云南小?？Х榷鼓膫€品牌好(云南小粒咖啡豆哪個牌子好)

今天給各位分享云南小?？Х榷鼓膫€品牌好的知識，其中也會對云南小?？Х榷鼓膫€牌子好進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！正如某本咖啡書中所講“速溶咖啡之間的區(qū)別只是品牌而已云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，本質(zhì)都是一樣的”。在咖啡行業(yè)云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，如果按照類型云南小?？Х榷鼓膫€品牌好我們可以分為速溶咖啡、意式咖啡以及單品咖啡： 單品咖啡指的是“單一產(chǎn)區(qū)的咖啡”云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，以品嘗“不同地域之間咖啡風味的細致區(qū)別”為主。云南小?？Х茸詈煤?，不亞于藍山咖啡！

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本文目錄一覽：

• 1、哪個牌子的咖啡豆好喝？
• 2、急！云南小?？Х饶膫€牌子好？麗江、版納、普洱，哪里買好？
• 3、云南小?？Х饶膫€牌子最好？專賣店在哪？
• 4、云南小?？Х群煤葐?

哪個牌子的咖啡豆好喝？

正如某本咖啡書中所講“速溶咖啡之間的區(qū)別只是品牌而已云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，本質(zhì)都是一樣的”。

在咖啡行業(yè)云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，如果按照類型云南小?？Х榷鼓膫€品牌好我們可以分為速溶咖啡、意式咖啡以及單品咖啡：

單品咖啡指的是“單一產(chǎn)區(qū)的咖啡”云南小?？Х榷鼓膫€品牌好，以品嘗“不同地域之間咖啡風味的細致區(qū)別”為主。以前我們以國家名或者地區(qū)名對咖啡進行區(qū)分，比如意大利咖啡、藍山咖啡、哥倫比亞咖啡、埃塞俄比亞咖啡。

單品咖啡則不是，它會具體到某一地區(qū)，比如哥倫比亞拿里諾咖啡（星巴克供應）、埃塞俄比亞的耶加雪啡、印度尼西亞的蘇門答臘、中國的云南咖啡等等。

非洲的埃塞俄比亞是全世界咖啡的發(fā)源地，在埃塞俄比亞有將近2000多種的咖啡品種，產(chǎn)品基因非常豐富。

而非洲地處高海拔，這就非常適合高品質(zhì)的阿拉比卡生長。高海拔帶來的早晚溫差較大，這樣就可以延緩咖啡豆的生長周期，然咖啡豆可以吸收更多的養(yǎng)分，加上非洲咖啡品種基因的問題，生長出來的咖啡豆以水果、花香為主，比如檸檬、柑橘、茉莉花、薰衣草等風味。

非洲咖啡的代表有埃塞俄比亞，尤其是其耶加雪啡、哈拉爾、西達摩三大產(chǎn)區(qū)，更是精品咖啡界的經(jīng)典之作；還有肯尼亞的Sl28以及Sl34，聞著花香味，喝起來水果味，那感覺就像是在喝果汁；還有想坦桑尼亞、烏干達、布隆迪等這些小國家，生產(chǎn)出來的咖啡品質(zhì)確是上乘之作。

拉美國家的咖啡無論從質(zhì)量還是產(chǎn)量，都是高居三大產(chǎn)區(qū)之首的。

拉美國家咖啡品質(zhì)高的主要原因在于對品種的不斷改良，以巴西為首，其根據(jù)鐵畢卡以及波旁兩大品種，改良出了卡杜拉、卡杜艾、新世界等優(yōu)質(zhì)精品咖啡品種，還有尼加拉瓜的“象豆”帕卡馬拉等品種。

拉美很多國家都處于火山帶，而火山帶來的好處就是讓土壤具有更多的營養(yǎng)成分，許多優(yōu)質(zhì)的咖啡豆都種植在火山附近，比如巴拿馬、哥斯達黎加。

拉美咖啡的代表以巴拿馬為首，尤其是其“瑰夏品種”，是名副其實的“豆王”，不僅價格昂貴，其風味也是處于咖啡風味鏈的頂端；還有哥倫比亞，豆子顆粒大且非常整齊，風味以焦糖、花香為主；哥斯達黎加也是一個新興的咖啡產(chǎn)國，其法律規(guī)定“境內(nèi)只能栽種高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆”，加上國家的大力支持，尤其是其蜜處理的咖啡豆，風味以紅酒為主，非常好喝。

亞太咖啡豆在18世紀受到一場“葉銹病”的襲擊之后，就開始走下坡路了?？Х绒r(nóng)為了更快的得到經(jīng)濟利益，很多國家都選擇了種植品質(zhì)較低的羅布斯塔咖啡豆，因為成熟期更快一些，阿拉比卡從栽種到收成，一般需要3-4年的時間，而羅布斯塔最快不到1年即可收成。

所以，盡管亞洲很多國家都有栽種咖啡豆，且產(chǎn)量排在世界前十的占據(jù)多位，如印度尼西亞、印度、越南，但咖啡品質(zhì)卻遠遠不如非洲以及拉美咖啡，究其原因一是品種問題，二是地理氣候問題。

亞太咖啡的代表首選是印度尼西亞的蘇門答臘，也稱為“曼特寧”。豆子顆粒很大，尤其是經(jīng)過三次手工篩選的“黃金曼特寧”，醇厚度較高，以香料、泥土的風味為主，帶有很好的回甘；其次是印度以及越南，雖然以羅布斯塔為主，但經(jīng)過其改良，也栽種出了“優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔”，據(jù)說風味不比一般的阿拉比卡差；我國云南咖啡豆，風味中有一定酸度，但整體好的風味也是較少。

所以，好的咖啡豆一定是按照品種和產(chǎn)區(qū)進行挑選的，而非品牌。國際上知名的咖啡大品牌絕對不代表就是“咖啡風味的王者”，以咖啡豆為例，我們熟知的意大利illy與拉瓦薩，最多也只能算是商業(yè)級別的咖啡。單品高質(zhì)量的咖啡豆，是處于咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的頂端，每年的產(chǎn)量都很稀少，稀少的產(chǎn)量也不夠連鎖商業(yè)咖啡企業(yè)大批采購的，但風味絕對不是商業(yè)咖啡可以媲美的。

愛喝咖啡，業(yè)余沖泡，建議，看價格，單品70+rmb以上半磅，意式拼配70+rmb以上一磅，基本都不會差，牌子就不推薦了，不打廣告，畢竟千人千口味，圖都是我自己的，單品和冰滴

咖啡豆要看是生咖啡豆還是熟豆。

生咖啡豆里的阿拉比卡豆肯定好過羅布斯塔豆；產(chǎn)地上看商業(yè)豆以哥倫比亞豆最好；精品莊園豆就要看你的喜好和口味了，以哥倫比亞、厄瓜多爾、巴拿馬、埃塞俄比亞、印尼等地都有很好的精品豆。

熟豆的話國外進口豆都有一個最佳風味期的問題，同時還有烘焙程度的問題。由于進口產(chǎn)品的運輸報關等流程，無法保障熟豆到手還是最佳狀態(tài)，所以購買國內(nèi)新鮮烘焙的豆更好。但國內(nèi)存在拼配豆代替原產(chǎn)豆的問題，如以藍山風味咖啡代替藍山咖啡，以哥倫比亞風味咖啡替代哥倫比亞咖啡，而且超市銷售的熟豆多以深度烘焙為主。要保證質(zhì)量，商品熟豆可以購買帶有哥倫比亞原產(chǎn)生豆標識的熟豆。哥倫比亞的商品豆適合各種烘焙程度，口感醇厚順滑，綜合平衡度好，能滿足基本的現(xiàn)磨咖啡的需求。

如果有特殊的口味或風味愛好，就需要找購買精品咖啡豆，你可以把你對酸甜度，苦味，具體花香果香等具體愛好提供出來，再根據(jù)你的需求尋找合適的精品咖啡生豆按照你的需求定制烘焙。如果有時間和精力也可以參加一些杯測活動，品嘗并尋找適合的豆子?？Х榷剐袠I(yè)在我們國家還不是特別發(fā)達，精品咖啡豆的供應還有差距和矛盾。但供應鏈發(fā)展很快，相信假以時日，一定可以讓你更容易的找到自己喜歡的高品質(zhì)的咖啡豆。

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好喝的或者好的咖啡豆不看牌子的。

簡單來說選擇好的咖啡豆主要從以下幾個方面來考慮：

一、是否新鮮。咬一口比較干脆而且香味四溢的就是新鮮的，正規(guī)的商家會標明烘焙日期，距離烘焙日期一周、半個月內(nèi)是最好的，不過還要考慮自己什么時候用完，一個月內(nèi)的都可以，如果保管得好，要求不高，一年內(nèi)其實都不算變質(zhì)，只是風味會逐步變差。

二、偏苦還是偏酸。這個可以看咖啡豆的烘焙程度，咖啡烘焙分為淺度、中度、深度三種，目測顏色也是依次從淺入深。同一品種的淺度酸味重些，深度苦味重些，依自己的喜好來選。

三、咖啡品種。這個很多，要一一試過才能知道自己偏好哪些品種，一般咖啡品種是以產(chǎn)地命名，比如埃塞俄比亞、巴拿馬等等。種植海拔不同的同一品種口味也不同。其實沒有好壞之分，只有口感的不同。具體的可以多上網(wǎng)搜搜做個對比，關鍵還是要試。

四、不做精品手沖的話，注重以上第一第二點就可以。一般意式美式都是用的意式拼配豆，里面很多品種，每個商家用的豆子拼配比例不同，口感也會略有差異。

比如星巴克前幾年的咖啡偏苦，近兩年醇度則提高了些，肯定是拼配豆種類配比進行了調(diào)整并且注重了烘焙品質(zhì)和新鮮度。而瑞幸咖啡，目前口感還是有點偏單薄，新鮮度還行。

這款味道比較好

日本的UCC(悠詩詩，也就是日本上島)咖啡(有速溶，也有咖啡豆)在很多大型商場也有賣，品種也不少，但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍，味道雖然相當不錯，只是……它是日本的，還比較貴。

個人喜歡印尼的黃金曼特寧

口感嘛看你喜好了，illy深焙豆子，磨出來的咖啡口感很濃厚，咖啡的香味很足，好喝。

云南小?？Х茸詈煤?，不亞于藍山咖啡！

咖啡豆看莊園，我只買生豆。有些豆子瑕疵豆很多，居然賣高價！

急！云南小?？Х饶膫€牌子好？麗江、版納、普洱，哪里買好？

如果你是要買咖啡的話，云南普洱其實有很多好的咖啡，我這邊就是采用云南普洱當?shù)氐?，特級咖啡豆，然后下單烘焙的保證新鮮。。云太吉咖啡

云南小?？Х饶膫€牌子最好？專賣店在哪？

中國咖啡種植集中在云南省和海南省，云南的德宏產(chǎn)量較大，近年年產(chǎn)2.6萬噸左右，占全國產(chǎn)量的90%。小?？Х葥?jù)說是七八十年前由法國人傳過來的。主產(chǎn)品種是阿拉比卡Arabica，即所謂的小粒種咖啡，國內(nèi)俗稱云南德宏小?？Х?。 云南優(yōu)質(zhì)的地理氣候條件為小?？Х壬L提供了良好的條件，種植區(qū)以臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏等地州。 德宏后谷咖啡有限公司的比較好吧，云南省昆明市翠湖西路1號科技館內(nèi)

云南小?？Х群煤葐?

問題一：天啊云南小粒咖啡豆哪個品牌好，云南小?？Х仍趺春炔藕冒?！ 目前我試了美式過濾云南小?？Х榷鼓膫€品牌好的煮法和意式的高壓機云南小粒咖啡豆哪個品牌好，云南小?？Х冉o我的映像真的不是很好。單純的入口味道倒是不錯，不會苦，酸味不夠。最讓人失望的是云南小?？Х鹊南愣炔粔?，油脂不多。用高壓機弄出來以后，咖啡油和咖啡泡都比較少。

所以整體來說，云南小粒我認為用美式滴濾的就可以了，高壓機出來也不會更香濃。更適合做速溶的材料。如果實在要用小粒做基，那么一定得買新烤好的豆子（可以在淘寶選那種預付款，等常一批烤好直接打包發(fā)出的，買個500g即可），現(xiàn)磨出來用，這樣會稍微香濃一點。

問題二：云南小粒咖啡有什么好處 大家可以選擇喝喝東義咖啡，喜歡的話也可以定制精品咖啡焙炒豆系列

濃厚意大利、奶香卡布奇諾、浪漫摩卡、醇香原味四款經(jīng)典口味和十款精品咖啡豆系列

問題三：云南小?？Х仍趺礃? 云南部分地區(qū)的氣候和地理條件是非常適宜種植咖啡的，云南咖啡起步雖不及某些咖啡出產(chǎn)國，但起點較高。

云南目前種植的都是阿拉比卡種咖啡豆，屬于世界公認的優(yōu)質(zhì)咖啡品種，和牙買加藍山一樣都是阿拉比卡種。

云南咖啡目前大部分地區(qū)采用的都是水洗加工發(fā)酵的方法作為后期精制，這也是世界公認的高品質(zhì)的咖啡處理方法。

云南大部分種植區(qū)海拔都是1000米以上的山地，高海拔也是優(yōu)質(zhì)咖啡的一個重要因素。

今年世界精品咖啡龍頭企業(yè)星巴克就與云南企業(yè)簽署咖啡豆供應協(xié)議，就證明云南咖啡豆已經(jīng)具備國際品質(zhì)。

多年前一位日本的咖啡大師也曾說過，云南可以出產(chǎn)世界品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)咖啡。

問題四：云南小?？Х饶膫€品牌更好？ 喝過好幾家的，但是總的來說，還是越谷咖啡，口感更好，服務也不錯，支持國產(chǎn)

問題五：云南小?？Х仍趺礃影? 云南小粒咖啡的種植環(huán)境、氣候環(huán)境、地理環(huán)境屬于世界一流，種植的也是全世界公認最好的阿拉比卡種咖啡，品質(zhì)相當不錯。

星巴克把他的亞太地區(qū)第一個鼎購基地坐落云南就可以說明云南豆子的質(zhì)量以及得到國際認可。

云南的精品咖啡更是早在2006年就獲得國際大獎。

如有興趣可到我們的咖啡基地來參觀，原生態(tài)的哦。

星巴克老板都專程跑來看。

問題六：云南小?？Х鹊钠放朴心男姆N比較好 咖啡豆是沒有牌子的，有牌子的基本都是不好的

咖啡豆需要買新鮮烘焙的，就是云南小?？Х榷鼓膫€品牌好你下訂單商家才現(xiàn)烘焙的，名字就是店鋪名

有很多店賣云南豆，建議你去貼吧咖啡吧，用搜索功能搜精品豆在哪買，有推薦的商家

問題七：云南小?？Х饶膫€牌子好 如果是速溶的，我只有一個推薦，那就是云南小?？Х葟S出品的云南小?？Х?

雖然我不建議和速溶，但要說速溶里你就只能喝他家的，因為原料來源比較可靠和安全。

如果你是要開店，尋找高品質(zhì)咖啡豆可以和我聯(lián)系。

問題八：云南小?？Х瓤梢院葐?？ 第一，你要確定你買的是生豆還是烘焙過的豆子。

第二，烘焙過的豆子需唬研磨。

第三，需要器具，過濾法。

隨便答答吧。。。

問題九：想買點云南的咖啡，聽說小粒不錯但是小粒也有很多品牌，那個牌子的好喝一點呢？ 像云潞、天粟、新寨、后谷咖啡都是云南小?？Х?，我比較喜歡喝椰佳的，它有小?？Х?，椰蓉咖啡，碳燒咖啡，速溶咖啡，還有椰子粉，都可以，另外椰佳還有糖果系列的，有濃香椰子糖，酸角糖，也有咖啡糖。 ynyejia/index.asp 你可以看一下，這是椰佳的網(wǎng)站。

問題十：云南小?？Х饶膫€牌子好 咖啡豆不要買牌子的 那都是商品豆 也就是不好的便宜豆 而且不新鮮一般是放了很長時間的 都是加工烘焙等處理都不好

買下單烘焙的 不要看銷量品牌什么的

云南小粒咖啡豆哪個品牌好的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關于云南小?？Х榷鼓膫€牌子好、云南小?？Х榷鼓膫€品牌好的信息別忘了在本站進行查找喔。