成品燕窩的吃法及做法(燕窩的具體做法)

今天給各位分享成品燕窩的吃法及做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的具體做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！清燉燕窩的做法1、燕窩用清水浸泡，最好用流動(dòng)的清水浸泡。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。關(guān)于成品燕窩的吃法及做法和燕窩的具體做法的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

今天給各位分享成品燕窩的吃法及做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燕窩的具體做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場(chǎng)哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩的做法與吃法分別是？
• 2、燕窩的正確做法和吃法？
• 3、燕窩的吃法與燕窩的做法
• 4、燕窩的正確做法和吃法
• 5、成品燕窩怎樣食用 成品燕窩的正確吃法
• 6、成品燕窩的正確吃法

燕窩的做法與吃法分別是？

可以做成“清燉燕窩”食用，做法如下：

用料

主料；燕窩3盞。

輔料；冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。

清燉燕窩的做法

1、燕窩用清水浸泡，最好用流動(dòng)的清水浸泡。大約要浸泡一個(gè)下午。

2、浸泡濕潤(rùn)開來后，把它撕開。

3、流動(dòng)清水慢慢沖走羽毛雜物，然后用溫溫的飲用水浸泡過濾。

4、冷水時(shí)，用燉盅試水。將燉盅放在大煲里，然后加入清水，到燉盅的2／3處即可。然后取出燉盅，燒開水。

5、將燕窩放到燉盅里。

6、加入適量的冰糖和姜片。

7、水燒開后，放入紗布，然后放上燉盅。

8、蓋鍋，大火燉2小時(shí)。

9、按照個(gè)人口味加入椰汁，可以加也可以不加，直接吃，也很清甜了哦。

10、清燉燕窩成品圖。

燕窩的正確做法和吃法？

燕窩的做法和吃法很多，有冰糖燕窩粥，紅棗燕窩，椰汁燕窩等等。1，冰糖燕窩粥的做法，取大米20g，將洗干凈的大米放入清水煮粥至七成熟。放入備用的燕窩，并加入少許鹽和冰糖兩塊。小火悶15分鐘即可，裝碗放涼即可食用。冰糖燕窩粥吃法，較為溫和，可每天食用，早上空腹使用更佳。2，紅棗燕窩的做法。取紅棗30g，去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中，加水至剛好覆蓋食材。中火煮30分鐘，是有蛋白清香即可。紅棗燕窩可以滋陰潤(rùn)燥，滋補(bǔ)較為濃烈，一周2~3次為佳。3，椰汁燕窩的做法。取椰汁400ml，放入燉蠱。將備用的燕窩放入其中，燉30分鐘。打開蓋子，放入少許鹽或者冰糖調(diào)味，在加熱悶五分鐘即可。椰汁燕窩的吃法是美顏吃法，一周2~3次為佳。關(guān)于燕窩的做法和吃法有很多，可以根據(jù)自己的需求去做喜歡吃的燕窩。

燕窩的吃法與燕窩的做法

準(zhǔn)備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g

步驟一：準(zhǔn)備好燕窩。

步驟二：燕窩提前清水泡軟。

步驟三：泡軟的燕窩摘去雜質(zhì)和小毛毛成品燕窩的吃法及做法，放在細(xì)密的篩網(wǎng)里再用水沖一下成品燕窩的吃法及做法，控水。

步驟四：把燕窩倒入燉盅，加500ml純凈水。

步驟五：蓋上蓋子，隔水燉1個(gè)小時(shí)，陳年燕窩最好燉時(shí)間久一點(diǎn)，可以燉兩個(gè)小時(shí)。

步驟六：開蓋加入冰糖，再燉10分鐘令冰糖融化。

步驟七：燕窩燉好了。

步驟八：成品圖。

燕窩的正確做法和吃法

燕窩的正確做法和吃法分別是：

燕窩的正確做法：取純燕窩一盞，用純凈水發(fā)泡2—4小時(shí)左右。（以泡軟為宜）將發(fā)泡好的燕窩用手撕開成一絲絲的，挑鑷子干凈極少量殘留的雜質(zhì)及小細(xì)毛。

燃?xì)庠罨螂姶艩t上放好鍋，鍋內(nèi)放開水（或者冷水燒開）。取出挑干凈的燕窩，放入陶瓷燉盅內(nèi)或者是陶瓷杯子內(nèi)（帶蓋子的），加開的純凈水，水只要沒過燕窩高出1厘米左右即可。將燉盅放入燒好水的鍋里（最好在鍋底放個(gè)小架子），改文火燉20—30分鐘即可。

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗后，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內(nèi)，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續(xù)小火加熱2~3分鐘即可撈出來烹調(diào);如果是老的燕窩，則繼續(xù)小火加熱4~5分鐘才能撈出來烹調(diào)。

2、干撈：采用這種方法加工的菜肴，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過后即可食用。

干燕窩的食用方法操作流程是：

1、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，一般一周吃兩次為宜。

2、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

4、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

5、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

6、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

成品燕窩怎樣食用 成品燕窩的正確吃法

1、冰糖燕窩成品燕窩的吃法及做法，材料：干血燕燕窩8克（2人份），冰糖4克

2、用量秤稱好燕窩成品燕窩的吃法及做法的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

3、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

4、待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

5、挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

6、清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

7、將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

8、加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

9、燉的時(shí)候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。

成品燕窩的正確吃法

燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，首先燕窩中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，不僅僅適合于成人的身體，有很多兒童和老年人都可以吃，另外燕窩的分量要控制好，成年人每天的燕窩食用量最好是控制在3-5克左右，不能貪吃也不能多吃，一周吃兩次左右是最好的，干燕窩可以用純凈水浸泡，大概4到8個(gè)小時(shí)讓燕窩完全泡發(fā)，這樣再把浮在表面的，毛發(fā)全部都剔除掉，還可以進(jìn)行制作。

做法

冰糖燕窩

材料：干血燕燕窩8克（2人份），冰糖4克

做法：

1）用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。

2）將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí)，放于自然通風(fēng)處，注意觀察燕窩的膨脹程度。

3）待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

4）挑完毛之后，用純凈水過濾清洗一至二遍。

5）清洗干凈后，將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條，燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。

6）將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi)，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳。

7）加蓋，置于蒸鍋內(nèi)，隔水以文火燉2個(gè)小時(shí)，以表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。

8）燉的時(shí)候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋后調(diào)入燕窩中，拌勻即可。

木瓜燉燕窩

材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)（視大小而定），燕窩盞30~50克，冰糖50克。

做法：

木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

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