100克燕窩營養(yǎng)成分表(100克燕窩營養(yǎng)成分表)
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本文目錄一覽:
- 1、燕窩的營養(yǎng)成分是什么,含量各是多少?
- 2、燕窩的功效與作用及營養(yǎng)
- 3、燕窩的主要成份
- 4、燕窩有什么營養(yǎng)價值?
- 5、一片愛鮮燉燕窩有什么營養(yǎng)價值?
- 6、燕窩有哪些營養(yǎng)成分?
燕窩的營養(yǎng)成分是什么,含量各是多少?
不同的燕窩營養(yǎng)成分及含量也各不相同。大多數(shù)燕窩都含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物,微量元素100克燕窩營養(yǎng)成分表:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
營養(yǎng)成份表100克燕窩營養(yǎng)成分表:營養(yǎng)成份(以白燕為例)水分(%)??9.25???粗灰分(%)??8.22??粗蛋白質(zhì)(%)??58.62??總醣(%)??24.62??熱量(千卡/100克)?440
拓展資料100克燕窩營養(yǎng)成分表:
功效
1、補肺養(yǎng)陰,止肺虛性咳嗽,減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、?咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥、配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足.
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食,則可安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品,并含有多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養(yǎng)的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。
參考資料:百度百科?天然燕窩
燕窩的功效與作用及營養(yǎng)
1、燕窩對男性的功效:
男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾,增強體能體質(zhì),可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺,對呼吸系統(tǒng)非常好。現(xiàn)代男性工作生活壓力大,經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效:
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),燕窩對于女性的護膚養(yǎng)顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補血活血,去瘀生新,對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
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擴展資料:
1、對于服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。
2、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng),不適合吃燕窩。4月以后就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質(zhì)和食欲,促進身體和智力的生長發(fā)育。
3、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后,再進行燕窩等食補調(diào)理,增強人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀可以食用。
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燕窩的主要成份
燕窩是金絲燕的唾液,再混合其絨羽做成的,燕窩是金絲燕的藏身之所,也是食用燕窩的自然形態(tài)。通常人們會把這種燕窩取下來,經(jīng)過提煉,加工制作,就成了名貴的食用燕窩。
燕窩有什么營養(yǎng)價值?
燕窩真的有那么厲害嗎?不過就是某些品種的燕子分泌出來的唾液混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。咱們?nèi)祟悶榱嗣勒媸遣粨袷侄危坏匀思业目谒€把人的房子吃了?!安皇浅匝喔C的人皮膚好,是吃得起燕窩的人皮膚好。”
其實燕窩和銀耳的營養(yǎng)價值差不多,銀耳可以作為燕窩的平價代替品。
從在營養(yǎng)學(xué)的角度看,燕窩主要成分包括水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素以及氨基酸,其中,蛋白質(zhì)含量比較高,每100克干燕窩中含有蛋白質(zhì)49.9g、鈣42.9mg、磷3mg、鐵4.9mg。
那么,吃燕窩有什么好處呢?
首先,可以實力炫富。分享你的貴婦生活,顯示你的經(jīng)濟實力??瓤?。燕窩能賣這么貴,其功效當然是受到了廣大愛美貴婦的認可的。吃燕窩可以養(yǎng)顏美容。因為含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素。蛋白質(zhì)是組成人體一切細胞、組織的重要成分,有助于人體組織的生長。對于皮膚的修復(fù)和滋養(yǎng)功效不在話下。
其次,根據(jù)中醫(yī)理論,燕窩養(yǎng)陰潤燥、補中益氣,能夠止咳化痰,也能夠用于久病體虛。
還有,吃燕窩有助于增強免疫。燕窩中的氨基酸種類豐富,其中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。氨基酸對于人體免疫系統(tǒng)具有促進作用,同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。
最后,吃燕窩雖然有很多好吃,但是也不宜多吃,干燕窩以每次2—3次即可。土豪也不可以隨意哦。
一片愛鮮燉燕窩有什么營養(yǎng)價值?
對于燕窩,想必大家都是再熟悉不過的了,它是一種古老的滋補養(yǎng)顏佳品,民間有傳說燕窩是鄭和下西洋的時候發(fā)現(xiàn)帶回中國的。
那么,燕窩具有什么樣的營養(yǎng)價值和功效?吃燕窩的好處是什么呢?今天小編就來科普一下這方面的知識。
燕窩的營養(yǎng)成分
在營養(yǎng)學(xué)上,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要成分有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素以及氨基酸,其中,蛋白質(zhì)含量比較高,每100克干燕窩中含有蛋白質(zhì)49.9g、鈣42.9mg、磷3mg、鐵4.9mg。
燕窩的功效主治
在中醫(yī)當中,燕窩是一種性平味甘的中藥材,主要具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中以及化痰止咳的功效,臨床上可用于久病虛損、咳嗽痰喘等疾病癥狀。
《本草求真》中對于燕窩的功效也有記載:
燕窩,入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補不致燥,潤不致滯,而為藥中至平至美之味者也。
常吃燕窩,身體可收獲3個好處
1.滋補養(yǎng)顏
燕窩的滋補養(yǎng)顏作用主要得益于其中所含有的豐富的蛋白質(zhì)以及氨基酸和微量元素,豐富的水溶性蛋白質(zhì)成分有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原。
2.養(yǎng)陰補肺
燕窩具有養(yǎng)陰潤燥的功效,同時對于肺熱咳嗽之類的疾病也有一定的緩解作用。
3.增強免疫
燕窩中的氨基酸對于人體免疫系統(tǒng)具有促進作用,同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。
吃燕窩時,這些注意事項要牢記
1.注意食用時間:一般來說,燕窩食用的時候以早上空腹或是睡前空腹比較好,應(yīng)盡量保持一個比較固定的時間段,這樣效果更好。2.注意每天用量:一般的,干燕窩以每次2—3次即可,不可過量食用。3.注意飲食禁忌:吃燕窩期間,建議清淡飲食,避免辛辣油膩食物,這樣有助于燕窩消化,促進吸收。
附:燕窩的食療方
燕窩蓮子羹
材料:干燕窩3克、蓮子15克、冰糖適量
做法:干燕窩泡發(fā)之后備用,將蓮子放入鍋中大火燒開,文火燉半小時,然后將燕窩放入蓮子中,共煮15分鐘左右,最后加糖調(diào)味即可。
功效:滋補養(yǎng)顏,養(yǎng)心安神。
燕窩有哪些營養(yǎng)成分?
燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴,又是一種馳名中外的高級滋補品。它含有豐富的蛋白質(zhì),每100克含量可高達50克,還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。
燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。燕窩有壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎等功效。
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