燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃(盛產(chǎn)燕窩的地方)

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本文目錄一覽：

• 1、哪里有燕窩
• 2、哪里產(chǎn)的燕窩品質(zhì)最好？
• 3、燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好
• 4、燕窩哪里產(chǎn)的好
• 5、燕窩產(chǎn)地 燕窩產(chǎn)地在哪里
• 6、哪里有燕窩

  哪里的燕窩最好呢？

  我們首先來(lái)看看燕窩的主要原產(chǎn)地：

  天然燕窩的原產(chǎn)地主要是東南沿沿海各國(guó)的海島的山洞里，一般馬來(lái)西亞群島、印度尼西亞、新加坡、泰國(guó)、菲律賓一帶居多，我國(guó)的南海諸島也有一定的燕窩。

  目前市面上最純正和最好的燕窩大多來(lái)自印尼和馬來(lái)西亞，兩地占了燕窩出口量的80%。

  有個(gè)奇怪的現(xiàn)象，世界各地吃燕窩的傳統(tǒng)：東南亞比歐美流行，東亞又以中國(guó)最為盛行。

  為什么只有中國(guó)人對(duì)燕窩最情有獨(dú)鐘呢？

  1、600多年前明朝的鄭和下西洋帶回來(lái)大量燕窩，經(jīng)鑒定后，宮廷御醫(yī)將燕窩定為明朝宮廷的日常養(yǎng)生滋補(bǔ)品。清朝的康熙、乾隆等皇帝每日都會(huì)飲用燕窩。因此，自封建王朝以來(lái)中國(guó)就有食用燕窩的傳統(tǒng)。

  2、銷售《紅樓夢(mèng)》里有大量描寫吃燕窩的橋段。第十四回秦可卿因?yàn)樯眢w虧損吃燕窩，第四十五回林黛玉因咳嗽而吃冰糖燕窩粥，第八十七回，賈寶玉因?yàn)榘У壳琏?，一夜未眠，襲人叫廚房做燕窩湯給寶玉補(bǔ)身子。

  3、近代中國(guó)吃燕窩的風(fēng)氣由港澳地區(qū)率先興起，之后走向全國(guó)。

  大概是以為香港離東南亞比較近，加上近代香港經(jīng)濟(jì)比較繁榮，所以燕窩這種上等養(yǎng)生品率先流入到香港，并迅速在港澳地區(qū)富裕階層流行起來(lái)。隨著內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和振興，吃燕窩的風(fēng)氣就慢慢往內(nèi)地發(fā)展。由此燕窩變成中國(guó)人都喜好的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品。

  謝謝您的閱讀，歡迎關(guān)注頭條號(hào)上官燕。

  哪里產(chǎn)的燕窩品質(zhì)最好？

  哪里產(chǎn)燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的燕窩品質(zhì)好。我覺(jué)得品質(zhì)好燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的燕窩應(yīng)該是在東南亞一帶產(chǎn)燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的燕窩品質(zhì)是比較好的。

  

  燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好

  1、產(chǎn)自馬來(lái)西亞的燕窩質(zhì)量最好。

  2、燕窩主要生產(chǎn)與東南亞地帶，在全球供應(yīng)上說(shuō)，主要產(chǎn)地主要為印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南、菲律賓等。其中印度尼西亞的出口量最大，其次為馬來(lái)西亞。其中產(chǎn)于馬來(lái)西亞的燕窩是最好的，因?yàn)轳R來(lái)西亞地處熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫度高、降雨多、濕度大，這里生長(zhǎng)的金絲燕所生長(zhǎng)的環(huán)境幾乎零污染。

  燕窩哪里產(chǎn)的好

  燕窩哪里產(chǎn)燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的好

  燕窩哪里產(chǎn)的好，燕窩的產(chǎn)地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來(lái)西亞，印尼，新加坡等地區(qū)，雖然都叫燕窩，但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響，不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的，那么你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎？下面一起來(lái)看看。

  燕窩哪里產(chǎn)的好1

  印尼燕窩

  印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動(dòng)植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業(yè)化程度低，環(huán)境污染非常小，金絲燕的生存環(huán)境較好。

  印尼是燕窩的產(chǎn)量大國(guó)，其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi)，之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔，潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統(tǒng)影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的干燥程度非常好，燕窩的保存時(shí)間更長(zhǎng)。

  馬來(lái)西亞燕窩

  馬來(lái)西亞的降水相對(duì)于印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來(lái)西亞的燕窩燕絲比較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以看見(jiàn)里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時(shí)候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。

  泰國(guó)燕窩

  泰國(guó)的屋燕基本都是放養(yǎng)的，就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國(guó)燕窩的產(chǎn)量相對(duì)較低。而且泰國(guó)的工業(yè)化程度比較高，出產(chǎn)的燕窩一般都會(huì)鏡柜一些粘碎處理，導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外，在泰國(guó)純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用，對(duì)外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。

  三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比

  三大產(chǎn)地的燕窩各有特色，但是由于泰國(guó)燕窩很少對(duì)外出口，而且品質(zhì)也不是很好，市面上很少會(huì)買到泰國(guó)的燕窩。所以燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃我們主要需要對(duì)比的就是印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的區(qū)別。

  印尼燕窩

  印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會(huì)更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩采用干挑工藝，燕窩的干燥度更高，更加便于保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

  馬來(lái)西亞燕窩

  馬來(lái)西亞的燕窩燕絲相對(duì)較細(xì)，凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝，在挑毛后的凈度會(huì)超過(guò)印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最后大多數(shù)會(huì)被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來(lái)對(duì)燕盞進(jìn)行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來(lái)比較麻煩，稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。

  在口感上，由于馬來(lái)燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會(huì)更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒(méi)有印尼燕窩那么好，如果燉煮的時(shí)間略長(zhǎng)一些，十分容易將燕窩燉化。

  印尼燕窩和馬來(lái)燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分是一致的，但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說(shuō)想要燕窩的保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些會(huì)或者個(gè)人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來(lái)燕窩。

  但是我個(gè)人更傾向于購(gòu)買印尼燕窩，因?yàn)橛∧嵫喔C的無(wú)論是在保存方法、保存時(shí)間、口感還是性價(jià)比上都比馬來(lái)燕窩更加占有優(yōu)勢(shì)。

  燕窩哪里產(chǎn)的好2

  燕窩哪里產(chǎn)的好

  燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞、緬甸、越南以及中國(guó)海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來(lái)西亞，這兩個(gè)產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。

  印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長(zhǎng)和后代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島，但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過(guò)在印尼還保留了最后一塊無(wú)污染的凈土，在哪里沒(méi)有工業(yè)污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。

  馬來(lái)西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候，所產(chǎn)燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。

  1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼，約占全球的80%，主要以屋燕為主。

  2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來(lái)西亞，約占全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。

  3、其他國(guó)家越南、菲力賓、泰國(guó)等約占全球的5%，主要以洞燕為主。

  不同產(chǎn)地燕窩的特點(diǎn)

  越南會(huì)安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點(diǎn)是盞身較厚，蛋香味濃郁。

  泰國(guó)燕窩特點(diǎn)是比較硬，盞身比越南會(huì)安燕窩薄。

  馬來(lái)西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

  有千島之國(guó)美譽(yù)的印度尼西亞，燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

  燕窩的選購(gòu)竅門

  1、看燕窩有無(wú)細(xì)毛

  燕窩要經(jīng)過(guò)人工除塵，初步挑毛，細(xì)致挑毛，消毒等一系列工藝后才會(huì)食用，挑毛師的技術(shù)再牛，只要是手工挑的，都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發(fā)后連一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)小的絨毛都沒(méi)有的話，就有可能是經(jīng)過(guò)漂白或化學(xué)除毛的燕窩。

  2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)

  真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來(lái)才是完整的。

  燕窩產(chǎn)地 燕窩產(chǎn)地在哪里

  1、燕窩主要產(chǎn)地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)以及我國(guó)福建、廣東等地的沿海附近。

  2、燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過(guò)“鳥糞熏染法”而制成。

  哪里的燕窩好啊？

  世界上最好的燕窩產(chǎn)地是哪個(gè)國(guó)家的好，在我們?cè)a(chǎn)地并沒(méi)有這個(gè)說(shuō)法。能筑造可食用鳥巢的金絲燕在東南亞的品種大同小異，它們都在我們這個(gè)區(qū)域飛行移居。品質(zhì)問(wèn)題在于有關(guān)燕屋的管理者如何打理照顧金絲燕的居住環(huán)境，洞燕的燕窩就沒(méi)有辦法做到品控品管了。再說(shuō)，就是在加工的時(shí)候有關(guān)的加工人員如何去進(jìn)行加工過(guò)程，按照正常正規(guī)處理的燕窩不管是那個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的都是好燕窩。

  燕窩的原產(chǎn)地是馬來(lái)群島有金絲燕居住的島嶼，金絲燕主要產(chǎn)地分布在馬來(lái)西亞砂拉越的蘇艾（Suai）、巴南（Baram）、尼亞等的山洞內(nèi)及其岸外的大沙當(dāng)島、拉基爾島（Pulau Laket）和西馬東海岸。越南、柬埔寨、泰國(guó)、菲律賓和印尼的島嶼。燕窩最大出產(chǎn)國(guó)為印度尼西亞產(chǎn)量在70%，第二是馬來(lái)西亞22%，其他東南亞國(guó)家較少。至于燕窩那里的好，其實(shí)燕窩都好，因?yàn)轳R來(lái)群島的金絲燕是留鳥，它們都在這個(gè)區(qū)域遷移。重點(diǎn)在于金絲燕的居住環(huán)境，燕窩的采摘過(guò)程和加工過(guò)程。當(dāng)燕窩成為制成品后質(zhì)量會(huì)因?yàn)閺脑系匠善返倪^(guò)程中發(fā)生改變而有所不同。 目前有品質(zhì)保證的是由中國(guó)質(zhì)檢局與燕窩生產(chǎn)國(guó)簽署正規(guī)合法程序生產(chǎn)出口的燕窩。不論在那里買燕窩，最重要的是有關(guān)賣家的產(chǎn)品的源頭，從原料，加工過(guò)程到制成品的程序。目前要購(gòu)買安心安全的燕窩只有已經(jīng)與中國(guó)簽訂身份認(rèn)證可溯源燕窩，唯一由兩國(guó)官方保證品質(zhì)的產(chǎn)品。

  燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于盛產(chǎn)燕窩的地方、燕窩產(chǎn)地有哪些地方可以吃的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。