星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事(蘇門答臘咖啡星巴克)

今天給各位分享星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事的知識，其中也會對相關(guān)蘇門答臘咖啡 星巴克進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，本文目錄一覽：。星巴克豆子如何手沖

今天給各位分享星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事的知識，其中也會對相關(guān)蘇門答臘咖啡 星巴克進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，

本文目錄一覽：

• 1、星巴克咖啡豆種類
• 2、星巴克東帝汶咖啡有什么特點？星巴克豆子如何手沖
• 3、星巴克所有的咖啡豆及介紹
• 4、星巴克蘇門答臘咖啡豆搭配食物
• 5、星巴克13款咖啡豆描述有哪些？
• 6、星巴克咖啡的特色

星巴克咖啡豆種類

現(xiàn)以星巴克網(wǎng)站的菜單原文為例，翻譯并附注解如下：

一、Mild，活潑的風(fēng)味

Brazil Ipanema Bourbon? 巴西伊帕內(nèi)瑪波旁

Mellow and soft, with hints of cocoa.

(版主注：不知道你是否有聽過Stan Getz的這張唱片”The Girl From Ipanema “來自伊帕內(nèi)瑪?shù)呐?這張唱片在美國爵士界掀起了一股拉丁爵士樂風(fēng)潮，來自巴西的音樂家從此把拉丁音樂永遠地留在了美國樂壇。事實上“The Girl From Ipanema”這首歌，也有一段極浪漫的真實故事。巴西的作曲家Antonio Carlos Jobim與Vinicius de Moraes兩人經(jīng)常在Ipanema海灘附近的Veloso露天酒吧飲酒作樂。兩人不約而同的看見一位青春活潑，全身古銅色皮膚的女孩，搖曵生姿輕擺過他們眼前，然后消失在海灘的人群之中。在靈感觸發(fā)之下，便譜成了這首紅遍全南美的“The Girl From Ipanema”。)

Colombia Nari?o Supremo 特級哥倫比亞拿里諾

Full-bodied with satisfying walnut flavors.

（版主注：拿里諾是哥倫比亞最好的咖啡產(chǎn)地。特級拿里諾是最好的哥倫比亞咖啡。它具有厚重的口感并有著非常獨特的胡桃的味道。星巴克特有其專賣權(quán)）

Conservation Colombia哥倫比亞

From Colombia to you.

Decaf House Blend家常綜合咖啡（低咖啡因）

A well-rounded, lively favorite.

Decaf LightNote Blend?

Smooth and round, with a crisp finish.

(available in whole bean only)

Decaf Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡（低咖啡因）

Light-to-medium bodied with a refreshing finish.

（版主注：在1970年代日照栽種(sun-grown)的種植技術(shù)發(fā)明之前，幾乎所有品種的咖啡都是使用蔭下栽種(shade-grown)技術(shù)，在大樹蔭下有限的面積中成長。由于技術(shù)化或日照栽種的技術(shù)使咖啡產(chǎn)量大增，目前全世界咖啡有半數(shù)系以此法栽種，但也導(dǎo)致物種豐富的森林棲息地遭到破壞，化學(xué)肥料和殺蟲劑的使用日增，過去25年來，循季節(jié)遷徙的鳴禽及其它物種的棲息地驟減。 因此環(huán)保人士呼吁咖啡銷售業(yè)者，增加蔭下栽種或完全不使用化學(xué)物質(zhì)的有機咖啡(organic coffee)，以減少日照栽種咖啡的種地面積。由于咖啡主要產(chǎn)地與維持物種多樣性的地區(qū)多所重疊，若改種蔭下栽種或有機咖啡，對候鳥主要棲息地中南美洲的保護至關(guān)重要。）

Fair Trade coffee公平貿(mào)易咖啡

A dynamic blend of washed Arabica coffees with a flavor profile

similar to Latin American coffees.

（版主注： 近半個世紀(jì)以來，世界市場上初級產(chǎn)品價格不斷下滑，發(fā)展中國家農(nóng)民收入日益惡化。以咖啡為例，在亞洲、非洲和拉美等地，直接從事咖啡業(yè)的農(nóng)戶和種植工人達2000萬至2500萬人，咖啡出口收入直接關(guān)系到他們的生存?？山陙恚m然咖啡成品的零售價沒有什么明顯變化，但實際上，世界市場上咖啡豆的價格已經(jīng)降到40年來的最低點，許多中小咖啡農(nóng)戶因此陷入困境。在英國，一瓶100克的速溶咖啡零售價約合人民幣22元，生產(chǎn)咖啡豆的烏干達農(nóng)民實際拿到的卻只有3角錢，僅占零售價的1.4%。1997年，包括英國、法國、德國、比利時在內(nèi)的歐洲13個國家和美國、加拿大、日本等國的公平貿(mào)易組織聯(lián)合成立了“國際公平貿(mào)易標(biāo)識組織（FLO）”，總部設(shè)在德國波恩。為了便于消費者辨認(rèn)和進行跨國貿(mào)易，該組織2002年決定，推出全球統(tǒng)一的“公平貿(mào)易”標(biāo)識。

咖啡是第一種被貼上“公平貿(mào)易”標(biāo)識的產(chǎn)品，種植咖啡的農(nóng)民從中得到了實實在在的好處。智利符合FLO標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)者去年以每磅1.26美元的價格售出了咖啡豆，而當(dāng)時美國紐約期貨市場上的價格僅為每磅47.35美分。不過，F(xiàn)LO并不直接出資收購產(chǎn)品，而是通過推廣“公平貿(mào)易”標(biāo)識，動員大公司加入。公平貿(mào)易組織曾經(jīng)在星巴克咖啡店門前舉行過幾次宣傳活動，F(xiàn)LO的成員舉著咖啡農(nóng)辛苦勞作的照片，告訴去星巴克喝咖啡的人，“一個種植咖啡的農(nóng)民拼死拼活售出一公斤咖啡豆的所得，要比我們這兒的咖啡店賣一杯意大利咖啡賺到的少得多”。FLO的成員還打出標(biāo)語，“嘗嘗公平的味道”，向消費者介紹有著“公平貿(mào)易”標(biāo)識的咖啡。許多人當(dāng)即離開了星巴克，把“公平貿(mào)易”咖啡買下來帶走。FLO法國分支機構(gòu)產(chǎn)品部負責(zé)人西蒙曾說到，“如果讓消費者了解到，他們每買一袋‘公平貿(mào)易’咖啡就是在幫助一名咖啡種植者，我想很多消費者不會吝惜多花一點錢?！痹谶@種宣傳攻勢下，星巴克也加入到公平貿(mào)易活動中，每年以FLO規(guī)定的收購價向符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)者購買產(chǎn)品，加工后貼上“公平貿(mào)易”的標(biāo)識在店里出售，并向FLO組織支付標(biāo)識使用費。 ）

House Blend星巴克家常綜合咖啡

Our most popular coffee...light and lively.

（版主注： 星巴克賣的最好的咖啡）

House Blend Filter Packs家常綜合咖啡粉（滴濾式用）

Sometimes we don't have time to grind.

LightNote Blend?

Smooth and delicate with a clean finish.

(available in whole bean only)

Organic Shade Grown Mexico墨西哥蔭下栽種咖啡

Shade grown. . .crisp, refreshing aftertaste.

Starbucks Breakfast Blend星巴克早餐綜合咖啡

Flavorful and light with sparkling acidity.

二、Smooth，濃郁的風(fēng)味

Arabian Mocha Java 阿拉伯摩卡爪哇

An ancient blend, powerful and exotic.

Caffè Verona?意大利維羅納咖啡

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Caffè Verona?意大利維羅納咖啡（低咖啡因）

Full and creamy, with a sweet finish.

Decaf Espresso Roast意大利特濃烘焙咖啡（低咖啡因）

Smooth, sweet and intense.

(available in espresso grind)

Decaf Mocca Java 摩卡爪哇（低咖啡因）

Spicy and satisfying.

Espresso Pods意大利特濃

Dense, caramelly-sweet, and ready to go!

Espresso Roast意大利特濃烘焙

Dense and caramelly-sweet.

Guatemala Antigua危地馬拉安提瓜

Elegant and intriguing.

New Guinea Peaberry新幾內(nèi)亞小果

Medium-bodied with a distinctive herbal flavor.

Serena Organic Blend塞麗娜綜合咖啡

Smooth acidity with citrus floral aromas.

Yukon Blend?優(yōu)肯綜合咖啡

Mellow and well-rounded.

三、Bold，粗曠的風(fēng)味

Arabian Mocha Sanani 阿拉伯摩卡圣那里

Wild and exotic, with an aroma of spice.

Decaf Sumatra印尼蘇門答臘（低咖啡因）

Our most flavorful decaf, bold and earthy.

Ethiopia Sidamo埃塞俄比亞斯丹摩

Smooth and elegant, with a floral aroma.

French Roast法蘭西烘焙

Our darkest roast, smoky and intense.

（版主注：星巴克烘焙的最久的咖啡 ）

Gold Coast Blend?黃金海岸

A bold blend...rich and sophisticated.

Italian Roast意大利烘焙

Sturdy and roasty-sweet.

Kenya肯尼亞

Bright citrus notes with deep aroma of fruit and wine.

Komodo Dragon Blend?印尼科莫多綜合

Earthy and smooth bodied.

Sulawesi印尼蘇拉威西

Smooth, buttery, earthy and elegant.

Sumatra印尼蘇門答臘

Intense, earthy, and aromatic.

星巴克東帝汶咖啡有什么特點？星巴克豆子如何手沖

1. 明白咖啡豆

目前全世界用于商業(yè)的咖啡品種約有100多種星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事，但都是由阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）以及利比里卡（Liberica）這三大原種分化而來的。

看到產(chǎn)區(qū)就知道，咖啡豆的種類非常多，我們的星爸爸的手沖咖啡豆大多選擇了市面上受歡迎程度較高具有代表性的咖啡豆?？Х榷挂驗樗椿蛘呷諘竦奶幚黻P(guān)系，味道也不盡相同。大多數(shù)受歡迎度較高的都是一些可以喝出花果香，漿果香，或者太妃糖味道的咖啡豆，還有一些不是來自同一產(chǎn)地的咖啡豆搭配起來，也是學(xué)問多多。

這些個咖啡豆是“甄選”星巴克供應(yīng)，咖啡的質(zhì)量堪稱上乘，據(jù)說也是因為產(chǎn)量很低的關(guān)系。

-----夏威夷Kona

據(jù)星巴克的妹妹介紹，Ka'u這款產(chǎn)量低，從左數(shù)第一款，所以有機會看到一定要嘗試一下。有一種說法是藍山是咖啡之王，KONA是咖啡之后。但相對藍山，KONA在國內(nèi)明顯不夠知名，也沒有統(tǒng)一譯名，而且以前爆出過造假丑聞，國內(nèi)也不是很好買到。附一段介紹星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事：“由于島嶼地形加上火山土壤，夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感，不會太強烈，不會過酸且有香醇的口感，帶有愉悅的葡萄酒香與酸。 但因產(chǎn)量少且生產(chǎn)成本高，在精品咖啡近年來需求日增的情況下，市場上Kona的價格直追牙買加藍山，上好的Kona豆也越來越難買到?！庇袡C會去夏威夷的話還是會去嘗試一下的。這款星巴克伴有焦糖香氣和榛果的味道，擁有一種簡單的喜悅。

-----坦桑尼亞

坦桑尼亞鄰近肯尼亞等咖啡豆著名生產(chǎn)國，咖啡豆在國家經(jīng)濟中占有重要的比例。坦桑尼亞咖啡豆通常香氣優(yōu)雅，略帶水果酸味，與中美咖啡相近，比肯尼亞咖啡酸性弱，適合中度-深度烘焙。從左數(shù)第二款坦桑尼亞Mondul ，因為有著先進的研磨技術(shù)和傳統(tǒng)的咖啡種植方法，咖啡莊園地處森林高地，有著檸檬般的酸度和巧克力和黑莓的味道，令人非常的驚嘆！從左數(shù)第三個的坦桑尼亞Mount Meru有濃郁的漿果香氣，有著葡萄果醬和橘子果醬的味道，伴著巧克力的回味，是進階選手可以選擇的咖啡豆種類。

-----越南

法國傳教士于1860年初將咖啡樹引進越南，但直到1990年越南的咖啡產(chǎn)量才逐漸在世界市場上占有一席之地。21世紀(jì)初越南的咖啡出口主要是廉價羅布斯塔咖啡豆。從左數(shù)倒數(shù)第二款越南Da Lat 酸度活潑，有著可樂果，太妃糖，和香草的風(fēng)味，因為咖啡豆生長在火山土壤里，極富有礦物質(zhì)營養(yǎng)，雖然在高原，但是涼爽的氣候帶來了咖啡獨特的凜冽感覺，香氣濃郁，打碎了的咖啡一定要要來吸一下粉碎后的香氣。

-----蘇門答臘

蘇門答臘島嶼的咖啡也稱之為曼特寧，是蘇門答臘區(qū)域最好的咖啡品種，產(chǎn)于印尼蘇門答臘島南部，有比較高的醇厚度，單品里苦味較明顯，酸度偏低，一般烘焙度較深。品質(zhì)按照瑕疵豆的品質(zhì)從Grade1（G1）到Grade6（G6）分為7級，G1為最優(yōu)。咖啡苦而濃郁、不失東方式的豐富醇厚，據(jù)稱有如蜂蜜般潤滑的口感。星巴克這款蘇門答臘有很重的草藥味道，星巴克的咖啡小哥說，這款咖啡絕對的進階版本，因為一般人無法忍受其苦澀和草藥的味道，雖然十三姨覺得非常不錯，不失為嚴(yán)肅的味道。

-----佛羅那

這款咖啡是星巴克簇擁必須要嘗的一款，溫潤又好入口。佛羅娜是一種綜合咖啡，產(chǎn)地是拉丁美洲和印度尼西亞 味道比較濃郁，類似的咖啡有黃金海岸綜合咖啡和優(yōu)肯綜合咖啡，在店里可以把80%的優(yōu)肯綜合咖啡與20%的意式烘焙咖啡混合而成佛羅娜綜合咖啡。可以搭配的食物有牛奶巧克力，黑巧克力，還有焦糖~~這是十三姨家先生最愛的一款咖啡，也是在西雅圖推出后最受歡迎的一款咖啡。

佛羅娜綜合咖啡的口味很復(fù)雜，它具有拉丁美洲咖啡的酸度，亞洲/太平洋地區(qū)咖啡濃郁的泥土氣息，還有意式烘焙咖啡的清新香甜的感覺

星巴克佛羅那紀(jì)念郵票

佛羅娜咖啡最初曾經(jīng)是西雅圖餐廳的午餐后咖啡，后來因為十分收到顧客的喜愛，所以被星巴克列入產(chǎn)品系列，并且一開始的名字叫“80/20綜合咖啡”因為第一口喝佛羅娜咖啡會有一種苦澀的味道，再次小品，便會感受到咖啡內(nèi)部的香甜。

佛羅娜咖啡故事星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事：

在戰(zhàn)爭時期，有一對相愛的戀人自以為四周無人，就在這個因愛情失而復(fù)得而聞名的城市的一座橋上，彼此獻上深情的一吻，這一鏡頭正好被一個攝影師抓拍到，從而成為了一個永恒的佛羅娜咖啡故事。這一場景現(xiàn)在正被廣泛運用于星巴克佛羅娜咖啡郵票當(dāng)中。

-----肯尼亞

右側(cè)最后一款肯尼亞是非洲洼地栽培咖啡的代表性產(chǎn)區(qū)，種植高品質(zhì)的阿拉比卡，其咖啡豆肉質(zhì)厚，口感飽滿，酸度適中，香氣復(fù)雜，帶有果香或香料味，適合深度烘焙，很受歐洲人的喜愛，尤其是在德國。相對來說，是前面介紹幾款中酸度最高的，烘焙指數(shù)最低的一款，是喜歡酸度不喜歡苦味人士的入門款。

-----巴拿馬

巴拿馬卡門莊園咖啡豆，有著濃郁的花香和柑橘的味道，但是入口略顯酸澀，并不潤口。大概是因為產(chǎn)地白天溫暖充足，夜晚涼爽的關(guān)系。十三姨表示，的確是試了這么多小小的失望的一款，喜歡立體口感的可以試試，主要是澀感強烈。

------牙買加藍山

最負盛名的咖啡種類，一直以“最貴最好”的形象出現(xiàn)在大家面前。藍山咖啡產(chǎn)自牙買加首都金斯頓附近的藍山上，因為本身產(chǎn)量不大，又被日本壟斷，所以流到別國的數(shù)量很少，這也造就了價格一直居高不下。試過這么多咖啡，藍山價格昂貴，但是味道的確最棒，藍山，因為山峰反射藍色的光芒而得名，因為擁有最適合咖啡生長的條件，所以這里的咖啡也最好喝。濃郁的柑橘和牛奶巧克力風(fēng)味讓星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事你難忘，這是十三姨最愛的一款，也是只有“甄選”門店才能品嘗得到

星巴克所有的咖啡豆及介紹

NO.1?卡布奇諾 Cappuccino這款咖啡沿襲傳統(tǒng)技法，由我們技藝嫻熟的咖啡吧員將手工制作的熱奶與細膩奶泡輕柔地澆在濃縮咖啡之上制作而成。在意大利，卡布奇諾通常被視作早餐飲品，而濃縮咖啡則被認(rèn)為適合在一天中任何時候飲用。

NO.2?焦糖瑪奇朵 Caramel Macchiato這是星巴克的獨創(chuàng)飲品，在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿，然后覆蓋上一層風(fēng)格獨特的焦糖圖案，口味香甜，像絲般順滑，風(fēng)味醇厚?！癕acchiato”一詞源于意大利，意為“印記”。濃縮咖啡傾倒入熱奶時將穿過奶泡層，在牛奶中留下只屬這款飲料的獨特印記。

NO.3?美式咖啡 Caffè Americano盡管名為美式咖啡，但此款飲料卻是一種地道的歐式咖啡制作方法：即將熱水和濃縮咖啡的巧妙調(diào)和?！疤卣{(diào)咖啡”是在濃縮咖啡中加水而成，而淡咖啡（又名清淡濃縮咖啡）是在制作濃縮咖啡時通過往濃縮咖啡機中加入更多的水而制作完成（通常咖啡粉與水的比例為1：2）。

NO.4?拿鐵 Caffè Latte這是一種傳統(tǒng)的經(jīng)典飲料——濃縮咖啡調(diào)入熱牛奶，其上覆蓋一層輕盈的奶沫。品嘗此款咖啡時，您可以選擇特別加入某種口味（如香草，焦糖或杏仁口味）的糖漿。什么是拿鐵？“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，即為牛奶。而我們所說的拿鐵，即是牛奶咖啡。底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

NO.5?濃縮咖啡 Espresso這是咖啡的精粹，以最濃縮的方式顯現(xiàn)。星巴克濃縮咖啡帶點焦糖味道，濃厚馥郁。一盎司特濃咖啡也稱之為單份，而兩盎司特濃咖啡則稱之為雙份。

NO.6?濃縮康保藍 Espresso Con Panna在濃縮咖啡上部澆蓋攪打奶油。Con Panna康寶蘭在意大利語中意為“攪打奶油”。

NO.7?濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato在濃縮咖啡上部澆蓋少許奶泡1901年，米蘭的路易吉·貝澤拉申請了由蒸汽驅(qū)動，利用高壓快速沖泡咖啡的濃縮咖啡機的專利，為世人開創(chuàng)了意式濃縮咖啡沖泡技術(shù)。

NO.8?摩卡 Caffè Mocha這款咖啡由醇香的摩卡醬，濃縮咖啡和蒸奶相融相合，上面覆以攪打奶油。寒冷的日子里，憂傷的時光中,任何人都無法抵抗她的誘惑。幾百年前，也門的摩卡港作為一個重要的咖啡貿(mào)易中心而出名，為此從它那兒出口的，一種最受歡迎的帶有巧克力風(fēng)味的咖啡豆也被稱作“摩卡”。

NO.9?香草拿鐵 Vanilla Latte在拿鐵中特別加入了香草糖漿的風(fēng)味。在英語中首次使用“拿鐵咖啡”這個單詞的人是美國作家威廉·迪恩·豪威爾斯，在他1867年的散文《意大利之旅》中。

NO.10?冰焦糖瑪奇朵 Iced Caramel Macchiato這是星巴克公司的原創(chuàng)咖啡，濃縮咖啡、牛奶、香草糖漿和冰塊渾然天成，其上還覆有焦糖醬圖案瑪琪朵在意大利語中意為“印記”或“染色”。當(dāng)說到瑪琪朵咖啡時，字面意味著含有少量牛奶的濃縮咖啡。

NO.11?冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝膩了傳統(tǒng)的冰咖啡，不妨試試——用星巴克的濃縮咖啡和冰水制成的咖啡。

NO.12?冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha將醇厚、美味的摩卡醬、牛奶和濃縮咖啡傾入冰塊之上。這種飲料完美之極，不僅清涼爽口，更兼具巧克力的幽香。

NO.13?冰拿鐵咖啡 Iced Caffè Latte將牛奶和濃縮咖啡澆在冰塊上面。口感滑潤，冰爽沁心。星巴克還有一系列的熱飲；包含咖啡類（如拿鐵）和非咖啡類（如熱巧克力）。

冬季時才是星巴克熱飲的主要供應(yīng)季，星巴克大部分的獲利是來自咖啡冷飲加上一些奶油和大量糖漿的制品，星巴克最主要的咖啡產(chǎn)品有：星巴克咖啡，Seattle’s Best咖啡，星冰樂，Torrefazione Italia咖啡，星巴克Hear Music，Pasqua咖啡。

拓展資料

星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區(qū)。2012年3月，星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當(dāng)著色劑，專家稱令哮喘者過敏。2012年4月，星巴克表示停用該著色劑。

2017年1月31日，美國咖啡連鎖巨頭星巴克在該公司的移動應(yīng)用My Starbucks里推出了一項新的語音助手功能，方便用戶通過語音點單和支付。

2018年7月19日，星巴克和麥當(dāng)勞決定聯(lián)手投入1000萬美金合作開發(fā)一種可完全回收或降解的杯子。

星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

此外，公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋，通過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。

星巴克看好中國市場的巨大潛力，立志于在中國長期發(fā)展，與中國經(jīng)濟共同成長。自1999年進入中國以來，星巴克已在包括香港、臺灣和澳門在內(nèi)的大中華區(qū)開設(shè)了430多家門店，其中約200家在大陸地區(qū)。目前，星巴克正積極拓展大陸二線市場，致力于在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。

此外，公司秉承在全球一貫的文化傳統(tǒng)，積極融入中國地方社區(qū)和文化，做負責(zé)任的中國企業(yè)公民。2005年9月，公司出資4000萬元人民幣設(shè)立 “星巴克中國教育項目”，專門用于改善中國教育狀況，特別是幫助中西部貧困的地區(qū)的教師和學(xué)生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展“西部園丁培訓(xùn)計劃”。

星巴克的分店大多數(shù)是總公司直營的，星巴克公司內(nèi)也有對于外資投資的一些禁令，但這些規(guī)定也有例外。在大中華區(qū)的星巴克大多數(shù)是合資的，臺灣區(qū)星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國星巴克合資的，上海及華中區(qū)的星巴克是由臺灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團以及美國星巴克合資，北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經(jīng)營。

而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團及美國星巴克合資的Coffee Concepts HK Ltd 經(jīng)營。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股，取得更大的主控權(quán)。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營店。

星巴克蘇門答臘咖啡豆搭配食物

食品搭配建議：肉桂，燕麥片，楓糖，黃油，太妃糖。

蘇門答臘咖啡豆帶有強烈的泥土芳香，風(fēng)味異常集中；醇度厚重而濃郁，蘇門答臘咖啡是我們非常暢銷的其中一款單品咖啡。

星巴克13款咖啡豆描述有哪些？

1、蘇門答臘咖啡豆：這種咖啡起源與印度尼西亞島，帶有與眾不同的香料味。

2、 危地馬拉安提瓜咖啡豆：這里的每一杯咖啡都傳遞著始終如一的風(fēng)味。

3、 埃塞俄比亞咖啡豆：口感順滑，有層次感，帶有香料味。因其絕佳的風(fēng)味和產(chǎn)地在咖啡歷史上重要的地位廣受采購商和烘焙師的追捧。

4、肯尼亞咖啡豆：顆粒較大，有水果風(fēng)味。

5、東非咖啡豆：具有獨特的芬芳，并伴有類似紅酒的果酸味。令人回味無窮。

星巴克咖啡的特色

星巴克咖啡的特色，基本可以說烘焙程度越高咖啡的焦苦程度越高，壓舌感強，對咖啡味道不敏感的人喝著可能只會按烘焙程度來區(qū)分，不太苦、苦、太苦三種。

用同樣的做法對比來喝的話，每款味道有細微差別：

一、“輕柳”和“閑庭”基本算星巴克里的小清新

二、“肯尼亞”的酸度最明顯，活潑，有水果味

三、“首選”比較平均，也是星巴克最經(jīng)典的豆子之一

四、“危地馬拉安提瓜”，煙熏程度高

五、“蘇門答臘”有泥土和草藥的味道

擴展資料：

星巴克咖啡特色詳解：

“輕柳”“閑庭” 兩款 黃金烘焙咖啡豆。兩個之間的區(qū)別不大，至少我是區(qū)別不出來的?？诟星宓?。

“肯尼亞 Kenya” 肯尼亞有著活潑的口感和水果的香甜，壓舌感又不會太重。最喜歡肯尼亞的人不在少數(shù)。

“首選 House Blend” 這是一款平衡感很強的咖啡。如果沒有喝過星巴克咖啡的人，推薦這一款豆比較好。平淡、規(guī)矩。

“危地馬拉安提瓜 ” 生長在火山口旁的咖啡豆。煙熏的味道確實特別重，嘗不出來甜味。

“卡西賽羅 Casi Cielo”和安提瓜一樣，來自危地馬拉產(chǎn)區(qū)。給我的印象卻好很多，有可可的味道，酸度中等，主要是它很順滑。

“禮贊 Tribute” 我一直認(rèn)為這是一款最能給人驚喜的咖啡。包含了三個產(chǎn)區(qū)，三種加工方法的四款豆。半水洗的蘇門，自然干燥的埃塞俄比亞，水洗的哥倫比亞和巴布亞新幾內(nèi)亞。

“鳳舞祥云 ”哈哈，鳳舞祥云最吸引我的是它的舊包裝。含有云南的一款咖啡豆，白色的新包裝畫著一直野鳥。

“圣誕綜合” 圣誕期間出了兩款咖啡豆，除了這個，另一款是圣誕濃縮。

“蘇門答臘“ 也就是所說的曼特寧 來星巴克第一次參加tasting，就是這款豆。蘇門濃濃的泥土和草藥味太明顯。

”派克市場“星巴克最神秘的一款豆。以星巴克在西雅圖的第一家門店命名，也是一款很古老的咖啡豆，沒有人知道它的產(chǎn)區(qū)和品種。

關(guān)于星巴克蘇門答臘咖啡豆的特點和故事和蘇門答臘咖啡 星巴克的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。