燕窩直接水煮多長時(shí)間(燕窩直接水煮多長時(shí)間好)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩可以直接放鍋里面煮嗎？大概煮幾分鐘？
• 2、燕窩煮多久 燕窩煮的時(shí)間
• 3、燕窩煮多久才會熟

燕窩可以直接放鍋里面煮嗎？大概煮幾分鐘？

燕窩是不可以直接放鍋里面煮的，常見的做法是隔水燉，做法如下：

準(zhǔn)備材料：燕窩、冰糖、椰汁、姜片。

一、燕窩用清水浸泡，最好用流動(dòng)的清水浸泡。大約要浸泡一個(gè)下午。

二、浸泡濕潤開來后，把它撕開。

三、流動(dòng)清水慢慢沖走羽毛雜物，然后用溫溫的飲用水浸泡過濾。

四、冷水時(shí)，用燉盅試水。將燉盅放在大煲里，然后加入清水，到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅，燒開水。

五、將燕窩放到燉盅里。、

六、加入適量的冰糖和姜片。

七、水燒開后，放入紗布，然后放上燉盅。

八、蓋鍋，大火燉2小時(shí)。

九、按照個(gè)人口味加入椰汁，可以加也可以不加，直接吃。

燕窩煮多久 燕窩煮的時(shí)間

1、一般普通的白盞燕窩燉30分鐘即可。

2、燕窩當(dāng)中含有的成分較為簡單，主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、唾液酸等，這些物質(zhì)都比較容易煮熟，加上燕窩久煮不僅容易化水，營養(yǎng)部分流失；還會吃著軟糯粘口，影響口感，因此燉煮燕窩要把握好時(shí)間，通常白燕窩隔水燉30分鐘就足夠了，主要是起消毒殺菌的作用。

燕窩煮多久才會熟

1

白燕盞 泡4-6小時(shí) 燉20-30分鐘 嫩白燕窩直接水煮多長時(shí)間的燕窩燉較短的時(shí)間燕窩直接水煮多長時(shí)間，而老身的燕窩可燉較長的時(shí)間

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2

金絲黃燕 泡6-8小時(shí) 燉30-40分鐘。

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3

血燕盞泡 12-24小時(shí) 燉1-2小時(shí)

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4

燕盞條 泡12小時(shí) 燉40-60分鐘

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END

注意事項(xiàng)

燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。

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