燕窩規(guī)格型號(燕窩的規(guī)格是什么意思)

珍寶燕窩只是燕窩燕窩規(guī)格型號的另一種分類方法燕窩規(guī)格型號，本質(zhì)上是一樣的。br /燕窩高度燕窩規(guī)格型號：大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。br /燕窩寬度燕窩規(guī)格型號：大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩有分幾A，為什么還有叫珍寶的，有什么不同
• 2、燕窩A到5A有什么區(qū)別，代表什么意思
• 3、燕窩等級怎么劃分？
• 4、印尼燕窩9a是什么意思

燕窩有分幾A，為什么還有叫珍寶的，有什么不同

燕窩可以分成1A、2A、3A、4A、5A共五個等級。珍寶燕窩只是燕窩燕窩規(guī)格型號的另一種分類方法燕窩規(guī)格型號，本質(zhì)上是一樣的。

燕窩分級標(biāo)準(zhǔn)：

1、盞型的大小燕窩規(guī)格型號；

2、加工后盞型的完整度（未進(jìn)行修補(bǔ)、毛燕原料決定燕窩規(guī)格型號了盞型的完整度）；

3、盞型的美觀度；

另外，正常的燕盞不可能會按照營養(yǎng)價值來區(qū)分燕盞等級的，不管燕盞的大小、盞型如何，只要是正規(guī)加工流程，其營養(yǎng)價值是相差不大的。

燕窩A到5A有什么區(qū)別，代表什么意思

1、大小不同：數(shù)字越高燕窩規(guī)格型號，燕盞就越大，所以3A4A5A。

2、標(biāo)準(zhǔn)不同：Super（特級）規(guī)格水分全干，背高4.3~4.9cm，每片獨(dú)立包裝溯源認(rèn)證碼盞數(shù)標(biāo)準(zhǔn)/1000克/約150~172盞premium（一級）規(guī)格水分全干，背高3.8~4.2cm，每片獨(dú)立包裝溯源認(rèn)證碼盞數(shù)標(biāo)準(zhǔn)/1000克/約170~200盞Standard（標(biāo)準(zhǔn)）規(guī)格水分全干。

3、寬度不同：3A就是小女孩的三個手指的寬度，4A就是四個手指的寬度，5A就是五個手指的寬度。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。

4、不滿4月的新生兒不能吃燕窩，因?yàn)樗麄兿到y(tǒng)發(fā)育還不夠完全，吃燕窩可能會導(dǎo)致消化不良。4月以后就可以食用，燉的時間稍長一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃燕窩規(guī)格型號了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。

參考資料來源：百度百科- ? ?燕窩

燕窩等級怎么劃分？

一般燕窩根據(jù)形狀可以分為以下幾個等級：燕盞、燕條、燕角、燕餅、燕碎。

1、燕盞：除去雜毛的燕窩，保留盞狀，是最棒的等級。完整的燕盞根據(jù)盞形的大小與燕窩原料、盞形大小、發(fā)頭、口感等還可以分成不同的等級。

2、燕條：許多完整的燕盞在挑毛、包裝或運(yùn)輸?shù)倪^程中被壓碎，成為了燕條。參之源的燕條非市場常見長條燕條（燕絲），而是寬型燕條，依稀可見燕盞原形，干度十足，干到基本一壓就易碎，纖維緊密，潔凈度高，發(fā)頭好，膠質(zhì)豐富。但由于不成盞，價格還是比燕盞低。

3、燕角：是金絲燕用來固定燕窩兩端的部分，是燕窩的“承重梁”，工人修整燕盞時，將燕盞邊角不規(guī)則的部分修剪下來，呈角狀。燕角部分是金絲燕筑巢時最先筑的部分，唾液濃度高，堅(jiān)硬厚實(shí)，不易泡發(fā)開，所以泡發(fā)時間可比燕盞或者燕條更長。

4、燕餅：原料是雜質(zhì)特別多的毛燕（窩），經(jīng)過人工挑毛和機(jī)器清洗，成為燕絲和燕碎，再用模型壓制而成的。制作過程中有可能添加化學(xué)劑清洗，并使用食用膠黏合。

5、燕碎：是燕盞在采摘或運(yùn)輸過程中被壓碎形成的細(xì)小碎末，各個部分碎下來的都有，因此燕碎的口感較差。

燕窩選購注意事項(xiàng)：

一、產(chǎn)地要固定。金絲燕生長的地方影響燕窩出產(chǎn)的質(zhì)量，出產(chǎn)地工業(yè)發(fā)達(dá)，粉塵等雜質(zhì)越多，空氣污染嚴(yán)重出產(chǎn)的燕窩越黑，產(chǎn)地雨水及森林覆蓋面積越高，出產(chǎn)的燕窩發(fā)頭越好，品質(zhì)越高。國內(nèi)的許多知名燕窩品牌都是來自以上產(chǎn)地。

二、看燕窩的發(fā)頭。不同時期采摘的燕窩亦有不同的“發(fā)頭。

三、看燕窩是否干凈。越少細(xì)毛越好。

四、挑盞型。燕窩兩端之頭腳越細(xì)越靚。

五、看燕窩是否干爽輕身。以干爽含少水者為上品。優(yōu)質(zhì)燕窩手摸應(yīng)有干爽的感覺。較濕的燕窩水分較多，存放不當(dāng)會發(fā)霉。

六、燉制燕窩。好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現(xiàn)化水狀，燉完后會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標(biāo)。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的?；瘜W(xué)加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

印尼燕窩9a是什么意思

印尼燕窩9a只是商家根據(jù)自家燕窩盞形大小的一種叫法，其實(shí)跟燕窩品質(zhì)沒有任何關(guān)系，9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質(zhì)，燕窩的品質(zhì)還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。

市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法，為了營銷抬高自家燕窩身價，不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。

其實(shí)在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法，以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區(qū)分。 br /燕窩高度燕窩規(guī)格型號：大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 br /燕窩寬度燕窩規(guī)格型號：大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。

擴(kuò)展資料：

識別天然燕窩的方法。

燕窩來源于雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所筑成的巢窩，按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。

天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致，每盞的纖維組織呈不規(guī)則的狀態(tài)。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形，常凹陷成兜狀，一般長6厘米-10厘米，寬3厘米-5厘米，表面呈現(xiàn)黃白色或灰白色，放大鏡下可見細(xì)小羽毛。

天然燕窩在光源下觀看屬于半透明狀，假的燕窩則完全不透光燕窩規(guī)格型號；真燕窩質(zhì)硬而脆，斷面細(xì)膩，呈角質(zhì)樣光澤，浸水后柔軟膨脹，膨脹后的燕窩不粘手，晶亮透明，輕壓有彈性；天然燕窩在經(jīng)過火燒后，有頭發(fā)燒焦的焦臭味，氣微腥，味微咸。

參考資料來源：新華網(wǎng)-春季進(jìn)補(bǔ)燕窩受青睞 專家支招識別天然燕窩

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