燕窩最珍貴的品種(燕窩中最珍貴的是什么品種)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩中最珍貴的品種是
• 2、燕窩中最珍貴的是什么燕？
• 3、燕窩中最珍貴的是

燕窩中最珍貴的品種是

一般是自然燕窩最珍貴的品種的燕窩燕窩最珍貴的品種，但是現(xiàn)在都是屋燕啦

燕窩中最珍貴的是什么燕？

燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，

也叫“血燕”或“紅燕”，含有若干礦物質(zhì)，營養(yǎng)好，產(chǎn)量很少，

被視為燕窩中的珍品。

燕窩中最珍貴的是

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，則是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。科學(xué)檢測發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤！

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