燕窩是燕子的口水嗎百度百科(燕窩是燕子的口水嗎百度百科視頻)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩是燕子的什么東西
• 2、燕窩到底怎么來的？真的是燕子口水做成的嗎？
• 3、燕窩簡介
• 4、燕窩是鳥的口水嗎？
• 5、燕窩是什么燕子的口水

燕窩是燕子的什么東西

燕窩是燕子的口腔里能分泌出一種膠質唾液，吐出后經海風吹干，便形成燕窩。這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是所說的燕窩。

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。

其又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分。

燕窩到底怎么來的？真的是燕子口水做成的嗎？

燕窩并不是由普通的燕子的口水做成的，而是一些語燕金絲燕分泌出來的唾液，而且還會混合一些其他的物質所筑成的巢穴 ，它里面主要含有豐富的蛋白質

燕窩簡介

燕窩又名燕菜，正確的譯法是SWIFLETS NEST，一向被認為滋補品，是一種生長于東南亞、印尼、新加坡和泰國一帶海域，為金絲燕及同屬燕類銜食海中小魚、海藻等生物后。

經胃消化腺分泌出的黏液與絨羽筑壘而成的窩、巢，多建筑在海島的懸崖峭壁上，形狀似陸地上的燕子窩，故而得名。

金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養(yǎng)生息，體內儲存了足夠的養(yǎng)份。

唾液質素較優(yōu)，所以筑起來的巢較優(yōu)較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

擴展資料:

燕窩的種類:

一、屋燕：生長于屋內的叫屋燕，顏色有白、黃、紅。一般將白燕盞稱做官燕，黃燕盞稱做金絲燕，紅燕盞稱做血燕。

二：屋草燕：野燕飛入屋內筑巢，所吐唾液含有草的成份。以前燕窩沒有那么普及時，屋草燕并不多在本地出售。但隨著需求日增，價格低廉的屋草燕也大量來貨。

三、洞燕：泰國燕窩、會安燕窩、馬來西亞燕窩都是洞燕，顏色有白、紅、粉紅、橙紅色。

四、毛燕：洞燕的一種。這類燕子筑巢時喜歡將身體的羽毛與唾液混合。燕絲、燕餅都采用這種原料。以前，一球球包著玻璃紙的白燕絲全部都是美其名：『龍牙燕絲』。

五、菲律賓草燕：產于菲律賓的野燕，在草坡中筑巢。有的人將其漂洗后做成燕餅，因其絲條很幼，加工后樣貌及顏色都很好看，故有美其名：『金絲燕餅』。

參考資料來源:百度百科-燕窩

燕窩是鳥的口水嗎？

燕窩就是是鳥類燕窩是燕子的口水嗎百度百科的唾液燕窩是燕子的口水嗎百度百科，但不是在任何時候都不是隨便任何一種鳥類的唾液都可以稱作是燕窩。

每個人都應該知道燕窩是由燕子的唾液建造的，所以所有燕子住的地方都是燕窩，它們怎么還能說這種東西是稀有的呢？它到底有什么特別的？的確，每一只燕子都會筑巢，還有唾液這種東西，但是！只有金絲燕建造的鳥巢才能被稱為鳥巢。每個人都見過他們自己的鳥巢是如何建造的，它是由泥土和雜草組成的。

金絲燕真的很不同。它巢的原材料是唾液。金絲燕通常在陡峭的巖壁上筑巢。令人驚訝的是，這種唾液在金絲燕并不總是存在。它是生殖季節(jié)唾液腺分泌的膠狀液體，含有許多對人體有益的物質。

在筑巢之初，雌雄配對的金絲燕反復飛到選定地點的巖壁上，每次接觸時，他都會把嘴里的液體吐到巖壁上，當他遇到空氣時，巖壁很快變干并變成絲狀。經過它的無數次的吐口水，會在巖壁上畫出一個半圓形的輪廓，然后逐漸向上增加一個凸邊，層層的形成一個肘形的巢，強度高，附著力也非常的強，看起來就像一個白色半透明的半月形杯子。

燕窩是由金絲燕和白等雨燕類動物的唾液、天鵝絨羽毛和其他絨毛混合而成的巢。形狀像一個錠，巢的外壁由水平刀的密集細絲堆積成不規(guī)則的棱柱狀突起，巢的內壁編織成不規(guī)則的網格，巢碗的根部是實心的，兩端有小的落角，一般直徑為6~7厘米，深度為3~4厘米。主要產于南海諸島和東南亞國家。

金絲燕在我國也存在，但它基本上不產燕窩。金絲燕每年可以在不同的時間筑巢，合理的采摘不會影響金絲燕的正常繁殖。

燕窩是什么燕子的口水

燕窩是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的口水。在筑造燕窩時，雨燕和金絲燕會混合上絨羽等其他物質一起筑造。

雨燕在筑造燕窩時，會通過喉嚨中發(fā)達的舌下腺所分泌的大量粘性唾液，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維進行混合后筑造的藏身之所。雨燕一年會結巢三次，但只有第一次所結的巢被稱為燕窩中的極品。

雨燕每年春天第一次筑的巢，巢厚而結實。這是因為經過漫長的冬季，雨燕有較長的時間修養(yǎng)生息，體內存儲了足夠的養(yǎng)份，使得唾液質素較優(yōu)，筑造的巢形狀特佳，壁厚，顏色透亮，呈現盞形，成為燕盞。

優(yōu)質的燕窩一般是燕絲細密、有光澤、盞形大而厚身，大約為三只手疊起一般大。而且摸起來手感干爽，盞內有少量的細毛，內部囊絲較少，燕角比較細，浸水后可泡發(fā)至6-12倍。

燕窩含有豐富的營養(yǎng)物質，有滋潤肺臟，改善膚質等功效，屬于藥食兩用放入高檔滋補品。平?？梢杂醚喔C燉湯，吃了對人體非常滋補，在夏季可以用燕窩做成甜品，會非常清爽可口。

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