yīng)該是一絲絲的！這都是我買燕窩的經(jīng)驗(yàn)，我一般都在凡燕燕窩買，自己吃一般買燕條或燕碎，送禮就買4A級(jí)以上燕盞，有精美禮盒，還不錯(cuò)！

市面上的燕窩是真的嗎

和多數(shù)產(chǎn)品一樣真的有這么多燕窩嗎，燕窩也存在偽劣、假冒產(chǎn)品真的有這么多燕窩嗎，尤其是在90年代燕窩市場(chǎng)發(fā)展真的有這么多燕窩嗎的高峰期的時(shí)候真的有這么多燕窩嗎，市面上有不少摻假的燕窩產(chǎn)品，但燕窩并不都是假的真的有這么多燕窩嗎！ 真燕窩表面微呈膠狀，為不規(guī)則絲狀、棱條狀或扁條縷狀，大小粗細(xì)不一，有特有的氣味，白燕帶有蛋白清香味，血燕帶有特有的微腥味。 假燕窩由于人工造假而成，所以其規(guī)則絲狀或條縷狀或人為的片塊狀，大小粗細(xì)較均一，有刺鼻魚腥味、明膠味或其它異味 因?yàn)檠喔C產(chǎn)量較少，市場(chǎng)價(jià)格偏高，常有偽品混跡于市，蒙蔽消費(fèi)者。 常見的假冒材料有：瓊脂、魚膠、豬皮、銀耳等。民間流傳有鑒別真?zhèn)蔚拿卦E：一看二聞三拉，即： 一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。 二聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨 三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的是偽品；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是偽品；血燕和黃燕浸泡后變色的是偽品。 還有一種就是用火燒：用火點(diǎn)燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會(huì)產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。 取少量燕窩放入試管，加入適量稀HCL（鹽酸），用酒精燈加熱煮沸數(shù)分鐘，靜置觀察，如果是正品燕窩，溶液呈深褐色，并且產(chǎn)生不溶沉淀物。如果是偽品，一般為黃白色，狀如爛泥。兩者之間很容易區(qū)別開來(lái)

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