燕窩是寒性(燕窩寒性大嗎)

感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。老婆懷孕的階段，印尼的親友有送了一些燕窩?？破罩R(shí)：85%以上的燕窩都是印尼產(chǎn)的。燕窩分洞燕和屋燕，山洞內(nèi)筑巢的燕窩叫洞燕。洞燕價(jià)格比屋燕貴。真正的燕窩是泡發(fā)后才會(huì)是雪白的，而干燥的燕窩，顏色會(huì)有點(diǎn)灰、暗黃色。白如雪的燕窩是漂白的燕窩，這種燕窩泡發(fā)后仔細(xì)看細(xì)毛，連細(xì)毛都是白色透明的，有的人買燕窩，會(huì)選干凈的，省得吃毛。當(dāng)我問(wèn)親戚我們國(guó)內(nèi)網(wǎng)上燕窩1g才十幾塊的時(shí)候，他們笑了。

本篇文章給大家談?wù)勓喔C是寒性，以及燕窩寒性大嗎對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么吃才好吃，有人會(huì)做嗎？
• 2、燕窩涼性的還是熱性的
• 3、購(gòu)買燕窩的時(shí)候 怎么看好壞?如何鑒別呢?如如外觀上還有色澤上怎么看?
• 4、燕窩是涼性的還是熱性的？
• 5、燕窩燉枸杞紅棗是屬于涼性的還是熱性的

燕窩怎么吃才好吃，有人會(huì)做嗎？

燕窩的做法

材料：干燕窩8克（2人份），冰糖4克

做法：

1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3）待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4）挑完毛之后，用純凈水過(guò)濾清洗一至二遍。

5）清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

6）將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過(guò)燕窩，稍高1CM的水量為佳。

7）加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

8）燉的時(shí)候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。

木瓜燉燕窩

材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。

做法：

木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

適宜人群

1．初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果

2．孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育

3．產(chǎn)婦：迅速?gòu)?fù)原身體，回復(fù)青春

4．兒童：增強(qiáng)體質(zhì)，有助發(fā)育成長(zhǎng)，促進(jìn)腦部發(fā)展

5．青少年：加速新陳代謝，強(qiáng)壯身體機(jī)能，更可令肌膚更細(xì)滑

6．精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力

7．病愈體弱，哮喘患者：恢復(fù)體魄，增強(qiáng)免疫力，令呼吸順暢

8．睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤(rùn)肺

燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用

注意事項(xiàng)

一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。

2. 吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。

3. 在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。

4. 吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好就隔開1小時(shí)再喝。

5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

6. 對(duì)于服用阿斯匹林過(guò)敏的朋友，建議不要吃燕窩。

7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

8. 感冒過(guò)程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒(méi)有感冒其他癥狀可以食用。

9. 燕窩對(duì)預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對(duì)未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒(méi)有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

燕窩涼性的還是熱性的

屬于熱性。

因?yàn)檠喔C中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

擴(kuò)展資料：

燕窩中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，必需氨基酸有13種?？茖W(xué)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒(méi)有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。

這些激素還可以有效預(yù)防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤。燕窩之所以被人傳的很神，這其實(shí)是商家大肆炒作和宣傳的一個(gè)結(jié)果，其目的是為商業(yè)利益服務(wù)的。所以說(shuō)，如果你有多余的閑錢，還不如去菜市場(chǎng)多買幾塊豆腐，幾把青菜，這樣營(yíng)養(yǎng)來(lái)的更實(shí)在。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)--燕窩功效多

參考資料來(lái)源：百度百科－燕窩

購(gòu)買燕窩的時(shí)候 怎么看好壞?如何鑒別呢?如如外觀上還有色澤上怎么看?

老婆懷孕的階段，印尼的親友有送了一些燕窩。后來(lái)自己也很有興趣的在國(guó)內(nèi)買了一些燕窩，但每次買的品質(zhì)都相差甚遠(yuǎn)，因?yàn)榇蛩汩L(zhǎng)期食用。所以就花了大精力去研究了很多燕窩方面的知識(shí)，這里奉獻(xiàn)出來(lái)，希望能幫到你。

先回答你的問(wèn)題：

天然的燕窩，都不是完全潔白的，肯定會(huì)有一些痕跡，包括黑色的點(diǎn)，但是這里要分清是不是霉點(diǎn)了，因?yàn)檠喔C太濕的話，會(huì)發(fā)霉產(chǎn)生霉點(diǎn)，一般天然燕窩都有一些雜點(diǎn)之類的痕跡。

淘寶上的燕窩嘛，現(xiàn)在賣燕窩的那么多，在造假王國(guó)中，假燕窩實(shí)在是太多太多了，這里也很難推薦哪家好，但是我有幾個(gè)方法，可以排除部分劣質(zhì)燕窩店家。

科普知識(shí)：85%以上的燕窩都是印尼產(chǎn)的。燕窩分洞燕和屋燕，山洞內(nèi)筑巢的燕窩叫洞燕。燕屋筑巢的燕窩叫做屋燕。洞燕價(jià)格比屋燕貴。

一?！景延匈u血燕的店排除掉】這里說(shuō)下天然血燕的產(chǎn)生方法：燕子筑巢在天然的洞穴里面。然后洞中的礦物質(zhì)水滴到燕窩上面，經(jīng)過(guò)氧化后產(chǎn)生紅的顏色。血燕產(chǎn)生的方法絕對(duì)不是燕子吐血、或者吃的東西是紅色等等說(shuō)法。所以人工很難干預(yù)讓燕子去筑巢在會(huì)滲出礦物質(zhì)水的地方，因此血燕很難成批量產(chǎn)生并銷售到市場(chǎng)上。但是市面上那么多血燕是從何而來(lái)的呢。

常用手段一：熏色，用化學(xué)物把血燕熏成紅黑色。這樣的血燕泡發(fā)后，甚至燉好后都不會(huì)褪色。

常用手段二：木料染色，把燕屋內(nèi)讓燕子筑巢的木頭染成紅色，讓燕子筑巢后顏色滲透進(jìn)巢內(nèi)，這樣可以模仿野生山洞內(nèi)血燕的產(chǎn)生過(guò)程，如何分辨呢？很簡(jiǎn)單，燕窩邊緣成整片紅色的邊的，就是染色木頭弄出來(lái)的了。

國(guó)內(nèi)消費(fèi)者特別熱衷品嘗血燕盞，其實(shí)吃的還是經(jīng)過(guò)加工染色的白屋燕盞。

因?yàn)槭袌?chǎng)上97%以上的血燕都是染色的，剩下的真正血燕價(jià)格也是高得可怕，而且是有價(jià)無(wú)市，國(guó)家總統(tǒng)都買不到，更不用說(shuō)老百姓。最終總結(jié)出結(jié)論就是，有賣血燕的店，他們的其他燕窩也不會(huì)是什么好東西，所以一并排除掉。

二?！景延匈u黃燕的店排除掉】原因同上

三?！狙喔C顏色白得離譜的店排除掉】真正的燕窩是泡發(fā)后才會(huì)是雪白的，而干燥的燕窩，顏色會(huì)有點(diǎn)灰、暗黃色。白如雪的燕窩是漂白的燕窩，這種燕窩泡發(fā)后仔細(xì)看細(xì)毛，連細(xì)毛都是白色透明的，有的人買燕窩，會(huì)選干凈的，省得吃毛。其實(shí)燕窩再怎么挑都是會(huì)有部分黑色細(xì)毛存在，如果沒(méi)有細(xì)毛或者細(xì)毛為透明色，那么就是有問(wèn)題的。

所以顏色白得很漂亮的，我們把這家店的東西都排除掉。

四?！緝r(jià)格很低的燕窩店排除掉】當(dāng)我問(wèn)親戚我們國(guó)內(nèi)網(wǎng)上燕窩1g才十幾塊的時(shí)候，他們笑了。這個(gè)比印尼批發(fā)價(jià)還低，都虧本在賣呢，呵呵。屋燕盞沒(méi)20以上的，你們都別看了。洞燕盞沒(méi)30以上的，也都出來(lái)吧，另外2010年印尼盾價(jià)格波動(dòng)上漲5%，我看國(guó)內(nèi)燕窩店都沒(méi)受價(jià)格波動(dòng)，都沒(méi)漲價(jià)呢，有點(diǎn)夸張，到底哪里進(jìn)的貨。

五。很多聲稱到印尼直接拿貨的。但是看他們的照片都是一些燕窩啊挑毛工什么的，這些網(wǎng)上一大堆，隨便找都有。我教你一招識(shí)破他們的方法，就是說(shuō)你把你的護(hù)照拍張照片來(lái)看看，這樣我就跟你買了，呵呵，估計(jì)都拿不出來(lái)。

六。買回來(lái)的燕窩，如何分辨好壞。

聞：藥水味，加化學(xué)處理了。有霉味，代表燕窩水分過(guò)多，發(fā)霉了，魚腥味，絕對(duì)假貨，燕子不吃魚的，正確味道是蛋清香味，而且很淡很淡，也有可能聞不到，這才對(duì)。

泡：泡發(fā)后，燕窩會(huì)舒展開來(lái)，不會(huì)連成一片，有加膠的燕窩才會(huì)連一片。另外泡發(fā)時(shí)間為洞燕24小時(shí)，屋燕8小時(shí)，如果3小時(shí)就泡開的那種，有問(wèn)題，含水量太多或者本身就不是燕窩。發(fā)頭為8倍，如果中間有把燕窩撕開成一條條，可以發(fā)10倍。我買過(guò)一家燕窩店，聲稱發(fā)頭5-8倍，發(fā)起來(lái)我稱了下為4倍，法克！另外洞燕發(fā)頭較小，但也可達(dá)到5-6倍。

燉：屋燕燉的時(shí)間為40分鐘到1個(gè)小時(shí)，聲稱燉30分鐘就可以的，40分鐘就化水的這種燕窩?？赡苡袉?wèn)題。A：可能是含水量太多存放時(shí)間太久，會(huì)造成燕窩腐爛。B：假燕窩或者參假燕窩。而洞燕呢，燉的時(shí)間就很難說(shuō)的，一般是大于2小時(shí)不化水的才是正品。

吃：正品、新鮮的燕窩品嘗的感覺是：燕窩燉好后聞著蛋白味不濃，但入口則余香滿口，給味蕾極大的享受，這才是真正的好燕。聞著香吃著不香的多半在表面有添加。

吃完：雖然燕窩號(hào)稱性平，但是其實(shí)天然的燕窩是有點(diǎn)涼性的。這個(gè)是網(wǎng)上看到很多網(wǎng)友總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。脾胃虛弱或寒氣大的頭幾次吃可能會(huì)有輕微腹瀉現(xiàn)象。所以不懂的可能就怕買到假燕窩了，其實(shí)恭喜你，你買到正品了。

最后如果你還是很難分辨哪家燕窩店是好是壞，建議你在淘寶搜索“洞燕”。真正的洞燕是盞型奇特，每一盞都不一樣，而且縫隙很多，顏色不規(guī)則，整體有點(diǎn)偏黃，而且可能有你說(shuō)的黑點(diǎn)和黑條，有的還有紅色的礦物氧化痕跡，但不是很刻意的紅顏色，紅色的洞燕很少（天然血燕極少）。這些特征都很容易認(rèn)的。還有要記得看對(duì)方評(píng)價(jià)，相信買到好燕窩的人他們是不會(huì)吝嗇自己的美言的，如果能找到黃鉆這種購(gòu)物狂的認(rèn)可的店鋪，那就更好了。

相信你按照我說(shuō)的這么一大堆去篩選，應(yīng)該可以找到幾家很不錯(cuò)的燕窩店了。這些都是個(gè)人總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，打字好辛苦啊，希望對(duì)你有所幫助，祝你買到好的燕窩。

淘寶上還是有幾家不錯(cuò)的燕窩店的，我現(xiàn)在都找一家叫東方珍品的店買。

燕窩是涼性的還是熱性的？

燕窩是溫補(bǔ)的燕窩是寒性，不是涼的也不是熱的。

燕窩性平味甘，《本草再新》載燕窩大補(bǔ)元?dú)猓瑵?rùn)肺滋陰?！侗静輳男隆份d燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。

不同體質(zhì)的人只要注意搭配燕窩時(shí)不要搭配不適合自己體質(zhì)的食物就可以了，如體熱性的人不要將燕窩配高麗參，體寒性的人不要將燕窩配冷粥等。體弱者可適當(dāng)延長(zhǎng)一些燉煮時(shí)間以利吸收，但也不能延長(zhǎng)太久，那樣會(huì)使燕窩溶掉。

擴(kuò)展資料

燕窩是一種常見的保健品。其含有大量的唾液酸，是一種水溶性蛋白質(zhì)，含有十八種氨基酸。燕窩的作用有燕窩是寒性：增強(qiáng)人體的免疫力，加速傷口的愈合、修復(fù)受損細(xì)胞，讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，所以科研證明它能抗流感。燕窩合適八個(gè)月以上的所有人食用。

燕窩中含有燕窩酸，長(zhǎng)期食用燕窩可以增加體內(nèi)氨基酸及合成膠原蛋白，可以改善皮膚因老化引起的色斑等問(wèn)題。燕窩中的表皮生長(zhǎng)因子可以刺激細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞的分化，修復(fù)受損皮膚。使皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

參考資料來(lái)源：百度百科-燕窩 （傳統(tǒng)食品）

燕窩燉枸杞紅棗是屬于涼性的還是熱性的

屬于平性燕窩是寒性的燕窩是寒性，不會(huì)太熱燕窩是寒性，也不會(huì)太涼。

燕窩是寒性的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燕窩寒性大嗎、燕窩是寒性的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。