燕窩燕窩怎么燉起來吃(燕窩怎么燉著吃)

步驟：1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個小時，時間長短根據(jù)燕窩的品種和部位稍有區(qū)別，大家有條件的用純凈水泡會更好哦燕窩燕窩怎么燉起來吃！燉燕窩的方法如下：主料：燕窩2片。關(guān)于燕窩燕窩怎么燉起來吃和燕窩怎么燉著吃的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩怎么燉
• 2、燕窩怎么燉好吃？
• 3、怎么燉燕窩步驟
• 4、燕窩怎么燉是正確的
• 5、燕窩怎么燉 燕窩燉法簡述
• 6、怎樣燉燕窩的方法

燕窩怎么燉

燉燕窩的方法如下燕窩燕窩怎么燉起來吃：

主料燕窩燕窩怎么燉起來吃：燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。

輔料：枸杞幾粒。

步驟：

1、取一片干燕窩放在清水里泡3-4個小時，時間長短根據(jù)燕窩的品種和部位稍有區(qū)別，大家有條件的用純凈水泡會更好哦燕窩燕窩怎么燉起來吃！

2、完全泡發(fā)燕窩燕窩怎么燉起來吃了之后撈起來過幾遍清水。

3、將泡好的燕窩順著燕窩的紋路撕開成一小條一小條。如果毛多的，此處可用鑷子輕輕將毛挑走。

4、往燉盅里加水，水位超過燕窩一兩厘米即可不要放太多水有電燉盅的朋友可以直接在電燉盅里燉，沒有的話炒菜鍋就可以，簡單又實(shí)用。大火燒開燉盅外的水后，轉(zhuǎn)中小火，全程20-30分鐘燕窩就燉好了。

5、成品如下。

燕窩怎么燉好吃？

你好！

燕窩要隔水燉煮，因?yàn)楦羲疅踔竽芨玫乇Ａ粞喔C的營養(yǎng)。

1、隔水燉煮不會對燕窩的營養(yǎng)成分造成破壞。

2、燕窩中含有豐富的水溶性蛋白，若是直接放入水中高溫加熱，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，減少營養(yǎng)成分。

3、燕窩隔水燉的時候，燉盅在水中，受熱較均勻。水的沸點(diǎn)為100℃，燕窩隔水燉能保證溫度不超過100℃，不用擔(dān)心燕窩會糊。

4、燕窩在小的盅里面不斷翻滾，燉出來的湯汁較濃醇，原汁原味。

燉燕窩做法：

1、干燕窩加純凈水泡發(fā)3-4小時，加清水反復(fù)輕輕搓揉，絨毛和雜質(zhì)會浮在水面上，將浮著絨毛和雜質(zhì)的水倒，反復(fù)幾這樣沖洗。

2、加入適當(dāng)?shù)募儍羲蝻嬘盟喔C不要用自來水，水量蓋住燕窩或高出1厘米即可，放入電燉鍋燉煮30分鐘，趁熱加入冰糖或者吃的時候加蜂蜜。

燕窩的營養(yǎng)價值很豐富，做法簡單，喜歡的朋友趕緊收藏做起來！

怎么燉燕窩步驟

用料：燕窩10克、冰糖適量、純凈水適量。

步驟：

1、燕盞純凈水或涼白開泡發(fā)，時間約為2小時左右，在一個半小時的時候順紋手撕成條，燕角位置可以用手碾碎。

2、條狀粗細(xì)程度自己掌握，因這次是給懷孕的老婆吃，所以粗了一些。

3、隔水小火慢燉20分鐘左右，這會可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注：如果給小孩做輔食，時間要在50分鐘左右。

4、需要注意20分鐘后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好。

以上內(nèi)容參考??百度百科-燉燕窩

燕窩怎么燉是正確的

主料：燕窩3盞。

輔料：冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片。

步驟：

1、燕窩用清水浸泡，大約要浸泡一個下午。

2、浸泡濕潤開來后，把它撕開。

3、流動清水慢慢沖走羽毛雜物，然后用溫的飲用水浸泡過濾。

4、冷水時，用燉盅試水。將燉盅放在大煲里，然后加入清水，到燉盅的2/3處即可。然后取出燉盅，燒開水。

5、將燕窩放到燉盅里。

6、加入適量的冰糖和姜片。

7、水燒開后，放入紗布，然后放上燉盅。

8、蓋鍋，大火燉2小時。

9、按照個人口味加入椰汁，也可以不加，直接吃。

燕窩怎么燉 燕窩燉法簡述

1、準(zhǔn)備燕窩兩盞，冰糖15g，純凈水適量，將燕窩放入容器加入純凈水，中途換水，共泡發(fā)6-8小時。

2、挑出燕毛，撕成條，挑去雜質(zhì)清洗過濾。

3、放入隔水燉蠱，加純凈水，略沒過燕窩。

4、燉壺加水開始燉，設(shè)定時間燉40分鐘。

5、最后5分鐘加入冰糖，燉至冰糖融化，燕窩軟糯即可。

怎樣燉燕窩的方法

燉燕窩的方法如下：

主料：燕窩2片。

輔料：椰子汁30毫升。

1、燕窩兩片放進(jìn)無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。

2、3小時后明顯變大、變軟，換一次水，把已經(jīng)泡軟的部分撕成小塊，繼續(xù)浸泡3-4小時。

3、這是泡好后的樣子，將里面的雜質(zhì)挑揀干凈。

4、挑干凈的燕窩放入燉盅，加等量的白開水（涼熱均可）。

5、放入鍋中，開鍋后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。燉好的燕窩晾涼放冰箱儲存，吃的時候取出適量調(diào)成喜歡的口味。如果燉的少，就可以直接加果汁食用了。

6、如果放冰箱儲存后，取2勺燕窩，加入椰子汁。

7、放鍋中燉5分鐘即可。

8、取出攪拌均勻，純正的椰汁味道，清新甘甜。

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