外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳(外行吃燕窩內(nèi)行吃銀耳郭德綱)

今天給各位分享外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳的知識，其中也會對外行吃燕窩內(nèi)行吃銀耳郭德綱進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、優(yōu)質(zhì)銀耳勝燕窩這句話有什么依據(jù)嗎？
• 2、俗話說外行吃燕窩內(nèi)行吃銀耳，這句話怎么理解？
• 3、夏季出汗多，建議多吃5種高鉀食物，調(diào)節(jié)代謝提高精神，掃走疲倦
• 4、為什么說內(nèi)行吃銀耳 外行吃燕窩？
• 5、女人過了30歲之后，不妨堅持吃“銀耳”，好處太多，看完就知道了

優(yōu)質(zhì)銀耳勝燕窩這句話有什么依據(jù)嗎？

民間有句俗話”富人吃燕窩，百姓吃銀耳“，這句話的意思就是說銀耳的營養(yǎng)功效可以媲美燕窩，而且價格不貴，老百姓都吃得起。由于市面上現(xiàn)在很多銀耳都是比較便宜又很粗糙，營養(yǎng)價值自然跟燕窩沒得比，但是優(yōu)質(zhì)銀耳如金燕耳是可以的。另外，燕窩是動物性膠原蛋白，銀耳是植物性膠原蛋白，植物性膠原蛋白相比動物性膠原蛋白更易于人體吸收，并且，動物性膠原蛋白容易使人增胖，誘發(fā)高血壓、高血脂、高血糖，不宜長期食用，而銀耳可以長期食用。優(yōu)質(zhì)銀耳還有一點勝過燕窩，就是它的植物性天然膠質(zhì)，6克干銀耳煮沸1小時后，膠質(zhì)液達500—600毫升，而燕窩干品6克同樣煮1小時，膠質(zhì)液只有120毫升。先說說燕窩，燕窩之所以價格很高主要2個原因，一是唐朝中期，燕窩作為海外奇珍上貢中原朝廷，由于燕窩的本身略帶腥味、淡而無味，就算再好的御廚也對燕窩無能為力；為了不受牽連，御廚只好對皇帝大夸吃燕窩的好處，如：吃了燕窩可以延年益壽、能補腎健胃，怎么好就怎么夸；這樣一來，皇帝龍顏大悅，也就真覺得燕窩是個好東西，從此燕窩“咸魚翻身”，直接變成了皇家必備菜肴；燕窩因此也被達官豪門等上層人士所推崇，所以才有現(xiàn)在燕窩的高低位，但實際上燕窩本身并沒有特別高的營養(yǎng)價值與功效。二是因為燕窩至今只能依靠燕子來生產(chǎn)，效率是極低的，因為稀有，大家又熱衷于購買，所以價格才會虛高。從成份上來分析，燕窩是具有一定的營養(yǎng)價值，但與其昂貴的價格是不成比例的。所以，外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳這句話是有一定道理的。

俗話說外行吃燕窩內(nèi)行吃銀耳，這句話怎么理解？

因為燕窩和銀耳都有潤肺的作用，但是燕窩價格太高，而銀耳的價格非常的平民，所以在潤肺功能上來講吃銀耳比較劃算。

燕窩跟吃銀耳肯定不一樣，擁有基本常識的人都知道。燕窩是金絲燕吐的絲狀物，為哺育新一代所筑造的窩，而銀耳是一種食用菌。

夏季出汗多，建議多吃5種高鉀食物，調(diào)節(jié)代謝提高精神，掃走疲倦

最近外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳的天氣很煩人外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳，早上中午太陽高掛，一到下午就烏云密布，晚上開始下雨，讓本來炎熱外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳的夏季，多了空氣煩悶的感覺，感受格外酷暑悶熱， 就算坐著不動，也會大量出汗，感覺很疲倦，無精打采的缺乏活力，還食欲不振，這是因為我們的身體“鉀質(zhì)”流失過多的原因。

當我們出汗量增大時，身體里的“鉀質(zhì)”就會跟隨汗液一同外流，導致身體的新陳代謝失衡，隨之而來的就是虛弱無力、疲勞增加、食欲不振了 ，所以夏季除了要多喝水，補充水分外， 夏季出汗多，補鉀也很重要，小鹿建議你多吃5種高鉀食物，只有身體里的鉀質(zhì)充足，才能調(diào)節(jié)代謝，提高精神，掃走疲倦 ，做事更有活力。

花幾分鐘時間，了解哪5種“高鉀”食物值得我們多吃外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳：

1、銀耳

老一輩的人常言道： “外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳”。

這句俗話的由來是說， 外行的人都覺得燕窩的生產(chǎn)難度大，價格貴，一致認為營養(yǎng)價值更高。

但其實 菌菇類的銀耳，營養(yǎng)價值就能媲美燕窩，同樣富含膠原蛋白及多種具有美顏功效的營養(yǎng)物質(zhì)！

而且燉銀耳的湯羹口感和燕窩相似，價格卻相差數(shù)十倍，所以銀耳也被稱作 “平民燕窩” ，還被稱為 “菌中之冠”。

而且銀耳還富含鉀質(zhì)， 每100g銀耳中，就含有1588mg的鉀質(zhì) ，是適合夏季多吃的高鉀食物，還可美顏潤膚，建議女生在夏季可以多吃銀耳。

2、青豆

夏季，很多時令蔬菜和新鮮水果都賣得很好，富含鉀質(zhì)的青豆也不例外。

青豆別名也叫“豌豆”， 每100g青豆中，就含有478mg的鉀質(zhì)，同時豆類所含的其它營養(yǎng)都比普通蔬菜要高，夏季又是適合多吃豆子“養(yǎng)心”的季節(jié)

所以夏季適當食用一些青豆，補充鉀質(zhì)之余，女性、兒童和老人多吃都有好處。

3、玉米

玉米是夏季盛產(chǎn)的蔬菜作物之一，有 “金色谷類” 的美稱， 不僅營養(yǎng)物質(zhì)、膳食纖維、鈣、硒和維生素E的含量高，鉀質(zhì)含量也不能小覷。

平均每100g玉米中，就含有494mg左右的鉀質(zhì) ，加上玉米的低熱低脂，營養(yǎng)美味，多吃也不用擔心會長胖。

而且我們還能把玉米打磨成玉米粉，既可以讓玉米的營養(yǎng)成分得到很好的保存，制作的 美食 面點，還更容易讓人體消化吸收。

4、黃豆

到目前為止， 發(fā)現(xiàn)豆類真的是食物中的“高鉀品類” ，還有俗話說 “夏天吃豆勝吃肉” ，現(xiàn)在再讓大家看看另外一種高鉀谷物—— 黃豆。

黃豆中含有更加豐富的鉀質(zhì)元素， 每100g黃豆中，就含有1503毫克的鉀質(zhì)，可以說是豆類中的“鉀質(zhì)高手”，而且黃豆中還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，夏季多吃黃豆，對補充體能的效果更好。

平常用黃豆來燒豆?jié){、燉湯、熬粥等吃法都是不錯的選擇哦。

另外像其它豆類如 黑豆、紅豆、豆角的豆類食材，所含鉀質(zhì)都不差哦。

5、平菇

說完了豆子，第5種“高鉀”食物就來說一說蘑菇類——平菇

除了部分蔬菜、水果和豆類外，平菇也是含有高鉀的食材， 每100g平菇，鉀質(zhì)含量就達到1960mg左右 ，可說是高鉀食物中的佼佼者！

同時平菇的肉感爽滑，香味獨特， 還含豐富蛋白質(zhì)，維生素及多種礦物質(zhì) ，所以平菇也被稱為 “菇中王后”。

用平菇來當配菜搭配、小炒、煮清湯味道都不錯，清清淡淡的，特別清新消膩。

——小鹿說——

夏季出汗多，建議你多吃銀耳、黃豆、青豆、玉米、平菇這5種高鉀食物，可以起到調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，提高精神和活力，讓藏在體里的疲倦一掃而空。

為什么說內(nèi)行吃銀耳 外行吃燕窩？

銀耳價格親民，吃起來方便，涼熱均可，更重要的是營養(yǎng)豐富。燕窩營養(yǎng)可以，只是價格高昂。

女人過了30歲之后，不妨堅持吃“銀耳”，好處太多，看完就知道了

常言道：“外行吃燕窩，內(nèi)行吃銀耳”，銀耳的滋補價值與燕窩齊名，同其他“山珍”一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫(yī)學寶庫中也是久負盛名的良藥，質(zhì)量上乘者稱作雪耳。

銀耳被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

銀耳自古以來就是女性的滋補佳品，在古代是備受達官貴族追捧的上等營養(yǎng)品，隨著現(xiàn)代科學的進步、醫(yī)療水平的發(fā)展，銀耳的營養(yǎng)價值在臨床醫(yī)學上得到了肯定，那么女性過了30歲之后吃銀耳有哪些好處呢？

01

首先得了解一下，銀耳的營養(yǎng)價值

銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。

此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養(yǎng)成分，但其中也含有較多的硝酸鹽。

不同的營養(yǎng)素有不同的功效：

1、銀耳富含維生素D，可以防止人體內(nèi)鈣質(zhì)流失，特別適合絕經(jīng)期女性和老人食用。

2、銀耳蛋白含有17種氨基酸，3/4人體必需的氨基酸可由銀耳提供，維持機體的正常運行。

3、銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量非常高，常吃可補充微量元素。

4、銀耳還含有海藻糖、戊糖多糖、甘露醇等肝糖，營養(yǎng)價值高，有強身健體的功效，是一種高級滋補品。

5、銀耳還含有豐富的膳食纖維，要促進腸道蠕動速度加快，具有潤腸通便、改善便秘的作用。

02

在中醫(yī)上，銀耳常見的服用方法

1、藥粥

將銀耳、百合、山藥等補劑與米共煮，熬制成粥服用，尤其適用于陰虛體質(zhì)兼有脾胃虛弱者。如百合銀耳粥。

2、膏飲

取銀耳加冰糖燉煮或者與其他補劑配合，可用于一般滋補，也可作為補藥應用。

3、菜肴

選取潔凈銀耳，烹成湯或菜食用，如 健康 人用于滋補，可取雞清湯。

03

女人過了30歲之后，不妨堅持吃“銀耳”，好處太多，看完就知道了

1、美容祛斑

經(jīng)常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液循環(huán)旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

另外，銀耳多糖具有較好的熱穩(wěn)定性和酸堿穩(wěn)定性，適用于各類PH范圍的化妝品中，同時保證產(chǎn)品在較長存放時的穩(wěn)定性。目前很多高檔妝品中的補水面膜、滋養(yǎng)面霜均以銀耳多糖為原料作為保濕美白劑。

白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。

2、增強機體免疫力

現(xiàn)代醫(yī)學認為銀耳富含銀耳多糖、蛋白質(zhì)，以及人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素，熱量低、飽腹感強，能促進胃腸蠕動和消化液的分泌，具有良好的潤腸通便、改善便秘及減肥的作用。

人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供，其富含的硒等微量元素和酸性多糖物質(zhì)，可增強人體的免疫力。

其中銀耳多糖是國際公認的天然優(yōu)良免疫調(diào)節(jié)劑，也就是說它并不是簡單一味增強或一味抑制，它具有溫和調(diào)節(jié)的特點，使人體免疫處于動態(tài)平衡，恰如其分地維護人體 健康 。

3、減肥瘦身

銀耳中所含有的豐富膳食纖維，可以有效的促進腸胃的蠕動，減少脂肪的吸收，有效的把堆積在腸胃內(nèi)的垃圾毒素都排泄出來，起到減肥的效果。

4、延緩衰老

經(jīng)常食用銀耳有一定的延緩衰老的作用。銀耳中的膠原蛋白含量高，經(jīng)常食用能夠使女性面部皮膚變得有彈性并且恢復光澤。

并且，銀耳還有疏肝排毒的功效，能夠減輕肝臟的負擔，因此女性在日常生活中可以常吃銀耳。

04

銀耳的食用禁忌

【變質(zhì)銀耳不可食用】

變質(zhì)的銀耳是不能吃的，有些人會認為干燥過的銀耳，稍微有點變質(zhì)不要緊，其實吃了之后對身體是不好的。

當銀耳變質(zhì)的時候，可能會有發(fā)黑、發(fā)紅的情況，當放在水里面浸泡過了之后，可以聞到一股異味，這樣的銀耳一定要趕緊丟掉。

【吃銀耳要適量】

銀耳雖然說營養(yǎng)好，但是在吃的時候不要吃過量，拿銀耳湯來舉例，一次吃一碗到兩碗就足夠了。

如果吃的了太多的銀耳，可能會造成消化不良的情況，引起腹脹和腹痛。銀耳可以經(jīng)常吃，但是每次吃注意量，這一點希望愛吃銀耳的朋友要記住。

【不能和含鐵的食物同食】

因銀耳含磷豐富，磷與鐵結(jié)合成難溶性化合物，不利于營養(yǎng)的吸收，故銀耳不宜與富含鐵劑的食物，如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。

【這幾類人不能吃】

銀耳對于風寒咳嗽或是濕痰壅盛的人群應忌食，其次，有出血傾向的人群也應禁忌，因為銀耳有抗血小板凝聚的作用，容易加重出血癥狀。

銀耳對于年老體衰的老年人來說，也應慎吃，因為銀耳對于老年人的腸道消化會造成一定的障礙，容易老年發(fā)生腸梗阻的情況，所以，老年人吃銀耳應少量，不可吃多。

【不能睡前吃】

銀耳雖好但卻要在正確的時間食用，特別是晚上睡前絕對不能吃銀耳，因為夜間人體血液流動會放慢，這時人們再吃銀耳會讓血液濃度增高，容易出現(xiàn)血液流動不暢，會讓血管類疾病高發(fā)。

05

拓展延伸——女人吃銀耳的美容做法

外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于外行吃燕窩內(nèi)行吃銀耳郭德綱、外行吃燕窩,內(nèi)行吃銀耳的信息別忘了在本站進行查找喔。