燕窩的做法教程(燕窩的做法教程簡單)

用料燕窩的做法教程：燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量，步驟：1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)燕窩的做法教程，時間約為2小時左右燕窩的做法教程，在一個半小時燕窩的做法教程的時候順紋手撕成條，燕角位置可以用手碾碎，2、條狀粗細(xì)程度自己掌握，因這次是給懷孕燕窩的做法教程的老婆吃，所以粗了一些，3、隔水小火慢燉20分鐘左右，這會可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果給小孩做輔食，時間要在50分鐘左右，4、需要注意20分鐘后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好，以上內(nèi)容參考百度百科-燉燕窩

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩的正確做法
• 2、燕窩的做法？
• 3、自己在家怎么做燕窩步驟
• 4、怎么做燕窩最簡單做法
• 5、燕窩的幾種做法 燕窩的幾種簡單做法
• 6、燕窩的做法

燕窩的正確做法

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。

燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi)，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

燕窩的做法？

準(zhǔn)備以下食材：燕盞 一片，牛奶 適量。

方法以及步驟：

1、選擇一片燕盞，丟在無油的碗里，注入自來水，泡發(fā)。

2、將泡發(fā)的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質(zhì)比較厚的部分用手指碾開，瀝干水分的燕窩裝在燉盅里面。

3、注入水。這里的水可以是很多種：純凈水，牛奶，椰汁等等。

4、將燉盅放在電子燉盅里面，同時燒開一壺水，注入開水。

5、蓋上蓋子，將溫度調(diào)至高火。

6、半小時后，在燉盅里面丟些冰糖。再過10分鐘就可以了，可以開吃啦。

自己在家怎么做燕窩步驟

自己在家做燕窩步驟如下燕窩的做法教程：

主料：燕窩2片。

輔料：佳果源椰子汁30毫升。

步驟：

1、燕窩兩片放進(jìn)無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。

2、3小時后明顯變大、變軟燕窩的做法教程，換一次水，把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊，繼續(xù)浸泡3-4小時。

3、這是泡好后的樣子，將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。

4、挑干凈的燕窩放入燉盅，加等量的白開水（涼熱均可）。

5、放入鍋中，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存，吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少，就可以直接加果汁食用燕窩的做法教程了。

6、如果放冰箱儲存后，取2勺燕窩，加入椰子汁。

7、放鍋中燉5分鐘即可。

8、取出攪拌均勻即可食用。

怎么做燕窩最簡單做法

用料燕窩的做法教程：燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。

步驟：

1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)燕窩的做法教程，時間約為2小時左右燕窩的做法教程，在一個半小時燕窩的做法教程的時候順紋手撕成條，燕角位置可以用手碾碎。

2、條狀粗細(xì)程度自己掌握，因這次是給懷孕燕窩的做法教程的老婆吃，所以粗了一些。

3、隔水小火慢燉20分鐘左右，這會可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果給小孩做輔食，時間要在50分鐘左右。

4、需要注意20分鐘后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩

燕窩的幾種做法 燕窩的幾種簡單做法

1、芒果燕窩的做法步驟：（1）材料：芒果1個、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、蜂蜜適量、淡奶油20ml、枸杞適量。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；芒果洗凈去皮切小丁，將芒果丁倒入容器，調(diào)入淡奶油，再將蜂蜜淋在芒果上，將其拌勻；枸杞?jīng)_洗干凈，涼白開浸泡開，點(diǎn)綴在燉好的燕窩上或者鮮燉燕窩上，倒入芒果，一道美味的芒果燕窩甜品就做好了。（3）鮮燉燕窩比較方便，無需泡發(fā)挑毛燉煮，適合怕麻煩的窩友。

2、桂花燕窩的做法步驟：（1）材料：桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘，燉好前5分鐘加入冰糖；最后將桂花倒入燉好的燕窩中，攪拌均勻，即可食用；使用鮮燉燕窩的窩友，直接將桂花倒入鮮燉燕窩中加上適量蜂蜜即可。

3、三仁燕窩湯的做法步驟：（1）材料：核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加入適量的水慢火燉煮50分鐘左右，盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用。

4、南瓜燕窩布丁的做法步驟：（1）材料：南瓜、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、雞蛋、牛奶、糖。（2）做法：泡發(fā)好的燕窩，用鑷子挑出細(xì)毛和雜質(zhì)，洗干凈瀝干水分；將燕窩放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，隔水慢火燉煮20-25分鐘；南瓜上端切開，取出南瓜籽；準(zhǔn)備布?。呵靡活w雞蛋、打散，加入牛奶和糖一起攪拌，攪拌均勻之后，過篩倒入南瓜中，蓋上保鮮膜，戳幾個洞洞，放入鍋里蒸20分鐘；蒸完后，倒入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可；另外還可以在喝的時候加入牛奶、桂花蜜等變化口味，吃完了還可以把南瓜碗吃掉，攝入優(yōu)質(zhì)碳水，連碗都不用洗。

燕窩的做法

取兩盞燕窩，倒清水泡發(fā)4-5小時左右，泡好后，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細(xì)毛，用清水沖洗兩邊瀝干水分，加純凈水或礦泉水沒過燕窩，放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之后馬上取出即可。

清燉燕窩怎么做

用料

干燕窩15克，清水300克

清燉燕窩的做法燕窩的做法教程：

1.取兩盞燕窩，倒入適量清水，沒過燕窩，泡發(fā)4-5小時左右。

2.泡好之后，順著燕窩紋路，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細(xì)毛。

3.用清水沖洗兩邊，瀝干水分，加純凈水或礦泉水沒過燕窩。

4.放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之后馬上取出即可。

小貼士燕窩的做法教程：

1、燕窩泡發(fā)的時候，最好用純凈水或者是礦泉水，不要用自來水。

2、燕窩燉好之后，最好馬上取出來，否則時間一長容易化水。

3、枸杞和冰糖可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行添加，也可以不加。

4、煮好的燕窩如果沒有吃完，建議分裝冷藏，放冰箱，每天早上一小罐，很方便。

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