小仙燉燕窩成分表圖(小仙燉燕窩介紹)
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本文目錄一覽:
小仙燉鮮燉燕窩好在哪?
我和朋友都食用小仙燉鮮燉燕窩,它口感純正,質(zhì)地好,非常的不錯(cuò)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:燕窩含蛋白質(zhì)49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有少量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對(duì)人體有滋陰復(fù)壯的作用。燕窩中含有表皮生長(zhǎng)因子和輔助細(xì)胞分裂成分,有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖,對(duì)人體組織生長(zhǎng)、細(xì)胞再生,以及細(xì)胞的免疫功能均有促進(jìn)作用。有潤(rùn)肺燥、滋腎陰、補(bǔ)虛損的功效,能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。燕窩還對(duì)潤(rùn)肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨(dú)特療效。所以說(shuō)燕窩是一種純正高貴的天然保健品。
燕窩的成分有哪些?
燕窩的成分有:
1、氨基酸的種類(lèi)和含量
燕窩中的氨基酸種類(lèi)豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達(dá)42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%。
同時(shí),呈鮮味特征的氨基酸(天門(mén)冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高,表明燕窩的味道鮮美。
食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)劣主要取決于所含氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量和比例。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜,規(guī)定了人體必需氨基酸占總氨基酸的質(zhì)量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質(zhì)量比分別為40%和60%。
2、蛋白質(zhì)
燕窩中的蛋白質(zhì)含量較高,但與其品種關(guān)系緊密。試驗(yàn)選用的馬來(lái)西亞金絲燕燕窩,其含量達(dá)50.26%。
3、唾液酸
唾液酸又稱(chēng)燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N-乙酰神經(jīng)氨酸形式存在。據(jù)報(bào)道,一般燕窩的唾液酸含量可達(dá)7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
燕窩的產(chǎn)地分類(lèi):
洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩的存在形態(tài)。洞燕色灰色或黃色,羽毛及雜質(zhì)較多,口感較為爽實(shí)。因早期的濫采,金絲燕生存環(huán)境遭到破壞,洞燕的產(chǎn)量逐年下降,洞燕出產(chǎn)量很低。
隨著環(huán)保呼聲高漲,人們積極改變了金絲燕生存環(huán)境和燕窩采摘環(huán)境。隨后,洞燕逐漸被屋燕取代。屋燕只是采摘的環(huán)境由山洞、峭壁變成了人工搭建、適合金絲燕筑巢的人工屋,而并沒(méi)有改變金絲燕的生活習(xí)性。
大自然的原始森林環(huán)境和人工屋技術(shù)的結(jié)合,有效解決了金絲燕保護(hù)和燕窩產(chǎn)量的矛盾,形成了獨(dú)特的原生態(tài)屋燕,屋燕色較白,質(zhì)松,毛少口感較滑軟。如果燕子屋的衛(wèi)生條件控制得好,屋燕窩會(huì)相對(duì)干凈,色澤也較理想,而洞燕窩則可能會(huì)有較多的沙粒、泥土及其它物質(zhì)。
以上內(nèi)容參考:百度百科--燕窩
小仙燉的燕窩原材料是哪里的?
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是否吃過(guò)小仙燉?請(qǐng)問(wèn)小仙燉燕窩是真的嗎?
小仙燉的老粉了,鮮燉燕窩的品質(zhì)很好,最打動(dòng)我的就是很新鮮了,沒(méi)有添加添加劑,口感Q彈清爽,拉絲也很足,一看就是用好原料燉的,無(wú)限回購(gòu)中。
有人吃過(guò)小仙燉燕窩嗎
吃過(guò),挺不錯(cuò)的。這款的燕窩拉絲真的很粗壯,一看就是很好的燕盞燉煮的,真材實(shí)料都是吃的出來(lái)的,口感很Q彈。因?yàn)樗某煞趾芎?jiǎn)單就是純燕窩和冰糖和少量的水分,吃起來(lái)不會(huì)很膩,超好喝的。
它里面只含有燕窩、冰糖和水,沒(méi)有別的添加物。也不含防腐劑。保質(zhì)期是15天,發(fā)貨前都是鮮燉現(xiàn)發(fā)。每一個(gè)月量以上的是可以按照一周發(fā)貨一次。很方便,也不用擔(dān)心保質(zhì)期問(wèn)題。即使是挑了冰糖口味兒的,但也沒(méi)有覺(jué)得很甜,比較適中,很清爽,如果好甜口兒可以澆在甜湯里一起吃。
每瓶瓶蓋上都有“出生證”,獨(dú)一無(wú)二,通過(guò)這個(gè)可以獲取燕窩的所有信息:原料、生產(chǎn)、出口、進(jìn)口、通關(guān)、經(jīng)銷(xiāo)檢測(cè)報(bào)告等等,一目了然,讓你買(mǎi)得放心、吃地安心。
擴(kuò)展資料
小仙燉燕窩原材料來(lái)自于印尼和馬來(lái)西亞森林燕窩,是中國(guó)第一家擁有源頭燕窩整合能力的互聯(lián)網(wǎng)O2O公司,在原產(chǎn)地?fù)碛凶约旱暮献餮辔菖c工廠。
小仙燉燉煮過(guò)程用最嚴(yán)格的30道制作流程,專(zhuān)注于中央廚房新鮮燉煮工藝,純手工操作,整個(gè)過(guò)程不含任何添加劑,48分鐘燉制,鎖住新鮮,充分保證了燕窩的純天然品質(zhì)。
制定對(duì)各種原料用料的數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。以印尼和馬來(lái)西亞的優(yōu)質(zhì)森林雨季燕窩為鮮燉原料,經(jīng)過(guò)殺菌消毒、雜質(zhì)處理、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié),保證了食材的健康安全與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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