新鮮燉燕窩(常溫燕窩和鮮燉燕窩)
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鮮燉燕窩是什么做的1 鮮燉燕窩是什么做的 鮮燉燕窩有是當(dāng)指當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。鮮燉燕窩的功效 鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成,所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效并沒有差異,都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效。鮮燉燕窩的鑒別方法 由于生活節(jié)奏的加快,鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。由于鮮燉燕窩的保質(zhì)期特別短,所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度,以免燕窩到手后已經(jīng)過期了。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。鮮燉燕窩適合哪些人群 鮮燉燕窩適合大部分
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本文目錄一覽:
燕窩鮮燉怎么做
每天早或晚空腹吃燕窩,元氣滿滿美美噠!老少皆宜!
吃燕窩的好處請自行百度。
關(guān)于燕窩的購買,買到上好的燕窩確實需要一定的技術(shù),根據(jù)現(xiàn)在的市場調(diào)查,燕窩的品質(zhì)一直參差不齊,良莠難分。所以我們在挑選燕窩的時候一定要慧眼識真貨。
關(guān)于用量:常規(guī)保養(yǎng)每人每次3-5克即可,堅持每天吃或隔天吃一次均可。
小貼士有干貨!
用料
干燕窩 21克
純凈水 一瓶
鮮燉燕窩的做法
準(zhǔn)備好21克干燕窩(自己吃的話,個人推薦燕條或純?nèi)鈼l,性價比很高,畢竟家里又沒礦?)
用純凈水泡發(fā)4個小時左右至如圖樣,摸起來水水的,軟軟的,很有彈性。期間可以換一次水。如果用的燕角,因質(zhì)地厚實,則需要更長的時間。燕窩的泡發(fā)主要看狀態(tài),時間不是硬性的。
如果有小毛毛,碎蛋殼,木屑之類的雜質(zhì),用鑷子挑去,然后將燕窩放在漏網(wǎng)中沖洗幾遍,也是為了沖掉雜質(zhì)。然后撕成如圖樣一絲一絲的
方法1: 將燕窩放進燉盅,加入沒過燕窩1-2cm的純凈水(燉煮過程中燕窩還會漲發(fā),所以水要多一點點),養(yǎng)生壺燕窩功能隔水燉30-40分鐘即可(時間不宜過長,以免燕窩化水)。如果家里沒有養(yǎng)生壺的話,用燉盅隔水燉的方法也是可以的。
燉好的燕窩有長長的燕絲,晶瑩剔透,淡淡的蛋清味道。分裝在干凈無油的瓶子里冷藏保存。
方法2: 用蒸的。燕窩提前分裝在小瓶子里,罐上純凈水,放蒸鍋中小火上氣后整30分鐘即可。(我用的是75ml的瓶子)
圖為蒸前,分裝后裝上純凈水,能看到一絲絲的燕窩
圖為蒸熟后,滿滿的小氣泡,見證這是一盞會呼吸的燕窩。
小貼士
1.燕窩不是藥,不能做到藥到病除,食補的東西講究的都是堅持,堅持3個月,就會看到驚喜。燕窩雖好,但也不能貪吃,每次3-5克的量就可以了,條件好的話每天都吃最好,隔一天吃一次,一次3-5克也行。
2.我通常都是一次多燉幾瓶,每天早或晚空腹吃一瓶。記住燕窩一定要空腹吃,一般20分鐘左右就可以被吸收了,所以吃完燕窩過半個小時再吃早飯。
3.鮮燉燕窩是有賞味期的,我建議一次不要做太多,一周內(nèi)吃完為佳。燉燕窩的時候切記不要高溫長時間燉煮,以免燕窩化水或營養(yǎng)價值流失。如果放冰糖的話,也要在隔水燉的最后5-10分鐘放,不可過早放冰糖,否則也可能會導(dǎo)致燕窩化水。
4.燕窩無味,喜甜的話可以購買石蜂糖,它倆是cp?而且燕窩可以和很多食材進行搭配,跟誰都不會相克,可以說百無禁忌了,比如牛奶,椰奶,各種水果都是可以的
鮮燉燕窩是怎么做的
鮮燉燕窩做法用料
燕窩
一盞
銀耳
適量
清水
適量
1、把燕窩放在容器里新鮮燉燕窩,加入超過干燕窩新鮮燉燕窩的清水新鮮燉燕窩,先泡1~2小時2、把泡軟的燕窩撕成條狀新鮮燉燕窩,換水在泡2小時左右3、把泡好的燕窩放在容器里,我用的電子燉鍋…燉盅里的水超過燕窩1厘米即可新鮮燉燕窩!燉40分鐘左右4、美味營養(yǎng)的燕窩就燉好咯
鮮燉燕窩是什么做的
鮮燉燕窩是什么做的
鮮燉燕窩是什么做的,燕窩是很多女性會吃的一種補品,燕窩對女性是很有好處的,而且鮮燉燕窩是近年來比較流行的一種燕窩食品,越來越多的人們購買,那么鮮燉燕窩是什么做的呢?
鮮燉燕窩是什么做的1
鮮燉燕窩是什么做的
鮮燉燕窩有是當(dāng)指當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。其原料均來自馬來西亞、印尼森林雨季燕盞,采用低溫?zé)踔蠊に嚐踔?,最大程度的保留了燕窩的營養(yǎng)成分,絕不含任何添加劑,完整保留燕窩的營養(yǎng)價值及“鮮”的特性。
鮮燉燕窩的功效
鮮燉燕窩是由干燕窩燉煮而成,所以鮮燉燕窩的功效與干燕窩功效并沒有差異,都具有滋陰潤肺、益氣補中、健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏等功效。
鮮燉燕窩的鑒別方法
由于生活節(jié)奏的加快,鮮燉燕窩逐漸火熱。很多不良商家開始對鮮燉燕窩進行造假。所以在購買鮮燉燕窩的時候要注意對鮮燉燕窩多加挑選,購買具有以下特點的鮮燉燕窩:
1、看鮮燉燕窩中的燕絲是否粗壯、根根分明;在吃鮮燉燕窩的時候燕絲是否Q彈爽滑,有嚼勁。
2、看鮮燉燕窩廠家的資質(zhì)。(這些資質(zhì)主要包括食品流通許可證、燕窩溯源碼、海關(guān)進口貨物報關(guān)單、入境貨物檢疫證明、海關(guān)進口貨物檢疫證明)
3、看燕窩廠家的配送速度。由于鮮燉燕窩的保質(zhì)期特別短,所以在購買鮮燉燕窩的時候要考慮燕窩的配送速度,以免燕窩到手后已經(jīng)過期了。
鮮燉燕窩是什么做的2
鮮燉燕窩的做法
鮮燉燕窩做法一
主料:干燕盞6g、紅棗6顆、枸杞10顆;
1、稱出干燕盞;
2、加入純凈水進行浸泡(4-6小時);
3、泡發(fā)一半時間后進行挑毛,換水后繼續(xù)泡發(fā);
4、挑毛后順著燕窩紋路撕開,繼續(xù)泡發(fā);
5、放入配料,清燉25分鐘;
6、25分鐘后出鍋 完全晾涼后方可放入冰箱;
鮮燉燕窩做法二
1、泡發(fā)
將干燕窩用礦泉水浸泡6-8小時(但是由于不同產(chǎn)地的燕窩,或者因為采摘時間不同也會導(dǎo)致浸泡時間有異,可根據(jù)實際情況確認),觀察燕窩膨脹后用小鑷子輕輕將浮起的小燕毛夾出,換水清洗2-3次后再次浸泡一會兒(如浸泡水質(zhì)比較清澈可留至燉用)。
2、清洗
浸泡好后將燕窩按紋理輕輕撕成條狀,燕頭處盡量用手指頭碾開待用。用手按紋理輕輕撕成條狀,然后在容器內(nèi)輕輕揉搓,先用流動的水沖洗一燕窩表面,然后再清洗2-3次。
3、挑毛
將泡發(fā)好的燕窩放在白瓷碗中,放在燈下,雜質(zhì)就清晰可見了,然后順著燕窩紋理的方向撕開燕窩,以方便挑毛。在挑毛的`時候可以準(zhǔn)備一碗清水,先挑大毛,后挑小毛。
4、燉煮
擇凈后濾去冷水,檢查一下燉盅的水,是否蓋過燕窩,適當(dāng)調(diào)整水量,加入礦泉水抹過燕窩稍高25px的水量為佳。一個鍋里放入水,將燉盅放進鍋里,大火燒開,再小火燉30分鐘(產(chǎn)地不同,燉制時間不同)即可。
5、調(diào)味
起鍋前5-10分鐘放入冰糖,做好后應(yīng)及時將燕窩從燉盅倒出,燉煮口感以溫潤爽滑為宜。到這里一份新鮮的鮮燉燕窩就做好了。
鮮燉燕窩是什么做的3
鮮燉燕窩怎么做
第一步先泡發(fā)燕窩,取3-4盞燕窩放進容器并倒入可以淹沒燕窩的純浄水泡發(fā)4個小時左右(不要用礦泉水),燕角部位要泡發(fā)久一點。
第二步再清洗燕窩,先按照紋路一條條撕開,再將燕窩放入容器加清水反復(fù)輕輕揉搓,這一步會清除掉燕窩里的很多絨毛和雜質(zhì),然后用鑷子給燕窩挑毛,最后借助漏勺用流動的水將燕窩清洗干凈。這里我建議最好選用品質(zhì)好的燕窩,否則挑毛會挑到你懷疑人生。
第三步就是煮燕窩了,將清洗好的燕窩放入燉盅,加入適量的純凈水,水量蓋住燕窩或是高出一厘米即可,放入電燉鍋隔水燉25-30分鐘出鍋。
用蒸鍋隔水蒸看大火上氣后轉(zhuǎn)小火25-30分鐘即可,出鍋后可以裝入分裝瓶,趁熱把分裝瓶蓋子擰緊,倒置放涼后放冰箱冷藏保存。吃的時候可以加入牛奶、酸奶、干果、水果等制作各種花式燕窩。
鮮燉燕窩有哪些注意點
鮮燉燕窩在燉好一盅后要趁熱裝入分裝瓶,購買哪種一瓶75毫升容量的最佳,因為正好算下來干燕窩3-4克,就是一次的份量,吃的時候就拿一瓶很方便。
每次食用燕窩的時間最好的早上9:00前空腹吃,這樣營養(yǎng)成分會吸收得最好。因為鮮燉燕窩沒有沒有防腐劑、添加劑,所以一定要在15天內(nèi)吃完。
鮮燉燕窩適合哪些人群
鮮燉燕窩適合大部分人群,燕窩能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾,對于迫于生活壓力經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒的男性而言,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
燕窩有助于女性的護膚養(yǎng)顏,可以令皮膚滑潤潔白、減少臉部皺紋、補血活血。孕期女性食用燕窩不僅能滋補母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙。
鮮燉燕窩作為新一代中式滋補品,真的是拯救了很多像我這樣生娃后臉色暗黃的女性,氣色變差、臉色暗黃一盞燕窩真的可以彌補不少。
如果你怕麻煩或是在燉煮方面沒經(jīng)驗,也可以和我一樣選擇即食小久窩鮮燉真燕窩,味道和我自己燉的一樣醇厚鮮甜,最近有感覺皮膚透亮了不少。希望大家都已經(jīng)知道了鮮燉燕窩怎么做了,另外大家一定要堅持食用燕窩,只有長期才能看出效果。
鮮燉燕窩是真的嗎
鮮燉燕窩是真的嗎
鮮燉燕窩是真的嗎新鮮燉燕窩,燕窩應(yīng)該大家都是有了解過的新鮮燉燕窩,網(wǎng)上對于燕窩的說法也要很多,都說鮮燉燕窩營養(yǎng)豐富,而且具有滋陰潤肺,美容養(yǎng)顏的功效。以下了解鮮燉燕窩是真的嗎。
鮮燉燕窩是真的嗎1
鮮燉燕窩,因為新鮮燉煮,冷鏈配送,不僅新鮮方便,還保留了燕窩的營養(yǎng)成分。因為有更多的口味和烹飪的方法,鮮燉燕窩花樣眾多。迎合了現(xiàn)代人的個性需求。如今燕窩鮮燉品的不斷發(fā)展。更多特色的燕窩鮮燉品店鋪也應(yīng)運而生。
方法/步驟
首先鮮燉燕窩用的是馬來西亞和印尼巴厘島的優(yōu)質(zhì)燕窩為鮮燉原料,質(zhì)量絕對有保障。
其次是燉煮過程新鮮燉燕窩:經(jīng)過殺菌消毒、雜質(zhì)處理、營養(yǎng)檢測等多個環(huán)節(jié),保證了食材的健康安全與營養(yǎng)價值并且在燉制燕窩中,采用純手工操作,整個過程不含任何添加劑,充分保證了燕窩的純天然品質(zhì)。
最后新鮮燉燕窩:為城市中奔波的家人帶去一份份美麗、健康與關(guān)懷。女性用戶可以做美麗、時尚健康的懶女人。因為與傳統(tǒng)燕窩比起來的話省去了很多的燉煮時間。
注意事項
對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩
鮮燉燕窩是真的嗎2
鮮燉燕窩是什么
鮮燉燕窩,就是經(jīng)過商家挑毛、泡發(fā)、采用低溫?zé)踔?,營養(yǎng)保留更全面,絕不含任何添加劑,完整保留燕窩的營養(yǎng)價值及“鮮”的特性的燕窩。如何鑒別鮮燉燕窩的好壞
鑒別鮮燉燕窩好壞的方法一:晃一晃
購買鮮燉燕窩時,可以先輕輕搖晃鮮燉燕窩的瓶子,上等的鮮燉燕窩中的內(nèi)容物會隨著瓶子的晃動而晃動,而不是死板的在瓶子中的某一個位置不動。
鑒別鮮燉燕窩好壞的方法二:看一看
消費者在購買鮮燉燕窩的時候要注意觀察鮮燉燕窩的內(nèi)容物的形態(tài)。一般來說,優(yōu)質(zhì)的鮮燉燕窩的燕絲是比較粗壯、比較長的。此外,優(yōu)質(zhì)的鮮燉燕窩汁液一般呈淡黃色、淡白色或淡棕色,將鮮燉燕窩瓶傾斜45度后沒有太多的水分,舀出燕窩后晶瑩細膩。
鑒別鮮燉燕窩好壞的方法三:嘗一嘗
由于燕窩的營養(yǎng)成分中很大一部分都是水溶性蛋白質(zhì),所以好的鮮燉燕窩在打開后有一股淡淡蛋清的味道,吃進嘴里也是爽滑Q彈。如果您購買的鮮燉燕窩在打開后有一股怪味(例如:魚腥味、油膩味)則是買到了劣質(zhì)的鮮燉燕窩。
鑒別鮮燉燕窩好壞的方法四:查一查
德宜草堂鮮燉燕窩的四大燕窩資質(zhì)。
現(xiàn)今,新鮮燉燕窩我國對燕窩的監(jiān)管力度是很大的。經(jīng)過國家檢疫的燕窩都會由國家統(tǒng)一發(fā)放溯源碼??偟膩碚f,溯源碼燕窩是目前最具有品質(zhì)保證的燕窩。由于鮮燉燕窩是由燕窩加工廠商對燕盞進行燉煮加工的一種燕窩產(chǎn)品,所以鮮燉燕窩是具有和干燕盞相同的燕窩資質(zhì)的。消費者在購買鮮燉燕窩的時候可以要求對鮮燉燕窩賣家的燕窩資質(zhì)進行查看。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。
鮮燉燕窩是真的嗎3
孕婦吃鮮燉燕窩好嗎
鮮燉燕窩的營養(yǎng)成分主要有燕窩酸、碳水化合物、水溶性蛋白質(zhì)、賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等可促進人體活力的氨基酸、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素,這些都是孕婦在孕期很需要的營養(yǎng)物質(zhì),在保證日常營養(yǎng)攝入的同時,如果一天再補充一瓶鮮燉燕窩,顯然對孕婦和肚子里的胎兒是很有幫助的。
最重要的是鮮燉燕窩沒有添加劑,燕窩含量也足,更是在不破壞燕窩營養(yǎng)的前提下,又保證了燕窩的口感,溫糯爽滑不軟爛,開瓶即可食用,營養(yǎng)又方便,和自己在家里燉煮的燕窩是一樣的,又生下了燉煮時間,適合想在孕期吃燕窩,但是沒有時間或者不想費事的人購買。
鮮燉燕窩沒有添加劑,孕婦是可以吃的孕婦吃鮮燉燕窩的好處
1、燕窩營養(yǎng)豐富,含有豐富的.EGF美容因子、膠原蛋白肽等有效的美容成分,可以有效地預(yù)防妊娠紋、妊娠斑的出現(xiàn),此外由于燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)以及碳水化合物,對于孕婦產(chǎn)后恢復(fù)身材有著極大的幫助。
2、燕窩中的燕窩酸可以有效的促進胎兒的大腦細胞、突觸神經(jīng)以及視網(wǎng)膜的發(fā)育,使寶寶更加聰明。
3、孕婦吃燕窩可以是胎兒皮膚變得更加白皙細膩,降低胎兒出生后皮膚過敏的幾率。
4、燕窩營養(yǎng)豐富,孕婦吃燕窩時胎兒也會吸收燕窩的營養(yǎng),可以有效地促進胎兒的發(fā)育,增強胎兒的體力。
5、孕婦初期食用燕窩可以減輕妊娠反應(yīng),幫助孕婦補充孕期所需要的營養(yǎng)。
鮮燉燕窩的燕窩含量足,不含有防腐劑、添加劑,所以孕期吃鮮燉燕窩是沒有問題的,每隔天或隔天吃一瓶鮮燉燕窩。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養(yǎng)、潤肺、護膚、滋潤人體、養(yǎng)陰益氣和調(diào)理身體的功效,燕盞經(jīng)清水或純凈水浸泡后,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養(yǎng)顏美容、美白肌膚,也是極富營養(yǎng)價值的孕婦滋補品和禮品。
鮮燉燕窩是真的嗎4
鮮燉燕窩的吃法
雖然鮮燉燕窩的吃法多樣,但是總的來說鮮燉燕窩的吃法主要就是加熱調(diào)味即食、水果鮮燉燕窩,鮮燉燕窩粥、鮮燉燕窩湯這三大類吃法。
加熱即食的鮮燉燕窩
鮮燉燕窩的吃法一:加熱調(diào)味鮮燉燕窩
將鮮燉燕窩加熱調(diào)味后直接食用是鮮燉燕窩的吃法中比較簡單的一種吃法。這種鮮燉燕窩的吃法只需要將從冰箱中取出的鮮燉燕窩放在常溫中靜置一會兒后,將鮮燉燕窩放入溫水中燙十分鐘,加入牛奶、冰糖、蜂蜜等食材調(diào)味即可,也可以用微波爐進行加熱(詳見鮮燉燕窩可以用微波爐加熱嗎)。
鮮燉燕窩的吃法二:水果鮮燉燕窩
水果鮮燉燕窩比較適合正在生長發(fā)育的孩子、女性來食用。一方面可以幫助其補充維生素,另一方面水果鮮燉燕窩的口感非常好。水果鮮燉燕窩是比較常見的一種鮮燉燕窩的吃法,制作也非常的簡單。只需要將鮮燉燕窩倒入一個容器中,倒入準(zhǔn)備好的果汁、水果快攪拌均勻即可。
比較常見的水水果燕窩吃法有:百香果鮮燉燕窩、蘋果鮮燉燕窩等。
鮮燉燕窩粥
鮮燉燕窩的吃法三:鮮燉燕窩粥
鮮燉燕窩粥通常會給一些年紀(jì)尚小的孩子、產(chǎn)婦食用。鮮燉燕窩粥最大的特點就是非常的滋補身體。鮮燉燕窩粥要將鮮燉燕窩放入即將燉煮好的粥中,文火燉煮3-5分鐘即可食用。
比較常見的鮮燉燕窩粥有:小米燕窩粥、海參燕窩粥、紫薯燕窩粥等。
鮮燉燕窩的吃法四:鮮燉燕窩湯
鮮燉燕窩湯營養(yǎng)豐富,對于恢復(fù)元氣具有很好的效果。一般來說,鮮燉燕窩湯會給哺乳期的媽媽、術(shù)后的人群食用,是鮮燉燕窩的吃法中最能幫助人體恢復(fù)元氣的一種鮮燉燕窩的吃法。鮮燉燕窩湯的做法和鮮燉燕窩粥的做法相似。只需要將鮮燉燕窩放入快要燉好的湯中稍微加熱一下即可。
常見的鮮燉燕窩湯的吃法有:雞湯鮮燉燕窩、鯽魚鮮燉燕窩湯等。
吃鮮燉燕窩的禁忌
鮮燉燕窩的營養(yǎng)豐富,但是想要充分的吸收鮮燉燕窩的營養(yǎng)成分,就要注意以下吃鮮燉燕窩的禁忌:
1、在吃鮮燉燕窩期間要少吃辛辣油膩食物和酸性食物。
2、吃鮮燉燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時候,不管是中西藥,期間都可以吃鮮燉燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。
4、不滿6月的新生兒不能直接吸收鮮燉燕窩的營養(yǎng),不適合直接吃鮮燉燕窩。
不滿6個月的嬰兒不適合吃鮮燉燕窩
5、吃鮮燉燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉里面含有茶酸,會破壞鮮燉燕窩的營養(yǎng),最好就隔開1小時再喝。
6、吃鮮燉燕窩講究少吃多餐,保持定期進食。
7、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃鮮燉燕窩。
8、感冒發(fā)燒過程中的人不適合吃鮮燉燕窩。
9、鮮燉燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人來說食用鮮燉燕窩不但沒有任何幫助,還可能會加重病情,所以不適合吃鮮燉燕窩。
10、對蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者不建議食用鮮燉燕窩。
新鮮燉燕窩的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于常溫燕窩和鮮燉燕窩、新鮮燉燕窩的信息別忘了在本站進行查找喔。
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